魏鎮澤,把銀瓶,黃得志
甘肅省蘭州市城關區農業綜合保障服務中心,蘭州 蘭州 730000
隨著社會對食品安全關注度升高,人們對綠色、有機、可追溯蔬菜水果的需求日益迫切。家庭農場的開發讓市民親近自然,了解農作物的生產流程,是一個生動的教育課堂,也是家庭親子的絕好平臺,并且親手種植蔬菜讓市民比在市場上買到的更放心。青白石紅星、紅富士、高原夏菜等品牌市場占有率高,為蘭州市城關區葉菜、蘋果主產地,且區位優勢明顯,在青白石金陽光現代農業生態園發展家庭農場體驗項目,能夠打造特色農業品牌、調節種植結構、拉動當地經濟、提升農業附加值、推進農業產業化、農業科普教育、輻射帶動上百戶農戶受益,帶動餐飲業、服務業發展、解決農村剩余勞動力、推動精準扶貧精準脫貧,增加農民收入,提升農村村容村貌,帶動全區乃至全市農業產業化發展。
“家庭農場”是指以家庭成員為主要勞動力,從事農業規?;?、集約化、商品化生產經營,并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。
2020年中央“一號文件”《關于抓好“三農”領域重點工作確保如期實現全面小康的意見》指出要發展富民鄉村產業,支持各地立足資源優勢打造各具特色的農業全產業鏈,建立健全農民分享產業鏈增值收益機制,形成有競爭力的產業集群,推動農村一二三產業融合發展。加快建設國家、省、市、縣現代農業產業園,支持農村產業融合發展示范園建設,辦好農村“雙創”基地。重點培育家庭農場、農民專業合作社等新型農業經營主體,培育農業產業化聯合體,通過訂單農業、入股分紅、托管服務等方式,將小農戶融入農業產業鏈。繼續調整優化農業結構,加強綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認證和管理,打造地方知名農產品品牌,增加優質綠色農產品供給。有效開發農村市場,擴大電子商務進農村覆蓋面,支持供銷合作社、快遞企業等延伸鄉村物流服務網絡,加強村級電商服務站點建設,推動農產品進城、工業品下鄉雙向流通。強化全過程農產品質量安全和食品安全監管,建立健全追溯體系,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
蘭州市城關區下轄25個街道,其中伏龍坪、青白石街道涉農,農業用地極為有限。伏龍坪依托蘭山經濟,下轄5個村已經形成農家樂經濟模式,有效增加了村民收入,并且為市民提供了假日休閑娛樂的好去處。但是城關區經濟發達、人口密集,蘭山景區遠遠不能滿足市民的消費需求,許多市民驅車去皋蘭縣、榆中縣農家樂消費。青白石街道的4個沿河村雖然距離市區僅僅5km,但是路況極差,人流稀少。多年來以葉菜、蘋果、葡萄種植業為主,經濟結構單一,大量勞動力外流,就業機會稀少,加之農產品的產量及價格不穩,收購商販惡意壓價,導致當地農業增產不增收,農民生產積極性受挫,發展特色農業、休閑農業產業需求迫切。調整農業結構,提高農產品附加值,調動農業生產積極性,變資源優勢為經濟優勢,是城郊農業發展的必由之路。隨著2019年底蘭什公路黃河大橋至雁白黃河大橋段及青白石段單幅通車,徐家山至青白石街道辦道路交通情況大幅改善,道路沿河而設,景色優美,空氣清新,滿足市民近郊出行的條件。
1.在金陽光現代農業生態園發展1處家庭農場體驗區,對家庭農場體驗區的建設、種植體驗全程記錄、總結家庭農場體驗區發展經驗,為青白石街道沿河4村有意向發展家庭農場體驗區項目的村民提供參考借鑒,促進農村一三產業融合發展,推動農村精準扶貧。
2.在家庭農場體驗區進行20種常見蔬菜和10種保健蔬菜種植體驗,結合應用蔬菜育苗移栽技術、病蟲害綠色防控技術,建立示范點,采用無公害的標準化生產方式進行生產,體驗家庭農場的市民承租土地進行種植體驗并收獲勞動果實。
1.在青白石建設0.73hm2家庭農場體驗區示范1個,自種區0.16hm2、代耕區0.2hm2、備耕區0.37hm2:自種區規格為長100m、寬16m,劃分20個小區,規格為長16m、寬5m(80m2),提供20個家庭農場認領名額;自種區采用農場主租用土地自行種植的經營方式,農場有償提供標準生物有機肥、蔬菜種子或種苗、收獲袋及人工服務;代耕區劃分為10m2的蔬菜方(共200個),由農場統一耕種,農場主自行認領后,進行全程農耕體驗,農場主通過微信群實時掌握蔬菜生長狀況,收獲果實。
2.收集整理農場建設全程資料,包括前期平整土地、小區劃分、走道鋪設、圍欄籬笆建設、水管鋪設、展示牌、標識牌制作;中期種植體驗包括整地、播種、灌水、間苗、施肥、除草、打藥、授粉、收獲等環節;后期盈虧概算、模式總結??偨Y出家庭農場體驗區經營模式1個。通過2020整年的運營,建立無公害種植示范區1個、集成無公害蔬菜栽培技術規程1套。
3.家庭農場體驗區為市民提供20種常見蔬菜、10種新特保健蔬菜種植品類。常規蔬菜品類:茄子、番茄、辣椒、豇豆、架豆、刀豆、包菜、菜花、萵筍、黃瓜、大白菜、綠白菜、西葫蘆、香菜、小蔥、菜心、油麥菜、茼蒿、胡蘿卜、綠蘿卜。保健蔬菜品類:紫油菜、塌棵菜、紫葉生菜、雞毛菜、薺菜、刺兒菜、蒲公英、紫蘇、寶塔菜、紫甘藍。
1.首次將家庭農場概念引入蘭州市沿黃灌區,且項目在農業資源及地理位置極佳、一產開發程度低的青白石街道進行,總結運營經驗,集成家庭農場蔬菜生產技術規程。
2.因地制宜推動本地傳統農業向現代農業轉型,促進一、三產業融合,提高農民收入、消化剩余勞動力的同時提高本地市民的假日消費質量。
3.優化市民消費理念,滿足市民自給自足的農產品消費需求,以及親子教育、綠色、健康、低碳的高端生活追求,帶動近郊農業發展趨勢。創新蔬菜營銷模式,減少食品流通環節,平抑菜價,降低消費者餐食費用。
1.以城關區農保中心技術力量為依托,為農場建設提供全方位技術和科研方面支撐;項目合作方金陽光現代農業產業園商業配套成熟,當地農業從事者經驗豐富,農產品質量產量有保證,家庭農場體驗園出租方與承租方達到雙贏,符合市場規律。
2.通過整年的家庭農場運營,在青白石建成家庭農場體驗區示范1個,總結家庭農場體驗區經營模式1個,集成家庭農場無公害蔬菜生產技術規程1套。打造青白石近郊家庭農場品牌和保健蔬菜品牌,為青白石沿河4村農業產業發展提供參考,推動全市近郊農業創新發展。
1.經濟效益。項目土地出租收益預計為108 000元,帶動青白石街道上百戶農業種植戶,提供上千臨時就業崗位,每年每戶可實現土地出租收益300 000元/hm2。
2.社會效益。鼓勵市民種植無公害的蔬菜瓜果,培育健康生活方式,讓市民吃到放心、無污染的蔬菜。調整產業結構帶動農業發展。增加就業機會,轉移農村剩余勞動力,解決貧困戶的就業問題,增加貧困戶收入,進一步鞏固脫貧攻堅成果,社會效益顯著。