酒泉市戈壁日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討

胡秉安 ，趙銀彥

1.甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，甘肅 酒泉 735000；

2.甘肅省農(nóng)業(yè)建設(shè)項目管理站，甘肅 蘭州 730000

酒泉市位于甘肅省河西走廊西端，土地總面積19.2萬km2，土地資源豐富。戈壁荒漠、鹽堿地、石礫地等難以利用的土地面積占全市總面積的68.3%。為了促進設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，提高戈壁荒漠、鹽堿、砂石地的利用率[1]，使日光溫室產(chǎn)業(yè)向集約化生產(chǎn)發(fā)展，酒泉市在戈壁荒漠上建造新結(jié)構(gòu)高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室，大膽嘗試和創(chuàng)新，在探索中興起，且規(guī)模不斷擴大，為發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入開辟了一條新途徑。

一、酒泉市戈壁日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）規(guī)模不斷擴大

按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和人們健康生活的需求，酒泉市圍繞農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，厚植綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，大膽嘗試，在戈壁灘上發(fā)展日光溫室產(chǎn)業(yè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷擴大[2]。據(jù)統(tǒng)計，戈壁荒漠戈壁日光溫室已達(dá)51 000畝，其中肅州32 000畝，金塔3 000畝，玉門8 000畝，瓜州3 000畝，敦煌5 000畝。

（二）功能不斷完善

隨著裝備和技術(shù)的不斷引進應(yīng)用，戈壁設(shè)施功能由過去以防寒保溫為主，進一步拓展到具有自動卷簾、遮陽降溫、阻隔防蟲、控濕防病[2]等功能，生產(chǎn)管理上減少化肥和農(nóng)藥施用，提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全水平[1]。

（三）技術(shù)不斷創(chuàng)新

在建造方面，設(shè)計建造了以砂石墻體為主的10m跨度的戈壁日光溫室。在栽培方面，試驗推廣了有機基質(zhì)槽、基質(zhì)袋、基質(zhì)枕栽培、基質(zhì)穴栽和沙培等清潔化高產(chǎn)高效栽培模式。在新技術(shù)應(yīng)用方面，水肥一體化、熊蜂授粉、病蟲害綠色防控等技術(shù)的應(yīng)用，為綠色蔬菜和有機蔬菜生產(chǎn)開辟了新的途徑[1]，與常規(guī)栽培相比，節(jié)水35%以上，減少農(nóng)藥用量50%以上，減少肥料用量30%以上，節(jié)水節(jié)肥增效顯著。

（四）效益不斷提高

據(jù)調(diào)查，酒泉市以人參果、豇豆、櫻桃番茄和特色林果等為代表的戈壁日光溫室農(nóng)產(chǎn)品平均畝收入2.3萬元，比傳統(tǒng)溫室畝增收1 000多元[3]。

二、酒泉市戈壁日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗

在酒泉市戈壁日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，取得了以下幾方面的經(jīng)驗：

（一）立足市情選路子，科學(xué)謀劃促發(fā)展

土地緊缺和水資源短缺的問題，長久以來制約著酒泉市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為解決這一難題，各縣市區(qū)通過外出考察學(xué)習(xí)和深入調(diào)研，充分利用本市戈壁豐富的資源條件，提出了“戈壁灘上建溫室，無土栽培增效益，人均收入過萬元”的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，為探索利用戈壁荒漠上發(fā)展設(shè)施蔬菜無土栽培關(guān)鍵技術(shù)，促進設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展趟出了一條新路子。經(jīng)過幾年的不懈努力，利用戈壁灘建溫室已成為一種共識，建設(shè)規(guī)模迅速擴大，生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益邁上了一個新臺階，成為全市發(fā)展設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)的新亮點。

（二）創(chuàng)新機制建園區(qū)，打造戈壁新優(yōu)勢

戈壁上建日光溫室采用無土栽培，具有不占耕地、規(guī)劃易行、采光充足、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢。酒泉市以園區(qū)建設(shè)為平臺，計劃用5年時間，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)戈壁有機生態(tài)無土栽培溫室累計達(dá)到120 000畝。為完成這一目標(biāo)，專門成立了園區(qū)建設(shè)、管理、服務(wù)機構(gòu)，堅持高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、新技術(shù)配套的原則，采取統(tǒng)一規(guī)劃、布局、設(shè)計、建設(shè)、管理“五統(tǒng)一”的辦法。新建戈壁日光溫室全部采用下挖式無立柱高屋脊鋼屋架結(jié)構(gòu)建造，溫室主墻體采用就地取材的卵石砌筑，后墻體采用石沙堆筑，既增加了溫室的穩(wěn)定性、耐用性和保溫、防風(fēng)性能，又大大降低了建造成本。

（三）典型引路樹信心，引導(dǎo)農(nóng)民進園區(qū)

為充分調(diào)動農(nóng)戶發(fā)展戈壁日光溫室的積極性，各縣市區(qū)采取“看身邊、找差距，走出去、學(xué)經(jīng)驗”的辦法，用身邊成功的事例來引導(dǎo)農(nóng)戶，用實地觀摩周邊縣市先進成功經(jīng)驗來說服農(nóng)戶。在加大園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入的同時，酒泉先后制定出臺了一系列鼓勵農(nóng)戶發(fā)展戈壁日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的扶持政策，對于進住園區(qū)的農(nóng)戶搭建溫室每座給5 000～10 000元搭建補貼、2 000元卷簾機補貼和統(tǒng)一架設(shè)滴灌設(shè)施的優(yōu)惠政策，同時積極協(xié)調(diào)為農(nóng)戶提供貸款，及時解決了發(fā)展日光溫室缺資金的問題。通過多種措施，增強了群眾發(fā)展戈壁溫室的信心和決心，推動了日光溫室產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

（四）科技服務(wù)提品質(zhì)，無土栽培增效益

酒泉市始終把科技服務(wù)放在突出位置，聘請蔬菜專家和技術(shù)人員從溫室規(guī)劃、建造以及品種選擇、育苗、移栽、病蟲害防治等各個環(huán)節(jié)進行實地指導(dǎo)，有效保證了戈壁日光溫室的順利建設(shè)和效益的穩(wěn)步提升。根據(jù)戈壁溫室生產(chǎn)的特點，反復(fù)試驗對比，探索出了循環(huán)利用玉米秸稈和畜禽糞便發(fā)酵制成有機基質(zhì)，進行有機生態(tài)無土栽培的方式，大大降低了生產(chǎn)成本。在組織形式上采取集中備料、發(fā)酵和統(tǒng)一種植品種、穴盤育苗的管理辦法，在栽培槽建造、裝料、移栽、澆水、施肥、整枝、授粉等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)，統(tǒng)一進行技術(shù)指導(dǎo)，既減少了病蟲害，又提高了蔬菜品質(zhì)。

（五）打造品牌拓市場，“農(nóng)超”對接促增收

隨著戈壁日光溫室規(guī)模不斷擴大，蔬菜產(chǎn)量不斷增加，酒泉市積極研究市場銷售問題，在蔬菜的產(chǎn)銷和品牌建設(shè)上做文章。引導(dǎo)種植戶成立了戈壁蔬菜專業(yè)合作社，蔬菜銷售期每天向農(nóng)戶發(fā)布供求和價格信息，還投資100多萬元，建成了占地10000多m2的蔬菜交易市場，完善配套相關(guān)設(shè)施，方便農(nóng)戶銷售。為推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過了綠色產(chǎn)品基地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，成功注冊了“戈壁雪潤”“戈壁綠農(nóng)”商標(biāo)，探索建立了綠色蔬菜配送服務(wù)體系，通過上門推薦介紹、設(shè)立銷售專柜、代營代銷、品種展示、張貼宣傳等形式，成功打進了城區(qū)各大超市和部分賓館飯店，建立了長期穩(wěn)定的“農(nóng)超”直接對接的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。合作社作用的充分發(fā)揮，提高了農(nóng)民發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場化、規(guī)模化和組織化程度，“農(nóng)戶種好菜，合作社找市場”的產(chǎn)銷機制，促進了農(nóng)民增收。

三、酒泉市戈壁日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效

（一）經(jīng)濟、社會效益顯著

目前，全市已發(fā)展戈壁日光溫室51 000畝，每畝平均收入2.3萬元，增產(chǎn)增收幅度達(dá)30%，由于在戈壁上應(yīng)用，不占用耕地，年新增效益在5 790萬元，同時，可有效節(jié)約土地資源51 000畝，經(jīng)濟、社會效益非常顯著。

（二）生態(tài)效益顯著

溫室建造在戈壁荒漠、鹽堿地等非良性耕地上，主要采用有機生態(tài)無土栽培或沙培技術(shù)，促進了荒漠戈壁和廢棄農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源的再利用，減少了污染，改善了生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了生態(tài)的良性循環(huán)[4]。項目實施過程中通過完善水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施及綠化帶建設(shè)，可美化生態(tài)環(huán)境。同時，項目技術(shù)從根本上克服土壤連作障礙，降低農(nóng)藥、化肥用量，全面提高產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)，對于促進產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義。

（三）示范帶動作用顯著

傳統(tǒng)的日光溫室產(chǎn)業(yè)在建造上的糧菜爭地矛盾和種植上的無公害生產(chǎn)問題已成為影響其發(fā)展的主要原因，西北地區(qū)砂石、鹽堿地資源非常豐富[5]，項目技術(shù)的開發(fā)和實施，可加快對閑置資源的有效利用，進一步提升日光溫室產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平，對促進日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展和實施“放心菜”工程具有極大的示范帶動作用。肅州區(qū)已建成全國最大的日光溫室有機生態(tài)無土栽培示范推廣基地，近年來，曾三次承辦全國、全省設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)場會議，在新型日光溫室建造和栽培技術(shù)方面，在全國范圍內(nèi)都有一定的示范輻射帶動作用。

四、酒泉市戈壁日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，全力推進戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展

戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)任務(wù)重，工作難度大，進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)是完成任務(wù)的關(guān)鍵。為了確保酒泉戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)任務(wù)的完成，酒泉成立了戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)設(shè)施農(nóng)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)和項目實施方案的制定、技術(shù)推廣應(yīng)用、技術(shù)宣講培訓(xùn)、編印技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等工作。有些縣（市、區(qū)）建立健全了業(yè)務(wù)部門主抓、技術(shù)人員分片包抓的“行政+技術(shù)”相融合的工作機制，將目標(biāo)任務(wù)分解落實到鄉(xiāng)村組戶，做到包抓人員、目標(biāo)責(zé)任、種植農(nóng)戶登記注冊“三落實”，確保戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展有序推進和各項任務(wù)的全面落實。

（二）科學(xué)規(guī)劃，合理布局

按照“突出重點、集中連片、以點帶面、整體推進”的要求，緊密結(jié)合本地資源、市場、交通、技術(shù)和生產(chǎn)條件，在充分調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，注重生態(tài)和規(guī)模效益，突出品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)專業(yè)化、基地規(guī)模化和設(shè)施現(xiàn)代化，制定完善本生態(tài)區(qū)的戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃[6]，促進戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)向區(qū)域化、規(guī)模化、效益化方向發(fā)展[3]。

（三）依靠科技，強化服務(wù)

科技服務(wù)是戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。一是設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)必須有專人負(fù)責(zé)，按建設(shè)任務(wù)配好技術(shù)力量。在戈壁日光溫室建造施工和栽培管理的各環(huán)節(jié)要嚴(yán)格把好技術(shù)關(guān)，確保技術(shù)應(yīng)用準(zhǔn)確、技術(shù)服務(wù)到位。二是加強對專業(yè)人員和農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)。采取集中培訓(xùn)、分批實施、現(xiàn)場操作、實地練習(xí)等各種方式，充分利用電視網(wǎng)絡(luò)、PPT、現(xiàn)場觀摩等通俗易懂的形式，對專業(yè)人員和農(nóng)戶進行技術(shù)培訓(xùn)，通過培訓(xùn)建設(shè)一支下得了地、吃得了苦，既懂理論，又能解決實際問題的技術(shù)人員隊伍，培養(yǎng)一大批懂技術(shù)、善經(jīng)濟的新型農(nóng)民，形成以市、縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員為骨干，以農(nóng)民技術(shù)人員為補充，以科技示范戶為基礎(chǔ)的技術(shù)服務(wù)推廣體系。三是加強新品種、新技術(shù)的引進、試驗、示范和推廣。要在示范園區(qū)積極引進名、特、優(yōu)、稀新品種，試驗篩選出市場需求的新品種、新技術(shù)并推廣應(yīng)用，提升產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品檔次。

（四）廣泛宣傳，形成良好氛圍

戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)任務(wù)重、工作量大，投資數(shù)額大，效益顯著，是惠及千家萬戶的民生工程。新媒體時代要充分利用多種形式宣傳政府的扶持政策和發(fā)展戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)的先進典型，發(fā)揮典型示范和引領(lǐng)作用。組織縣鄉(xiāng)兩級干部做好群眾的思想工作，及時總結(jié)，定期交流，營造良好的發(fā)展氛圍。

（五）加大資金扶持力度，保證項目建設(shè)順利實施

一是落實新建日光溫室補助優(yōu)惠政策，加大資金扶持力度，鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)。二是積極爭取扶持資金，融合水利、扶貧、農(nóng)發(fā)資金發(fā)展戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)。三是努力協(xié)調(diào)銀信部門，幫助農(nóng)民和企業(yè)解決建設(shè)資金貸款問題。四是廣泛吸納社會資金，引導(dǎo)社會資金投入育苗工廠、交易市場、保鮮庫等配套設(shè)施，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展[1]。

（六）強化考核機制，認(rèn)真檢查驗收

要把戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大戰(zhàn)略舉措和亮點工程常抓不懈。一是落實目標(biāo)責(zé)任制。凡是列入“酒泉市戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃分解表”的各項工作任務(wù)，實行按月上報、擇機通報，及時掌握工作進展情況及問題。二是繼續(xù)實行戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展檔案管理制度。新建小區(qū)要有分布圖和小區(qū)名稱、現(xiàn)狀、新建規(guī)模、戶名和發(fā)展面積等相關(guān)信息檔案。三是嚴(yán)格驗收。設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組要在溫室建設(shè)結(jié)束并投入生產(chǎn)使用后，按規(guī)劃設(shè)計任務(wù)目標(biāo)實地進行檢查驗收。