覃仁貴的葡萄種植“經”

安鄉縣農業農村局(415600) 皮春香 舒 珂 劉慈明

覃仁貴是安鄉縣安豐鄉永槐垸村豐潤葡萄種植有限公司(以下簡稱公司)法人，為村民種植葡萄、草莓等水果做技術服務20多年，他于2016年3月與合伙人一道投資建了10公頃葡萄基地，2018年葡萄正常掛果，每667平方米產量1750千克左右，葡萄主要銷往廣州、深圳等地的大型水果批發市場、超市，品種好，價格好，效益好。談到葡萄種植技術，覃仁貴認為須把握6點。

一是選擇良種。他的葡萄園主打品種是“陽光玫瑰”，該品種果肉厚、味道甜、耐運輸。公司根據市場需求和變化，對引進的“陽光玫瑰”進行了改良，改良后的果實大、味道香甜，深受市場歡迎。二是疏花疏果。采用寬行窄株種植方式(2.8米×1.8米)。首先把葡萄苗整成“Y”形水平架，再引蔓上架向兩邊生長，每枝蔓上保留1串葡萄，每株保留16～18串，每串葡萄粒數控制在70粒左右，成熟后重約800克，這樣種出的葡萄串串都是精品。三是合理施肥。重施基肥、輕施追肥。基肥在九十月施用，每667平方米一次性施2000千克高效商品有機肥加500千克腐熟菜餅肥。追肥采取水肥一體化方法，分別施催芽肥、花前肥、膨大肥、著色肥、還陽肥等。四是防日灼、防病蟲。為減少病蟲害，每串葡萄都要套袋，建議選擇的是三色袋，這樣能保證葡萄著色均勻，且避免藥液直接噴施到葡萄上。葡萄的主要病蟲害：霜霉病、黑痘病、穗軸褐枯病、灰霉病、炭疽病，綠盲蝽、紅蜘蛛等，應根據基地病蟲害發生情況實行綠色防控。五是防澇抗旱。要選擇地勢較高的地塊建園，采用避雨式大棚栽培，高抬壟、深開溝，防葡萄基地積水。為便于抗旱提質，最好打井取水，并在凈化后使用。六是適時采收。“陽光玫瑰”在安鄉縣的采收期在8月中旬至10月初，應結合市場需求分批分級采收，以獲得最佳效益。

目前，他的基地生產的“陽光玫瑰”等3個葡萄品種，已成功通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證。2020年，他又擴種了3公頃葡萄，并建造了凍庫，今后計劃擴建到20公頃。