冬季強寒潮天氣對秋播小麥生長的影響及應對措施

戴偉峰 王科峰 朱松華 張育萍 趙燕萍 石志平

關鍵詞寒潮;小麥;凍害;應對措施

張家港市位于江蘇省南部長江下游南岸，常年冬季小麥面積16000hm2左右。2020年因部分田塊休耕，秋播小麥12733.33hm2。2020年12月下旬一2021年1月中旬，受強寒潮影響，全市出現連續低溫，在田小麥生長受到較大影響，葉片普遍凍傷并發黃卷曲。為有效防范寒潮低溫災害天氣影響，于第2次降溫天氣結束1周后（1月18-19日）對小麥受凍情況展開調查，并據此提出應對措施。

1 2020年冬季強寒潮天氣過程及其特點

2020年底-2021年1月中旬，全市連續2次受強冷空氣影響出現低溫冰凍天氣。第1次從12月29日中午起氣溫開始明顯下降，12月31日早晨最低氣溫降至-6.7℃，為此次強寒潮天氣過程最低氣溫。降溫期間，12月29日-2021年1月3日，全市最低氣溫連續6 d在0℃以下，12月30日-2021年1月1日，全市最低氣溫連續3 d在-5℃以下。緊接其后，2021年1月6日夜晚開始，全市再次迎來強冷空氣影響，1月8日早晨最低氣溫降至一8.3℃，為第2次強寒潮天氣過程最低氣溫，其中，1月7-12日全市最低氣溫連續6 d在0℃以下，1月7-10日全市最低氣溫連續4 d在-5℃以下。

對比2000年以來歷史低溫年份資料，2020年冬季強寒潮低溫天氣表現出以下特點：（1）極端溫度低，達-8.3℃，位居2000年以來歷史低溫年份第2位，僅次于2016年的-9℃;（2）降溫幅度大，2次寒潮過程中，短期降溫幅度分別達到21.2℃和16.9℃，除2009年1月下旬的20.1℃外，明顯高于其他年份：（3）低溫持續時間長，2次寒潮過程中0℃以下低溫最長持續時間分別達6d，處于歷史低溫年份的中等水平，-5℃以下低溫最長持續時間分別達3d、4 d，與2016年相仿，均長于其他年份;（4）降溫次數多、間隔時間短，在短短半個月時間內出現連續2次降溫，前后間隔僅3 d（表1）。

2冬季強寒潮天氣對小麥生長的影響

2.1小麥凍害發生情況

對金港鎮、楊舍鎮、大新鎮、樂余鎮、常陰沙現代農業示范園區等5個鎮區大面積小麥生產調查發現，受強寒潮低溫天氣影響，小麥出現不同程度的凍害，主要表現為葉片凍傷，心葉、分蘗、節根未受影響。具體調查結果：田間有79.9%的小麥莖蘗葉片受到凍傷：9.3%的莖蘗葉片基本全部凍死;田間凍傷葉片數量占比70.3%，凍傷葉片中有53.2%的葉片凍傷程度較重。按照小麥苗期凍害診斷指標，2020年冬季全市小麥凍害發生程度為II級。

2.2不同小麥品種（系）凍害比較

對位于常陰沙現代農業示范園區2020～2021年小麥品種（系）展示試驗的9個品種（系）凍害發生情況進行調查。結果顯示，小麥品種（系）間抗寒性存在較大差異。從小麥受凍害的莖蘗數占總莖蘗數比來看，揚麥16、揚麥28、寧15186、揚輻麥5145分別為81.3%、65.9%、61.3%和67.9%，相比鎮麥15、鎮麥12號、鎮麥10號、揚麥29、鎮14125的95.2%、86.4%、96.2%、85.7%和84.0%，受凍害影響較小;從受凍害的葉片數占總葉片數比來看，揚麥16、揚麥28、寧15186、鎮14125、揚輻麥5145分別為61.6%、66.7%、50.7%、64.6%和55.3%，明顯低于鎮麥15、鎮麥12號、鎮麥10號和揚麥29;從葉片凍傷程度來看，揚麥16、鎮麥15、寧15186葉片凍傷較輕，單葉凍傷面積50%以上的葉片數占總葉片數比分別為9.3%、25.0%和10.7%，明顯低于其他備品種（系）：另外，鎮麥10號、鎮14125分別有38.5%、24.0%的莖蘗，葉片全部凍死。由此可以看出，揚麥16、寧15186、鎮麥15這3個品種抗寒性相對較強，揚麥29、揚麥28、揚輻麥5145其次，鎮麥12號、鎮麥10號、鎮14125則較弱（表2）。

2.3使用除草劑對小麥凍害的影響

從小麥使用除草劑及凍害發生情況調查結果可以看出，麥田使用異丙隆類除草劑后，小麥凍害出現不同程度的加重，受凍害葉片數占總葉片數比達到58.9%～90.9%，單葉凍傷面積50%以上的葉片數占比達9.3%～80.0%，明顯高于不使用除草劑田塊的47.1%、5.9%。說明異丙隆類除草劑的使用會加重低溫對小麥的危害，降低小麥耐低溫能力。

隨著化除時間的逐步推遲，各調查點（標注點#除外）小麥凍傷程度有加重的趨勢，化除時間為11月20日、12月1日、12月6日、12月8日和12月10日時，小麥單葉凍傷面積50%以上的葉片數占總葉片數比分別為9.3%、27.3%、11.8%、15.8%（26.7）、47.6%，說明化除時間推遲會加大小麥凍害發生的風險（表3）。

標注點#為農戶化除時重復噴霧的調查點，小麥凍害嚴重，單葉凍傷面積50%以上的葉片數占總葉片數比分別高達58.4%、80.0%，且分別有28.6%和80.0%的莖蘗，葉片全部凍死。這說明除草劑使用時重復噴霧同樣會加重小麥凍害。

3應對寒潮低溫天氣的措施

3.1提高播種質量

（1）適期播種。本地小麥播種時間一般以11月上旬最佳，防止過早或過遲播種引起群體過密過旺或生長不足，導致抗寒能力下降，同時，也為搶抓墑情、及早開展化除創造條件。（2）合理施肥。基肥做好氮磷鉀肥配施，增強麥苗抗寒性。（3）提高耕作質量。秸稈全量還田應耕翻2次，防止出現過深播種或播后露籽，此外對冬前旺長田塊要做好鎮壓。（4）配套溝系，防止漬害發生，確保根系活力。

3.2科學開展化除

麥田化除重點把握以下幾個關鍵：（1）時間宜早不宜遲。當前生產上小麥化除時間普遍偏晚，使用異丙隆類藥劑后遇低溫時凍害風險加大，建議小麥播后要選擇晴好天氣搶抓墑情，立即開展化除。（2）化除時要嚴格按標簽要求用量，采用二次稀釋法，用足水量，防止漏噴、重噴。

3.3加強小麥災后管理

清理溝系，防止冬春季雨水漬害：根據苗情追肥，建議對凍傷面積50鬈以上的葉片數占比較高田塊，視天氣及時適量追施1次復合肥，促進麥苗恢復生長。