茶文化下大學英語教學思辨能力的培養(yǎng)

劉 芳

（衡水學院公共外語教學部，河北衡水 053000）

西方國家普遍把茶文化視作儀式文化與消費文化，而中國則更多地把茶文化視作生活化文化，在我國“茶為國飲”的傳統(tǒng)理念中，茶文化具有全民參與實踐的典型特征，是我國特殊的文化形態(tài)，而這一特征亦是茶文化千余年不斷傳承與發(fā)展的根本原因。新時代一帶一路戰(zhàn)略及海上絲綢之路深化實施的大環(huán)境下，憑借中西國家共同體驗與享有的茶文化，能夠切實推動中西方文化交流，實現(xiàn)中國茶文化內涵的國際化發(fā)展和傳播。由于文化傳播主體存在差異性，現(xiàn)如今我國茶文化在面向外界進行傳播的過程中具有多種形式，包括政府傳播、人際傳播、社會傳播以及市場傳播等。茶文化作為正規(guī)且嚴謹?shù)膶W術傳播形式，其英語教學對克服現(xiàn)階段茶文化失語現(xiàn)象、轉變茶文化傳播存在的亂象等問題有著較強針對性。并且，基于教育學視角而言，因茶文化有著生活世界特點，能夠有效地將生活細節(jié)與科學文化知識融為一體，所以在教育層面，茶文化在大學英語教學中對培養(yǎng)學生們思辨能力有著較大應用價值與指導意義。

1 相關概念論述

1.1 茶文化的內涵

一般來說，茶可視作我國社會群眾的精神寄托，且在我國傳統(tǒng)文化體系中有著不可替代的地位。中國茶文化不斷發(fā)展和傳承過程中，各個思想學派針對茶文化提出了不同理解與認知，并為其賦予特殊的內涵。茶作為中國傳統(tǒng)飲品，有著藥用、保健與養(yǎng)生等作用。誠然，茶不僅屬于飲品，其更是一種特殊的文化，是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化體系的重要構成內容。茶文化在長時間發(fā)展、流傳歷程中，吸收與融合了各個文化領域的精髓，包括禪宗文化與儒家文化等，生成了以雅、和、靜、寂等思想為基準的特殊文化內涵。尤其在多元文化的深刻影響下，我國傳統(tǒng)禪宗文化逐漸生成，而茶文化于傳統(tǒng)意義、作用的基礎上又產(chǎn)生了精神與哲學等理論內涵，這將茶文化真正推向參禪悟道的藝術哲學高度。在通常狀況下，茶所表達的思想包括天地和諧、淡泊明志以及寧靜致遠等，因此茶與人始終具有密切關聯(lián)。在新時代背景下，茶被賦予了新的時代內涵，例如以茶敘縮短各國距離，體現(xiàn)和而不同的新外交觀念。不管在古代時期還是現(xiàn)代社會，茶文化均蘊含豐厚的思想與內涵，其精神價值并不會由于時間流逝漸漸消解，而是隨著時間推移、社會發(fā)展逐漸深邃、豐富。

1.2 思辨能力概念

思辨能力培養(yǎng)中，對于思辨能力的概念提出不同觀點，從我國學界論述和研究情況看，將思辨能力翻譯成批判性思維、思辨能力等。加強學生思辨能力培養(yǎng)，也是增強學生認知能力、情感特質的有效方法，而且這種思辨能力還包含分析、推理、評價等三方面的技能，學生擁有一定的思辨能力，也能增強學習的建設性和創(chuàng)新性，讓學生有更寬廣的視角來解釋某一個問題的現(xiàn)象，幫助學生了解更多的問題解決方案和方式。在學生思辨能力發(fā)展的過程中，學生的思辨能力，還包含界定思辨能力的分項能力、構成思辨能力的創(chuàng)新能力等，需要通過多元化的教學方式，加強學生思維能力和情感分析能力的培養(yǎng)，讓學生形成批判性思維能力模型，主要包含思維元素、標準等方面的內容，讓學生更加直觀和清晰的學習相關知識。思辨能力的培養(yǎng)，也需要對學生的學習技能和方法進行有效評估，然后結合學生認知技能和情感特質的實際情況，對學生進行思辨能力的管理與監(jiān)控，讓學生能夠增強認知技能和情感特征，間接地促進思辨能力提升。

2 茶文化對英語教學思辨能力培養(yǎng)的意義

2.1 有助于培養(yǎng)學生判斷思維

面對不同文化和不同思維知識的學生，需要加強學生英語思辨能力培養(yǎng)。同時，茶文化中包含很多與邏輯思維有關的傳統(tǒng)文化，通過茶文化對學生特定的思辨能力培養(yǎng)，提升學生判斷性思維能力，也能幫助學生更好的實現(xiàn)思辨過程。在茶文化發(fā)展的過程中，逐漸呈現(xiàn)出有關中國語境的尊師重道、天人合一、和而不同的價值取向，這些價值取向在西方工業(yè)化時代中是沒有的，將英語教學與這種茶文化意識形態(tài)和內涵有機結合，也可以幫助學生更好地了解中西方文化之間的差異性，對學生有批判性的進行啟發(fā)，培養(yǎng)學生正確的文化思辨能力和分析能力。

2.2 有助于培養(yǎng)學生邏輯思維

結合茶文化培養(yǎng)學生思辨能力，可以提升學生對日常知識內容的認知邏輯思維能力和辯證能力，通過英語學習知識歸納、總結、演繹、對比等方式，增強學生邏輯能力和創(chuàng)新能力，讓學生積極主動地參與到學習中。同時，通過茶文化進行英語翻譯的實踐教學，也能強化學生的邏輯思維水平，促進學生的全面發(fā)展和進步。新課程改革背景下，培養(yǎng)學生思維能力和創(chuàng)新能力，也是素質教育改革的相關要求。通過茶文化中的傳統(tǒng)文化精神和價值理念，也能幫助學生形成正確的知識認知態(tài)度，合理分析英語學習中的問題和價值觀，從而幫助學生更好的強化學習水平，也能促進茶文化在英語教學中的有效弘揚。

2.3 有助于強化學生文化自信

在茶文化發(fā)展過程中，英語語言專業(yè)教學具有一定的特殊性，需要發(fā)揮英語語言專業(yè)的教學作用，加強學生英語跨文化交流能力和意識的培養(yǎng)，防止學生在英語學習過程中產(chǎn)生西畫、崇洋媚外等不良心理。加強學生英語思辨能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，也是增強學生文化自信的必然方式。同時，學生在形成完整思辨能力期間，最主要的是擁有正確的價值觀和文化自信意識，培養(yǎng)學生對于文化的自豪感，進而才能在多種多樣的跨文化交際中，更好地通過自身文化與外界之間進行對話，全面弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和精神，強化中國文化在世界傳播的有效性。在英語教學中培養(yǎng)學生思辨能力，可以對優(yōu)秀茶文化進行弘揚。同時教師也可以結合茶文化歷史深遠和內涵深刻的價值觀，增強學生的文化自信。在茶文化發(fā)展中，一些與茶文化有關的英語翻譯知識，也能增強學生的文化自信，讓學生能夠通過茶文化了解中西方文化之間的差異，感受茶文化中的儒家思想和道家思想等精神內涵。

3 大學英語教學思辨能力培養(yǎng)面臨的困境

3.1 思辨能力培養(yǎng)認知的偏差

大學英語教學中針對學生思辨能力的培養(yǎng)工作，仍然面臨很大困境和問題。其中思辨能力培養(yǎng)認知的偏差，是影響學生思辨能力培養(yǎng)工作有效發(fā)展的主要因素。當前大學英語教學，還是以單一的教學理念為主，雖然部分大學英語教學在轟轟烈烈的培養(yǎng)學生思辨能力，但是存在學生思辨能力培養(yǎng)過于表面化的現(xiàn)象，只是徒有其名的對學生進行思辨能力培養(yǎng)和教學。部分教師還會為了迎合思辨能力培養(yǎng)的標簽，對學生進行表面化的思辨能力培養(yǎng)，缺乏對思辨能力培養(yǎng)的正確認知，也沒有采用樹立學生思辨能力培養(yǎng)語言教學目標的方式，讓學生思辨能力培養(yǎng)成為招牌的英語課堂。

3.2 英語教師綜合素養(yǎng)待提升

當前大學生英語教學思辨能力培養(yǎng)中，教師綜合素養(yǎng)還有待提升，在外語教學中，文化交流作為教學的本質和最直接的文化傳遞方式，需要教師提升綜合素養(yǎng)，擁有較強的思辨能力去引導學生。當前很多教師將自己定位為教書育人的教書匠、引導者，未能通過拓寬自己專業(yè)文化知識，積極學習專業(yè)以外知識等方式，增強對中西語言知識的沉淀和文化素養(yǎng)。從而使很多教師在大學生思辨能力培養(yǎng)期間，缺少思辨能力培養(yǎng)和習慣引導的足夠底氣。很多教師采用單一的日常交流方式，增強學生在英語學習方面的人文情懷和學習能力，在加大學生思辨能力培養(yǎng)力度等方面缺乏意識，進而不利于推動英語教學工作的發(fā)展。

3.3 教學評價方式過于單一化

在大學生思辨能力培養(yǎng)中，課程評價作為了解課程教學過程，明確學生學習質量的有效手段，需要提升對教學評價工作的重視。目前英語教學的評價方式還是以課程考試評價為主，沒有采用對學生進行有效評價和思辨能力評價等方式，了解學生在英語學習方面的能力和綜合素養(yǎng)。同時，對于學生思辨能力的考查方式，還是以測試為主，這種單一的試卷考核形式，也很難了解學生的知識記憶、運用、理解能力，不利于對學生的全面考察和分析，甚至在評分標準方面，還存在著不確定性和不公平性，難以更好的考查學生思辨能力，也會影響學生形成正確的思辨習慣和學習習慣。

4 茶文化下大學英語教學思辨能力的培養(yǎng)策略

4.1 深化教師對思辨能力的認知，提升教師文化底蘊

教師需要強化學生思辨能力培養(yǎng)的思辨意識，積極結合茶文化，對學生獨立思考和敢于質疑的能力進行培養(yǎng)，還要鼓勵學生大膽的說出自己在英語學習方面的見解，幫助學生形成獨立思考和敢于質疑的學習習慣。在日常教學中，教師還要積極對茶文化進行學習，不斷夯實自己的專業(yè)知識和文化能力，全面了解大學生的實際學習情況，還要通過茶文化，分析茶文化中所包含的思想政治教育元素和價值，充分發(fā)揮自身引導者的角色作用，對學生傳遞相關知識。同時，教師可以采用與學生之間有效互動和雙向交流的方式，潛移默化的滲透茶文化，讓學生了解與茶文化有關的人際交往禮儀、交往行為規(guī)范等，讓學生更加接受式的學習相關知識，提升思辨能力。在大學英語課堂教學中，教師還要強化自身的中西文化素質修養(yǎng)，積極分析國學和西學之間的差異性，還要具有國際視野的跨文化眼光，全面分析茶文化的精髓和內涵，進而才能更好地通過茶文化為學生拓展英語課堂教學內容，加強學生思辨能力的培養(yǎng)。

4.2 將茶文化納入教材文本編寫，豐富英語教學內容

在大學英語教學思辨能力的培養(yǎng)中，可以將茶文化納入教材文本編寫中，不斷豐富英語教學內容。而且教材作為教師教學和學生學習的主要依據(jù)，通過將茶文化納入教材文本編寫的方式，也能提升學生對茶文化的正確認知。一方面，在融入茶文化的過程中，可以從中西方茶文化對比研究的角度，分析茶文化精髓和內涵，讓學生能夠形成對于中西方茶文化分析和對比的思辨能力。同時，在編寫教材中，也可以結合學生學習階段和學習水平的實際情況，適當?shù)耐诰虿栉幕瘍热荩部梢圆捎脤⒅形鞣轿幕g的差異性內容融入到教材中的方式，增強學生對文化的理解和研究。另一方面，編寫教材時，還要結合和參考西方教材的編寫方式，適當?shù)奶砑佑⒄Z聽說讀寫方面的茶文化內容，對學生進行思辨能力培養(yǎng)，讓學生能夠通過茶文化，提升跨文化交際能力和語言學習水平。從而能夠更好地結合茶文化參與到日常的交流和學習中。此外，與中國茶文化有關的英語讀物非常多，這也是培養(yǎng)學生英語思辨能力的有效方法，可以讓學生采用閱讀課外讀物和研究文化的方式，提升文化學習水平。

4.3 創(chuàng)新以往教學評價單一模式，減少終結評價權重

在培養(yǎng)學生思辨能力過程中，可以通過多元化的教學評價模式，減少終結評價權重，對學生進行過程性評價和能力引導。在大學英語教學中，教師可以轉變以往通過試卷、期末考試為主的教學評價方式，而是通過過程性評價、多元性評價模式，對學生在茶文化和英語知識學習方面的實際情況進行考察，還可以通過定期記錄學生學習行為和監(jiān)督學生學習過程的方式，做好對學生的教學評價和分析等工作，這樣也能從多方面了解學生的思辨能力形成和培養(yǎng)情況，增強學生學習的水平。另外，在大學英語教學中，教師也可以采用學生自主評價、小組互評的方式，考查學生思辨能力養(yǎng)成和形成習慣，也可以對學生的茶文化理解能力和傳統(tǒng)文化精神學習能力進行考察，多元化的了解學生的實際水平和學習效果。

5 結語

在英語教學中，學生的思辨能力與實踐哲學和分析哲學之間存在密切關系，加強學生思辨能力培養(yǎng)，也能提升學生對于英語知識的思考能力和抽象理解能力，幫助學生正確認識客觀世界、改造客觀世界，增強英語學習的有效性，還能幫助學生更好地實現(xiàn)對世界的認知過程，增強學生的學習效果。