柯文釗
(安溪縣多酚茶葉專業合作社,福建安溪 362400)
隨著人們對茶葉需求量的上升,茶葉的種植問題也引起了人們的重視,茶葉的產量和質量都會影響其在市場上的銷售量。因此,基于這一情況,對于茶葉的種植管理是十分重要的。茶葉的種植地區大多是在山區,因此,地形和地勢都比較陡峭,結構也較為復雜,在茶葉的管理上也存在著一定的難度。與此同時,茶葉的種植大多是在偏遠地區,經濟較為落后,缺少資金和技術的支持,因此,茶葉的種植管理存在一定的阻礙作用。
從古至今,我國對于茶葉的種植和使用數量都很龐大,對于茶葉的歷史也很悠久[1]。茶葉的種植與其他的物種不太相同,需要因地制宜。針對不同的地區存在不同的種植品種,并且除了因地制宜,還需要陽光和水分的養護。因此,不同地區的氣候條件對于茶葉的品種和生長情況也是不同的。在這種條件下,茶葉的種植需要對自然環境進行判斷,在不同的地區要種植不同的茶葉品種,以此來提高茶葉的產量,滿足市場上的供求關系。
在茶葉的種植中,茶葉品種對于茶葉的最終質量產生決定性的影響。在進行茶葉的品種選擇時,要在保證原有茶葉品種的種植量的同時,積極引進新品種種植,并且通過先進的生物技術來提高茶葉的產量。與此同時,為滿足市場對茶葉的需求量,可以通過使用生物細胞的移植技術,來實現對茶葉品種的創新。由于山區茶葉種植面積較大,因此對于茶葉的管理會出現疏漏,將生物技術進行合理應用,可以將茶葉的質量進行大幅度的提高,增加茶葉產量。
在茶葉的生長過程中,會受種植技術的影響,對茶葉的質量和產量都會產生很大的影響[2]。茶葉的種植技術不能一概而論,將其他技術進行盲目的使用,而是要對茶葉種植的情況進行分析,以茶葉的實際生長情況為依據,使用科學合理的種植技術。在進行茶葉種植時,要保證茶葉的通氣性良好、沒有積水的情況發生、保持營養的平衡、土層的適宜度等,只有滿足了茶葉的生長基本要求,其質量和產量才會有保證。另一方面,我國地大物博,各個區域的地形地勢、氣候條件等都會有較大的差異,因此,在進行茶葉的種植時,要對茶葉的品種情況,生長的適應性等進行具體的分析,以促進茶葉的科學有效種植。
在進行茶葉種植之前,對于茶葉品種的選擇是十分很重要的,其對茶葉的成品質量會產生直接的影響。因此,對于選擇品質優良的茶葉品種是十分必要的,通過茶葉品種的選擇來提高茶葉的產量和質量,提高茶農的經濟收入[3]。除了茶葉品種的影響,其生長環境對茶葉的質量也會產生十分重要的影響。茶葉的生長環境受氣候和土壤的影響,氣候和土壤的條件適宜可以在很大程度上提高茶葉的質量。通過茶園的氣候和土壤的有效管理,來為茶葉的生長提供良好的環境。由于茶葉的生長易受多種因素的影響,因此,茶園的位置選擇要在遠離工廠等空氣和水分污染較為嚴重的地方,以保證茶葉的生長質量。
茶葉的種植技術對于茶葉的生長過程起著十分重要的作用,因此,為了保證茶葉的生長狀態良好,提高種植技術是十分必要的。茶葉的種植技術要根據茶葉自身的生長狀態,茶葉的品種等進行選擇,因地制宜,因此根據不同的土壤情況,茶葉的種植技術也要不同。在進行種植技術選擇時,要提前對茶葉種植地的地形地貌,土壤條件等進行分析,適時的進行改善和調整,以提高種植地的土壤和水分達到種植條件。與此同時,茶樹的種植條件與其他的植物存在一定差異,因此,位于山區的種植地在進行茶葉種植時,要對土壤進行深入挖掘,以保證茶葉的種植條件達到要求,提高茶葉的生長質量。
在茶葉種植之后,要對茶葉的生長進行科學有效的管理,保證其良好的生長狀態[4]。首先,在茶葉種植之前,要做好前期的準備工作,對土壤的營養效力進行檢測,確認其肥力是否滿足種植的要求,并且根據檢測情況,對土壤進行合理的施肥。通過施肥,可以在很大程度上保證茶樹所需的元素充足。在種植過程中,種植方法也要有一定的要求,通過使用單行條栽的方法,對種植的密度進行嚴格的把控。通常情況下,茶樹的種植行與行之間要嚴格控制在一定距離之內,種植的數量要保持在每畝地四千到五千株。通過對數量和間隔距離的把控,可以滿足茶樹的光照條件,適應其生長需求,增強茶樹對惡劣環境的適應性以及抵抗性。在茶樹種植完畢后,要對樹苗進行封根管理,定時澆水,以提高樹苗的存活率。
在茶葉初期的種植之后,對于其后期的管理是至關重要的,要科學合理的對茶樹修剪和采摘。合理的修剪茶樹有利于茶葉質量和產量的提高,茶樹的修剪方式主要由輕度修剪、重度修剪以及定型管理等方式組成。首先,茶樹的定型管理主要是為了茶樹的樹冠,確定其基礎,而輕度修剪是為了茶樹的樹冠生長到最好的狀態,增強茶樹的生命力。
當茶樹需要重新造出樹冠時,就可以使用重度修剪,重度修剪的使用需要對茶樹進行具體的檢測分析,以確定是否使用重度修剪。在對茶葉進行采摘時,需采用科學合理的采摘方法,以促進茶葉的穩定生長。對茶葉進行采摘時,要根據采摘的標準進行,根據氣候條件的不同,采摘的方法也要發生改變。春季采摘時,要從小開面進行采摘,至中開面采摘結束,以此來保證茶葉的持久性生長,提高茶葉的質量和產量,解決采摘與生長的矛盾。
在茶樹的生長過程中,對于病蟲害的預防是極為重要的,因此,合理的對茶樹進行管理和控制,有效的防治病蟲害[5]。首先,針對種植地的病蟲害問題,可以使用生物方法進行防治,提高種植地的預防能力,因此,可以建立種植地的生物多樣化系統,利用生態系統的食物鏈自我調節作用,來消滅病蟲害,并且可以使用物理性的防治技術,例如皂粉等。保證茶葉的土壤肥力,因此,要及時的對茶園進行除草,以保證茶葉的質量。控制茶葉種植地的含水量,加強茶園的水分管理工作,將含水量控制在一定范圍之內,以保證茶樹的正常生長條件。與此同時,當茶葉種植地的氣候正值雨季,要及時對茶園進行排水,防止茶樹的生長環境過澇。
我國是茶葉生產的大國,從古至今對于茶葉的需求量都很大,并且隨著社會經濟的發展,人們對生活質量要求提高的同時,對于茶葉的質量要求也在提高。因此,通過對茶葉的種植方法以及管理措施進行分析,來提高我國茶葉的種植質量。與此同時,在市場經濟條件下,對茶葉的市場需求量也在與日俱增,因此,在滿足茶葉質量的同時,也要加大茶葉的產量,以促進我國茶產業的發展。