淺析茶文化在影像作品創(chuàng)作中的應(yīng)用

王恩東，楊爐兵

（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江寧波 315012）

1 茶文化的自身特征及與影像作品的聯(lián)系

1.1 茶文化特征

在中國茶文化不斷發(fā)展變化的過程中，茶與人們?nèi)粘Ｉ钪械母黜検聞?wù)的聯(lián)系變得更加密切和深入。具歷史記載，中國人民對茶葉的利用和發(fā)展已經(jīng)擁有超過四千七百余年的歷史，茶文化長盛不衰且歷久彌新，茶在人們生活中的各個方面早已經(jīng)變的不可或缺。

我國茶文化內(nèi)涵本質(zhì)上就是中國傳統(tǒng)文化的一種“物質(zhì)化”表現(xiàn)形式。中華傳統(tǒng)文化提倡人倫方面價值，注重禮節(jié)追求和諧。茶文化的精神內(nèi)涵實質(zhì)上就是通過與茶相關(guān)的種種行為習(xí)慣與禮節(jié)、習(xí)俗、教化等融合成具有明顯中國傳統(tǒng)文化特征的一種文化形式。茶的最初時期，人們只是單純的將茶作為一種帶有功效的飲品。但當(dāng)茶文化發(fā)展到宋代時期，人們對茶的需求或者說是利用，已經(jīng)不僅僅是飲用了，文人墨客以茶待友，百姓走親訪友以茶相贈等等，這些行為賦予了茶文化更深層次的含義。用茶來進行招待也直接為茶文化的形成奠定了重要的根柢作用。隨著時代地不斷發(fā)展，在各個時期的不同領(lǐng)域當(dāng)中，茶文化都被視為一種重要的中國元素。中國是茶葉的發(fā)源地之一，茶文化的流傳更是源遠流長，成為中國寶貴的精神財富。在中華文明五千年歷史的長河中，各地、各族人民通過不斷積累、創(chuàng)造，具有不同地方特色的茶文化逐漸形成，對于展現(xiàn)地方風(fēng)貌和民俗文化方面都具有深刻影響。在中國傳統(tǒng)的中國畫和書法作品中，都能找到茶文化元素的痕跡。

茶文化的內(nèi)涵不能僅僅等同于種茶、飲茶等行為，這些與茶有關(guān)的活動僅是茶文化產(chǎn)生的前提，一種文化的形成除了廣泛的應(yīng)用外，還需要文化的組成與內(nèi)涵。茶文化將茶作為載體，融合各種藝術(shù)形式進行傳播。茶文化是中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分，既包含了豐富的物質(zhì)文化，同時還具有深厚的精神文明。有著獨樹一幟的文化價值和審美品味。

1.2 茶文化與影像作品的聯(lián)系

影像作品最基本的功能是記錄，其核心的內(nèi)涵是表現(xiàn)，如同書籍、繪畫、詩歌一樣。主要傳遞創(chuàng)作者的思維、主張以及情緒等。現(xiàn)階段，我國影像作品行業(yè)發(fā)展迅速，優(yōu)秀的影像作品層出不窮，影像作品的質(zhì)量逐步提升。作為一種單純的敘事表達藝術(shù)手段，影像作品所呈現(xiàn)出的整體藝術(shù)效果的核心在于作品的內(nèi)涵。在大量影像作品涌現(xiàn)在我們面前的同時，我們也不乏看到一些空洞、媚俗、乏味的作品，其根本原因在于作品缺乏深厚的精神文明。這也導(dǎo)致這些影像作品失去了傳播的意義與價值。

茶文化與影像作品的融合是一個相互渲染的過程。茶文化為影像作品的創(chuàng)作提出了一個新的視點，賦予影像作品更深厚的內(nèi)涵與審美意味。影像作品也能夠更好的推廣弘揚茶文化。但在影像作品的創(chuàng)作中應(yīng)當(dāng)如何推動、完善二者的融合方式，如何找到適合的構(gòu)建方式，這是我們應(yīng)當(dāng)不斷研究和探討的方面

2 茶文化在影像作品創(chuàng)作中的功能

2.1 拓展作品素材與內(nèi)涵

影像作品作為藝術(shù)創(chuàng)作的種類之一，創(chuàng)作內(nèi)容取材來源于生活，貼近生活，創(chuàng)作表現(xiàn)要高于生活。柴米油鹽醬醋茶；琴棋書畫詩酒茶，無論是從百姓的日常生活，還是文人墨客的志情雅趣，茶葉在中國人民的生活當(dāng)中都是不可或缺的物品。茶葉伴隨著中國的歷史共同發(fā)展進步，是中國少有的持續(xù)性發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一。在茶葉制作及販賣的悠久歷史當(dāng)中，茶葉給我們帶來的不僅僅是深厚的物質(zhì)文化和精神文化，還有許多跌宕起伏的歷史故事。世界很少有哪種飲品可以如此渾厚雋永的將一種文化象征化。內(nèi)容豐富的茶元素都可以作為紀錄片的素材內(nèi)容。既能反映出茶的歷史文化，也是對中華傳統(tǒng)文化的回顧與思考。如《茶，一片樹葉的故事》、《茶葉之路》、《中國茶：東方的萬能藥》等、茶是很好的紀錄片拍攝內(nèi)容。

除了以茶本身作為拍攝對象以外，影像作品的創(chuàng)作者們還可以利用茶文化廣袤的發(fā)展時空作為影像作品發(fā)展的線索和敘事背景。我國有大量的影視劇作品如電視劇《如意》、電影《斗茶》、微電影《茶約》等，都是以茶品、茶商等作為故事背景或故事線，承載或推動故事情節(jié)發(fā)展。茶文化也越來越多地變?yōu)橛跋褡髌穬?nèi)容行進地開端和線索，或者推進、改變故事情節(jié)發(fā)展的重要因素。

2.2 增強作品的民族特征

茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的一個符號，觀眾們總是能將茶與中華文化聯(lián)系到一起。在影像作品中，茶葉似乎常常與中華文化同時出現(xiàn)，比拍攝一個中國傳統(tǒng)場景中的拜師情節(jié)，師傅引用杯子里的飲品，觀眾們不需要過多的思考就可以判定里面是茶。又或者假如一個人在西餐的快餐店里，一邊吃著漢堡一邊喝著茶，雖然行為上并沒有沖突，但是在情感和視覺上總會帶給人違和的感覺。觀眾們總是習(xí)慣在中式場景里看到茶，同樣在看到茶杯的時候也會聯(lián)想到中式場景。

在我國不同地區(qū)的各個民族之間，也都存在各自的茶俗文化。不同的風(fēng)俗風(fēng)貌、禮儀習(xí)慣、宗教信仰等方面，都會以茶為載體形成不同風(fēng)格的茶俗。從某種意義上講，茶俗也能反映出或代表當(dāng)?shù)氐拿袼住１热缱罹咛厣牟刈宀杷姿钟筒琛o論在何時何地，人們看到酥油茶的第一反應(yīng)就是藏族。類似的還有蒙古族的奶茶、高山族的酸茶等。在電視劇《茶是故鄉(xiāng)濃》中就有茶俗方面內(nèi)容的體現(xiàn)。片中描述的“方家茶”以賀州地區(qū)民俗為背景，展現(xiàn)當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)土人情。該劇因內(nèi)容貼近生活，表現(xiàn)生動而受到該地區(qū)觀眾追捧。

茶文化作為一種民族民俗文化的象征，融合了諸多地區(qū)當(dāng)?shù)氐奈幕厣Ｒ悦佬g(shù)元素或場景出現(xiàn)在影像作品當(dāng)中，既能豐富視覺形象，也能增強作品中民族民俗的表現(xiàn)力。

2.3 提升作品的精神層次

中華茶文化經(jīng)歷了長遠的發(fā)展變化，形成了雅俗共賞的特點。上至達官貴人的精致茶宴，下到平民百姓通俗茶俗，茶文化所包含的精神內(nèi)涵是通性的。中華傳統(tǒng)文化受儒、道、釋三種教派精神影響，而茶文化又是中華傳統(tǒng)文化得延申，自身的發(fā)展自然也受到這三教的影像和制約。儒家的“仁義禮智信”；道家的“道法自然”；佛教的“眾生平等”等思想，使茶文化最終形成了“清、怡、和、真”的精神內(nèi)涵。在影像作品中，我們可以借助茶文化來幫助我們反映某種精神品質(zhì)，這就如同以中國武術(shù)為主題的影像作品一樣。2008年上映的電影《斗茶》，全篇以茶文化為背景，以中日之間不同的茶文化碰撞為發(fā)展線索。整部影片對茶文化的表現(xiàn)都非常細致，在影片最后的一個斗茶場景里，中日之間進行了一場茶藝的較量。雖然結(jié)局有勝負之分，但影片想表現(xiàn)得并不是哪方的茶藝更精湛，哪國的文化更優(yōu)越，影片是想借茶來表現(xiàn)一種相互包容，理解的精神境界。想要泡出一杯好茶，除了品質(zhì)良好的茶葉，精湛的茶藝以外，更重要的是要有一顆平靜坦然的內(nèi)心。影片在以茶文化作為拍攝內(nèi)容的同時，借助茶文化所包含的思想層面的精神，向觀眾傳遞著中華傳統(tǒng)文化的底蘊，更是提升了整部作品的精神境界。

2.4 構(gòu)建作品的多重意境

我國的茶葉種類繁多，有紅茶、綠茶、白茶、黑茶、青茶、黃茶六大類，每個大類別中還有細分的茶種，并且額外還有花茶，奶茶等其他茶品。這些不同的茶都擁有各自獨特的外形、味道、顏色、制茶工藝、茶俗和歷史淵源。茶葉和花朵一樣，除自身本來的功效外，還包含更深層次的含義。比如，紅玫瑰象征愛情；牡丹象征圓滿富貴；百合象征百年好合等等。品種，顏色和數(shù)量得不同都會對花的表象產(chǎn)生影響。茶也是如此，綠茶清新自然；紅茶溫暖柔潤；黑茶甘醇厚重，每一種茶在伴隨著茶文化發(fā)展的過程中，也擁有了自己獨特的表象和文化內(nèi)涵。

電影《菊花茶》講述了一隊西北城市中，青年男女的愛情故事。片中使用了菊花茶作為故事發(fā)展線索，并且還利用了菊花茶的表象作用，象征了男女主人公之間純美的愛情關(guān)系。

同樣，茶在影像作品中還可以起到揭示人物心理狀態(tài)和當(dāng)前局勢的作用。在電視劇《瑯琊榜》中，人物“蘇長梅”給觀眾帶來的感覺一直都是擁有非凡的意志力，為匡扶正義披荊斬棘、智斗奸佞的正面形象。而他每次的出現(xiàn)都是手捧一盞清茶、胸有成竹、談笑間克敵制勝的睿智表現(xiàn)。而當(dāng)“蘇長梅”飲茶陷入思考時，影片的劇情也總是會出現(xiàn)轉(zhuǎn)機向前發(fā)展。茶在此時與人融為一體，展現(xiàn)了內(nèi)斂深邃的境界。

茶文化作為影像中的一種意象元素，和許多其他常用意象元素一樣、如白鴿、旗幟、雨等，都是能夠起到對畫面表達信息進行二次補充或增強的作用。更有利于渲染氣氛和表現(xiàn)人物內(nèi)心情感。從而達到影像作品藝術(shù)化的表現(xiàn)，突出深化影像主題。

3 茶文化下影像作品的發(fā)展與變革

影像作品作為藝術(shù)創(chuàng)作中的一種，首先它需要表現(xiàn)內(nèi)容上的高度；其次，影像作品也是傳播媒介的一種，它同樣需要傳播范圍的廣度。沒有足夠的傳播范圍再好的影像作品也會削減它本身的價值。影像作品與茶文化的融合，從某種層面上解決了作品內(nèi)容高度的問題，接下來我們需要思考的是：茶文化下的影像作品該如何發(fā)展或作品形態(tài)該如何進行改變。

3.1 影像作品形式

傳統(tǒng)影像作品如影視劇、紀錄片、微電影等。形態(tài)相對單一，傳播載體多為電視，受眾群體范圍廣度也相對較小，難以形成深遠影響。但隨著社會的發(fā)展，許多新形態(tài)的影像作品慢慢開始涌現(xiàn)出來。比如短視頻、vlog、視頻直播等。通過網(wǎng)絡(luò)載體，傳播速度快，范圍廣，內(nèi)容短小充實，擁有其他媒介所不可比擬的技術(shù)優(yōu)勢，更能適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活。茶文化下的影像作品也應(yīng)該抓住這些新型媒介的特點，推出一些茶文化的視頻公眾號，茶文化內(nèi)容的視頻博主或主播等。茶文化與新形態(tài)影像作品的結(jié)合，也可以為茶文化帶來新的運營推廣和宣傳方式，讓越多越多的人了解和喜愛茶文化。

3.2 受眾價值觀

在過去，受人們整體的生活水平及消費能力影響，觀眾們注重的往往是物質(zhì)層面上的元素多一些，茶文化在影像作品中的內(nèi)在意義即使有所表現(xiàn)也很難被觀眾察覺。但隨著人們生活質(zhì)量的明顯提升，人們現(xiàn)在及將來必然更加注重精神理念層及文化層面。茶文化與影像作品的融合恰恰彌補了現(xiàn)階段影像作品所欠缺的文化內(nèi)涵的深度。所以，利用茶文化元素在影像作品中恰當(dāng)?shù)淖儞Q，也必然會使得整個影像作品得到更有力有效的傳播。

4 結(jié)語

茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的一種“符號”，它需要繼承和不斷弘揚。影像作品也是在時代的發(fā)展中不斷完善發(fā)展，不斷地形成新的作品形式。茶文化與影像作品的融合，將賦予影像作品更深層次的精神及文化內(nèi)涵。同時，人們對影像作品傳播價值的認知也得到了全面的發(fā)展，影像作品也能夠?qū)⒉栉幕耐茝V與宣傳提升到一個新的高度。如果兩者的融合應(yīng)用能夠適應(yīng)當(dāng)前發(fā)展并繼續(xù)推進下去，對弘揚中華傳統(tǒng)文化，推廣茶文化，提升影像作品的精神內(nèi)涵，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神層面的需求等方面都有著獨特的貢獻與意義。