新時代茶葉文化旅游發展創新實例研究

朱麗娜

（西藏職業技術學院，西藏拉薩 850000）

1 茶文化發展概況

1.1 茶文化歷史

茶的歷史源遠流長，陸羽在他所著的《茶經》里面，便開始討論茶的起源問題。他的觀點來源于《神農食經》上的記載：“荼茗久服，令人有力悅志”及“神農嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之?！币虼瞬钁_始于神農。雖然這個說法仍存在爭議，但可以肯定的一點是，中國是茶的起源地，是茶的故鄉。茶樹的歷史已有六七萬年之久，人們發現它們，利用它們，也有四五千年歷史。早期人們對茶的利用偏向于其藥用價值，而形成風俗，有完整市場的記載要到西漢了。到了魏晉南北朝時期，賢人名仕之間流行起了品茶修身，茶陪伴文人縱情山水之間，也催生出了一些關于茶的文學作品，茶文化逐漸形成。在陸納、桓溫、齊武帝等人的提倡下，以茶代酒之風在魏晉南北朝時期盛行，這使茶不單純僅是一種解暑清涼的飲品，茶代替酒的職能，在某些場合成為了一些社交活動的工具。到唐宋之時更是發展成為頂峰，唐朝佛教極其流行，大大的幫助了茶道的發展。寺廟僧人需要靜思冥想，茶可以清新凝神，僧人們崇尚飲茶，他們在寺廟周圍種植栽培茶樹，邊飲茶邊參禪悟道，使得茶與禪意，與道成為密不可分的伙伴，經過僧侶或者官員們與外界的交流，茶道文化也走出國門，走向世界，形成了其他國家的茶葉文化。宋朝時茶葉文化更加精細，出現對茶等級的劃分，在宮廷中，賞賜飲茶已成為一種政治工具，幫助人們籠絡人心，在國際交流方面，茶也被視為是一種珍貴的禮物。宋朝的大大小小的禮儀制度或者民俗中，茶的身影也常常出現。不僅如此，宋徽宗作為一朝天子，竟也親著了《大觀茶論》這本書，成為了史上第一個寫茶的著作的皇帝。歷史上，許多畫家也有關于茶的名作，比如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》等等。新中國成立后，小小的茶葉更是發揮出了大大的能量。1949年，我國年產7500噸茶葉，到了1998年就發展到了60余萬噸。茶年產量的快速增加為中國茶文化的發展提供了堅實的基礎。目前，茶文化在我國遍地開花，各地特色不盡相同，吸引了世界各地的人們參觀學習。

1.2 茶文化內在涵義

茶文化是中國古代傳統文化的重要組成部分，它不僅歷史悠久，且擁有長久的生命活力，在茶文化發展的進程中，沒有出現大衰落的記載，它跟隨著時間的腳步越來越成熟，豐富了其層次內涵，并一直向著健康積極的方向發展著。從根源上思考，也許是茶的多方優勢，比如清頭目、去煩渴等，易與良好的文化相結合，促進雙方的互利的、良性的發展。茶文化從某個方面來說，就好像是人們通過茶這種載體去體驗，去追求一種精神境界和思想境界。通過茶本身的功效與作用，茶有關的藝術，茶的器具和儀式感等相互融合，從而使得人們在思想層面或者精神層面獲得自己想要的心靈感應，提高人的思想觀念，滿足人的精神需求。生活中，很多人們喜歡手捧一杯清茶，找尋自己生活的本真。而在某些茶文化中，品茶的方式更像是一種高超的行為藝術，不僅為茶本身的口感增加了閃光點，更是為品茗過程中增添了樂趣，添加了美的欣賞，比如長嘴壺茶藝表演。此外，茶文化和道德素質教育密不可分，茶文化有教育人崇尚良好道德品質的成分，茶的道德觀念可以說是茶文化的基礎，也是茶文化升華的一個重要保障。

2 新時代下的茶文化發展

新時代，新思想，使一種文化擁有持續生命力的一個條件，就是根據時代的改變不斷豐富完善自己的內涵，只有做到這樣，才不會被歷史的長河所淹沒。中國茶文化自然也是這樣，在習近平同志新時代中國特色社會主義思想的優秀理論指導下，中國茶文化的發展迎來了極好的時機，如何抓住機會，迎接挑戰，深入探索中國茶文化的靈魂，把握好我國良好的茶葉資源，幫助推進時代創新型產業發展，增強國家綜合實力，是亟待解決的關鍵問題。這也對新時代的研究者提出了新的要求，如何把握住時機，該以什么樣的姿態迎接挑戰，知道這些的答案前提是吃透新這些新知識，而且不僅僅是掛在嘴邊，更是要放在心上，在行動上始終貫徹落實，才是真正的進入了新時代的茶文化研究。

2.1 新時代背景下的茶文化價值

新時代為中國茶文化提供了良好的背景條件，幫助中國茶文化的良好發展，茶文化的優秀發展也可以為新時代貢獻自己的一份力量，中國茶文化的新時代價值非常豐富。首先，中國茶文化可以幫助滿足人民日益增長的美好生活需要，給人們增添幸福感，豐富人們的生活，發展新時代茶文化創新的同時，也是提升和帶動經濟產業的一個關鍵因素，優秀的茶文化創新可以帶動產業，促進產業轉型升級，依托茶文化資源的茶文化旅游業等茶文化產業直接影響國家整體產業結構水平。

2.2 茶文化與“一帶一路”

茶文化是“一帶一路”建設中的受益者，從古時候絲綢之路開始，茶葉就受到了各國人民的喜愛和歡迎，有些國家也構建出了自己的茶文化。茶葉從古到今都是與外界交流溝通的重要產品。茶文化是中國傳統文化軟實力中的重要構成部分，世界人民普遍認可和接受中國茶文化，從這個角度來看，茶文化為“一帶一路”建設中的內涵構建發揮了重要的作用?！耙粠б宦贰币圆栉幕癁榧~帶，以中國茶葉為載體，與沿路世界人民建立起文化溝通的橋梁，讓人們通過品茗，欣賞喜愛中國的傳統文化，增加中國文化的曝光度，讓更多人以此為契機，去了解，去體驗，去熱愛茶文化。茶文化的積極影響，為提升國家影響力，提高國際認可度提供有利因素，在一定程度上，茶文化為推動國際間合作，構建人類命運共同體付出了自己不可忽視的強勁力量。

3 茶葉文化旅游創新案例

新時代背景下的茶葉旅游業勢頭正盛，茶葉旅游業有自己的特點，比如茶葉的品種數量龐大，分布地也非常廣，每種茶葉，每個種植地，也許都會有自己獨特的文化，傳統模式的茶葉旅游模式也許無法有效吸引游客，其中，愿意接受改變，創造出自己的新型模式的地方獲得了新生。

3.1“六安茶谷”的多元文化結合案例

“六安茶谷”不拘泥于體驗模式下的傳統農家樂茶葉旅游，而是與豐富的當地文化，如皖西民樂深度結合，利用音樂不分語言和國界的特點，以當地傳統小調結合開展旅游業，時不時舉行相關主題活動，宣傳了自己的茶文化，為自己增添了賣點。現在隨著人們生活水平的提高，旅游也不僅僅只是追求物質享受，單純欣賞自然那樣簡單，人們也希望在旅游過程中獲得更高層次的精神享受，去感受當地的風土人情。除此之外，六安利用現代互聯網優勢，為自己的茶葉做宣傳，將有關當地茶葉的表演和故事發在網上，制作相關主頁，并開設售賣渠道，為自己打開了旅游市場，提高了知名度。

3.2 祥源祁門紅茶的徽派文化線路

祥源祁門紅茶在當地政策的大力投入和支持下，利用自己得天獨厚的地理位置和優秀的文化財富為自己開辟了一條成功之路。由于其較好的地理位置，祁門發展旅游突出了“茶”為特色的旅游地形象，以“一圈兩翼”（一圈：祥源祁門茶園以及祁紅產業園；兩翼：牯牛降國家4A級自然保護區，倒湖十八灣精品旅游區）為總體開發布局，以祥源茶園生態旅游區（金山茶園、瀝口茶園）為主要依托開發，輔助開發牯牛降生態旅游區、大洪古道歷史文化區，打造生態旅游、文化旅游、民俗旅游為主線的旅游產品；形成以茶文化旅游為主體，生態旅游為支撐，歷史文化為底蘊、休閑農業、工業遺產旅游為補充的旅游產品結構體系。為游客展示獨特的徽派文化，建立了祁紅博物館，設計了多條茶文化觀光旅游路線，同時聯動周邊地區，形成了一條完整的徽派文化旅游線，聯合共同引流，互利共贏。不僅接待旅游團，而且為散客、自駕游、考察隊等各種類型的觀光類型都設計了完備的旅游攻略方案，真正的精準考慮游客的需求，讓游客體會到賓至如歸的感覺。

3.3 信陽國際茶葉節背景下的信陽茶文化旅游

信陽作為著名產茶地區，當地市委市政府大力推進信陽茶文化旅游的發展，致力于將信陽打造成茶文化旅游名城市，在政府和當地得天獨厚的地理優勢下，信陽開展了各種有關茶的節日，比如遠近聞名的“信陽國際茶業節”，展望目光到世界各地，而不是僅僅局限于周邊城市及國內。培養了一批批茶葉培育領頭人，通過篩選能力較強，規模較大的產茶企業當領頭人，形成一大多小的產業格局。更可貴的是信陽茶文化中兼容并包的精神，當地吸納全國各地名茶，從推廣單一的當地毛尖，變成了各地名茶展示會，完整利益鏈條，聯合各地共同發展。

雖然接納了各地的名茶，信陽從沒有忘記在打造自己“信陽毛尖”的品牌價值上努力。早在1915年，信陽毛尖就開始嘗試走國際貿易路線，并在巴拿馬世界博覽會上獲得了金獎的榮譽。信陽廣邀各地媒體和營銷公司，在提升知名度上下足了功夫。更是邀請各種專業技術人員，如優秀的炒茶師傅，茶藝師等，吸引各界人士前來體驗感受茶文化魅力。

信陽茶文化旅游也同當地優秀的自然景區相結合，在當地景區，隨處可見關于茶的演出，茶道的體驗館等。著名的茶文化景區如董家河鎮，致力于以千佛塔為中心的禪意茶文化的發展。南灣湖、白龍潭、黑龍潭四周茶山環繞，使人們在茶香中自然而然的感受到不一樣的茶魅力，這自然不是在自己家里拿著灌裝好的茶葉桶可以感受到的。

4 結語

茶文化的歷史源遠流長，茶葉在漫長的歷史長河中扮演了很多角色，起到了除自身功效的其他功能。茶文化自身就擁有文人雅士那種典雅清凈的氣質，倘若將其內涵有效完善的開發出來，可以滿足新時代下人們對高層次精神追求的需求。茶文化在新時代背景下形勢喜人，而且由于茶文化的知名度影響，茶文化的發展對“一帶一路”等政策具有宣傳和促進的作用。如今在新時代的背景下，茶文化旅游模式創新幾乎是從眾多茶文化旅游模式中脫穎而出的必要條件，在各種實例研究中可以發現，創新點異彩紛呈，都有很多值得學習借鑒的地方，而自然景區和當地政府的關注和支持，更是會讓優秀的茶文化旅游發展進步迅速，錦上添花。