武夷巖茶病蟲害綜合防治的主要技術措施

鄒德潤

（武夷山市星村鎮茶業站，福建武夷山 354300）

武夷山市位于福建省東北部，北緯27°46'，東經117°02'，既是旅游圣地，又是《世界文化與自然遺產》雙世遺產地。武夷巖茶被越來越多的中外游客所喜歡，由于武夷山市茶葉種植面積達到14.8萬畝，所以武夷巖茶病蟲害的綜合防治是武夷山茶農最關心的事，關系到千家萬戶，為了更好地指導廣大茶農綜合防治茶樹病蟲害，本文將多年來武夷巖茶病蟲害綜合防治的主要技術措施分享如下。

1 在武夷巖茶的生產過程中，病、蟲害是威脅茶葉產量和品質的重要因素

過去對這些有害生物的控制在很大程度上依賴于化學防治。化學農藥的使用，保障了茶葉的豐產，但也產生嚴重的負面效應。所以武夷巖茶病、蟲害的綜合防治，就是要求在巖茶生產中不用或少用化學農藥，盡可能采用以農業防治、物理防治、生物防治、植物源農藥和礦物源農藥防治、以及科學合理使用高效、低毒、低殘留的化學農藥為主體的綜合治理措施，以期將有害生物的種群密度控制到一個較低的水平，保持生態系的平衡。

2 武夷巖茶病、蟲害綜合防治主要技術措施

2.1 農業防治

2.1.1 合理修剪，剪除病蟲

適度修剪和臺刈對許多茶樹病蟲害有抑制作用。一般來講，修剪的程度愈深，被剪除的病蟲種類和數量也愈多。針對不同病蟲種類，可采用不同的修剪高度進行控制。輕修剪可以把茶蚜、茶梢蛾、茶小綠葉蟬和茶螨類等棲集于茶樹冠表面的害蟲剪去。對茶蛀梗蟲危害的茶園，可在八月中旬剪梢，一次性剪梢，除蟲率高。對茶毛蟲、茶尺蠖及蚧類等為害嚴重的茶園，要及時采取深剪和重剪，甚至進行臺刈徹底防治，剪下的枝條要及時清出茶園，集中消毀。

2.1.2 分批采摘，采除病蟲

茶小綠葉蟬、茶蚜、螨類主要棲息于茶樹嫩梢上，茶芽枯病、茶白星病等病害也主要危害茶嫩梢，通過多次采摘，可以極大地減輕病蟲危害。

2.1.3 合理施肥、結合耕翻

施肥與茶樹的抗病蟲害能力有關，化學肥料如氮肥施用過多，會加重病蟲害的危害，尤其是蚧類和螨類害蟲，所以適當減少化學肥料用量，增施有機肥可以增強茶樹對病蟲害的抗性；每年8～9月份開展深翻（25㎝左右）松土，即能保持土壤水分，又可將茶園中的枯枝、落葉及表層土壤埋入施肥溝，以及表土和落葉層中越冬害蟲、病原菌深埋入土而死亡，也可使深土層中越冬的害蟲如：蠐螬、地老虎幼蟲等暴露于表土，使其因環境不適或天敵捕食而死亡。極大減少次年茶園的病蟲發生。

2.1.4 加強檢疫，嚴防病蟲害傳播

新發展的茶園要選用無檢疫病蟲害的苗木，外地引進的苗木要嚴格檢疫，防止檢疫病蟲害進入茶園。

2.2 物理防治

2.2.1 人工捕殺：人工捕殺是傳統的捕殺方法，可以利用害蟲的棲息場所或特殊習性進行捕殺，提高人工捕殺的效率，如茶毛蟲以卵成堆產在茶樹葉背越冬，可在11月至3月摘除葉背越冬卵塊，其幼蟲1～2齡群集在葉片背面，被害狀明顯極易發現，可以將帶蟲的枝葉剪下，就地踩死。又如蓑蛾類常有為害中心，被害狀明顯，可在冬季或早春結合茶園管理，隨手摘除蟲囊。在冬、春季人工挖除越冬蛹是控制害蟲的一項有效措施。

2.2.2 燈光誘殺：燈光誘殺法是利用害蟲趨光性，用人工光源（一般是黑光燈）來誘殺害蟲的方法。茶園害蟲趨光性較強的種類有：茶尺蠖、茶黑毒蛾、茶毛蟲、茶蛾類等。

2.2.3 嗜色誘殺：利用害蟲對不同顏色的偏嗜性進行誘殺，如茶尺蠖初孵幼蟲對黃色、茶蚜對黃綠色、茶黃薊馬對黃色和綠色、假小眼小綠葉蟬成蟲對琥珀色都有趨性。可以在茶園行中安裝害蟲喜愛顏色的涂有粘劑的紙片，每天及時收集紙上的害蟲集中殺滅，或在紙片上涂上觸殺作用的農藥直接殺死害蟲。

2.2.4 性激素誘殺：利用剛羽化的雌蛾分泌或人工合成的性激素來誘殺害蟲，減少茶園雌雄害蟲交配幾率，有效地降低下一代害蟲的數量。目前主要的性信息素主要有：茶尺蠖性信息素、茶毛蟲性信息素、茶卷葉蛾性信息素。

2.2.5 食物誘殺：利用害蟲的趨化性，用食物做誘餌來誘殺某些害蟲，如使用糖醋誘殺液可以誘殺具有趨化性的卷葉蛾、小地老虎等成蟲。

2.3 生物防治

2.3.1 以益蟲治害蟲：利用寄生性和捕食性天敵可以有效地控制茶園害蟲，如利用絨繭蜂防治茶尺蠖和茶細蛾、黑卵蜂防治茶毛蟲、紅點唇飄瓢蟲防治長白蚧以及異色瓢蟲防治茶蚜等均有較好的控制效果。捕食性蜘蛛是茶園中一類重要的捕食性害蟲天敵，茶園中各種鱗翅目害蟲、葉蟬、蚜蟲等都是蜘蛛的捕食對象。另外，捕食性螨類也是茶園中一類重要的捕食性天敵，對控制茶園的害螨起著重要的作用。因此，應該創造有利于這些害蟲天敵的生存繁衍的條件，充分發揮他們對茶園害蟲的控制作用。

2.3.2 以病原微生物治害蟲：

2.3.2.1 病原真菌：白僵菌是我國大量生產并應用廣泛的一種有益病原真菌，它對茶園中的茶毛蟲、茶尺蠖、茶蠶、茶小卷葉蛾等多種鱗翅目害蟲的幼蟲有很強的致病作用，對茶麗紋象甲、小綠葉蟬也有一定的控制作用。綠僵菌也是一種有效的昆蟲病原真菌，它對鱗翅目食葉害蟲的幼蟲和鞘翅目的害蟲（如茶麗紋象甲）均有很好的效果。

2.3.2.2 病原細菌：應用病原細菌來防治和控制有害生物以蘇云金桿菌最為普遍和有效，一般蘇云金桿菌制劑稱為bt制劑，目前有懸浮劑、可濕性粉劑型，它對多種磷翅目食葉害蟲（茶毛蟲）都有良好的效果。

2.3.2.3 病毒：應用病毒防治茶樹害蟲己經取得明顯的效果，由于昆蟲病毒對寄主專一性強。不殺傷天敵、生物活性保持時間長、劑量低等優點，深受人們歡迎。但是昆蟲病毒對日光中的紫外線敏感，高溫會影響病毒的增殖。因此，最好在陰天使用。

2.4 植物源農藥和礦物源農藥防治

運用植物源農藥和礦物源農藥進行防治是有機茶園病蟲害的防治的有效方法和途徑。常用的植物源農藥有苦參堿和魚藤酮。苦參堿防治茶尺蠖、茶毛蟲、茶黑毒蛾等效果良好。礦物源農藥是指有效成分來源于無機化合物（礦物）的農藥。常用的礦物源農藥有石硫合劑和波爾多液，石硫合劑是用石灰、硫磺加水熬制而成的。市場上已有45%石硫合劑晶體產品銷售，產品質量規格化，使用方便。秋、冬季（氣溫低于15℃）噴施石硫合劑封園，防治各種葉病、莖病、蚧類、粉虱類、螨類，對翌年的發生有明顯的控制作用，值得大力推廣，但在采茶季不得使用。波爾多液是用石灰和硫酸酮配制而成的。主要是0.6%～0.7%石灰半量式波爾多液，對茶樹葉病和莖病均有良好的防治效果，但也不宜在采摘茶葉期間使用，可在秋季封園后噴施。

2.5 科學合理使用高效、低毒、低殘留的化學農藥

只有在上述措施仍不能奏效的情況下，可考慮適當使用高效、低毒、低殘留的化學農藥，如：利用吡蟲啉防治假眼小綠葉蟬，天王星防治茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶麗紋象甲等；三唑酮防治茶餅病，百菌清防治茶網餅病等；但必須按照病蟲害的防治指標，掌握防治適期，并嚴格按照農藥的安全間隔期用藥。

綜上所述，只要廣大茶農牢固樹立武夷巖茶病蟲害綜合防治的理念，認真落實綜合防治的各項技術措施，就可以有效的提高武夷巖茶的品質，增加武夷巖茶的產量，茶園有益昆蟲也會明顯增多，既減少了用藥和環境污染，又保護了茶園生態環境。同時還可以切實地降低生產成本，帶來十分顯著的經濟、社會、生態效益。

小結：隨著國家社會經濟的發展，國人生活水平的不斷提高，老百姓要求更有質量，更有品味的生活方式，飲食就是其中追求的一項，所以武夷巖茶病、蟲害綜合防治，可以有效提高武夷巖茶的品質，增加武夷巖茶的產量，降低茶園的生產成本，減少茶園環境污染，促使武夷巖茶向無公害茶葉發展，最終達到有機巖茶標準，促進了武夷巖茶的可持續發展，為廣大國內外武夷巖茶的愛好者帶來了安全健康放心飲品，也是人們現在經濟生活追求的方向。◇