胃潰瘍的飲食護理

在醫院消化內科中出現最多的消化道疾病之一便是胃潰瘍，該病發生的原因主要是因為患者自身位于賁門到幽門之間產生的一種慢性潰瘍疾病。引發胃潰瘍與胃炎發生的主要致病菌是幽門螺桿菌感染，同時胃潰瘍患者常見的臨床表現特征分別為：噯氣、上腹部疼痛、脹痛、隱痛、燒灼樣痛和鈍痛等，使得患者的身體健康以及日常飲食受到了嚴重影響，采取有效的方式給予治療，則患有胃潰瘍的患者會呈現病情多次反復發作，極容易產生幽門梗阻，并且若潰瘍面長期不去醫院救治或是久治不愈且患者年齡在45歲以上，均有可能轉變為癌變。胃潰瘍患者常見的并發癥包括幽門梗阻、潰瘍穿孔、上消化道出血與癌變等。

1 引發胃潰瘍的相關因素

引起患者出現胃潰瘍疾病的因素多種多樣，例如：藥物因素，患者長期堅持口服皮質類固醇和阿司匹林等藥品，使得胃潰瘍疾病發生；胃蛋白酶與胃酸，患者自身胃蛋白酶與胃酸導致患者最終形成消化性潰瘍疾病，其中潰瘍的發生起著決定性因素的要屬胃酸；胃運動異常，患者出現胃排空延遲現象，飲進的食物潴留于患者自身胃內，長期對胃竇造成一定的刺激，加強體內胃酸的分泌，最終使得患者形成潰瘍；幽門螺桿菌感染，根據相關醫學研究人員調查統計證明，消化性潰瘍的主要致病菌為幽門螺桿菌感染；飲食因素，大部分患有胃潰瘍疾病的患者，自身生活飲食習慣不規律，長期飲用濃茶、飲酒、咖啡或是長期抽煙等，使得胃部受到損壞，長久下去形成胃潰瘍；部分患者本身便患有慢性的胃炎疾病。

2 胃潰瘍患者飲食注意事項

臨床治療胃潰瘍患者常采用的治療方式便是藥物治療，然而長期的藥物使用會導致患者的疾病受到影響，因此在使用針對性的藥物治療同時給予有效的護理干預對于治愈胃潰瘍患者是相當重要的。

在日常飲食中患者需要注意，確保自身飲食有規律，切忌不可暴飲暴食，若過飽很容易使患者自身的胃部受到壓迫，從而引發穿孔或出血等不良事件發生。日常飲食中禁食粗糙的食物，此類食物會對患者的胃粘膜受到一定的損傷，形成胃部出血或是胃穿孔；禁飲含有醇類的飲料，例如：碳酸飲料和咖啡，特別是烈酒，會直接對自身的胃粘膜造成損傷，并且還會加快胃液的分泌速度以及胃液分泌量等；不可食用能讓胃部患有記憶的食物。

3 飲食護理干預

由于食物的性質與患者胃潰瘍的疼痛程度以及發生時間存在一定的聯系，因此患者進食量的多少會直接影響胃潰瘍疾病的疼痛發生狀況。油煎、粗糙以及固體類食物均會引發疼痛；護理人員需叮囑患者多加咀嚼食物，能夠避免發生積食現象。通過咀嚼能夠增強自身唾液的分泌，人體口腔中的唾液能夠中和胃酸；指導患者養成良好的飲食習慣，按照常規的一日三餐進食，若患者屬于急性期，則將進食次數調整為每天5次左右，能夠起到減小胃酸的濃度；叮囑患者多食雜糧、玉米和小麥等食物，增加營養吸收，同時多食肉類、玉米粥、小白菜、菠菜、油菜、麥片以及豆漿等容易被消化的食物，同時還能中和胃酸，不會對胃粘膜造成機械性刺激；叮囑患者禁止在夜間吃零食，盡量避免對自身的胃部造成刺激，從而促使胃酸過量分泌；鼓勵患者多喝牛奶，能夠有效抑制患者胃酸過量分泌，并且對胃粘膜起到了有效的保護作用，從而降低胃酸；部分食物會對患者的胃粘膜造成化學損傷和物理損傷，例如：泡菜和熱茶。所以，護理人員需要叮囑患者禁食芥末、肉湯、辣椒、醋和過甜的食物。

患者在日常生活中應多注意自身的飲食習慣，多食含足夠熱量、易消化、維生素、蛋白質較為豐富的食物，例如：稀飯、豆制品、細面條、雞蛋、軟米飯、新鮮蔬菜、牛奶和水果等，并且需要忌辛辣、煙酒，養成良好的飲食習慣。