文冠果生長習(xí)性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉鳳玉

摘要：文冠果是中國特產(chǎn)樹種，只在北方生長，是重要的生物質(zhì)能源樹種。文冠果用途廣泛，文冠果種子可提煉高級食用油和生物質(zhì)柴油。本文闡述了文冠果的價(jià)值，提出了文冠果的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，希望對文冠果樹的推廣栽培起到一定的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：文冠果;生長習(xí)性;豐產(chǎn);栽培技術(shù)

1 前言

文冠果屬于我國特有的觀賞樹種，外形美觀，花期長。籽粒平均含油量為60% 左右，其中粗蛋白含量為26.7%，粗纖維含量為1.6% ，是我國珍稀木本油料植物之一，被稱為“北方油茶”。文冠果為半干性油，外形透明，氣味芳香獨(dú)特，可用于生物質(zhì)柴油的生產(chǎn)，具有非常廣闊的發(fā)展前景。

2 文冠果的價(jià)值

一是綠化價(jià)值。文冠果樹形優(yōu)美，白色的花瓣基部還有一些黃紅色的斑暈，可以作為城市綠化的先鋒樹種;而且其抗旱抗寒能力強(qiáng)，耐貧瘠，防風(fēng)固沙效果好，繁殖容易，發(fā)生病蟲害的程度輕，綠化價(jià)值很高。二是藥用價(jià)值。文冠果屬于珍稀藥用樹種，其含有的皂苷有很好的抗癌功效;種仁中提取的某種物質(zhì)可以治療心臟病、老年癡呆腹瀉等疾病;枝葉等部位提取的藥用成分對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療有一定的功效;花萼片中的岑皮苷，在抗痙攣安眠等方面有一定的作用。三是能源價(jià)值。文冠果作為一種珍稀的木本油料作物，為我國特有，被國家相關(guān)部”門列為生物柴油生產(chǎn)原料樹種之一，發(fā)展前景十分廣闊。文冠果種子中含油率平均達(dá)到35%左右，種仁中為60%～70%，蛋白質(zhì)平均含量為27%，粗纖維平均含量為1.6%左右;油分中不飽和脂肪酸含量達(dá)到94%，其中油酸、亞油酸含量分別占57%、37%左右，高于核桃油、茶籽油、橄欖油等植物油。各種植物油脂中，文冠果中提取的油脂凝固點(diǎn)最低，可以作為液晶的原材料。

3 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1優(yōu)良品種選擇

文冠果單株產(chǎn)量差異較大，因而推廣文冠果，必須選擇豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)的良種。優(yōu)良品種是文冠果豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，因而應(yīng)選擇經(jīng)過省級以上林木良種審（認(rèn)）定委員會審（認(rèn)）定的良種或選出的優(yōu)良無性系。

3.2科學(xué)選地

文冠果屬于喜光性樹種，適應(yīng)性強(qiáng)，具有抗旱、抗寒、耐瘠薄等特性，是指在較差的環(huán)境條件下，文冠果能夠存活和生長發(fā)育，但并不是最適合的條件。如果文冠果作為能源樹種來發(fā)展，必須給予適宜的條件和集約化經(jīng)營，不能一味的強(qiáng)調(diào)適應(yīng)性。為了提高成活率，加速林木生長發(fā)育，提早結(jié)實(shí)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，應(yīng)選擇土層較厚、坡度不大、背風(fēng)向陽的沙壤土區(qū)栽植文冠果。面積較小的坡地，經(jīng)過整治以后的沙荒地，黃土區(qū)，土層厚度能夠達(dá)到 50cm 以上，也可以栽植文冠果，排水不良的低濕地、重鹽堿地、尚未固定的流沙地、多石山區(qū)不適宜發(fā)展文冠果。

3.3合理密植

適宜的栽植密度是文冠果早期豐產(chǎn)的保證。根據(jù)立地條件進(jìn)行坡地單行栽植，栽植行株距為3m×1m，定植密度為3330株/hm2。當(dāng)采用平地雙行栽植時(shí)，大行距為3m，小行距和株距均為1m，定植密度為4995株/hm2。栽植地四周設(shè)置保護(hù)行，也可以采用寬窄行進(jìn)行栽植。

3.4調(diào)整樹形

整形修剪在文冠果生產(chǎn)中是一項(xiàng)重要技術(shù)措施，合理的整形修剪不但可使文冠果提早結(jié)果，延長經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命，提高產(chǎn)量，還可以改善文冠果園的通風(fēng)透光條件，減少病蟲危害，增強(qiáng)文冠果樹抗性，降低生產(chǎn)消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。在生產(chǎn)中，一般選用多主枝自由形和開心形，樹體結(jié)構(gòu)比較好，可增加產(chǎn)量，管理也相對簡便易行。修剪時(shí)剪口要光滑，較大剪口要及時(shí)涂漆。整形修剪時(shí)注意不要進(jìn)行重剪，留足花在距地面50～60cm飽滿芽帶處定干，剪口下應(yīng)保留4～5個(gè)飽滿芽。第2年春季選留3～4個(gè)方向不同的枝作第1層主枝，選留方向較好、分布均勻的枝作主枝，經(jīng)短截后培養(yǎng)成基部主枝。同時(shí)選留一個(gè)上位的直立生長的枝，經(jīng)短截培養(yǎng)成中央領(lǐng)導(dǎo)枝。一棵樹以疏除或剪截枝總量1/3或2/3的修剪強(qiáng)度為宜。1m2樹冠面積的最佳結(jié)果枝留枝數(shù)量應(yīng)在10個(gè)以上。

3.5肥水運(yùn)籌

文冠果每年需追肥3～4次，要求控制氮肥施入量，適當(dāng)增加磷、鉀肥的施用量;開花前施入氮肥作為追肥，進(jìn)入果實(shí)膨大期之后施入磷、鉀肥，對保花保果有利。秋季在深翻改土的同時(shí)施入基肥，遼寧省一般于10月中上旬施入有機(jī)肥30～45t/hm2，還可適當(dāng)搭配微量元素肥、復(fù)合肥等，結(jié)合樹齡施復(fù)合肥，用量在0.5～1.5kg/株。與此同時(shí)進(jìn)行澆水，要注意做好林間的排水防澇工作。早春開花之前，在施肥的基礎(chǔ)上進(jìn)行春灌保墑;文冠果進(jìn)入到新梢生長、開花坐果、果實(shí)膨大期等需水關(guān)鍵期時(shí)，要適當(dāng)灌水，確保樹體生長需要的水分條件。花脫落之后適當(dāng)灌水，減少落果現(xiàn)象。封凍之前進(jìn)行冬灌，進(jìn)入雨季后及時(shí)排水。林間管理整體要求勤松土、少澆水，床面土3cm以內(nèi)不干燥不澆水;霜降之前灌封凍水。

3.6疏花和人工授粉

文冠果的花有不可孕花、可孕花，可孕花的雄花器能夠正常的發(fā)育，授粉受精后可以結(jié)實(shí)，但是也有的雄花器比較完整，但是其花粉無法正常授粉受精，此種情況一般在頂花芽上較多。為了提高坐果率，可以將一些不孕花及時(shí)疏除掉，避免與可孕花爭奪養(yǎng)分，使坐果率增加，最終實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)目標(biāo)。果樹實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)是人工授粉。為了提高文冠果的結(jié)果率，可在其處于開花高峰期時(shí)在園內(nèi)進(jìn)行人工輔助授粉。經(jīng)過人工授粉后，坐果率一般比自然授粉情況下高10%左右。

3.7病蟲害防治

文冠果病蟲害發(fā)生較少。遼西地區(qū)文冠果的主要病害是煤污病，主要蟲害是木虱。煤污病是由木虱危害幼嫩組織產(chǎn)生的分泌物滴落于枝干上誘發(fā)形成的病害。控制煤污病的發(fā)生，必須加強(qiáng)木虱的防治。防治木虱應(yīng)以預(yù)防為主，綜合防治。于冬季結(jié)合修剪清除林地內(nèi)的落葉、雜草等，消滅木虱的越冬成蟲;于早春噴施5°Bé石硫合劑殺死病菌和蟲卵。樹木生長期用25%功夫乳油2000倍液或10%吡蟲啉防治木虱，防治效果良好。

3.8采收

對于鮮果的采收一定要及時(shí)，確保最大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。文冠果作為鮮果食用，在其果仁內(nèi)含物成乳狀時(shí)進(jìn)行采摘，當(dāng)果仁發(fā)澀后不宜采摘，這樣才能保證食用鮮果的質(zhì)量。而作為油料，文冠果必須要等到果皮變黃變黑后種子完全成熟時(shí)進(jìn)行采摘。文冠果采摘后水分降低后收貯。種子洗凈后曬干，防止污水、污泥污染，保障文冠果種子的生命活力。

4 結(jié)語

文冠果的優(yōu)生區(qū)域雖然很廣，大多數(shù)北方干旱、半干旱地區(qū)皆可栽種，但要獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)卻不是一件容易之事，要付出辛勤勞動。以往農(nóng)村搞種植業(yè)時(shí)，重種植、輕管理的落后觀念應(yīng)予以糾正，不然會達(dá)不到預(yù)期的效果。

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