煙臺蘋果“村播計劃”特色網銷探析

初桂林

摘要：“村播計劃”落地湖北省和衢州市產生巨大經濟效應，激勵煙臺蘋果企業探尋適合煙臺蘋果網銷的“村播計劃”，聯合煙臺蘋果企業、種植大戶、電商專家和冷庫老板建立煙臺蘋果電商聯合會，整合煙臺蘋果資源，建立“產、供、銷”相結合的平臺，通過統一化、規模化和品牌化管理，提升煙臺蘋果品牌效益;通過村播對接果農和消費者，實現優質蘋果賣優質價格，為消費者提供物有所值商品、規范化服務和較高消費體驗。

關鍵詞：村播計劃;煙臺蘋果;電商聯合會

一、“村播計劃”定義

“村播計劃”是阿里巴巴的淘寶直播形式之一，2019年中央網信辦信息化發展局、中央網絡社會組織聯合會確立為助農脫貧提倡措施。淘寶將直播間搬到田間地頭對優質農產品生長環境、采摘過程和品質情況進行介紹，切實提供消費者關注信息，網絡下單直接發貨。采用村播形式幫助邊遠農村的優質農產品銷往到全國各地。疫情期間，村播形式更是成為人們居家選購農產品的有效途徑。

二、煙臺蘋果“村播計劃”實施背景

（一）“村播計劃”的興起

2019年“村播計劃”入選為助農脫貧嶄新致富道路，自2014年開展電商進農村綜合示范縣以來，各省各地區積極發展農業農村新形態、新趨勢，多樣的農副產品從田間地頭登上了網絡平臺，人們也通過網絡訂購更多新鮮、新穎的農副產品。2020年年初，受新冠肺炎疫情的影響，許多農副產品被積壓在大棚和倉庫，急壞農民。各級黨委和政府不忘初心，牢記使命，堅決克服新冠肺炎疫情影響，堅決奪取脫貧攻堅戰全面勝利，商討各項“線上+線下”相結合的形式，幫助農戶解決農副產品滯銷問題。村播逐漸成為人們的網絡訂購渠道，以衢州柯城村播、湖北村播2.0計劃最為成功，成為各省村播計劃的典范。

“村播計劃”的實施逐漸受到政府和人民的認可，村播計劃幫助衢州柯城成為“2019淘寶直播村播計劃示范縣”，衢州市長直播帶貨幫助農戶解決疫情農產品滯銷問題，村播4小時就為柯城橘農帶貨40萬斤。村播被譽名為助農惠農的及時雨，衢州自2019年啟動“村播計劃”開始，不斷豐富村播內容，涵蓋了“好玩好看好聽好吃”各個領域，僅半年時間為村播培訓“農民主播”近3000多人，讓農民更好的利用網絡發展自家的產品。2019年3月30日湖北省啟動“村播計劃2.0”并同期舉辦農村電商直播課，湖北省以公益直播課的形式將村播要領更加規范化的傳授給農人，疫情期間湖北農人利用新技術、新手段拓寬銷售渠道，為本省的小龍蝦、茶葉和特色香菇等農產品都取得較好的銷量。

（二）煙臺蘋果電商發展態勢

電商銷售蘋果的形式也越來越多樣化，從淘寶一鍵發貨到微商宣傳，現在的自媒體視頻推廣。近年來，煙臺蘋果農戶也在自家果園進行視頻推廣，實現煙臺蘋果的網絡個體消化，但煙臺蘋果的網銷市場并沒有呈現好的態勢。究其原因在實現網銷蘋果的過程中，個體消化對煙臺蘋果品牌、包裝和售后處理不一致現象，混淆消費者感知，另外網絡中一些虛假宣傳、惡意競價、品質低劣等情況降低煙臺蘋果整體形象。煙臺蘋果在探索適合煙臺蘋果具有煙臺特色的“村播計劃”中最為突出的成績是由中國農業技術推廣協會、中國果品交流協會以及博士達集團公司等多項機構聯合發起的“煙臺市蘋果電商產業聯合會”。以聯合煙臺市知名的蘋果企業、種植大戶、電商專家和冷庫老板共同打造煙臺蘋果電商平臺，解決好煙臺果農“最后一公里”的問題，整合煙臺蘋果資源，提升整體品牌形象。

三、煙臺特色的“村播計劃”實施探索

（一）煙臺特色“村播計劃”實施的意義

第一，以湖北省、衢州市為例的“村播計劃”取得良好的發展勢頭，吸引煙臺創新銷售形勢，探索網絡銷售煙臺蘋果的道路。湖北省在探索脫貧攻堅實踐中，切實樹立“立得住、叫得響、推得開”的先進典范，2019年3月30日湖北省啟動“村播計劃2.0”并同期舉辦農村電商培訓直播課，將村播計劃進一步推廣擴大。衢州借助村播解決滯銷難題、發展多樣銷售，將“好玩好看好聽好吃”四個方面衢州成功展現，村播為衢州在全國打響城市區域品牌起到重要的助推作用。煙臺深受啟發、尋找差距、探索方向，得其方法，因地制宜，找到符合自身實際的有效途徑。

第二，新冠肺炎疫情的來臨，對煙臺蘋果產生極大的滯銷問題。一方面，疫情期間封鎖各區，無法運輸銷售，農戶要承擔蘋果額外存儲費用，延長存儲期對蘋果品質及價格都有影響，果農收入無保障。另一方面，煙臺市各級黨委和政府為堅決克服新冠肺炎疫情影響，堅決奪取脫貧攻堅戰全面勝利，帶領群眾一邊防疫、一邊大力恢復生產，“村播計劃”的探索實施逐漸成型。

第三，網絡銷售形式的多樣化、便捷化，讓許多種植大戶和電商人才看到網絡給予農副產品的新契機，抓住網絡趨勢，因勢利導帶領農副產品進入新商機。但是，從近兩年網絡銷售蘋果的形勢來看，煙臺蘋果的整體網銷態勢并不樂觀。究其原因，一方面是個體網銷戶眾多，在煙臺蘋果的包裝規格、產品質量、產品價格等方面差異較大，消費者忠誠度低。個體網銷戶在整體的銷售流程、服務水平和售后問題解決等方面都缺乏專業水平，造成消費者滿意度降低。另一方面，網絡銷售中的虛假宣傳、惡意競價、品質低劣現象都將煙臺蘋果的整體品牌優勢拉低，對整體網銷趨勢起到消極的影響。

第四，煙臺果農以農民為主，在煙臺蘋果銷售、網絡推廣、政策獲悉等方面都存在限制，需要統一平臺幫助農戶解決網銷過程中的難題。傳統蘋果商販收購制蘋果價格較低，果農收入較少，也是難以實現果農脫貧的原因。果農對蘋果銷售經驗缺乏，種植管理技術落后，不能實現“藏糧于地、藏糧于技”，使得農戶蘋果銷售處于市場被動位置，產品地位易受到其余國內剩余果品及進口產品的攻擊。

（二）具有煙臺特色“村播計劃”的推廣優勢

第一，2020年是實現脫貧攻堅戰的決勝之年，雖然受疫情影響農產品銷售受到阻礙，但是在全黨全國全社會力量的推動下，堅決實現脫貧攻堅戰的最后勝利。煙臺市積極響應攻堅克難任務，通過創新“村播計劃”進一步推進煙臺特色農產品的銷售，使煙臺果農增收;通過電商聯合會，有利于整合煙臺蘋果各領域資源，采取“抱團取暖”的形式，實現煙臺蘋果企業、種植大戶、電商專家、冷庫和果農經濟效益增收。

第二，“村播計劃”直接銜接果農和消費者，通過直接銷售既提高果農收入，又使消費者以最合理的價格享受到優質的產品。減少中間環節，實現雙贏。通過村播為不套袋蘋果和小眾化蘋果開辟商機，解決果農困擾問題。果農常見的種植、管理技術、政策新動態都能夠通過電商平臺得到解決，規范化管理、科學化種植能夠使煙臺蘋果降低種植成本，增加農民收益。

第三，通過聯合會實現煙臺蘋果品牌統一、包裝統一、服務統一，形成城市區域品牌效應。煙臺蘋果作為全國主要蘋果種植區的整體形象得到提升，消費者對煙臺蘋果購買意向上升。另外，將復雜的網絡銷售環節集中給平臺處理，果農可以專心負責種植環節，減少果農銷售壓力。

第四，對煙臺蘋果市場地位形成壓力的主要包括陜西蘋果和新西蘭蘋果，建立電商聯合會實現煙臺蘋果果品產量和質量的“雙提升”，建立蘋果產業大數據庫、大產品庫，按照級別、品種、價位和包裝差別，滿足消費者對蘋果的高、中、低檔次的需求，穩定煙臺蘋果在全國的市場地位。

（三）具有煙臺特色的“村播計劃”的實施路徑

第一，煙臺蘋果電商聯合會就是聯合煙臺的蘋果企業、種植大戶、電商專家和冷庫老板吸取南方電商發展優勢“報團取暖”，通過整合資源建立“供、產、銷”聯合平臺，解決煙臺果農蘋果銷售“末梢堵塞”問題，切實解決好蘋果銷售“最后一公里”難題。通過煙臺蘋果電商聯合會建立形象管理中心、標準把控中心、電商孵化中心、控制統計中心、技術支持中心和區域管理中心六位一體的平臺，將煙臺蘋果“產、供、銷”全過程進行科學化、數字化管理。

第二，以蘋果企業、種植大戶、電商專家和冷庫老板為各區域職能中心，圍繞電商聯合會集團呈蜘蛛網狀分布在煙臺各地區，終端連接煙臺果農。各區域職能中心擁有該區域加工廠、冷庫、銷售部門和管理部門，嚴格按照集團規范各區域產品的規格、品質和價位。通過統一化、規模化、品牌化管理將煙臺蘋果整體品質提升，增加消費者對煙臺蘋果忠誠度。建立統一化的加工過程，確保包裝和品牌。

第三，聯合會集團建立網紅農人孵化中心，培訓網紅新農人，培育知名網紅，為煙臺特色農產品代言。區域銷售部門由聯合會集團培養網紅農人組成，并完成聯合會集團分派任務。以湖北省“村播計劃2.0”為典范“得其方法，因地制宜”，開發煙臺多種農副產品新銷售形式，讓更多的農戶搭上新經濟快車，促進偏遠地區產品銷售。在全國樹立煙臺城市區域品牌，提高消費者對煙臺品牌的信譽度，為家鄉代言。

第四，根據市場需求不斷研制新的蘋果品種，使產品類型趨向個性化，提高煙臺蘋果市場占有率。根據煙臺蘋果過果品類型，建立煙臺蘋果產業大數據庫、大產品庫。通過數字化管理，分配全國蘋果供應量和煙臺蘋果輸出量。為落實農業農村部“抓良田、良種、良機、良技”四個關鍵點，通過聯合會的統一平臺，幫助農戶提升管理手段和種植技巧，真正實現“藏糧于地、藏糧于技”。

四、結語

煙臺蘋果在探索“村播計劃”的過程中，吸收各地區的好經驗好做法，總結個體網絡銷售的劣勢，形成符合自身實際的煙臺蘋果電商聯合會，整合資源優勢，抱團實現煙臺蘋果銷售新輝煌。未來的煙臺蘋果市場將會是統一化、規模化和品牌化。

參考文獻：

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（作者單位：青島工學院）