程明軍 伍文丹 嚴東海 楊春桃 姚明久 李洪泉
四川省草業技術研究推廣中心,四川成都
四川是草地資源大省,屬全國五大牧區之一,有草地2 086.67萬hm2,占全省地域面積的43.0%,其中,甘孜州、阿壩州、涼山州3個地方的天然草原面積達到了1 640.00萬hm2(可利用草原1 413.33萬 hm2),占全省草地總面積的78.6%;盆周山區和盆地丘陵區分布446.67萬hm2草山草坡,占全省草地總面積的21.4%。2017年末,全省保留種草面積287.54萬hm2,其中,人工種草99.07萬hm2,改良種草188.47萬hm2。據監測,2017年全省各類飼草產量2 725.3億kg,折合干草788.0億kg。由于近年來四川草牧業發展速度加快,牛羊等草食牲畜數量增多,現有的飼草生產已經不能滿足草牧業發展的需要,全省每年都要向外購買飼草,養殖成本加大,四川草牧業發展迫切需要優質高產飼草品種和配套栽培利用技術。
由于四川地形地貌復雜多樣,有成都平原、盆周山區,也有“三州”高寒地區,立體氣候特點明顯,有“一山分四季,十里不同天”的說法,這給飼草品種及配套種植利用技術的研究和推廣帶來了一定的困難。飼草是草牧業發展的基礎,推廣適應當地生態氣候和土地條件的飼草種植貯藏利用技術,建立互聯網共享服務平臺,能夠提高草牧業技術推廣的效果和效率,這對調整種植業結構、優化畜牧業結構、實現農牧結合和促進農業可持續發展具有重要意義。
四川省地形復雜多樣,不同地區在氣候、土壤及種草養畜需求上也截然不同,但由于各地對于建立草牧業試驗示范點認識程度不高,重視力度不夠,缺少合理規范的地方性適生草種選育試驗技術體系和示范點,各地區農牧民在當地進行飼草種植時存在盲目跟風選擇高產飼草的現象,忽略了高產優質飼草在地域上存在適應性與相對性問題,嚴重影響和制約了各地區種草養畜發展的效果和效益。
長期以來,四川省草牧業技術推廣人員采取召開地方草牧業技術座談會、培訓會、實地指導、電話咨詢、試驗示范等方式,對飼草種植利用技術進行普及與應用。隨著飼草相關研究逐步加深,飼草種植利用技術的更新速度也逐漸加快,現有的傳統草牧業技術推廣方法效率低、成本高的問題也變得愈加凸顯,導致新型高效的飼草種、收、貯、用技術普及十分緩慢,許多農牧民對草地混播、輪作、間作等飼草種植技術生疏,對不同高產優質品種在不同地點的栽培管理方法不熟悉,對飼草病蟲害知識認識不夠,對加工貯藏技術細節了解不多,因此,很多高產優質品種的生產潛力在實際應用中沒有被完全挖掘,影響其效益發揮。
四川地區地理氣候復雜多樣,不同地區所需的飼草品種以及配套栽培利用技術各不相同,因此,各地都需要因地制宜地建立試驗示范點,推廣適生性飼草種植利用模式,這使得四川省內的草牧業技術推廣工作難度大、任務多,需要更多的資金投入和政策扶持。現有的飼草相關資金項目和扶持力度遠遠不能滿足草牧業推廣的需要。
現代化草牧業的發展需要一大批科研人員和技術推廣人員作支撐,但四川西北高原、盆周山區位置偏遠、條件艱苦,許多從業人員留不住,草牧業技術人才流失情況尤為明顯。事業單位機構改革開展以來,省內一部分草牧業技術人員分配到林草局從事草原生態保護工作,從事飼草栽培利用技術推廣的人員大幅減少,飼草種植貯藏利用推廣工作壓力進一步加大。此外,現有部分草牧業技術人員也缺乏種草養畜知識,業務水平亟待提高。
2.1.1 依托實際,統籌全川,形成不同生態型地區的示范點體系
綜合四川省草牧業發展實際和四川不同生態型地區飼草利用方式的不同,在川東深丘示范區(達州、巴中、廣安、廣元)、川中淺丘示范區(內江、遂寧、南充、資陽、自貢)、川西平原示范區(成都、綿陽、德陽、資陽、眉山)、盆周邊緣山地示范區(宜賓、瀘州、樂山、雅安)、川西北示范區(甘孜州、阿壩州和涼山州部分地區)、川西南示范區(涼山州大部分地區、攀枝花)6個示范區及高原不同海拔示范區建立草牧業試驗示范點。形成包羅全川、層次分明、各具特色、適應當地的草牧業試驗示范體系,充分挖掘各類飼草在不同地區的潛力,提升各類飼草的產量和品質,協助當地農牧民在飼草種植貯藏利用中科學規劃、合理利用。
2.1.2 因地制宜,建立飼草種植貯藏利用技術體系與特色資源保存圃
通過建立示范點,將現有優良飼草品種進行引種示范,篩選出適合當地生態氣候、土壤狀況和生產實際的高產優質飼草品種,并進一步對其栽培密度、施肥水平、播種時期等進行試驗,結合當前先進的加工貯藏利用技術,建立適生性高產高效飼草種植貯藏利用模式,有效減少各地飼草種植利用的盲目性,增加農牧民經濟收入。比如,在四川盆地土地肥沃平整的示范區側重引種示范以青貯玉米、青貯燕麥等為主的一年生優質飼草,發展青貯產業;在盆周山地以及坡耕地示范區側重引種示范以桂牧一號、玉草系列等為主的高大禾草類多年生飼草,利用其多年生和根系龐大的特性保持水土;在西部高原牧區示范區側重引種示范以保護生態為主的多年生牧草;在高原農區和半農半牧區示范區引種示范青貯玉米、青貯燕麥、大麥等飼料作物,建立青貯技術與產業體系,解決高原地區牲畜冬春季節掉膘死亡問題。
同時,依托示范點的平臺,建立地方特色種質資源保存圃,對原生于當地的特色種質、稀有種質進行收集、保存、馴化、選育,充分挖掘地方種質潛力,為當地草牧業發展提供更多的品種選擇。
2.2.1 以示范點為支撐,做好信息共享“一干多支”
利用云共享、大數據等互聯網技術,按照“邏輯集中、物理分布”的原則,構建以四川省農業農村廳網站為核心,各示范點所在農業信息部門為支撐的“一干多支”草牧業信息共享服務云平臺,形成省市縣信息交互共享、一體化的大數據服務模式。將示范點得到的飼草種植貯藏利用數據,與四川不同地形地貌信息和氣候信息進行耦合,創建適生性飼草種植貯藏利用地理分布數據庫,建立以示范點試驗數據為基礎、信息服務為核心、共享機制為保障的四川省適生性飼草種植貯藏利用互聯網共享服務平臺,形成省市縣信息交互共享、一體化大數據服務模式。
2.2.2 以平臺為抓手,優化技術試驗與技術推廣
在草牧業試驗示范中,技術人員可以通過網絡技術記錄數據,將大量的數據進行收集、計算、分析,并將整理后的數據信息歸納整理、存檔或展示。通過網絡技術,技術推廣人員可以直接與當地農牧業從業人員進行交流,實時分享技術經驗。傳統的技術人員與農民面對面、手把手的技術傳授示范,覆蓋程度不高,也會降低農業技術推廣的速度和效率。結合網絡技術,可以將技術人員的示范過程全部錄制下來,然后通過網絡宣傳推廣,建立數據、平臺、應用三位一體的飼草栽培貯藏利用技術服務體系,種養戶可以通過電腦、手機,隨時隨地獲取所需的技術服務。這不僅可以降低推廣人員的工作難度,還提高了工作效率。
2.2.3 以平臺為樞紐,鏈接科研專家、草牧業企業與農牧民,豐富平臺生態鏈
在共享信息的基礎上,還可以邀請各個高校、科研機構專家及草牧業企業入駐網絡共享服務平臺,豐富平臺生態鏈,幫助農牧民第一時間接觸最新的行業信息。同時,平臺也方便科研人員、企業人員與一線農牧民進行深入交流,了解生產實際信息,幫助科研人員了解草牧業生產難題,調整科研攻關方向,幫助企業人員了解農牧民生產需求,提供可靠服務。
不同生態氣候區現代化草牧業示范點的建設與互聯網共享服務平臺的建設內容繁雜、周期長、投資大、技術要求高,其建立和后期的運轉維護離不開資金的支持和人才隊伍建設。因此,一是需要政府部門出臺相關政策,給予各個草牧業示范點專項資金支持,保障示范點的運轉;二是與科研單位對接,設立相關項目,使科技人員參與示范點建設,為示范點提供技術支撐;三是設立專項培訓資金將各地的草業技術人員送到科研院所、大專院校進行深造培訓,提高基層技術人員的草牧業業務水平;四是通過配套優惠政策和引進人才經費,加強草牧業技術人才的引進力度,緩解草牧業人才不足問題,完善地方草牧業體系建設。