濉溪縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用情況的調(diào)查報(bào)告

陶廣艷 張 劍

（1.濉溪縣濉溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽濉溪 235100；2.濉溪縣動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，安徽濉溪 235100）

為進(jìn)一步了解我縣養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用的有關(guān)情況，組織實(shí)施了本項(xiàng)調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

1 調(diào)查目的

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)模化、集約化的養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)不斷增加，畜禽的糞便和污水排放量巨增，畜禽養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)沒有完善的糞污處理設(shè)施，造成環(huán)境污染嚴(yán)重。在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的新形勢(shì)下，如何加強(qiáng)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖廢棄物管理，切實(shí)改善和保護(hù)農(nóng)村環(huán)境已成為政府、畜牧、環(huán)保部門必須面對(duì)、必須解決、必須處理好的一個(gè)問題。縣發(fā)改委劉啟先同志帶隊(duì)，由縣動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心張劍、濉溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站陶廣艷等畜牧專家組成調(diào)查組對(duì)我縣主要畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)等開展相關(guān)調(diào)查，為進(jìn)一步改善人居環(huán)境，提高畜禽糞便資源化利用率提供依據(jù)。

2 調(diào)查時(shí)間

調(diào)研時(shí)間為2019年10月10日～10月14日為期5d。

3 調(diào)查方式

本次調(diào)查，分入戶調(diào)查、發(fā)放調(diào)查表、電話咨詢等幾種調(diào)查方式。對(duì)我縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用情況進(jìn)行調(diào)查。

4 調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查我縣畜禽養(yǎng)殖情況，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)情況、糞便處理情況等。本次調(diào)查歷時(shí)5天時(shí)間，電話調(diào)查20個(gè)規(guī)模場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查15個(gè)規(guī)模場(chǎng)。其中15個(gè)豬場(chǎng)，18個(gè)雞場(chǎng)，2個(gè)牛場(chǎng)。

5 調(diào)查結(jié)果

5.1 養(yǎng)殖業(yè)基本情況

全縣養(yǎng)殖業(yè)主要品種包括優(yōu)質(zhì)豬、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊、肉鴿六大類，其他品種肉鴨、鵝、兔等也有少量分布。預(yù)計(jì)2019年，全縣優(yōu)質(zhì)豬飼養(yǎng)量63萬頭，蛋雞存欄187萬只，肉雞飼養(yǎng)量2800萬羽，肉牛飼養(yǎng)量1.5萬頭，肉羊飼養(yǎng)量44萬只，肉鴿飼養(yǎng)量180萬只。全年預(yù)計(jì)畜禽養(yǎng)殖糞污廢棄物產(chǎn)生總量為146萬t，其中生豬糞污產(chǎn)生量62萬t，蛋雞糞污產(chǎn)生量10萬t，肉雞糞污產(chǎn)生量23萬t，肉牛糞污產(chǎn)生量15萬噸，肉羊糞污產(chǎn)生量31萬t，其他畜禽類污產(chǎn)生量5萬t。

5.2 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及廢棄物綜合利用取得的成效

5.2.1 養(yǎng)殖發(fā)展情況

（1）養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)步增加。預(yù)計(jì)2019年優(yōu)質(zhì)豬出欄66萬頭，家禽出欄2800萬羽，其中肉雞出欄2400萬羽，肉類總產(chǎn)量7.2萬t，養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值13.5億元，增長(zhǎng)3.23%。

（2）良種繁育體系日臻完善。現(xiàn)已建成國(guó)家級(jí)種豬場(chǎng)安徽大自然種豬公司等優(yōu)質(zhì)豬良種繁育場(chǎng)4個(gè)，存欄優(yōu)質(zhì)種豬7600頭，年出欄良種豬5萬頭，正在建設(shè)安徽濉溪牧原農(nóng)牧公司等優(yōu)質(zhì)豬良繁場(chǎng)2個(gè)，計(jì)劃年出欄優(yōu)質(zhì)豬200萬頭。建成淮北恒昌農(nóng)牧公司等種雞場(chǎng)2個(gè)，成立多家禽業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，存欄種雞14萬套，全縣月均出雛量1000萬羽，建成皖北最大的養(yǎng)鴿集散地，存欄肉鴿60萬羽。

（3）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖發(fā)展迅速。2019年新增市級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)14家，累計(jì)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)3家，省級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6家，市級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)21家。

（4）屠宰企業(yè)不斷發(fā)展壯大。淮北神華食品有限公司日屠宰生豬達(dá)到1000頭，華陽食品有限公司日屠宰肉鴨達(dá)10萬只。這些屠宰企業(yè)是帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭，為加快全縣畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮了不可替代的使用。

（5）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)布局不斷優(yōu)化。2019年濉溪縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶達(dá)783家，其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)357家（規(guī)模豬場(chǎng)196家；規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)140家，其中蛋雞75家、肉雞65家；規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)14家，其中奶牛2家、肉牛12家；規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)7家）。

5.2.2 養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用情況

依據(jù)《濉溪縣人民政府關(guān)于印發(fā)濉溪縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》的要求，通過技術(shù)培訓(xùn)及政策項(xiàng)目資金引導(dǎo)示范，使養(yǎng)殖場(chǎng)戶不斷提高環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖。經(jīng)過多方面共同努力，養(yǎng)殖業(yè)廢棄物治理工作初見成效，全縣養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化綜合利用率90%，設(shè)施裝備配套率98%。

養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用設(shè)施配套情況：全縣現(xiàn)有357個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，其中317個(gè)建有較完善的畜禽糞污資源化利用設(shè)施。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理以干清糞為主有176家，采用異位發(fā)酵床的有38家和尿泡糞的有17家；肉雞、蛋雞、肉牛、肉羊以干清糞為主有74家，配套建設(shè)堆糞場(chǎng)和集污池，發(fā)酵后作為有機(jī)肥料利用。種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖場(chǎng)有12家。

6 存在問題

6.1 養(yǎng)殖場(chǎng)戶的環(huán)境意識(shí)有待進(jìn)一步提升

受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖的影響，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶往往只注重養(yǎng)殖技術(shù)環(huán)節(jié)，注重經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)養(yǎng)殖廢棄物治理工作的認(rèn)識(shí)不夠充分，對(duì)政府要求的養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作存在抵觸情緒，落實(shí)整改工作任務(wù)的主動(dòng)性、積極性不高。

6.2 養(yǎng)殖廢棄物資源化利用設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后

通過會(huì)議宣傳、發(fā)放宣傳資料和明白紙，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)等方式，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)戶都能按要求同步建設(shè)使用糞污處理配套設(shè)施。但部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶全面追求經(jīng)濟(jì)利益，環(huán)境保護(hù)的社會(huì)責(zé)任心不強(qiáng)，至使養(yǎng)殖糞污處理配套設(shè)施建設(shè)進(jìn)度緩慢，不能同步建成使用，有些養(yǎng)殖場(chǎng)戶糞污配套設(shè)施建成后長(zhǎng)期閑置，使用率低，不能充分發(fā)揮治理效果。

7 對(duì)策建議

推進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖就是要遵循因地制宜、農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡、生態(tài)循環(huán)的原則，以加快養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、科學(xué)解決養(yǎng)殖環(huán)境問題為目標(biāo)，以發(fā)展畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)為核心，充分利用農(nóng)業(yè)可再生資源，通過養(yǎng)殖業(yè)把整個(gè)大農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來。瞄準(zhǔn)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，立足全縣養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用的現(xiàn)狀，對(duì)加快發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)提出以下建議。

7.1 建立健全養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源利用全覆蓋管理機(jī)制

對(duì)照國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》、《濉溪縣人民政府關(guān)于印發(fā)濉溪縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》等文件精神，進(jìn)一步明確職責(zé)，強(qiáng)化目標(biāo)管理，不斷完善養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源利用全覆蓋管理機(jī)制。

7.2 積極構(gòu)建第三方運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制

構(gòu)建養(yǎng)殖場(chǎng)戶主體、政府、第三方各自發(fā)揮作用的機(jī)制。政府的主要作用是準(zhǔn)入和支持，對(duì)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的第三方運(yùn)營(yíng)擬定準(zhǔn)入門檻，實(shí)行登記，加強(qiáng)監(jiān)管，達(dá)到減少環(huán)境污染的目標(biāo)。養(yǎng)殖主體、政府、行業(yè)主管部門共同監(jiān)管第三方實(shí)施廢棄物收集的及時(shí)性和全覆蓋。

7.3 積極爭(zhēng)取國(guó)家政策項(xiàng)目資金

針對(duì)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用中的技術(shù)難點(diǎn)，國(guó)家政策資金對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)液體廢棄物存儲(chǔ)與深度利用提供資金支持，積極爭(zhēng)取政策資金支持，多渠道籌集資金，支持生態(tài)養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展。

7.4 進(jìn)一步加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)管理

嚴(yán)格執(zhí)行健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，從源頭控制飼料添加劑、抗生素的使用，確保肉蛋奶食品安全衛(wèi)生健康，減少抗生素、重金屬等有害物質(zhì)對(duì)土壤、水環(huán)境的二次污染。