杭中平
(鄒城市太平鎮農業綜合服務中心,山東鄒城 273517)
在食物安全等級日益提升的背景下,動物防疫工作開始引起人們的重視,因而較之以往得到了較好的改善,但在社會發展規律和歷史客觀事實作用下[1],該項工作體系仍存在一定空白,需要完善和優化。
在食品安全體系建設中,動物防疫良性的開展具有積極而現實的作用,尤其是在我國小康政策制度的支撐下,國民在動物肉類飲食上開始擁有更高的追求[2]。而若不做好動物防疫,那么不僅會降低畜牧的經濟效果,還會嚴重危害人們的人體健康。所以,需對動物的疾病防控予以相應的重視。要依托工作進程,不斷優化檢測方法,提升防控質量,保障防治效果;要依據各地實情,研究影響本地動物疾病防控的人為因素、環境因素等,并采取對應的防控措施,以提升防疫的合理性和針對性。例如,養殖戶的養殖方式、規模和種類等。
動物的疾病檢查是動物防疫的基礎,只有做好檢查工作,才能及時掌握本地動物健康情況,從而為事前防疫奠定良好的基礎。所以,應在實際工作中穿插動物健康檢測,如定期檢查。當然在檢查過程中,要充分認識檢查對象的生存環境、飼料等情況,并設置不同的檢查方案,以提升檢測的真實性。同時,還應將動物的檢查情況進行詳細登記,以系統的掌握動物的健康變化趨勢。
動物防疫工作的核心離不開養殖戶的支撐,同時其也是該項工作的主體對象。事實上盡管一些動物養殖戶擁有一定防疫手段,但其中大多沒有科學依據,適用性較低,難以適應當前的動物防疫環境。因此,要將養殖戶的工作作為重點,重視養殖戶的意識觀念,不僅要調動養殖戶積極性,還應通過工作不斷滲透防疫知識,提升養殖戶的動物防疫意識和行為。
由于社會發展環境總是向上的,因此現畜牧獸醫的動物防疫工作存在一定不足,需要對其進行對應完善:首先,在觀念意識方面,一方面一些基層畜牧獸醫的動物防疫意識行為,沒有和社會環境變化同步進行,導致其自身知識和理念不足。一方面畜牧獸醫在動物防疫觀念意識上,沒有和養殖戶同步發展;其次,基層設施設備缺乏支撐,難以為養殖戶提供現代化的防疫工作服務;其三,隊伍人才體系不完善,無法為養殖戶提供專業的養殖指導。
事實證明,觀念意識影響人們的行為活動。所以,要重視意識觀念的提升,具體而言:在畜牧獸醫方面,利用各項專題會議,或層級宣傳模式,強化獸醫人員的動物防疫意識,讓其意識到新健康模式下,該項工作開展的重要性和意義。同時,可制定規范畜牧獸醫的工作行為的措施制度,完善監督和獎懲制度,利用制度措施的強性質,約束獸醫的行為,從而提升和轉變其觀念意識。最后,營造積極向上的工作氛圍,成立積極工作隊伍或黨員先鋒隊,以該隊伍為基礎,進行橫向和縱向的滲透,以點帶面提升畜牧獸醫的意識行為;在養豬戶方面,一方面畜牧獸醫隊伍應沉到基層,利用專業知識和職業素養糾正養殖戶的觀念意識,讓其正視并積極配合畜牧獸醫對隊伍的動物防疫工作。另一方面以本地畜牧特征為基點,構建防疫體系和制度,在完善的體系下,能讓養殖戶清楚動物用藥、消毒清潔及飼料選擇等的重要性,進而由外而內轉變養殖戶的觀念意識。
對于動物防疫而言,設施設備的更新有利于提升防疫數據和信息的準確性,可以更好掌握動物的健康狀態。因此有必強化設備的建設。首先,相關人員應在充分研究本地畜牧和設備實情,并依據本地畜牧發展方向,構建或完善本地動物防疫設備體系,以讓該體系擁有更佳的效能輸出;其次,需同時完善設備體系和畜牧獸醫的操作技術,以充分發揮新設備的作用。同時,動物防疫工作除了設備建設和畜牧獸醫指導,還需養殖戶的參與。所以,需要拉近同其的距離,讓其認可動物防疫工作,一方面可以通過動物糞便和飼料等入手,利用專業手段讓其控制動物糞便中的病菌和利用飼料提升養殖效率。另一方面,從養殖戶衛生意識切入,讓其有意識保持動物生活環境,如消毒殺菌、干燥、通風等。而這樣就會產生一定的經濟效益,從而提升養豬戶的信任,拉近其距離,讓其以積極的心態加入動物防疫工作。
專業性是支撐動物防疫工作的關鍵,所以應要重視人才隊伍的建設,一方面要以專業技術出發點,加強專業人才的引進,填補原有人才體系的空白,提升隊伍的專業性和高效性。另一方面要注重培養相關工作人員的崗位意識,要讓其具備工作責任感,可積極組織并鼓勵工作人員參加各種培訓,培訓內容既要涉及理論知識,還要有關社會責任感的提升,進而提高相關工作人員的綜合素質,讓動物防疫工作變得更加有效。
綜上,在人們對動物食品更高需求的背景下,動物防疫的開展具有現實而積極的意義。因此,相關部門機構或人員,不僅要意識到開展該項工作的意義,還應積極探索自身不足,完善、強化技術和設備體系的不足,以為現代化動物防疫工作的開展奠定良好的基礎。據此,本文提升了三個方面措施建議,具有一定參考價值。