付媛媛 李 夏 付賽賽 王艷霞 袁川川
(河南省漯河市外埠入漯畜產品檢驗中心,河南漯河 462000 )
傳統(tǒng)的基層畜牧養(yǎng)殖只是注重對于畜牧的喂養(yǎng)和繁殖,很少調查關注有關畜牧養(yǎng)殖的科學教學和防疫體系。近年來畜牧業(yè)出現大量病毒,人們開始關注基層畜牧獸醫(yī)防疫體系建設的問題,但是對于建設方法還是一籌莫展,建設方法仍需深入探究。
在傳統(tǒng)的基層畜牧養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖人員對于畜牧生活環(huán)境無要求,只是為畜牧準備好草料,到了該繁殖的季節(jié)進行繁殖,以至于畜牧生活的環(huán)境骯臟黑暗,不通風。而且很多商家為了畜牧的快速生長,飼養(yǎng)人員會限制畜牧的活動范圍,甚至有部分飼養(yǎng)員喂畜牧一些添加了激素的飼料,以供畜牧多長肉,早出籠。飼養(yǎng)人員限制了畜牧的活動范圍,還讓它們使用含有激素的飼料,這必將會導致畜牧的免疫力低下,出現易發(fā)病的情況,遇到了動物病毒,相比于健康的動物來說,這種畜牧更容易感染上病毒,從而出現大規(guī)模的傳染性豬流感,雞瘟等。而人類食用帶有病毒的畜牧,會有很大幾率使動物病毒發(fā)生變異,讓人也可以感染上病毒。而為了避免這種后果,畜牧在市場上的流通都會先接受市場調研人員的檢測并且打上標記,證明是可食用肉食。現在的防疫監(jiān)督管理還不夠完善,因為中國人口所需食物量比較多,無法做到一對一的檢測,所以有很大的幾率會有病毒肉流向市場,這需要政府的幫助,需要政府大量提供物資,資金才能完善防疫監(jiān)督管理,而這也是最重要的環(huán)節(jié)。而且想要完善防疫監(jiān)督管理,除了政府還需要畜牧養(yǎng)殖業(yè)人員的配合。比如說,政府向畜牧養(yǎng)殖人員分發(fā)了檢測設備,而養(yǎng)殖人員并沒有重視該檢測設備,只是讓非專業(yè)人員做這樣子,那么此醫(yī)療設備就不能發(fā)揮它應有的優(yōu)勢,也就相當于無了。畜牧提倡的防疫監(jiān)督管理和人類天天呼吁的“保護環(huán)境,人人有責”是一個道理,這不僅需要政府的呼吁和幫助,更需要公民自覺的保護人民共同的環(huán)境。在完善防疫監(jiān)督管理的途徑中,政府以及畜牧養(yǎng)殖人員的態(tài)度都是不可避免的因素。
動物和人類一樣,也是比較容易受傷生病的存在,人有醫(yī)生,動物自然也有獸醫(yī)。完善防疫監(jiān)督管理自然也需要獸醫(yī)的配合。在畜牧養(yǎng)殖中,除了飼養(yǎng)人員之外,獸醫(yī)是最重要的存在,大規(guī)模養(yǎng)殖畜牧,自然要預防傳染性病毒的出現和感染。想要知道病毒是否存在,就需要相關的檢測技術實時監(jiān)督,做到不忽略、不粗心。在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖中,防疫監(jiān)測技術不僅需要獸醫(yī)的參與,也需要獸醫(yī)使用的道具,也就是說各種醫(yī)療器械是不可缺少的。有的畜牧業(yè)不重視疫情的監(jiān)測,認為這樣是沒有報酬的付出,不僅不能賺錢,而且還會遭受損失,在這樣的畜牧業(yè)中,往往會出現大規(guī)模的豬流感及雞瘟等疫情。在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖中,必定要有相應的獸醫(yī)和醫(yī)療設備,防疫監(jiān)測技術可以把病毒扼殺在搖籃里,避免畜牧業(yè)大規(guī)模的感染。
大部分的畜牧養(yǎng)殖業(yè)中,養(yǎng)殖戶只是知道要喂畜牧,并不知道如何去養(yǎng)畜牧。往往是把畜牧集中在一個房間或一個籠子里,只知道按時添食喂水,并不管其他的。但是想要養(yǎng)好畜牧,就必須要有科學性的規(guī)模化管理,這是喂養(yǎng)好畜牧的基礎。有的養(yǎng)殖戶進行了規(guī)模化管理,但是管理結果并不理想,這是因為養(yǎng)殖戶并不知道如何進行規(guī)模化管理。想要進行科學化的規(guī)模管理,在喂飽畜牧的基礎上,要為畜牧的房間或籠子做好清潔準備,并且定時清理;其次,要格外注意畜牧的健康問題,一旦發(fā)現生病的畜牧,要立即進行隔離,并做相應的檢測,以防發(fā)生大規(guī)模化的傳染;畜牧養(yǎng)殖環(huán)境要根據畜牧的習性調節(jié)光亮和濕度,這樣可以最大程度的保證畜牧的健康問題;畜牧也要進行適當的運動,不要總是把它們關在一個很小的區(qū)域,這樣可以保證畜牧的肉質,而且經過運動畜牧的健康問題和胃口都會有很好的改善。
在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中,很多養(yǎng)殖戶都感覺獸醫(yī)可以為畜牧打針就行,小病可以自己看,大病需要向專家請求,養(yǎng)殖業(yè)中的獸醫(yī)可有可無,這種想法是錯誤的。在養(yǎng)殖場中提供獸醫(yī)崗位是必須的,獸醫(yī)不僅可以治療畜牧的疾病,還可以觀察畜牧的健康問題從而減少大規(guī)模感染的可能性。目前很多的獸醫(yī)都只是學了表層皮毛,學習的知識也并不穩(wěn)固,這就需要飼養(yǎng)人員應該在招聘獸醫(yī)后,讓獸醫(yī)進行專業(yè)化的知識儲備。動物和人不一樣,人沒有其他的分類,但是動物有雞、鴨、豬、羊等,每種動物對應的傳染性疾病也不一樣,這需要獸醫(yī)進一步學習相應的養(yǎng)殖場的動物的好發(fā)疾病,鞏固所學的相關知識,為監(jiān)督和檢測獸醫(yī)防疫體系做好基礎。
如今動物之間的傳染性疾病發(fā)病頻率越來越高,這就不得不進一步重視畜牧的獸醫(yī)防疫體系的設立。獸醫(yī)防疫體系是養(yǎng)殖戶需要重視的問題,但是它的設立卻是需要政府和人類的共同幫助。因為防疫體系成本較高,政府需要向防疫體系提供物資和資金,人類需要向防疫體系加以重視,養(yǎng)殖人員需要完善防疫體系制度,進行科學化的規(guī)模管理,加強獸醫(yī)的專業(yè)化培訓。