雞腸炎沙門氏菌病的診斷與防治

康國琴

（同心縣農業農村局，寧夏同心 751300）

1 前言

隨著生活水平的提高，雞肉的市場需求量也進一步增加。為了滿足不斷增加的市場需求，雞養殖行業需要向著規?；姆较虬l展，然而，在規?；B殖過程中，雞感染各類疾病的概率也會有所提升，而雞腸炎沙門氏菌病就是其中一種。為了有效的降低雞腸炎沙門氏菌病對雞身體健康的影響，保證雞肉的食品安全，養殖場需要做好相應的診斷與防治工作，促進養殖經濟效益的提升。

2 臨床癥狀

雞感染雞腸炎沙門氏菌病的臨床癥狀包括腹瀉，采食量減少，嚴重時會廢絕，運動減少，出現扎堆、怕碰的現象，此外，病雞還會表現出精神不振、翅膀下垂和羽毛松亂等癥狀，如果病情漸漸嚴重，患病雞只會呈現出跗關節、趾關節腫脹以及跛行等表現，一些病例還會有喙腫或眼腫等癥狀。慢性型病程持續時間長，在1周之內開始出現死亡病例；急性型的病雞在出現臨床表現之后，在1～2d之內死亡，即使部分患病雞只未死，在病情痊愈后，病雞也會表現為僵雞狀態。

3 病理變化

解剖死亡病理可看見，病死雞肝臟出現腫脹并充血，同時有很多出血點，心臟和肝臟等處有結節，結節為灰白色，大小等同栗粒，與此同時，還呈現出一定數量的壞死灶，而膽囊表現為腫脹并膽汁充盈，脾臟顏色為深褐色并腫大，腎臟腫脹同時充滿積液，此外，病死雞心包膜呈現較重的黏連現象，并有黃色漿液，表面留有黃色白纖維性滲出物。

4 診斷方法

4.1 血清方法

首先，全血平板的凝集試驗。將原瓶搖勻，使用滴管將抗原取出，垂直滴在至玻片上面，至玻片規格約為0.05ml，通過注射針頭刺破雞冠狀尖，或者刺破翅靜脈，使用接種環蘸取血液，血液量是満環0.02ml左右，之后慢慢加入抗原，攪拌至均勻程度，散開直徑是2cm左右。在1分鐘之內，血清和抗原會開始出現凝集現象，檢測結果顯示陽性。

其次，血清凝集實驗。隨機抽取40份樣本，通過蠟筆在玻板上面畫出數個方格，方格大小約為3cm2，全部方格滴入1滴的樣本血清及抗原，之后使用牙簽將之混合。實驗操作結果為只有3個被檢測樣本出現凝集反應，且顯示陽性。

4.2 細菌分離和鑒定

在無菌條件下選取5羽剖的脾、肝及變形的卵泡用于檢測，將檢測樣本接種在SS瓊脂、普通的瓊脂以及麥康凱的瓊脂平板上面，培養在溫度為37攝氏度的環境里，時間為24h。培養結果顯示普通瓊脂、麥康凱的瓊脂都有針眼大小的菌落出現，菌落濕潤光滑，顏色是灰白色，邊緣比較平滑。SS瓊脂出現栗粒大小的菌落。將組織抹片進行革蘭氏染色，然后可發現很多中等大小的無莢膜、陰性革蘭氏短桿菌以及無芽胞，呈兩端鈍圓狀。進行生化試驗，呈現11株的分離菌，生化反應狀態統一無差異，不發酵乳糖、甘露醇、發酵的葡萄糖和蔗糖、麥芽糖，大部分不會產生氣體；進行V-P和靛基質試驗，枸櫞酸鹽顯示陰性；進行M-R試驗，硝酸鹽還原反應呈陽性；進行化氫試驗，多數結果為陰性，運動性為零，分解尿素為零。對上述結果進行綜合分析，同時參照沙門氏菌標準種，即可診斷雞腸炎沙門氏菌病。

4.3 藥敏試驗

無菌擇取培養時間為24h的0.1ml肉湯的培養物，之后接種于普通瓊脂平板上面，使用滅菌涂棒涂開至均勻，在37℃的保溫箱里放置半小時，之后取出，利用無菌眼科鑷子選取不同類型的抑菌紙片，之后在涂有細菌平皿的表面平鋪抑菌紙片，培養在溫度是37℃的環境里，時間持續24h。取出培養樣本進行抑菌環直徑檢測操作，檢測顯示阿米卡霉素、新霉素是高敏藥物。

5 防治措施

5.1 對雞群進行優化

部分養雞場擁有較好的基礎條件，就能采用自繁自養模式，嚴格謹慎對待購進外地雞雛工作；養殖場規模較小，購進雞雛要滿足整個養殖場需求，盡量購進本地青年雞。分析臨床情況可得，當引進大量的青年雞時，在沒有做隱形感染和免疫的情況下，會有不少的雞群感染雞腸炎沙門氏菌病。在春秋季節，健康種雞要進行血清凝集試驗，并進行不定期抽樣檢測。

5.2 消毒滅菌

對全部雞舍進行定期消毒，每周至少消毒1次。雞群患病時，消毒次數每周需超過2次。對雞群進行免疫，前后3d之內不需消毒。對雞舍進行空舍處理，清除臟物，全面消毒，洗刷全部用具，同時進行熏蒸消毒。雞舍消毒2周之后，才能讓雞入住。雞群入住之前5d，再一次開展熏蒸消毒工作。常見的消毒藥物有0.3%的過氧乙酸、0.1%的次氯酸鈉以及0.1%的新潔爾滅等。

5.3 喂服藥物

對患病成雞進行治療的藥物有新霉素、慶大霉素和新型的喹諾酮，還可選用卡那霉素等。給藥時按照說明書進行，可混入飼料喂服，也可以混入水里，進而加強治療效果。近些年來，雞沙門氏菌的耐藥性逐漸增強，因此養殖戶不要盲目給藥，應進行藥敏試驗，之后在試驗結果的基礎上選擇藥物進行治療，給藥必須按時按量。

6 結語

綜上所述，雞腸炎沙門氏菌病具有較高的危害性，所以養殖戶要樹立正確的思想意識，科學應用合理方法對此病進行有效防治，為雞養殖行業的健康發展發揮重要作用。