2020 年10 月全國畜產品和飼料價格情況

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處

全國畜牧總站統計信息處

據對全國500 個縣集貿市場定點監測，2020年10 月份，生豬及家禽產品價格下跌，牛羊肉、生鮮乳及飼料產品價格上漲。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為12.56∶1，比上月下降2.05 個點。

一、生豬產品價格大幅下跌

（一）活豬價格 全國活豬平均價格31.40元/ 公斤，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌5.8%，比上月（簡稱環比，下同）下跌12.3%，環比連續2 個月下跌。各省活豬價格普遍下跌，東北地區環比跌幅最大，為14.0%，遼寧領跌，跌幅為14.6%。從價格水平來看，西南地區活豬平均價格最高，為33.88 元/ 公斤；東北地區最低，為28.95 元/ 公斤。

（二）豬肉價格 全國豬肉平均價格49.91元/ 公斤，同比下跌1.1%，環比下跌8.9%，環比連續2 個月下跌。各省豬肉價格普遍下跌，東北地區環比跌幅最大，為11.9%，遼寧領跌，跌幅為12.7%。從價格水平來看，華南地區豬肉平均價格最高，為53.00 元/ 公斤；東北地區最低，為45.82 元/ 公斤。

（三）仔豬價格 全國仔豬平均價格93.99元/公斤，同比上漲37.7%，環比下跌11.9%，環比連續2 個月下跌。從各省情況看，除北京上漲以外，其他地區均下跌。其中，東北地區環比跌幅較大，為18.8%，遼寧領跌，跌幅為27.9%。從價格水平來看，西北地區仔豬平均價格最高，為104.92元/ 公斤；西南地區最低，為83.49 元/ 公斤。

二、家禽產品價格下跌

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格9.41元/公斤，同比下跌24.7%，環比下跌2.2%。河北、遼寧等10 個主產省份雞蛋平均價格7.81 元/ 公斤，同比下跌29.6%，環比下跌4.4%。從各省情況看，除浙江、江西、廣東、重慶、云南、青海、寧夏上漲以外，其余省份均下跌。其中，華南地區環比漲幅較大，為0.3%，廣東領漲，漲幅為2.0% ；東北地區環比跌幅較大，為5.3%，遼寧領跌，跌幅為7.2%。從價格水平來看，西南地區雞蛋平均價格最高，為11.97 元/ 公斤；東北地區最低，為7.64元/ 公斤。

（二）活雞價格 全國活雞平均價格19.55元/ 公斤，同比下跌19.9%，環比下跌1.0%。從各省情況看，除江西、廣西、海南、重慶、云南、陜西、甘肅、新疆上漲以外，其余省份均下跌。其中，西北地區環比漲幅較大，為0.7%，陜西領漲，漲幅為2.6% ；華北地區環比跌幅較大，為2.9%，山西領跌，跌幅為6.3%。從價格水平來看，西南地區活雞平均價格最高，為27.13 元/ 公斤；華北地區最低，為12.27 元/ 公斤。

（三）白條雞價格 全國白條雞平均價格21.67 元/公斤，同比下跌14.2%，環比下跌1.1%。從各省情況看，除北京、內蒙、安徽、福建、江西、華南地區、重慶、甘肅、新疆上漲以外，其余地區均下跌。其中，華南地區環比漲幅較大，為0.9%，廣東領漲，漲幅為1.4% ；華東地區環比跌幅較大，為2.4%，上海領跌，跌幅為7.5%。從價格水平來看，華南地區白條雞平均價格最高，為32.11 元/ 公斤；東北地區最低，為16.65 元/ 公斤。

（四）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.44 元/ 只，同比下跌26.7%，環比下跌5.5% ；商品代肉雛雞平均價格2.85 元/ 只，同比下跌57.3%，環比下跌4.7%。

三、牛羊肉價格上漲

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格85.49元/ 公斤，同比上漲6.8%，環比上漲0.7%，環比連續4 個月上漲。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份平均價格為77.44 元/ 公斤，同比上漲7.7%，環比上漲1.3%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為100.08 元/ 公斤，同比上漲5.8%，環比上漲1.0%。從各省情況看，除上海、江蘇、安徽、江西、湖北、海南、貴州、新疆下跌以外，其余地區均上漲。其中，華北地區環比漲幅較大，為1.3%，北京領漲，漲幅為1.6%。

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格81.35元/ 公斤，同比上漲5.4%，環比上漲0.8%，環比連續4 個月上漲。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份平均價格76.91 元/ 公斤，同比上漲3.6%，環比上漲0.4%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份平均價格為87.05 元/ 公斤，同比上漲6.7%，環比上漲1.0%。從各省情況看，除上海、江西、湖北、湖南、海南、貴州、新疆下跌以外，其余地區均上漲。其中，華東地區環比漲幅較大，為1.2%，浙江領漲，漲幅為4.3%。

四、生鮮乳價格上漲

內蒙古、黑龍江等10 個主產省份生鮮乳平均價格3.95 元/ 公斤，同比上漲4.5%，環比上漲2.1%，環比連續5 個月上漲。從價格水平看，黑龍江生鮮乳價格最低，為3.72 元/ 公斤。

五、飼料產品價格上漲

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.50 元/ 公斤，同比上漲17.9%，環比上漲2.0%，環比連續7 個月上漲。主產區東北三省玉米平均價格2.30 元/ 公斤，環比上漲4.1% ；主銷省廣東價格為2.64 元/ 公斤，環比上漲4.3% ；全國豆粕平均價格3.40 元/ 公斤，同比上漲2.4%，環比上漲3.3%，環比連續3 個月上漲。

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.31 元/ 公斤、3.35 元/ 公斤和3.07 元/ 公斤，同比分別上漲7.5%、5.7% 和5.5%，環比分別上漲1.2%、1.2% 和1.0%。