白羽肉鴨工作委員會組織2020產業游學活動

殷若新

近年來，我國白羽肉鴨產業發展快速，產能持續增大，如何提高鴨肉產品品質，開發新型鴨肉消費模式仍是行業發展亟待解決的重大問題。為了更好的促進行業間的學習和交流，中國畜牧業協會白羽肉鴨工作委員會于2020年10月27～30日在河北樂壽農牧集團、河北東風養殖有限公司組織產業游學活動，本次產業游學的主題：復工穩產戰役情，消費升級促發展。江蘇益客、北京金星鴨業、內蒙古塞飛亞、新希望六和、廣西桂柳、山東益圓、山東和美、山東海能、山東櫻源、櫻桃谷農場（香河）、山東立海、山東富華等單位參加了本次活動。

在河北樂壽鴨業的游學活動中，參觀了種鴨場、填鴨場、鴨坯生產車間、飼料廠等，郜希君董事長、秦文安總經理分別和大家交流了《樂壽鴨業的發展現狀及展望》、《復產后鴨企面臨的機遇和挑戰》的精彩報告，分享了樂壽農牧的發展歷程和現狀，以及公司的發展規劃。樂壽鴨業成立至今，已經發展成為一家集種鴨繁育、飼料生產、肉鴨養殖、屠宰制坯、冷鏈物流、熟食加工、烤鴨店和熟食店全國連鎖于一體的國家農業產業化重點龍頭企業;“樂壽”牌鴨產品，也已經成為農業部備案的“京、津、滬”知名品牌，成為國內烤鴨坯生產行業的知名品牌。

在河北東風養殖有限公司的游學活動中，各位代表首先參加了由東風養殖有限公司主辦的“河北省（滄州）肉鴨產業技術研究院啟動儀式暨中國水禽產業高峰論壇”，聆聽了國家水禽技術體系首席科學家侯水生研究員等專家的精彩報告。在游學專題討論中，公司董事長徐海潮先生和副總裁王德本先生分別作了題為《破局-轉變經營意識，避免行業“內卷”》和《面對消費，食品加工端如何開發創新》的專題報告。和大家深入交流了從產品經營向品牌經營轉變，全面系統地闡述了從渠道創新、營銷創新、數據創新，到食品加工端的創新。河北東風養殖有限公司始建于1991年，由最初的一個小飼料廠，經過二十幾年來的努力， 發展成集種鴨養殖、孵化、肉鴨放養、回收、屠宰加工、鴨坯生產、熟食加工、冷鏈物流于一體的河北省農業產業化重點龍頭企業。

本次活動加深了行業內的相互了解、相互借鑒，對促進產業發展具有重大意義。