環(huán)境教育的道與術(shù)

摘 要：中學(xué)環(huán)境教育需要以一定的理論基礎(chǔ)和方法即“道與術(shù)”作為支撐。文章剖析了當(dāng)下學(xué)校環(huán)境教育存在的蹭熱點、辦競賽、假體驗等誤區(qū)，結(jié)合作者的教育教學(xué)經(jīng)驗，提出環(huán)境教育需以人地關(guān)系思想演變、盧卡斯環(huán)境教育模式、環(huán)境教育的邏輯起點為理論依托，以及凸顯價值觀教育特色、深度挖掘鄉(xiāng)土環(huán)境教育資源、充分利用多媒體功能等環(huán)境教育實現(xiàn)路徑。

關(guān)鍵字：環(huán)境教育;理論基礎(chǔ);實現(xiàn)路徑

老子《道德經(jīng)》有云：“有道無術(shù)，術(shù)尚可求也;有術(shù)無道，止于術(shù)。”這里的“道”可簡單理解為背后的原理，“術(shù)”就是方法、技術(shù)。我們做任何形式的教育，都應(yīng)該注重其道與術(shù)。當(dāng)今世界，環(huán)境教育刻不容緩。江家發(fā)教授在《環(huán)境教育學(xué)》中指出：“環(huán)境教育是一門以跨學(xué)科教育和實踐活動為主要途徑，旨在傳播環(huán)境知識，培養(yǎng)環(huán)保技能，樹立正確的情感態(tài)度價值觀，提升環(huán)保意識的教育科學(xué) [1] ?！?/p>

一、環(huán)境教育誤區(qū)

目前學(xué)校的環(huán)境教育主要是以課堂教學(xué)與環(huán)境主題實踐活動相結(jié)合的形式進(jìn)行，存在以下誤區(qū)。

1.蹭熱點

垃圾分類是時下流行的環(huán)境教育活動，垃圾分類之前的熱點是霧霾。熱點是展開環(huán)境教育的重要契機，但如果因為流行才做，就違背了環(huán)境教育的初衷。

一位教師組織的環(huán)境教育活動主題為“環(huán)保時裝秀”，十幾個小學(xué)生穿著用美術(shù)紙和其他嶄新的日用品做成的時裝，化著成熟的妝，走著刻意培訓(xùn)過的模特步，看看那些用錢買來的、嶄新的手工材料，這到底哪里環(huán)保？筆者在大學(xué)時做學(xué)生干部的時候，也組織過類似的活動，但都是去各個寢室收集廢棄材料做成時裝，“垃圾時裝秀”走秀過程中經(jīng)過主持人串講，讓觀眾了解服裝用到了哪些原本打算丟棄的垃圾，實實在在地讓大家明白了垃圾是放錯了地方的資源。如果把垃圾放錯了地方，它的可利用率將大打折扣。

湖南省明德小學(xué)校多年來堅持一個環(huán)保教育活動：“綠色環(huán)保，袋袋相傳”——向塑料袋說拜拜。師生共同設(shè)計了三種環(huán)保袋，都是防水且可以重復(fù)使用的，一種是學(xué)生使用，裝學(xué)習(xí)用具，掛在課桌旁;一種是教師使用，裝教具教材教案;還有一種是官方使用，比如贈送等。學(xué)校圍繞環(huán)保袋展開了手抄報、征文、社區(qū)宣傳等多種多樣的活動，每個學(xué)生一進(jìn)校就可以領(lǐng)到這樣一個環(huán)保袋，這樣的環(huán)境教育活動已成為該校獨特的教育理念和學(xué)校文化，雖然樸實無華，但可操作性強，深入人心。

2.競賽熱

這是學(xué)校在做環(huán)境教育時最熱衷的方式，據(jù)教師反映，組織知識競賽要比系統(tǒng)講授環(huán)境教育課程省時省力。而不論校內(nèi)級別的競賽，還是縣級、市級、省級甚至國家級的競賽都有獎勵。不只是獲獎學(xué)生本身，指導(dǎo)教師和學(xué)校都會因此受到嘉獎并引以為豪。這比單純?nèi)諒?fù)一日講授課程容易出成果，屬于“投資少、見效快”的類型[2]。但是學(xué)生從競賽中獲得的環(huán)保知識是有限的，遠(yuǎn)沒有直接參與效果好。除了這種功利的形式，是否可以組織其他更有意義的活動？

3.假體驗

很多學(xué)校曾組織過學(xué)生到環(huán)境教育基地參加活動、學(xué)習(xí)，但大部分情況下，學(xué)生雖然是走出了課堂，但只是走馬觀花，仍然是老師或基地的講解員講課，體驗式的教學(xué)相對較少。還有一些學(xué)校組織的課外環(huán)境教育活動是撿塑料瓶或撿垃圾，學(xué)生玩得很開心，但結(jié)束之后什么也沒學(xué)到。體驗式環(huán)境教育不只是帶學(xué)生到自然環(huán)境中玩，戶外教學(xué)同樣應(yīng)有清晰的教育目標(biāo)，并緊緊圍繞該目標(biāo)進(jìn)行有關(guān)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的系統(tǒng)教育設(shè)計。

還有一種方式，學(xué)校結(jié)合每年環(huán)保節(jié)日，如“3·12植樹節(jié)”“4·22世界地球日”“6·5 世界環(huán)境日” 等一系列環(huán)境主題日，從形式上去引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注環(huán)境保護(hù)。由于此類活動作為全校性活動開展，大多數(shù)學(xué)生未能親自參與和體驗，學(xué)習(xí)和體會也只停留在表面，知道環(huán)境惡化，但無法內(nèi)化為情感認(rèn)同。同時學(xué)校及相關(guān)部門也缺乏對該專題內(nèi)容實施效果的專業(yè)審評，活動效率普遍較低。

那么應(yīng)該如何組織開展有效的環(huán)境教育活動？它背后的理論依據(jù)是什么？

二、環(huán)境教育之道

老子《道德經(jīng)》有云：“有道無術(shù)，術(shù)尚可求也;有術(shù)無道，止于術(shù)?！比缋诸?，怎么分類只是技術(shù)，什么才是垃圾分類的道？其實，當(dāng)一個東西擺在我們面前的時候，99%的污染已經(jīng)發(fā)生了，在它的生產(chǎn)、運輸、包裝等過程中，所以，從源頭減量才是環(huán)境教育的關(guān)鍵。

道1：人地關(guān)系思想的演變

莫斯卡村民相信土撥鼠與自己有著共同的信仰，從而與土撥鼠成為朋友，和諧相處。我國華北雖然有過非常豐富的生物多樣性，但由于農(nóng)墾以及尚武精神和狩獵思想導(dǎo)致很多珍禽異獸滅絕。人類對自然環(huán)境施加影響的程度，不僅僅取決于技術(shù)手段，還會受到“人地關(guān)系”思想的制約（表1）。

當(dāng)人類索取資源的速度超過資源再生的速度，就出現(xiàn)了資源短缺;當(dāng)人類不合理利用資源時，就會出現(xiàn)生態(tài)破壞;當(dāng)人類向環(huán)境排放廢棄物的速度超過環(huán)境的自凈能力，就會出現(xiàn)環(huán)境污染。出現(xiàn)了環(huán)境問題，人類要尋求人與環(huán)境的和諧，就必須進(jìn)行環(huán)境教育。環(huán)境教育和其他教育具有一致的“育人”目標(biāo)，培養(yǎng)具有環(huán)境保護(hù)意識、意愿和能夠付諸行動的人。

道2：盧卡斯環(huán)境教育模式

該模式是1972年倫敦大學(xué)英皇學(xué)院的盧卡斯 （A.M.Lucas） 教授對環(huán)境教育概念做出的較為全面的闡述 。他把環(huán)境教育定義為 “ 環(huán)境教育是關(guān)于 （about） 環(huán)境的教育 ， 是為了 （for） 環(huán)境的教育 ”。并在此基礎(chǔ)上提出了 “ 在 （in） 環(huán)境中的教育 ” [1]。其模式如圖1所示。

道3：環(huán)境教育的邏輯起點

從社會學(xué)的角度看 ， 人口與經(jīng)濟同時高速增長的直接代價可能是生態(tài)破壞和環(huán)境污染，所以說， 環(huán)境和“環(huán)境教育” 是一個永恒的主題， 因為環(huán)境不像教育、醫(yī)療、衛(wèi)生等有可能伴隨經(jīng)濟的發(fā)展而改善。人類不僅同自然環(huán)境打交道， 還有更復(fù)雜的經(jīng)濟活動和社會活動。環(huán)境發(fā)展水平同樣是衡量社會、經(jīng)濟發(fā)展的重要尺度。只有使自然環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境和社會環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，才能取得最佳效益。這也是從根本上解決好 “ 環(huán)境教育 ”問題的邏輯起點。

三、環(huán)境教育之術(shù)

孔子在《論語》有云：“君子務(wù)本，本立而道生?！北荆褪俏覀円獙Ｐ闹铝Φ母臼聞?wù)。把每一次環(huán)境教育課、環(huán)境教育活動都做扎實，這就是環(huán)境教育之術(shù)。

術(shù)1：凸顯價值觀教育

根據(jù)盧卡斯的環(huán)境教育模式，環(huán)境教育是“為了環(huán)境的教育”。環(huán)境教育不只是簡單傳授知識，它的本質(zhì)是價值觀的教育，教學(xué)中要通過道德困境，產(chǎn)生認(rèn)知沖突，促進(jìn)學(xué)生道德和環(huán)境價值觀的成長。

（1）形成積極的環(huán)境保護(hù)觀念。在環(huán)境教育的過程中，我們有時候容易將學(xué)生引入簡單的、非理性的歧途。如工廠排污容易造成水質(zhì)污染和大氣污染，就選擇把工廠關(guān)閉;塑料袋難以降解，易造成白色污染，就決心不用塑料袋……之所以說這種教育是一種簡單的、非理性的歧途，是因為在真實的生活中，問題往往沒有那么簡單。每關(guān)閉一家企業(yè)，其背后不僅牽涉到經(jīng)濟與社會發(fā)展指標(biāo)，更與千家萬戶的生計息息相關(guān);塑料袋是人類的重大發(fā)明，不是決心不用就可以解決問題的。一個國家或政府，在經(jīng)濟發(fā)展、百姓生計和環(huán)境保護(hù)之間的抉擇應(yīng)該遵循可持續(xù)發(fā)展的原則。

“十三五”規(guī)劃綱要特別提到：推動全社會形成綠色消費自覺，國家發(fā)改委正式印發(fā)了《綠色生活創(chuàng)建行動總體方案》。提出全社會統(tǒng)籌開展包括節(jié)約型機關(guān)、綠色家庭、綠色學(xué)校、綠色社區(qū)、綠色出行、綠色商場、綠色建筑七個重點領(lǐng)域的綠色生活創(chuàng)建行動。但很多人把綠色消費這個詞與“天然”聯(lián)系起來，這就形成誤區(qū)，將綠色消費變成了“消費綠色”。有的人非綠色食品不吃，珍稀動物也下得了口 ;購物非綠色產(chǎn)品不要 ，但是垃圾卻亂丟;裝修家居時非綠色建材不用，熱衷于相互攀比，造成浪費。這些行為只是從自身的利益和健康出發(fā) ，而不去考慮對環(huán)境的保護(hù)，違背了綠色消費的初衷。真正的綠色消費，不僅要保證人類的消費需求和安全、健康 ，對環(huán)境的影響盡可能小，還要滿足以后的人的消費需求和安全、健康[3]。

（2）劃清環(huán)境保護(hù)的界限。環(huán)境倫理學(xué)認(rèn)為，人類不僅要對自身講道德，還應(yīng)對包括自然環(huán)境在內(nèi)的所有生命講道德。但是，這并不意味著人類不可以利用自然、改造環(huán)境，而是強調(diào)人類應(yīng)在環(huán)境倫理道德準(zhǔn)則的約束下有節(jié)制地、合理地利用自然，實現(xiàn)自然對人的工具價值。環(huán)境保護(hù)不是反對環(huán)境對人的工具性價值、環(huán)境教育是基于生態(tài)平衡這一原則。

如果說要保護(hù)動物就不應(yīng)該吃肉，要保護(hù)生態(tài)就不應(yīng)該砍伐草木，這就是沒有厘清保護(hù)的界限。一切生物都是人類生存生活的資料，我們只是在保護(hù)生態(tài)平衡的意義上才提出要保護(hù)某些生物。保護(hù)環(huán)境還意味著必須要尊重生態(tài)規(guī)律，不能因為無界限的環(huán)保而去破壞生物界固有的生態(tài)鏈。譬如，物種滅絕有兩大原因，一種是自然原因，另一種是人為原因，物種本身就有一個優(yōu)勝劣汰的自然選擇過程，一些物種的滅絕，帶來了其他物種的新生，這是自然界的規(guī)律。所以，對于保護(hù)環(huán)境，人在什么時候介入以及該不該介入都是值得思考的問題。

（3）避免環(huán)境恐懼癥。在很多常見的環(huán)境教育中，教師一般都將人類活動的干擾導(dǎo)致的各種環(huán)境污染和環(huán)境惡化的結(jié)果直接呈現(xiàn)給學(xué)生，這樣做的一大弊端就是學(xué)生還沒有真正了解自然、熱愛并享受自然，就開始擔(dān)心自然，對自然世界產(chǎn)生莫名的恐懼，即美國著名的環(huán)境教育學(xué)家David Sobel所提出的環(huán)境恐懼癥（Ecophobia） [4]，這是應(yīng)盡量避免的。

筆者在“參與旅游環(huán)境保護(hù)——你就是最美的風(fēng)景”[5]一課的教學(xué)中，在引課時播放了自己的原創(chuàng)攝影作品短片，學(xué)生伴隨著優(yōu)美的音樂，欣賞了美景之后，老師自然引入：“老師喜歡旅游，但每從一處美景歸來，心中除了欣喜，還有絲絲不安——對美景的愧疚。當(dāng)我們踏上一片土地，在那里生活哪怕幾個小時，旅游活動都會對當(dāng)?shù)芈糜苇h(huán)境造成不良影響?！?/p>

思考：哪些對旅游環(huán)境的破壞是游客無意中造成的？

筆者在“重慶的霧”一課的教學(xué)中，在結(jié)尾設(shè)問：“同學(xué)們你們已經(jīng)感受過重慶霧天朦朧浪漫之美，那藍(lán)天白云下的重慶又是怎樣的一種美景呢？”請學(xué)生描述心目中藍(lán)天白云下的重慶。

感受環(huán)境之美，也是環(huán)境價值觀教育的重要組成部分。環(huán)境教育理念重視的是引導(dǎo)和教育學(xué)生對自然的認(rèn)識，探索自然的特征，通過這一過程讓學(xué)生親近自然，培養(yǎng)他們熱愛自然的情感，從而喚起他們保護(hù)自然的意識。

術(shù)2：充分挖掘鄉(xiāng)土環(huán)境教育資源

在環(huán)境中教育是環(huán)境教育最高效的模式。鄉(xiāng)土是學(xué)生自幼最熟悉的地方，因此，他們對家鄉(xiāng)的自然人文變遷都有濃厚的情感，再通過一系列的實踐活動，家鄉(xiāng)人民勤勞向上的精神、家鄉(xiāng)獨有的氣質(zhì)等生動而形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前。鄉(xiāng)土也是我們最容易獲得環(huán)境教育資源的地方，鄉(xiāng)土環(huán)境教育活動使學(xué)生走進(jìn)周邊環(huán)境、切實感受家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，有助于學(xué)生萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情，這樣能激發(fā)學(xué)生熱愛鄉(xiāng)土，激起他們的鄉(xiāng)土情結(jié)，從而樹立獻(xiàn)身家鄉(xiāng)建設(shè)的崇高志向。另外，通過對家鄉(xiāng)發(fā)展中存在問題的觀察研究，深入了解問題的癥結(jié)，能培養(yǎng)他們關(guān)注社會的參與意識和對家鄉(xiāng)的責(zé)任感。

“重慶的霧”就是關(guān)于鄉(xiāng)土的環(huán)境教育課程，課本上并沒有這個內(nèi)容，所有教學(xué)資源都是筆者和學(xué)生一起調(diào)研獲得的第一手資料。這雖然是一節(jié)課堂教學(xué)，但我們在課外做了大量實踐調(diào)查，在課堂上讓調(diào)研小組來做匯報，然后同學(xué)們一起來探究，將課外實踐和課堂探究結(jié)合起來，這也是環(huán)保教育課的一種課例。

人只有與自己生活的土地產(chǎn)生鏈接，才會去真正關(guān)心它。學(xué)生是未來家鄉(xiāng)建設(shè)的直接參與者與決策者，因此，進(jìn)行鄉(xiāng)土地理教育，利于增強學(xué)生的責(zé)任意識，樹立正確的資源觀、環(huán)境觀與發(fā)展觀，回歸環(huán)境教育的邏輯起點。關(guān)注家鄉(xiāng)的人口、資源、環(huán)境與發(fā)展問題，以利于學(xué)生形成正確的人地關(guān)系，形成可持續(xù)發(fā)展的觀念，熱愛家鄉(xiāng)，珍愛地球，善待環(huán)境。

術(shù)3：充分利用多媒體的功能

環(huán)境保護(hù)的主題通常是圍繞水、土、氣、動植物等話題展開，與人與人之間的關(guān)系相比，我們與這些環(huán)保主題間的關(guān)系是比較疏遠(yuǎn)的。此外，就某些環(huán)保現(xiàn)象而言，它們給我們帶來的感受也是比較遠(yuǎn)的，如環(huán)境的惡化并不像人際關(guān)系惡化給我們的感受那么明顯。就人際關(guān)系而言，某個人生氣或發(fā)怒會直接破壞雙方的關(guān)系，而環(huán)境的惡化在短時間內(nèi)是很難被發(fā)現(xiàn)的，它往往會超出人們的感受閾限。對于物種的滅絕，許多人可能一輩子都感知不到;對于近幾年霧霾的加重，我們可能有所體會，但它到底是什么時候加重的？我們也很難感受到。表面上，我們生活在環(huán)境當(dāng)中，但實際上它可能離我們很遠(yuǎn)，在謀求人地協(xié)調(diào)發(fā)展的當(dāng)代社會大背景下，對于環(huán)境教育的教學(xué)就需要教師采取某些獨特的辦法來解決這個問題。多媒體可以把不在身邊的東西呈現(xiàn)在我們眼前，把我們平時看不到的東西，以放大化的形式讓我們看得見。通過這些方式，讓學(xué)生與環(huán)境有一種更親近的聯(lián)系，某種程度上也就拉近了我們與生態(tài)環(huán)境的距離。許多知識是難以用語言描述的，因此，環(huán)保課非常需要這樣的手段。

筆者在進(jìn)行七年級地理“南極地區(qū)”的教學(xué)時，給學(xué)生播放了南極環(huán)境污染與冰川融化的視頻資料，再適時進(jìn)行環(huán)保教育主題活動：“如果你是南極生物，如企鵝、磷蝦、鯨魚，或作為一名南極科考隊員，面對人類的行為，你想對人類說些什么？以‘我是南極的××開頭，任選一種身份，寫出你最想對人類說的話。”對于南極環(huán)境污染、兩極冰川融化，學(xué)生只能想象，將真實的影像直觀展示在他們面前，感受性強，容易引發(fā)感觸。所以，學(xué)生化身為南極的生物，對人類說的話真實感人、觸動人心。

再如，學(xué)生在面對書本式的平面教材時，因?qū)Νh(huán)境問題缺乏感受而顯得無動于衷，為此，教材的編者可以考慮將有關(guān)環(huán)保主題的視頻內(nèi)容以二維碼的形式嵌入到教材中，當(dāng)學(xué)生閱讀相關(guān)文字材料時，只要掃一下二維碼，就可以獲取更多的直觀資料，這樣不僅增強了學(xué)生的感受，而且使教材變得更加立體、生動。

每上一次環(huán)境教育課，每組織一次環(huán)境教育活動，就是在學(xué)生心中播撒下一顆小小的綠色種子。一顆小小的綠色種子在學(xué)生心里能夠發(fā)芽、開花，也將給環(huán)境帶來一片綠蔭。環(huán)境教育雖難必進(jìn)，未來可期。

*資助項目：重慶市普通高中教育教學(xué)改革研究重點課題“基于學(xué)科核心素養(yǎng)的高中環(huán)境教育策略研究”（2017CQJWGZ2038）。

參與文獻(xiàn)：

[1] 江家發(fā).環(huán)境教育學(xué)[M].蕪湖：安徽師范大學(xué)出版社，2011.

[2] 金鑫榮.中小學(xué)環(huán)境教育：雷聲大、雨點小[J].環(huán)境教育，2015（Z1）：5-9.

[3] 王民.對我國環(huán)境教育發(fā)展歷程的思考[J].環(huán)境教育，2016（07）：58-60.

[4] 楊金蘭.“動手做”（Hands-on） 在小學(xué)環(huán)境教育中的實踐 [J].新課程研究（上旬刊），2014（01）：4-7.

[5] 黨麗娟.“參與旅游環(huán)境保護(hù)——你就是最美的風(fēng)景”教學(xué)實錄[J].地理教育，2017（06）：22-24.