八種肥料對小番薯生長性狀及產量的影響

顧建強 馬閃閃 李立增 毛偉強

摘? ?要? ?2019—2020年，在杭州市臨安區清涼峰鎮白果村和頰口村開展了小番薯肥料初篩試驗和產量生長性狀比較試驗。結果表明：1）N肥對小番薯產量無明顯影響，K肥對小番薯產量有極顯著影響，P肥和氮鉀比與小番薯產量呈極顯著負相關;2）在栽培方式上，采用高壟，淺平插、斜插，盡可能地將多個節埋入土壤，對提升產量有顯著作用;3）在肥料選擇上，選擇高鉀并帶有一定緩釋作用的肥料，對產量增加有明顯的作用。

關鍵詞? ?小番薯;肥料試驗;pearson相關分析;土壤理化性質

中圖分類號：S531? ?文獻標志碼：A? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.31.004

小番薯是指特定的番薯品種按照特定的栽培方式，結出重量在50～150 g、形狀為條形的番薯[1]，其具有甜度高、顏色靚、香氣濃、薯型美等特點，深受消費者青睞。種植小番薯已成為浙江臨安農民的重要收入來源之一[2]。

2019—2020年，我們在杭州市臨安區清涼峰鎮開展小番薯肥料施用比較試驗，收集了7種農戶常用的肥料，并以1種自配肥料為對照，研究不同肥料對小番薯分枝數、主莖長、單株莖重、單株薯重、單株結薯個數、單個薯重、商品薯個數等相關生長性狀和產量的影響，以期為今后指導農戶選擇合適的小番薯肥料提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

2019年7月至2020年7月，在清涼峰鎮白果村和頰口村分別開展了小番薯肥料初篩試驗和產量生長性狀比較試驗。

1.2 試驗材料

本試驗所用小番薯品種為心香，由浙江省農業科學院育成。本試驗中育苗試驗所用種薯由浙江省農業科學院提供，大田生產種苗均由上述種薯繁殖。

參試八種肥料的基本信息列于表1。根據市場調查和2019年肥料初篩試驗，將施用后產量相對較高的七種肥料作為試驗組肥料，并用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、膨潤土按照一定重量比例配置成15-15-15的自配肥作為對照。

1.3 試驗方法

1.3.1 小番薯肥料初篩試驗方法

2019年7月中旬，根據市場調查和農戶走訪，選取了15種可能適合在小番薯上應用的肥料進行初篩試驗。初篩試驗位于清涼峰鎮白果村，前茬空白，按照隨機區組排列分布15個處理，每個處理7.5 m2（100株苗），重復3次。每個處理基施0.22 kg肥料（20 kg/667 m2），除肥料種類不同外，其余管理措施相同。在10月中下旬測產，按照產量高低對肥料進行評價。

1.3.2 小番薯肥料比較試驗

2020年4月上旬，將初篩獲得的7個試驗組肥料和1個自配肥對照肥料進行比較試驗。試驗地位于清涼峰鎮頰口村，前茬為冬種油菜，按照圖1所示隨機排列8個處理，每個處理7.5 m2（100株苗），重復3次。每個處理基施0.22 kg肥料（20 kg/667 m2），除肥料種類不同外，其余管理措施相同。在7月中上旬測產，研究不同肥料對小番薯分枝數、主莖長、單株莖重、單株薯重、單株結薯個數、單個薯重、商品薯個數等相關生長性狀和產量的影響。

1.3.3 小番薯種植方法

小番薯種植參照迷你番薯心香的雙季栽培技術[3]，第一季小番薯4月上旬開始扦插，第二季小番薯7月上旬開始扦插。扦插前，在晴天進行深耕整地起壟，壟距60 cm左右，壟高20～25 cm，做直、做平壟面，并在壟心條施20 kg/667 m2肥料。扦插時采用淺平插法，種植密度4 000～4 500株/667 m2，將3～4個節位水平插或斜插入土，兩葉一心露出地面，其余葉片埋入土中，以利薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產量;扦插成活后立即進行查苗補苗。

1.4 數據調查

小番薯肥料初篩試驗通過對各小區小番薯產量進行測產，評價肥料效果。

小番薯肥料比較試驗在收獲時，每個處理隨機考種30株（每個重復各10株，考種數占總株數的30%），記錄每株小番薯的分枝數、主莖長，單株莖重，單株薯重、結薯個數、商品薯個數，并計算根葉比、平均單個薯重和商品薯率（設定小番薯商品薯重量在50～150 g）;對整個處理進行測產獲得產量數據。同時，在試驗前后進行采土檢測，記錄pH值，有機質、水解氮、有效磷、速效鉀含量。

2 結果與分析

2.1 八種肥料對小番薯生長性狀及產量的影響

通過比較小番薯肥料初篩試驗產量，選擇產量較高的七種肥料開展小番薯肥料比較試驗。肥料比較試驗結果列于表2。

由表2可知，小番薯分枝數，肥料A、F顯著多于肥料G;主莖長，肥料B、E、F顯著大于肥料G;單株莖重，肥料A、B顯著大于肥料G;單株薯重，肥料C顯著大于CK;根葉比，肥料C、G顯著大于肥料A、CK;單株結薯個數，肥料D顯著多于CK;商品薯率，肥料A、C、E顯著高于肥料F;每667 m2產量，肥料A、B、C、E顯著高于CK。不同肥料處理的小番薯平均單個薯重、商品薯個數均無顯著差異。

2.2 八種肥料肥力配方和小番薯生長性狀及產量的

pearson相關分析

將八種肥料的肥力配方和小番薯生長性狀及產量進行pearson相關分析[4]，結果列于表3。結果顯示，在小番薯種植過程中，N肥與小番薯分枝數、主莖長，單株莖重、單株薯重、根葉比、單株結薯個數、平均單個薯重、商品薯個數、商品薯率及產量無明顯相關性;P肥與K肥、單株薯重、產量呈極顯著負相關，與平均單個薯重、商品薯個數呈顯著負相關;K肥與氮鉀比呈極顯著負相關，與單株薯重、產量呈極顯著正相關，與單株莖重、平均單個薯重、商品薯率呈顯著正相關;氮鉀比與產量呈極顯著負相關，與單株薯重、商品薯個數呈顯著負相關;總肥力與單株結薯個數、商品薯個數呈顯著負相關;單株莖重與單株薯重呈顯著正相關;單株薯重與產量呈極顯著正相關，與商品薯個數呈顯著正相關;單個薯重與商品薯率呈顯著正相關;商品薯個數與產量呈顯著正相關。

2.3 施用肥料后土壤理化性質變化

在小番薯肥料比較試驗前后，分別采集種植區塊土壤樣本進行檢測，檢測結果列于表4。結果顯示，在小番薯種植過程中，施用不同肥料會對土壤理化性質產生一定的影響，特別是水解氮和速效鉀兩項指標，施用肥料并種植小番薯后，均普遍低于土壤本底，而施用肥料A、B的土壤速效鉀含量相對較高。

3 討論

N肥對小番薯產量無明顯影響，K肥對小番薯產量有極顯著影響，P肥和氮鉀比與小番薯產量呈極顯著負相關，表明在小番薯生長過程中，提高K肥比例，降低P肥比例和氮鉀比，能有效提高小番薯產量。

小番薯產量除了受肥料影響外，還與商品薯個數有顯著正相關關系，因此，在扦插小番薯的過程中，適當增大壟高，采用淺平插、斜插等方式，盡可能地將多個節埋入土壤，能有效增加小番薯的個數和商品化率，對產量提升有顯著作用。

在施用八種肥料后，土壤中的水解氮和速效鉀兩項指標有一定程度的降低，除了小番薯生長正常吸收外，也可能由于在小番薯收獲期間，臨安區正處于梅雨季節，有較長一段時間連續降雨，導致養分淋溶;而不同肥料處理土壤中速效鉀含量存在差異，可能與肥料自身的緩釋作用有關，因此，在小番薯種植過程中，選擇高鉀并帶有一定緩釋作用的肥料，對產量增加有明顯的作用。

參考文獻：

[1] 季志仙，成燦土，王忠明，等.早熟迷你甘薯新品種心香的選育[J].中國蔬菜，2008（12）：34-36.

[2] 潘建立，阮弋飛，徐健，等.天目迷你小香薯的栽培和發展前景[J].江西農業，2016（22）：27.

[3] 毛偉強.迷你番薯心香的雙季栽培技術[J].浙江農業科學，2009（3）：507-508.

[4] 季璇，馮長春，鄭學博，等.餅肥等氮替代化肥對植煙土壤養分、酶活性和氮素利用的影響[J].中國煙草科學，2019，40（5）：23-29.

（責任編輯：丁志祥）