梁萬成
(寬甸縣農業發展服務中心,遼寧 丹東 118200)
在我國北方地區,由于冬季比較漫長寒冷,沒有可供放牧的草場,給羊的育肥帶來很大的難度,在各級部門和畜牧養殖行業共同研究和不斷的努力下,總結出了適合北方氣候特征的半舍飼羊群飼養和管理辦法,經過多年的摸索實踐,已經取得了一定的經驗和成果。文章圍繞北方地區半舍飼羊群育肥技術進行探討,并對育肥羊的飼養和管理方法進行簡單分析,以期為畜牧養殖行業提供相關的經驗借鑒。
半舍飼是放牧和舍飼相結合的一種牲畜飼養方式,由于北方地區氣候條件因素的影響,一年中有近一半的時間氣溫比較寒冷,枯草期較長,不具備放牧條件,并且由于四季氣候的明顯變化,不同季節牧草的營養價值也存在差異,對羊群育肥的管理方式也各有不同,因此采取半舍飼的飼養方式最為適合。
應當優先選擇體格壯碩、身體狀況良好的淘汰羊、剛斷奶的羔羊作為育肥羊,對羊只進行引進時要確保其身體健康,并且引進區域附近沒有疫情。同時將被確定為淘汰羊的羊群按照體重、大小、狀態進行合理分組飼養。斷奶后的羔羊確定不能作為種羊的,也應當按性別和體重進行組群。
羊圈位置的選擇應當遵循一定的原則,盡量選擇地勢略高、干燥、通風采光好、周邊環境沒有污染的地方,并且要定期對羊圈進行清理和消毒,并配備好飼料架和水槽。育肥之前還要將飼料和飼草準備充足,儲備飼料需要結合當地實際情況,以降低飼養成本。
在對羊群進行育肥之前,應進行全面的驅蟲工作,常用的羊只驅蟲藥有硫雙二氯酚、伊維菌素、丙硫苯咪唑等,根據羊只重量采取合理計量進行高效安全的驅蟲作業。
在育肥前還應對羊群進行藥浴,可選擇無風的晴天,按照一定比例將藥液與水進行混合,對育肥羊進行沖洗,水溫控制在5~15 ℃,可有效去除皮膚或毛發中的病蟲害。
在育肥羊的飼料中應當添加適量的益生菌和酵母菌,目的是改善其胃腸中的菌群狀況,避免出現腹瀉等影響營養吸收的情況。
應嚴格按照國家相關法律和條例要求,并結合當地實際情況,對育肥羊進行疫苗的注射,常用于羊群的疫苗有三聯四防疫苗、羊痘疫苗、口蹄疫疫苗等。
在北方地區應結合氣候條件采取適當的方式進行羊群育肥,在半舍飼的飼養方式中,結合氣溫情況和草場情況,對淘汰羊和斷奶羔羊進行育肥,通常育肥期以60~70 d為宜。
羊的育肥期間主要分為育肥前期和育肥后期管理,采取半舍飼方式的前期飼養主要是完全放牧,后期為羊舍內對精料進行補充喂養,按照循序漸進的原則對飼料進行增加。前期的飼養管理需要給育肥羊選擇地勢平坦、牧草豐盛的草場,并且草場附近要有水源,進行30~40 d的放牧育肥。采取早出晚歸的方式,盡量延長放牧時間,讓羊群每天能吃三個飽,并按照20只羊一塊的標準添加富含礦物質的鹽磚,讓羊自由舔食,同時注意合理的喂水[1]。如果氣候比較干旱,每天歸牧后要對育肥羊進行適量的精料補充。育肥后期的管理主要是在白天放牧的基礎上,晚上歸牧后開始增加精料的補充,補充方式應當由少到多逐漸增加,每5~7 d增加一定量的精料飼喂,直到日補充精料達到每只育肥羊1 kg 為止,直至出欄。后期育肥同樣要注意及時給水,并且補充自由舔食的礦物鹽。如果遇到氣候干旱或草場質量不好的情況,應適當補充草料,通常在放牧前補充干草,歸牧后補充精料,1 h 后可以再補充一次干草,但數量不能過多。
對斷奶羔羊的育肥方法是在育肥全期進行的,羔羊育肥期間應進行每天白天的放牧,晚上歸牧后進行精料的補喂,數量也應由少到多、循序漸進,滿足羔羊的營養需求,直至出欄。在羔羊斷奶前就應當進行適當的飼料喂養,一般在斷奶前兩周左右進行,每天早晚將其與母羊分開2~3 h,讓羔羊在設有精料槽和飲水槽的羊圈內活動,進行適當的精料補充,采取少食多餐的方式,并讓其自由飲水。當羔羊徹底斷奶后,白天應進行優質草場的放牧,晚上再對精料進行補充,注意每天精飼料的補充量,每隔10~15 d適當增加精料數量,直至增加到每只羊0.8 kg 的精料量后為止,一直到育肥完成后出欄[2]。
半舍飼育肥方法非常適合北方地區的季節變化和氣候特點,該方法能靈活地根據不同時期采取不同的飼養方式,實現了放牧、舍飼、補飼的有機結合,并且操作起來十分簡單方便,還能減少畜牧飼養的成本投入,具有低風險、收效快的優點,近年來得到北方育肥羊養殖行業的大力推廣。