移動電子商務的農產品物流應用研究

董紅艷

[摘 要]電子商務是依托互聯(lián)網(wǎng)逐漸發(fā)展的全新銷售模式，在農產品銷售領域內，如何發(fā)揮平臺優(yōu)勢，保證供應商、采購商之間高效對接，完善冷鏈物流，還需要深度探索。基于此，文章闡述了移動電子商務的種類以及農產品O2O電商模式，提出了農產品物流模式的構建思路，旨在為相關研究提供參考。

[關鍵詞]移動電子商務;農產品;物流;C2B模式

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.22.077

[中圖分類號]F724.6;F323.7[文獻標識碼]A[文章編號]1673-0194（2020）22-0-02

0? ? ?引 言

為了加速農產品物流體系建設，保證農產品產銷環(huán)節(jié)高度銜接，推動產業(yè)鏈主體之間協(xié)調發(fā)展，建設流通平臺，解決農產品銷售過程“買貴賣難”等問題，本文基于O2O以及C2B等電商營銷模式，分析了移動電子商務下農產品物流模式構建思路以及電商物流的應用途徑。

1? ? ?移動電子商務概述

1.1? ?種類

電子商務主要是依托互聯(lián)網(wǎng)、計算機等為買賣雙方提供線上交易活動，具體包括網(wǎng)上購物、網(wǎng)絡交易、金融服務等，是一種全新的商業(yè)模式。具體而言，電子商務主要包括5種形式：第一，B2B形式，即企業(yè)之間電商模式;第二，B2C模式，即企業(yè)、消費者間的電商服務;第三，C2C模式，即消費者之間的電商服務;第四，O2O模式，即線下實體、線上網(wǎng)絡電商服務等，通過線上平臺，聚集產品信息，之后將其向線下實體店轉移，實現(xiàn)交易可追蹤，且消費者信譽可查;第五，C2B模式，即消費者利用電商平臺提出需求，平臺整合信息，最后由生產者批量生產的全新電商模式。

1.2? ?農產品O2O電商模式

農產品O2O電商模式的優(yōu)勢是各筆交易可追蹤。在農產品銷售領域中，由于農產品存在特殊性，若單純依賴線上人氣，缺乏線下實體支持，則銷售企業(yè)將不能長久發(fā)展。只有在實體店中引入農產品，使消費者感受到其新鮮程度，才能刺激他們的購買欲。對比傳統(tǒng)的物流形式，電商模式能夠通過線上業(yè)務進行農產品流通，且信息流、資金流以及商流等均可通過線上實現(xiàn)。

2? ? ?移動電子商務下農產品物流模式構建思路

2.1? ?應用思想

2.1.1? ?供應鏈管理

在農產品的物流領域內，供應鏈管理指農產品自生產至加工，從運輸?shù)戒N售，通過不同主體的相互作用完成營銷的過程。農產品的供應鏈屬于信息流動形式，通過大數(shù)據(jù)技術，挖掘消費者需求，進而開展原料采購、產品加工以及運輸銷售等工作，連接產品流通不同主體。農產品存在特殊性，如分布位置不均勻、具有周期性、產品保鮮期相對較短等，因此，農產品在運輸過程中，需要運用保鮮技術，且物流量大。

2.1.2? ?產品流通

從廣義角度分析，農產品流通主要是從產地流向銷售地，基于消費者需求，整合農產品生產、運輸、存儲、配送和分銷環(huán)節(jié)，實現(xiàn)農產品增值。從狹義角度分析，農產品的流通主要是從生產至銷售的一系列過程。

2.1.3? ?O2O理論

O2O電商模式可結合線上、線下兩種方式實現(xiàn)農產品的流通運作，減少產品流通過程的中間環(huán)節(jié)，從而降低物流成本，解決產品物流環(huán)節(jié)存在的高損耗率以及信息不對稱等問題。

2.2? ?農產品物流環(huán)節(jié)存在的問題

2.2.1? ?成本高，損耗高

目前，生鮮電商和銷售市場競爭激烈，然而，農產品的銷售過程占比相對較低，難以高效運作。農產品在物流運輸方面成本高達35%，運輸成本影響農產品物流水平。再加上農產品水分含量較高，運輸過程容易腐壞，隨著運輸時間增加，產品損耗率相對提升。

2.2.2? ?實體店和生鮮電商聯(lián)系不緊密

隨著電子商務的發(fā)展，大量生鮮電商開始發(fā)展，許多農產品和互聯(lián)網(wǎng)能夠有效融合、交互信息。然而，生鮮電商、實體店之間聯(lián)系不緊密，增加了農產品流通過程成本這仍然是電商難以解決的問題。

2.2.3? ?流通主體未形成組織化

農產品的流通過程涉及供應鏈內各個主體。我國合作社發(fā)展相對較慢，難以從本質上解決小農戶、大市場間的矛盾。在農產品生產過程中集約化程度低，無法與大市場抗衡。部分市場主體期待構建自身物流渠道，但在我國現(xiàn)有農戶中，小農主體較多，小規(guī)模化經營在產品產銷對接以及信息收集等方面存在困難，難以形成規(guī)模經濟，不利于三方監(jiān)管。

2.3? ?基于移動電子商務的農產品物流應用

2.3.1? ?農產品交易

第一，發(fā)展農產品社區(qū)終端店。部分大型客戶會選擇通過農產品地區(qū)直接采購，導致該領域內的電商企業(yè)陷入困境。對此，可利用社區(qū)終端店，讓消費者直觀體驗農產品，進而推廣農產品。同時，還能為消費者提供全天候的產品供應服務，提高消費者黏性。第二，整合消費者信息。利用現(xiàn)代化手段，收集消費者信息，并做好整合、分析工作，了解消費者喜好。同時，還要分析消費者購買農產品的頻率等數(shù)據(jù)，優(yōu)化產品推廣方案。經過上述工作，可以為農產品上市推廣提供有力依據(jù)。農產品的流通逐漸步入C2B時代，需要結合消費需求，有效調整農產品的營銷思路。第三，搭建農產品信息服務整合平臺，主要包括：交易信息、在線詢價、期貨交易、個性化服務、物流配送系統(tǒng)、安全追溯等平臺，便于消費者、生產者之間信息溝通，實現(xiàn)農產品產銷對接，縮短流通時間。通過上述平臺，消費者能夠咨詢、預訂產品，享受售后處理等相關服務，當消費者下單后，可利用物流系統(tǒng)，隨時獲得農產品物流信息，使其放心購買，同時監(jiān)管農產品安全問題。信息平臺包括PC端、APP端口、微信端口等，為使用者提供便利服務。第四，優(yōu)化冷鏈物流的配送服務。農產品在O2O模式下，物流服務主要有3種形式：①客戶可利用農產品平臺開展大規(guī)模集團采購，當平臺獲取采購信息之后，可直接向供應商傳輸，之后由供應商借助冷鏈物流，將產品運送至客戶手中;②客戶利用農產品平臺開展小批量采購，此時平臺可開展數(shù)據(jù)分析，結合客戶實際情況填寫收貨地點，從距離客戶所在位置最近的終端店為其提供配送服務，同時客戶還可自主取貨;③客戶可直接到農產品旗艦店中體驗或者試吃，結合自身對產品滿意度，通過旗艦店直接購買，還可委托物流公司配送。基于O2O的農產品流通模式包括線上、線下兩種。其中，線上農產品平臺可和線下平臺可同步運行，通過線上平臺整合不同流通主體信息，在該流通模式下，該平臺可全面掌握農產品供應鏈的流通過程，使供應鏈主體之間協(xié)同分工、共享資源。利用線上平臺挖掘網(wǎng)絡數(shù)據(jù)，分析消費者喜好，制定營銷策略，進而對生產者提供投產指導。線下主要以實體體驗店為主，通過在實體店中陳列各類農產品，讓消費者直觀了解農產品的新鮮程度、產品種類等。

2.3.2? ?農產品流通

傳統(tǒng)B2C農產品的物流模式，能夠滿足小眾客戶的實際需求，在O2O模式下，拓寬了客戶服務范圍，未來C2B模式更加符合農產品流通領域發(fā)展，能夠為消費者提供定制服務。在此模式下，整合、分類消費者需求，在需求量到達特定數(shù)量后，平臺可自動向生產廠商傳送客戶需求，展開規(guī)模化生產。在這一過程中，可降低生產成本，滿足消費者需求。C2B模式能夠結合消費者需求，在平臺上發(fā)布農產品信息，利用平臺整合消費者的需求信息，列出清單，發(fā)送給生產者，使生產者按照消費者需求生產產品，最后展開物流配送。此供應鏈模式對消費者、生產者均有益處，有利于農產品規(guī)模化生產、精準化銷售，降低庫存量，使消費者享受定制化服務及價格優(yōu)惠的農產品，同時為平臺供銷兩側尋求良好契機，解決信息不對稱的弊端。同時，利用O2O和C2B融合發(fā)展模式，可實現(xiàn)農產品在線推廣與宣傳。此外，還應將農產品監(jiān)測、質量追溯、金融配套各項服務引入其中，為涉農企業(yè)全方位服務。同時，終端消費者可利用該模式展開同類農產品的價格對比，獲得產品推薦信息，實現(xiàn)農產品網(wǎng)上下單和支付，收貨之后，進行網(wǎng)絡點評。利用上述農產品流通方式，可通過O2O平臺，打造數(shù)據(jù)中心，建立信息團隊，收集消費者信息，并進行加工，便于預測市場行情。在C2B模式下，可利用平臺了解消費者需求，向廠家發(fā)送整合后的相關信息，最后生產產品，并采用客戶喜愛的配送方式完成

物流配送。

3? ? ?案例分析

3.1? ?案例概述

某公司主要經營農產品，銷售對象為機關單位和醫(yī)院等大型機構的食堂，采取O2O運營模式，打造農產品物流中心，利用線上平臺，實現(xiàn)產品的智慧化流通。業(yè)務涉及肉類、蛋類、蔬果、水產品等農產品，通過和專業(yè)物流機構共同成立物流公司，為該平臺中的客戶提供市內配送服務。

3.2? ?產品物流方案

3.2.1? ?整合供應量

該公司利用產品交易平臺，將農產品流通過程上下游信息以及加工信息全部整合到平臺中，利用數(shù)據(jù)分析技術，向消費者推薦合適的農產品，并向生產方傳輸集合的銷售端采購信息，實現(xiàn)規(guī)模化生產。消費者可利用手機或者平板電腦自主進入平臺，選購喜愛的農產品。

3.2.2? ?建立數(shù)據(jù)中心

該公司積累每日農產品價格信息，在特定時間段內，分析各信息變化規(guī)律。同時，還結合物流信息，對產品運輸環(huán)節(jié)各項指標進行全程監(jiān)控。供應鏈中所有主體行為都可通過數(shù)據(jù)顯示，進而可以了解消費者對農產品需求、支付方式、配送需求等。結合相關數(shù)據(jù)，建立農產品自提柜，消費者只需每天上午下單付款，即可在后臺進行數(shù)據(jù)分析，并傳輸?shù)狡髽I(yè)采購點，方便企業(yè)進行定量采購。之后對農產品統(tǒng)一分揀，投入自提柜中，為消費者提供取貨碼，完成消費、配送一體化。

4? ? ?結 語

農產品的流通涵蓋內容較多，移動電商環(huán)境下，物流應用為供應鏈中的主要內容，需要依托互聯(lián)網(wǎng)，打造農產品流通O2O和C2B融合模式，形成數(shù)據(jù)共享中心，指導農產品高效流通，促進行業(yè)發(fā)展。

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