蘋果葉部病害的識別與防治

喬社茹

(山西省平陸縣林業局，山西 平陸 044300)

蘋果(MalusdomesticaBorkh)是世界主要栽培果樹之一，而我國又是蘋果最大生產國，生產面積及產量均為世界第一。一直以來，病害是制約蘋果產業發展的重要因子之一，果樹葉部病害尤為重要。筆者就蘋果幾種重要葉部病害的發生危害、識別癥狀以及防治方法綜述如下。

1 蘋果炭疽葉枯病

1.1 發生與危害

蘋果炭疽葉枯病是1971年報道發生在美國蘋果葉上的炭疽病害。Leite 等(1988)確定其病原菌為Glomerellacingulat(C.gloeosporioides的有性態)，并將該病命名為Glomerellaleafspot(GLS，在我國被稱為炭疽葉枯病)。Wang 等(2012)初步將該病原鑒定為G.cingulata.Velho等(2015)鑒定來自巴西的GLS病原菌為C.fruiticola和C.karstii，來自美國的GLS病原菌為C.fioriniae(Wallheadetal.2014).

在我國，王薇(2017)對陜西、河南及山東蘋果炭疽葉枯病的標樣進行了廣泛采集，鑒定果生刺盤孢C.fructicola，隱秘刺盤孢C.aenigma和嘎拉刺盤孢C.galae均為蘋果炭疽葉枯病病原菌。孫共明等(2011)首次報道了中國黃河故道蘋果產區連續2年大面積發生蘋果炭疽葉枯病，該病發生在金冠、秦觀、嘎拉和喬納金4個品種上。病害發展迅速，通常在侵染2 d后就會發病。之后在山東、河南、陜西等蘋果產區迅速蔓延，嚴重影響了我國蘋果產業的健康發展。該病通常在高溫高濕條件下爆發，7月至8月連續陰雨是田間發病的必然條件。

1.2 感病癥狀

幼葉感病，病斑呈不規則紫紅色斑點。老葉感病，初為淡褐色1 mm～3 mm的病斑，稍凹陷，病斑周圍有不規則深褐色的暈圈。隨后在7 d～10 d內，病斑會擴展并呈黃褐、紅褐或深褐色。壞死的病斑合并在一起，呈現不規則形狀。最后大量病斑導致葉片扭曲、變褐，嚴重時葉片迅速變褐并脫落。在發病嚴重的情況下，會造成蘋果樹75%以上落葉，樹勢變弱，幼果脫落，田間蘋果大量減產。

1.3 防治措施

1) 根除侵染源。蘋果落葉后清理果園，掃除落葉和病枝僵果，并進行集中處理。

2) 藥劑防治。使用銅制劑(如波爾多液)清理果園殘留越冬的病原菌。在發病高峰期開始前，提前定期噴灑農藥，可交替噴灑波爾多液和代森類藥劑，2次/月～3次/月。

3) 合理施肥，增強樹勢，加強果樹對病原菌的抵抗力。

4) 合理剪枝，最大限度的保證園內通風透氣。

2 蘋果斑點落葉病

2.1 發生與危害

蘋果斑點落葉病是一種世界范圍的病害，在全球蘋果主產區，如東亞、北美、南歐和西亞等均有發生，危害嚴重年份，造成蘋果樹早期大量落葉。該病由鏈格孢屬Alternaria的蘋果專化型真菌侵染所致。春季蘋果樹發芽前后，約從4月下旬起，越冬病菌開始產生分生孢子，發生初侵染。蘋果樹開花前后，即可能出現病斑。在山東一般從5月上旬，遼寧南部從5月中旬，葉片開始發病，并產生分生孢子，擴大再侵染。6月中下旬發病激增，7月、8月進入發病盛期，發病嚴重時病葉率可達80%～90%，并大量落葉，一直延續到10月。蘋果嫩葉感病，病菌只能侵染葉齡36 d以內的葉片，25 d以內的葉片發病率最高，老葉基本不受侵染。降雨是影響此病流行的主要因素。春末夏初，5月至6月，春梢生長旺盛，逢多雨，蘋果斑點落葉病發生早，且病情嚴重。不同品種的感病性差異顯著。一般來說，“印度”和元帥系品種感病，“國光”中度感病，“金冠”較抗病，“紅玉”抗病。

2.2 感病癥狀

蘋果斑點落葉病主要為害葉片，也為害果實和新梢。新生嫩葉最先發病，先在葉面出現褐色圓形斑點，逐漸擴大，形成直徑5 cm～6 mm的紅褐色病斑，周圍有紫紅色暈，中央有一深色小點，或呈現顏色深淺交錯的同心輪紋。天氣潮濕時，病斑兩面均長出墨綠色或黑色霉層，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病部生長停滯，病葉長大后畸形。發病后期，有的病斑再次擴大，呈不整形；有些病斑，其中一部分或全部變灰白色，散生小黑點，系次生真菌的分生孢子器。高溫多雨季節，病斑擴展迅速，形成不整形褐色大斑，有時破裂形成穿孔，后焦枯脫落。夏秋季，葉柄上可能發生橢圓形暗色凹陷斑，易折斷，或引起葉片變黃脫落。秋梢嫩葉發病，往往一片葉上發生數十個病斑；或病斑融合，葉尖焦枯，葉片扭曲。7月、8月發病嚴重時，樹葉大部脫落。

斑點落葉病的后期癥狀與炭疽葉枯病的葉斑型癥狀非常相似，若元帥、印度等品種的葉片上出現大量枯死斑，多為斑點落葉病；若病斑邊緣顏色較深，病斑內有深淺相間的同心輪紋，可以確診為斑點落葉病。若仍不能確診，需依據初期癥狀、病原菌、發生期、發生部位等細微環節診斷。斑點落葉病主要侵染幼嫩葉片，發病初期為直徑1 mm～2 mm的褐色圓形枯死斑，5月份發病嚴重，新鮮病斑保濕培養后，可產生墨綠色至黑色霉狀物。

2.3 防治措施

1) 清除侵染源。蘋果樹發芽前，剪除燒毀病枝，果園翻耕，將落葉埋入土中。

2) 藥劑防治。藥劑防治應著重于保護春梢葉片。可用50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液和10%多氧霉素1 000倍液防治，效果佳，但連續使用將誘導產生抗藥菌系。也可用70%乙(乙磷鋁)錳(代森錳鋅)合劑可濕性粉劑和70%代森錳鋅可濕性粉劑防治，效果也較好。

3 圓柏蘋果銹病

3.1 發生與危害

圓柏蘋果銹病是蘋果樹栽培區常見的1種病害，其病原菌為山田膠銹菌(G.yamadeiMiyabe)，病原菌冬孢子階段的寄主是圓柏及其變種和栽培種。圓柏蘋果銹病的轉主寄主除蘋果外，還有蘋果屬的其它果樹，如花紅、山荊子、海棠花、三葉海棠等。病害通常引起蘋果早期落葉，嚴重時引起葉片枯死，甚至幼苗枯死；果實產量降低，果變畸形，且多不能食用。20世紀80年代末在北京地區圓柏蘋果銹病普遍發生，有的果園減產50%以上。該病的發生和流行與氣候條件密切相關，溫度是影響菌絲發育形成冬孢子的主要因素。山田膠銹菌在早春平均氣溫7 ℃～12 ℃時，冬孢子便大量形成和出現。只要遇到適當雨量就可以萌發產生擔子和擔孢子。在適宜條件下，擔孢子在1 d之內即可萌發侵入寄主。

3.2 感病癥狀

初期在蘋果葉正面出現黃綠色至橙黃色小斑點，之后逐漸擴大成5 mm～10 mm的圓形粘性橙黃色斑。在蘋果葉上病斑邊緣為暗紅色，病組織稍肥厚向背面隆起。一片葉片上可產生多個病斑，病斑在葉正面密生許多蜜黃色小點，最后變黑色，為病原菌的性孢子器。隨后病斑在葉背面產生許多叢生的黃白色、淡黃色隆起的毛狀物，即病原菌的銹孢子器。有時也危害葉柄、果柄、幼果和嫩枝。

危害圓柏時，感病小枝受害處腫大形成半球形或球形小瘤，稱為“菌癭”，直徑一般為3 mm～5 mm，但也有大至15 mm的，可能是多年生的活瘤。春季菌癭表面破裂，露出深黃褐色、暗褐色至紫褐色的冬孢子堆，遇雨膠化成桔黃色花瓣狀。

3.3 防治措施

1) 在蘋果園周圍至少5 km范圍內不栽植圓柏及其變種和栽培種等，以避免發生銹病。如因特殊情況不能清除圓柏或需移栽圓柏時，應于冬季剪除圓柏上的菌癭，進行集中燒毀。并于每年春季在冬孢子堆成熟前，向圓柏樹冠噴灑4 000倍25%的粉銹寧，或2°Be～5°Be的石硫合劑，殺死越冬菌源冬孢子，或抑制冬孢子堆遇雨膨脹萌發產生擔孢子。8月在銹孢子成熟和放散前再向圓柏樹冠噴藥1次～2次。

2) 從蘋果放葉至開花前后，及時噴25%粉銹寧4 000倍液，或15%粉銹寧800倍液，或0.3°Be～0.5°Be的石硫合劑等以保護幼葉。每15 d噴1次，共噴2次～3次。

3) 結合園圃清理及修剪，及時將病枝芽、病葉等進行集中燒毀，以減少病原。

4) 選育和栽植抗病品種。