9年最差全聚德艱難自救

裴曉靜

2019年業(yè)績不佳、2020年受疫情影響，老字號(hào)全聚德充滿挑戰(zhàn)

近日，全聚德發(fā)布了2019年度業(yè)績快報(bào)，全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入15.66億元相比上年同期的17.77億元下降11.87%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.47億元，同比上年同期的0.73億元下降了35.40%。全聚德表示，主要經(jīng)營指標(biāo)下降是由于公司餐飲收入同比出現(xiàn)下滑，進(jìn)而帶動(dòng)整體利潤水平有所下降。

業(yè)績低迷由來已久

創(chuàng)建于1864年的“中華第一吃”全聚德，于2007年登陸資本市場上市。2011年，全聚德營業(yè)收入首次突破18億元大關(guān)，2012年實(shí)現(xiàn)19.44億元的歷史最好營收。從上市之初到2012年，全聚德的業(yè)績一直保持增長態(tài)勢，但此后便開始走下坡路。

2013年到2018年，全聚德分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入19.02億元、18.46億元、18.53億元、18.47億元、18.61億元、17.77億元;扣非后歸母公司凈利潤分別為1.21億元、1.17億元、1.19億元、1.27億元、1.19億元、0.57億元。繼2018年首次跌破18億元的年度營收后，2019年，全聚德創(chuàng)造了九年來最差業(yè)績。

然而同一時(shí)間段內(nèi)，全國餐飲行業(yè)收入保持穩(wěn)定增長。2011-2019年，中國餐飲行業(yè)的市場規(guī)模以年復(fù)合增長率10.76%的速度保持穩(wěn)定增長，2019年中國餐飲行業(yè)收入達(dá)4.67萬億元，同比增長9.38%。

人事變動(dòng)頻繁

“逆市下行”的公司業(yè)績帶來了頻繁的人事變動(dòng)。

2017年8月，唐立新因任期屆滿，請辭公司副總經(jīng)理職務(wù)。2018年2月，董事王彥民因達(dá)到法定退休年齡請辭第七屆董事會(huì)董事職務(wù);2018年4月，徐佳因工作變動(dòng)，請辭公司副總經(jīng)理兼財(cái)務(wù)總監(jiān)職務(wù);

2019年7月，全聚德董事葉菲遞交了辭職報(bào)告，因工作原因請求辭去公司所有職務(wù)，不再在公司任職;2019年11月，全聚德原董事、總經(jīng)理張力遞交辭職報(bào)告，因工作變動(dòng)原因申請辭去所有職務(wù);2020年3月，董事韓雪松也遞交了辭職報(bào)告，同樣是因工作原因請求辭去公司所有職務(wù)。

值得注意的是，全聚德2019年1月才進(jìn)行了第八屆董事會(huì)的換屆選舉，葉菲、張力和韓雪松三人都是新一屆董事會(huì)非獨(dú)立董事，均在當(dāng)選不久后便辭職。

事實(shí)上，從2014年開始，全聚德就開始頻繁有高管辭職。雖然人事變動(dòng)不能反映公司的經(jīng)營情況，但有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這與全聚德近年的業(yè)績持續(xù)低迷有關(guān)。

自救“南上加南”

3月6日晚，全聚德一口氣發(fā)布了8條公告。公告中明確表示，為抗擊新冠肺炎疫情的影響，結(jié)合公司所處行業(yè)變化和公司發(fā)展戰(zhàn)略需要，提高募集資金使用效率，董事會(huì)同意終止2014年公司非公開發(fā)行股票募集資金投資項(xiàng)目并將剩余募集資金永久補(bǔ)充流動(dòng)資金。除此之外，公告還表示將拿出一部分資金用于回購公司部分社會(huì)公眾股份（A股）。

據(jù)報(bào)道，原募投項(xiàng)目立項(xiàng)于2013年，全聚德曾以13.81元/股非公開發(fā)行2534.40萬股新股。截至2014年6月27日止，共募集資金3.5億元，扣除發(fā)行費(fèi)用1175.53萬元后，募集資金凈額為3.38億元。

2019年3月，全聚德決定在未來12個(gè)月內(nèi)使用最高額度不超過3.8億元的閑置募集資金進(jìn)行結(jié)構(gòu)性存款。自2019年1月1日起，全聚德累計(jì)購買招商銀行結(jié)構(gòu)性存款7.5億元，產(chǎn)生收益1458.02萬元。截止2019年12月31日，募集資金專戶存儲(chǔ)累計(jì)利息扣除手續(xù)費(fèi)為6750.72萬元，募集資金專用賬戶余額為3.96億元（含利息）。

自2020年1月下旬以來，全聚德公司餐飲及食品業(yè)務(wù)受新冠肺炎疫情影響，全國范圍內(nèi)大多數(shù)門店的堂食接待處于停滯狀態(tài)，食品業(yè)務(wù)銷售下滑較大。雖采取多種措施增加收入，降低成本，但仍面臨較大的現(xiàn)金流壓力，亟需補(bǔ)充流動(dòng)資金。為了自救，全聚德不得不再次變更募集資金用途。

業(yè)績連年下滑，人事變動(dòng)頻繁，開年受疫情影響就餐人數(shù)驟減、餐廳停業(yè)，2020年對于全聚德來說可以算是“南上加南”。