農(nóng)產(chǎn)品營銷方法知多少

一個人要做成一件事情，本質(zhì)上不是在于你多強，而是你要順勢而為，于萬仞之上推千鈞之石。

《孫子兵法》講：“故善戰(zhàn)者，求之于勢，不責(zé)于人，故能擇人而任勢。”意思是說，善于指揮打仗的將帥，他的主導(dǎo)思想應(yīng)放在依靠、運用、把握和創(chuàng)造有利于自己取勝的形勢上，而不是去苛求手下。做農(nóng)業(yè)同樣需要了解趨勢、把握趨勢。

近期熱門的幾種農(nóng)產(chǎn)品營銷方法，你知道幾個？

養(yǎng)生：健康產(chǎn)品“零食化”“功能化”

近年來，我國經(jīng)濟飛速發(fā)展，隨著國民收入的不斷增加，人民的健康意識也在逐漸覺醒。根據(jù)《2020-2021天貓國際跨境保健品消費態(tài)度洞察》可以看出，從運動營養(yǎng)、口服美容到健康滋補等，各類功能的保健品消費額都呈現(xiàn)快速增長。

在人群分布上，“95后”高居首位。對他們而言，即食燕窩、即食魚膠、高麗參等滋補養(yǎng)生品更受青睞。“敷最貴的面膜熬最長的夜”“保溫杯里加枸杞”等看似自相矛盾的養(yǎng)生方式已成為“95后”獨特的“養(yǎng)生文化”。

然而許多企業(yè)仍未重視這一部分消費群體的需求，健康產(chǎn)品仍以“纖體”“護發(fā)”“美容”為主，少有觸及消費者這一核心需求——高營養(yǎng)；而主打營養(yǎng)滋補的產(chǎn)品也都針對中老年人群，同樣需要滋補的“95后”則呈現(xiàn)“被排擠”的狀態(tài)。

短視頻：把握時代風(fēng)口

《第47次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示，截至2020年12月，我國短視頻用戶規(guī)模已達8.73億，占網(wǎng)民總數(shù)的88.3%，短視頻生存、短視頻社交、短視頻消費時代已然來臨。從“李子柒”到“拉面哥”，我們看到短視頻不但帶火了農(nóng)產(chǎn)品，還帶動了當(dāng)?shù)芈糜巍?/p>

農(nóng)業(yè)短視頻主要分為三大類：

1.產(chǎn)地類：即原產(chǎn)地的宣傳片。旨在讓消費者以及代理商知道自己強大的原產(chǎn)地優(yōu)勢，然后通過電商、線下展會、電視購物、論壇、社交媒體等很多渠道進行宣傳。

2.產(chǎn)品類：根據(jù)產(chǎn)品面對的消費群體，我們將產(chǎn)品篇分為四個類型：

◎視覺型，是通過驚艷、精致的畫面，引導(dǎo)性的消費場景，展示產(chǎn)品誘人的一面，畫面看起來很有食欲和誘惑力，視覺刺激很強烈。這類片子的優(yōu)點是簡單明快、視覺沖擊感強，適合休閑食品、快消品等。

◎教程型，是教你用農(nóng)產(chǎn)品做一道簡單的菜品或者美食，這類視頻一般辦公青年、女性白領(lǐng)等看得比較多。

◎養(yǎng)生型，民以食為天，藥食同源，基本上每個農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都具有食補功效，此類小視頻就是教大家正確的飲食養(yǎng)生的方法。這類短視頻適合消費群體年齡稍長一些的消費群體。

◎情感型，也稱劇情型，該類型的片子根據(jù)內(nèi)容的不同針對多個領(lǐng)域的消費群體。如何做一個好的農(nóng)業(yè)短視頻，其實就是解決產(chǎn)品與人的互動性的問題。視頻所呈現(xiàn)的內(nèi)容與“我”有沒有關(guān)系？與個人無關(guān)的內(nèi)容，大家是不會去看的。

3.企業(yè)品牌類：分兩種，一種是品牌片，一種是企業(yè)宣傳片。品牌片與產(chǎn)品片相輔相成，需要與產(chǎn)品相結(jié)合的品牌片，才是傳播的重點。

通過企宣片，消費者可以了解到企業(yè)的各項信息，從而增強對產(chǎn)品的信心。讓企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、幕后的生產(chǎn)者都走到屏幕前，為自己的職業(yè)及企業(yè)代言，整個片子顯得很有活力，拉近與觀眾、消費者的距離。

快消化：在產(chǎn)品形態(tài)、包裝上進行改造

《品牌農(nóng)業(yè)2：大特產(chǎn)》一書指出，許多地方特產(chǎn)名吃，遠近聞名，但銷路窄，走不遠。這些產(chǎn)品的核心概念很有價值，健康、稀缺、正宗地道，但是要想享用，要么制作麻煩，要么吃起來麻煩，成為阻礙它行銷全國的主要原因。相反，凡是腿兒長走得遠的特產(chǎn)，都是在產(chǎn)品形態(tài)、包裝上動了腦筋，進行快消化改造。

產(chǎn)品形態(tài)快消化是指特產(chǎn)的產(chǎn)品形態(tài)（即有形產(chǎn)品）要改變原生態(tài)中一切不能適宜快捷方便消費的地方，要使產(chǎn)品能夠方便地、多場景、多時間、多頻次地消費，讓特產(chǎn)像快速消費品一樣，反復(fù)快速地消費。

寧夏百瑞源針對傳統(tǒng)自然晾曬方法導(dǎo)致枸杞二次污染、衛(wèi)生潔凈度差、消費者須清洗后才能食用的問題，首創(chuàng)12道免洗工藝，率先在枸杞行業(yè)推出“開袋即食”的免洗枸杞，開啟中國枸杞新時代。

武漢鴨脖作為當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味食品離開餐桌變身為零食休閑品時，市場才被放大，才成就了絕味、周黑鴨、精武、久久等一大批新興食品品牌。連鎖的成功是表面現(xiàn)象，根本的原因是把傳統(tǒng)鹵味食品從餐桌轉(zhuǎn)變?yōu)殡S時隨地可以食用的休閑食品，把消費的主力軍由家庭餐桌消費轉(zhuǎn)換為中青年群體。

國潮：不光在包裝設(shè)計上動心思

當(dāng)越來越多的消費者愿意為國貨買單，“國潮”便成為品牌轉(zhuǎn)型發(fā)展的利器。

在國潮崛起的趨勢下，不少品牌挖掘中國傳統(tǒng)文化價值，將產(chǎn)品與國潮風(fēng)結(jié)合，深受人們的追捧和喜愛。時代潮流與傳統(tǒng)文化的融合與碰撞不斷帶給人們驚喜，也展現(xiàn)出具有獨特風(fēng)格的“中國制造”。

品牌應(yīng)該成為有文化特色的國貨品牌，這種文化特色不光指的是在包裝設(shè)計上動心思，更指的是從塑造品牌的內(nèi)在形象出發(fā)，推出有特色、有文化底蘊、接地氣的產(chǎn)品。

品牌需要用匠心品質(zhì)去致敬文化傳承，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，始終堅持以更新穎、更有創(chuàng)意的傳播方式讓傳統(tǒng)文化“新”起來。

真正的“國潮”絕不是曇花一現(xiàn)，大浪淘沙后，唯有以品質(zhì)立足的品牌，才是真正值得信賴的優(yōu)質(zhì)國民品牌。

高鐵冠名：廣泛輻射沿線城市

目前，中國高鐵運營里程超過3.5萬千米，高鐵旅客發(fā)送量逐年增高，海量的旅客讓高鐵成為流量新入口。高鐵從進站到安檢、候車、檢票、乘車、出站各個環(huán)節(jié)，全場景式對接品牌溝通，高鐵媒介的重要作用日益凸顯。在宣傳資金充裕的前提下，高鐵冠名列車成為農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳利器。

盱眙是“中國龍蝦之都”，是中國龍蝦產(chǎn)業(yè)的開創(chuàng)者，更是中國龍蝦品牌的引領(lǐng)者，品牌價值連續(xù)五年位列全國水產(chǎn)類公用品牌第一名。2020年6月16日，盱眙縣人民政府與華鐵傳媒攜手打造的“盱眙龍蝦·有滋有味”高鐵列車首發(fā)儀式在上海虹橋站舉行，高鐵列車化身“盱眙龍蝦”的移動品牌形象“展覽館”，沿京滬高鐵，深度影響北京、上海一線城市，廣泛輻射沿線二三線城市，有效觸達潛在消費者，為“盱眙龍蝦”品牌帶來更高的曝光度和美譽度。

廣西橫縣種植茉莉花已有六七百年歷史，橫縣茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量80%，占世界總產(chǎn)量60%。2015年國際茶葉委員會授予橫縣“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”。2018年，“中國茉莉花之都”廣西橫縣牽手福來咨詢，開啟了橫縣茉莉花作為國家級農(nóng)產(chǎn)品品牌的綻放之路。

2020年10月22日，由橫縣縣委、縣人民政府與華鐵傳媒攜手合作的“好一朵橫縣茉莉花”廣西橫縣茉莉花高鐵列車冠名首發(fā)儀式在北京西站舉行。廣西橫縣茉莉花冠名高鐵以車身彩貼、頭片、桌貼、海報、品牌天幕、語音播報等廣告形式實現(xiàn)“好一朵橫縣茉莉花”品牌從車內(nèi)到車外的全面覆蓋，讓乘客們近距離了解中國茉莉之鄉(xiāng)、感受橫縣茉莉花之美。

2021年2月，“徐聞菠蘿”高鐵專列啟程。“徐聞菠蘿”高鐵專列以蘭州為中心，依托徐蘭高鐵和京廣線高鐵連接北京和廣州，依托商合杭高鐵把“徐聞菠蘿”品牌文化輻射至東部城市。專列每日運行22個車次，班次橫跨北京、上海、廣東等14個省份和直轄市，覆蓋西北、膠東半島，及部分華南、中部地區(qū)和長三角經(jīng)濟區(qū)。蘭州、北京、上海等均為“徐聞菠蘿”的主要銷區(qū)市場，可把“徐聞菠蘿”的香甜快捷地傳至西北地區(qū)。