羔羊斷奶前科學(xué)補(bǔ)飼技術(shù)

石傳林，石廣成

（1.濟(jì)南市章丘區(qū)畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東 濟(jì)南 250200；2.濟(jì)南市章丘區(qū)普集畜牧獸醫(yī)站）

隨著人們保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，安全、營(yíng)養(yǎng)的健康飲食越來越受到城鄉(xiāng)居民的關(guān)注。蛋白質(zhì)高、脂肪少的牛羊肉消費(fèi)量越來越大。羔羊肉由于鮮嫩味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、膽固醇含量低、易于消化吸收、更是受到消費(fèi)者的青睞。肉羊是食草家畜，食性廣、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)，易于小規(guī)模養(yǎng)殖。飼養(yǎng)肉羊投資少、見效快、效益高，是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目。為加快生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羔羊肉，提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)斷奶前羔羊提早進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)飼，不失為一項(xiàng)行之有效的措施。斷奶前羔羊補(bǔ)飼：一是可以刺激羔羊消化器官發(fā)育，加快羔羊生長(zhǎng)發(fā)育速度，增加斷奶重；二是能減少羔羊斷奶應(yīng)激，提高斷奶成活率；三是能縮短羔羊斷奶時(shí)間，促進(jìn)母羊提前發(fā)情，實(shí)現(xiàn)母羊一年兩胎或兩年三胎，提高繁殖率。現(xiàn)將羔羊斷奶前科學(xué)補(bǔ)飼技術(shù)介紹如下：

1 設(shè)置羔羊補(bǔ)飼隔欄

在羊舍或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的一角設(shè)置羔羊補(bǔ)飼欄，隔欄面積按每只羔羊0.15～0.2 m2計(jì)算。制作補(bǔ)飼隔欄，可根據(jù)實(shí)際選用木條、木板、鋼筋或鐵絲網(wǎng)等材料。可建成固定的羔羊補(bǔ)飼欄，也可做成折疊式圍欄，在欄的兩側(cè)或四角裝有掛鉤和插銷，中間以鉸鏈相連，不用時(shí)折疊起來，不占用羊舍或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的空間。補(bǔ)飼欄內(nèi)設(shè)草架、飼槽和水槽，一般進(jìn)出口寬20～25 cm，高80～100 cm。補(bǔ)飼欄進(jìn)出口僅供羔羊自由出入采食飼料即可，要防止哺乳母羊進(jìn)入補(bǔ)飼欄內(nèi)搶食羔羊飼料。使用補(bǔ)飼欄時(shí)，要定期對(duì)隔欄和飼槽、水槽等用具進(jìn)行清潔和消毒，避免羔羊在采食時(shí)吃入臟物和病原菌，引起腹瀉等疾病。

2 合理確定補(bǔ)飼時(shí)間

羔羊補(bǔ)飼時(shí)間越早，刺激瘤胃等消化器官的發(fā)育越早，越有利于后期的生長(zhǎng)發(fā)育。以目前我國(guó)的飼養(yǎng)水平和條件，羔羊出生后7～10 日齡即可訓(xùn)練采食專用顆粒開口料，11～15日齡可訓(xùn)練采食優(yōu)質(zhì)草料，16～20日齡補(bǔ)飼混合精料和優(yōu)質(zhì)青干草。50日齡以后補(bǔ)飼原則是：青粗飼料為主，精料為輔，精料飼喂量隨羔羊日齡的增長(zhǎng)而增加。

3 科學(xué)配置飼料

補(bǔ)飼羔羊的飼料包括精飼料和粗飼料。精飼料主要包括玉米、豆粕、麩皮、多種維生素、微量元素等；粗飼料主要選用優(yōu)質(zhì)青干草或青綠多汁飼料。

羔羊補(bǔ)飼精料，要求適口性好、營(yíng)養(yǎng)全面、易消化、好吸收，不能缺乏多種維生素和微量元素，要有抗應(yīng)激功能。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：粗蛋白質(zhì)17%～19%，消化能12.5～13.5 MJ／kg，鈣0.85%～0.9%，磷0.55%～0.6%，食鹽1%，粗纖維不超過6%。推薦配方：碎玉米56%，豆粕(豆餅)18%，麩皮20%，飼用干酵母3%，食鹽1%，磷酸氫鈣1%，復(fù)合預(yù)混料（多種維生素、微量元素等）1%。

正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)的羔羊顆粒開口料和精料補(bǔ)充料，含有羔羊生長(zhǎng)發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素，以及促進(jìn)羔羊生長(zhǎng)、預(yù)防羔羊腹瀉等疾病的活性物質(zhì)，適于規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)購(gòu)買。

規(guī)模化養(yǎng)羊經(jīng)常遇到母羊產(chǎn)后無奶或少奶的現(xiàn)象，造成羔羊死亡率升高。對(duì)于無奶或缺奶的羔羊，可以采用補(bǔ)飼的方法促其成活：一是采用奶粉飼喂；二是采用代乳粉飼喂；三是自行制作代乳料飼喂。代乳料制作方法：準(zhǔn)備鮮雞蛋1個(gè)、魚肝油5 ml或2粒、葡萄糖粉50 g、食鹽2 g、開水100 ml，將鮮雞蛋、魚肝油、葡萄糖粉和食鹽放入容器內(nèi)，沖入開水?dāng)嚢杈鶆颍龥鲋?8～40 ℃時(shí)，即可喂給羔羊。7日齡內(nèi)羔羊，每日補(bǔ)飼4～6次，每次50 ml。

4 加強(qiáng)補(bǔ)飼

4.1 飼養(yǎng)規(guī)程

出生后半小時(shí)內(nèi)讓羔羊吃足初乳，吃好常乳；7～10日齡開始誘食羔羊全價(jià)顆粒開口料；11～15日齡后母羊和羔羊分飼，羔羊圈內(nèi)設(shè)草料、食槽、水槽，訓(xùn)練吃優(yōu)質(zhì)草料，羔羊定時(shí)放入母羊圈哺乳，30 日齡內(nèi)每天3～4 次/d，30 日齡后每天2～3次；16～20日齡后補(bǔ)飼混合精料和優(yōu)質(zhì)青干草；50 日齡后精料補(bǔ)飼量逐步增加。羔羊混合精料補(bǔ)飼量：15～30 日齡日喂40～50 g，1～2 月齡日喂100 g，2～3 月齡日喂150 g。優(yōu)質(zhì)干草自由采食，另外在補(bǔ)飼欄內(nèi)吊掛復(fù)合營(yíng)養(yǎng)舔磚讓其自由舔食，保證羔羊有充足的飲水。

4.2 精心管理

做好羊舍和用具的清潔和消毒工作，保持羊舍地面干燥、冬暖夏涼、通風(fēng)良好。羔羊?qū)囟茸兓容^敏感，如遇陰雨天或天氣變化，應(yīng)做好防雨和防寒保暖工作。

4.3 定時(shí)斷尾

羔羊斷尾一般在3～7日齡時(shí)進(jìn)行，可用橡皮筋或?qū)Ｓ孟鹌とμ自陔x尾根3～4 cm（約第三至第四尾椎之間）處進(jìn)行結(jié)扎，也可用燒紅的斷尾鉗或斷尾鏟夾斷或鏟斷羔羊尾巴。斷尾處要涂碘酊消毒，以防細(xì)菌感染。

5 做好羔羊疫病預(yù)防

羔羊出生斷臍后24 h內(nèi)注射破傷風(fēng)抗毒素；7日齡注射肺炎疫苗；21日齡進(jìn)行肺炎疫苗的二免；30日齡和45日齡分別進(jìn)行羊三聯(lián)四防疫苗的首免和二免；50日齡注射口蹄疫疫苗；斷奶后皮下注射伊維菌素針劑驅(qū)蟲；每周消毒羊舍內(nèi)環(huán)境1次，每月對(duì)全場(chǎng)消毒1次，做好進(jìn)場(chǎng)人員和車輛的消毒。

6 羔羊適時(shí)早期斷奶

粗放飼養(yǎng)情況下，羔羊斷奶時(shí)間一般在3～4 月齡。對(duì)斷奶前羔羊進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)飼，可以刺激羔羊消化器官發(fā)育，加快羔羊生長(zhǎng)發(fā)育速度，提高羔羊體質(zhì)量，縮短羔羊斷奶時(shí)間。確定羔羊早期斷奶的具體時(shí)間，要根據(jù)羔羊胃腸道的發(fā)育情況、采食情況和羔羊日齡、體質(zhì)量綜合確定。采食能力差、采食量低和體質(zhì)弱的羔羊可適當(dāng)推遲斷奶時(shí)間。羔羊6～8 周齡時(shí)，體質(zhì)量已達(dá)10～15 kg，瘤胃發(fā)育接近完善，已能像成年羊一樣采食固體飼料，并能開始反芻，已具備從草料中獲取營(yíng)養(yǎng)的能力。另外母羊產(chǎn)后3 w 泌乳達(dá)到高峰，然后逐漸下降，母乳已不能滿足羔羊營(yíng)養(yǎng)需要。綜合以上因素，確定羔羊在6～8 周齡時(shí)斷奶較為適宜。

羔羊斷奶時(shí)要干脆徹底，以免羔羊總惦記哺乳而影響采食。斷奶常采用母子隔離法，一般隔離4～5 d即可斷奶成功。也可采用斷奶不離圈、斷奶不離群的方法，盡量減少羔羊斷奶應(yīng)激。