據日經中文網9月18日報道,日本進口松茸價格連續兩年走高。日本松茸進口量,2019年(新冠疫情前)約為850噸,其中六成為中國產,美國和加拿大各占二成;2020年減少至630噸;2021年截至7月底僅為9噸,比2020年同期減少60%。
據報道,東京蔬果信息中心的統計數據顯示,9月上旬中國產松茸的批發價格在日本大田市場每千克為11 620日元,約合人民幣683元,比過往5年的平均價格上漲20%。
日本的蔬果商社表示,2021年中國松茸的收成與上年持平,在新冠疫情下,中國家庭松茸消費增加,對日本出口的數量正在減少;運費上漲也是松茸價格走高的原因之一,為了保持新鮮度,松茸通過航空運輸,但國際航班受疫情影響持續減少,運費居高不下。