農林經濟管理專業與地方特色農業產業融合實踐教學體系研究
——以黔南民族師范學院為例

劉振露

(黔南民族師范學院 經濟與管理學院，貴州 都勻 558000)

1 問題提出

貴州作為傳統農業省份，由于山地眾多且喀斯特地貌分布廣泛，人均耕地少且質量較低，決定了貴州農業難以通過規模經營來擴大產量以取得現代農業的比較優勢和產業效益。《貴州省“十三五”現代山地特色高效農業發展規劃》為全省農業發展指出了特色化的全新發展思路，2019年，貴州確定了12種特色產業作為全省農業發展主攻方向，發展高效特色農業產業是貴州農業發展的創新思路。黔南州在全省特色農業發展規劃思路下，利用資源稟賦，促進農業產業特色化發展，現已初步形成以茶葉、刺梨為代表的特色農業產業體系。2019年前三季度全州種植業增加值增長8.4%，是2015年以來的歷史最好水平。通過發展特色農業創造差異化競爭優勢，已成為當前黔南州農業高質量發展的一大趨勢。

位于貴州省黔南布依族苗族自治州的黔南民族師范學院是2000年3月經教育部批準成立的一所本科層次的民族師范院校，也是貴州省第一所專升本的地方高校，其辦學歷史可追溯到1952年。2002年該校開設農林經濟管理專業，現已培養十余屆本科畢業生。作為黔南州唯一開設農林經濟管理專業的地方院校，培養全州全省特色農業發展急需專業人才是其不容推卸的社會責任。

培養能根據微宏觀環境變化有效地解決“三農”問題的應用型人才是農林經濟管理專業制定人才培養目標的根本方向，而該專業在人才培養方面存在的最大問題就是畢業生解決實際問題能力不強，創新能力較差，不能適應用人單位需要，忽視實踐教學是造成這一問題的重要因素。近年來，各高校加強了農林經濟管理專業的實踐教學，但由于實踐教學內容與地方農業產業發展聯系不夠緊密，學生融入性不強使得教學效果不理想，難以適應市場需求。

《貴州省“十三五”現代山地特色高效農業發展規劃》為全省農業發展指出了特色化的全新發展思路，也對農林經濟管理專業的人才培提出了更高地要求。各高校農林經濟管理專業現有培養模式，普遍存在重理論教學，輕實訓實踐的問題；更難以做到結合地方特色農業發展需要增加相關實踐教學內容，實現學校服務地方經濟的辦學初衷。積極探索與地方特色農業產業融合的教學改革思路，大力發展校外實踐教學，形成科學獨特的服務地方特色農業發展的實踐教學模式，對涉農高校本科實踐教學改革具有很強的現實參考意義。

2 農林經濟管理專業實踐教學開展情況

2.1 培養實踐應用型人才培養目標定位準確

培養具有經濟學、管理學基礎理論知識和相關農業科學知識，了解和熟悉農業、農村與農民問題和世界農業發展趨勢，了解農業經濟管理學科的前沿問題，掌握農林經濟管理的基本理論、方法和技能，具備調查研究和分析解決農林經濟管理問題的綜合能力，具有良好的職業道德和求真務實精神，能在各級政府部門、涉農(林)企業、金融機構、教育科研單位等從事政策研究、項目策劃、經營管理、市場營銷、金融財務、教學科研工作，能扎根民族地區、服務地方經濟社會發展的高素質應用型人才。培養服務地方經濟發展的應用型人才的目標定位，將該專業發展與地方經濟發展緊密結合。尤其是在鄉村振興背景下，應用型本科人才培養目標必需以服務地方農村發展為導向，增強適應地方產業發展的實踐技能培訓是培養應用型人才的內存要求。

2.2 人才培養方案中實踐教學安排

2017年，學院組織專任任課老師、農經畢業生主要流向的用人單位和在校學生對原有人才培養方案進行了修訂，并制定了2018版人才培養方案。2018版農林經濟管理專業人才培養方案在課程體系上最大的突破就是增加了部分專業課的實訓與行業參與實踐教學內容，外請行業參與人員多為一線專家，對黔南農業特色產業發展需求較明確，通過他們的參與，使實踐教學內容更符合地方特色農業發展需要(表1)。

表1 人才培養方案對比

2.3 課外實踐平臺搭建

近年業該專業任課教師積托各級各類科研項目，積極搭建類型多樣的課外實踐教學平臺。該專業現有會計實訓實驗室1個、產學研合作基地2個、校企、校地合作基地1個、農業固定觀測點1個、專業實踐教學工作室1個和多個專業實習基地。現有的實踐平臺涵蓋了專業技能的訓練(會計實訓實驗室、物流產學研基地)、現代農業生產管理技能培訓(產學研合作基地、校企、校地合作基地)、農村社會實踐綜合能力培養(農林經濟管理專業工作室、農業固定觀測點、專業實習基地)，這些實踐平臺的搭建，使本專業學生在實踐中，能將課堂上學到的模塊化知識進行整合，提出解決實際問題的具體措施。

刺梨是貴州省12個特色農業產業之一，黔南州是全省最早發展刺梨產業的地區。2016年，黔南州龍里刺梨獲批國家地理標志保護產品。2018年農林經濟管理專業與龍里縣最早發展刺梨產業的龍里縣茶香有機刺梨專業合作社簽訂黔南州刺梨高值產業化發展產學研合作基地協議。將該基地作為農林經濟管理專業課外實踐教學的主要場所，將在課堂上學到的模塊化知識進行整合，解決農業生產中的現實問題，同時，學生在與當地農民交流的過程中也會學到一些農事知識，了解到農戶對發展特色農業產業的真實感受，對地方特色農業產業發展作出積極思考。這種既體現了學科特點，又突出了地方特色，因地制宜的實踐教學活動收效較好。

2.4 組建專、兼職實踐教師團隊

實踐指導教師的專業技能和實踐能力是實踐教學質量的根本保證。早在2015 教育部就提出了明確的“雙師雙能型” 教師隊伍建設要求，2019年頒布的《國家職業教育改革實施方案》 中也重點強化了建設“ 雙師型” 教學隊伍的重要性和路徑。學校較為注重對“雙師型 ”教師的培養，鼓勵中青年教師積極考取與教學相關的各種專業執業證書，并都有計劃安排老師外出培訓外。此外，為使學生實踐能力更好適應地方特色農業產業發展，該專業在組建實踐教師團隊時，聘請了特色產業一線專家進行教學指導。如聘請了黔南州林業局長期從事刺梨產業發展與推廣的專技人員參與實踐教學，使實踐教學內容更貼合當地特色產業發展實際。

3 實踐教學體系存在的問題

3.1 對實踐教學重視不足

在農林經濟管理專業的教學中長期存在“重理論、輕實踐”的傾向，實踐教學多作為理論課的從屬內設內容，不獨立課，且課時比重較低。部分課程雖設有實踐教學環節，但由于缺乏師資、實踐條件受限等因素，未開展實際的實踐教學。

3．2 培養目標中對實踐課程定位不夠準確

農林經濟管理專業現行人材培養目標定位較寬泛，雖已明確了以服務地方經濟社會發展的高素質應用型人才為培養目標，但后續的課程設置中仍是以理論教學為主，學生應用技能培訓現體不足，在服務地方經濟發展方面，缺乏針對黔南州特色農業發展的人才需求進行動態調整，導致培養出的畢業生在服務特色農業發展方面能力不足。

3．3 實踐教學內容與地方特色農業發展聯系不夠緊密

長期以來該專業實踐教學方法落后、內容陳舊且與地方農業經濟發展脫節現象較普遍。現有實踐教學內容以教材已有理論演示為主，當前農業經濟發展的新形式、新特色難以融入其中，從而難以激發學生的參與積極性。現已搭建的黔南州刺梨高值產業化發展產學研合作基地實踐平臺雖與黔南地方特色農業聯系緊密，但在實際運行中仍是以服務教師科研為主，受多種因素影響其在實踐教學中發揮的作用不明顯。

3.4 實踐教學師資仍顯不足，且缺乏有效的實踐教學評價機制

盡管學院在積極組建專、兼職實踐教師團隊，但現有實踐教學師資力量仍較薄弱，尤其是缺乏具備“雙師型”素質的專、兼職實踐教學師資力量，現有實踐教學主要由理論課教師完成。此外，由于實踐教學過程的組織缺乏連續性、系統性，缺乏專門的實踐教學規劃、管理、研究，因此在對其進行評價時難以制定科學有效的評價機制。

4 改革主要措施

4.1 基于服務特色農業發展導向修訂專業人才培養方案

4.1.1 明確實踐教學的人才培養目標

學院農林經濟管理專業實踐教學培養目標應為兩個階梯層次，即全面培養具備農林經濟管理專業知識和實踐能力的合格人才，培養能適應地方特色農林業發展，具備創新能力的應用型人才。

4.1.2 增設與特色農業相關理論及實踐課程

教學體系應融入地方特色農業產業發展要求，解決黔南特色農業發展面臨的主要問題。根據全省“黔貨出山”的工作思路，利用該院現有師資國家級物流實驗室可考慮增開《農產品物流管理》《農產品儲藏加工理論》等課程，結合全省特色農業發展實際可增開《現代農業產業化：理論與實踐》《農產品品牌建設》等課程，培養學生特色農業品牌建設及延長特色農業產業鏈的能力。這些課程及現有的《農業經濟學》《農業企業經營管理》等課程應結合當地特色農業發展增加實踐課學時。實踐課的設置要具有現實性和合理性，實踐課程內容應以特色農業產業化及相關企業發展現狀、瓶頸及突破為重點，實踐課程可通過行業參的方式，組織的專家對實踐內容的可行性進行論證，確保學生所掌握的實踐技能可適應地方特色農業產業發展需要，增強學生解決特色農業產業化發展相關問題的能力，以提高未來學生的就業能力。

4.2 依托各類實踐平臺完善專業實踐教學體系

依托農林經濟管理專業現已搭建的各類實踐平臺，逐步形成層次清晰、聯系緊密的實踐教學體系即專業技能實訓、特色農業發展技能體驗、特色農業項目參與三部分(圖1)。專業技能實訓主要是通過運用企業沙盤等教學軟件模擬農業經濟管環境，鍛煉學生專業技能，如企業運營沙盤模擬、農業政策運行模擬。技能體驗是指以貴州特色農業產業發展為背景，創設情景模擬實踐和社會實踐活動設，讓學生體驗以不同的職業身份，如村官角色體驗、項目考察體驗，通過這些技能體驗訓練學生專業技能運用能力。近年來，農經專業教師通過相關課題研究積極參與地方經濟發展，學生通過參與教師的科研課題或直接申報實施該領域大創項目，提高解決農業實際問題的綜合能力。

圖1 實踐教學體系概況

4.3 加強學校專業實踐教學能力建設

學校作為推進實踐教學改革的主導力量，一是要充分認識到專業實踐教學能力建設對提升學生培養質量的重要作用，通過充分的專業實踐教學的調研，提高對專業實踐教學面臨問題的認知，明確專業實踐教學改革的方向。二是為專業實踐教學實施能力建設提供環境。 切有實效的實踐教學必然將教學、科研和社會服務融為一體，學校業績評價制度，應體現以實踐教學為動力，形成教學-科研-社會服務貫通的激勵機制和體系；支持系(教研室)和教學團隊在實踐教學中發揮作用，建立新型教學質量評價辦法；為專業實踐提供必要的資金資源支持。三是推進產學研合作基地等實踐平臺建設，由于該專業理論知識具有植根性強、實踐性強的特點，客觀要求學校應加強產學研基地等實踐教學基地建設。制定相關的制度和優惠政策，鼓勵能提供實踐平臺的企業和業人士進入課堂與學生交流， 鼓勵教師以研究課題等多種方式到企業和基層等進行社會調查、實踐或實訓等。

4.4 培育理論、實踐兼備的高質量雙師型師資隊伍

師資是提升實踐教學質量關鍵因素。學校應著力改善本專業師資隊伍層次與結構，力爭用3～5年的時間重點培育一支既有專業理論知識又有實操能力的實踐教學師資隊伍，逐步形成“理論硬、強實踐、重參與”的雙師型師資隊伍。通過外部人才引進和內部教師培養，使現有教師隊伍向“雙師型”轉變。一是建立教師企業(事業)實訓進修制度，重視青年骨干教師實踐能力培養；通過外出訪學、掛職鍛煉、參與企業管理等形式，培養教師成長為“雙師型”教師；二是加強學校制度支持，通過外聘教師制度將服務地方農業一線專家引入校內為學生開展現實生動的實踐教學，緊密融入地方經濟發展需求；三是建立教師實踐應用能力的激勵機制與考評制度，從制度保障上激勵實踐教師的工作積極性。