平邑縣金銀花烘干機械化情況調研

張紹鋒 張 麗

平邑縣是國家命名的“中國金銀花之鄉”，栽培金銀花歷史悠久，質量上乘,但由于金銀花采摘期較短，依靠傳統晾曬辦法費時費力，加之受天氣影響，造成金銀花烘干后品質不一。金銀花烘干設備的使用，可以根據實際情況調節烘干指標，效率提高的同時又保障了金銀花的品質。筆者先后深入到平邑縣金銀花種植主產區流峪鎮、鄭城鎮，采取進村入農戶、實地查看等多種形式，對平邑縣金銀花烘干設備使用和需求情況進行專題調研。

一、金銀花烘干機械化現狀

目前在流峪鎮使用的烘干機械有河北省巨鹿縣生產的全自動溫控箱式烘干房、浙江省武義華帥茶葉瓜子機械有限公司生產的金銀花烘干機、臨沂繼宏機械制造有限公司生產的茶葉殺青機、山東臨朐金陽干燥設備廠生產的GS 型金銀花烘干機等機型。在鄭城鎮使用的烘干機械有三精制藥有限公司在平邑縣生產基地建造的金銀花烘干房、山東臨朐金陽干燥設備廠生產的GS 型金銀花烘干機、臨沂繼宏機械制造有限公司生產的茶葉殺青機等機型。

現有金銀花烘干機械市場價在0.5 萬元到10萬元左右，在調研的機械式烘干設備中僅武義華帥生產的茶葉烘干機和臨沂繼宏生產的茶葉殺青機進入了山東省補貼目錄。在烘干量方面，一般機械一次可以烘干50kg 至500kg 不等，其烘干和殺青效果比較理想。目前使用的其它機械式烘干設備對金銀花達不到烘干要求，烘干后金銀花外觀質量較差且烘干不均勻。箱式和烤房式中，三精制藥有限公司在該縣生產基地建造的金銀花烘干房、山東臨朐金陽干燥設備廠生產的GS 型金銀花烘干機其效果較理想，其中三精制藥有限公司在該縣生產基地建造的金銀花烘干房比較適宜金銀花的烘干，產品質量完全達到市場要求，效果最好，其造價根據烘干房面積確定，大約在3 萬~10 萬元，一次烘干200kg 至1000kg 不等。小型的箱式烘干機價格大約在1.2 萬元以下，其一次烘干大約在50kg 左右，比較適合家庭使用，但是據部分用戶反映其烘干效果不甚理想。目前，總體是烤房式效果好于機械式，大型的烘干設備優于小型的烘干設備。

一直以來由于金銀花加工粗糙，外觀質量較差，未形成品牌效益，經濟效益不高。隨著機械烘干技術的推廣，改變了金銀花傳統晾曬的方式，使金銀花種植戶和合作組織對金銀花烘干設備產生了較大需求，迫切需要既節能環保又可以提高金銀花質量的烘干設備。

二、發展金銀花烘干機械化存在的問題

1.從目前的情況看，現有金銀花烘干機械的經營主體主要是金銀花儲備企業和金銀花加工企業，而金銀花種植戶一般多為經濟條件不寬余、經營水平不高，加上金銀花烘干經營投資大，因此，種植戶的購買力達不到發展金銀花烘干機械化的能力。

2. 能適用于金銀花烘干的機械補貼額度較小，普通種植戶購買設備的積極性不大。

3.投資較大，使用時間短，機械閑置周期較長，影響了金銀花烘干設備的推廣。

三、建議與對策

1.加大宣傳推廣力度。要加大農業機械化宣傳推廣力度，通過電視、廣播、報紙等新聞媒體及各種信息網絡，宣傳好實施金銀花烘干機械化的優勢，建立運行高效、服務到位的烘干機械化推廣體系，創新推廣機制，提高推廣能力。

2.建立金銀花烘干政策保障體系，落實政府扶持措施。加大烘干機械及其配套設施的補貼力度。目前，國家農機購置補貼政策盡管對納入國家補貼目錄的烘干機械補貼額度已達到了30%左右，但農戶考慮前期費用仍然較大。為了全面提升生產率和金銀花品質，建議縣級政府加大對機械烘干設備購置補貼的投入，在全面落實農機具購置補貼的基礎上再給予一定的配套優惠政策，充分調動農民購買和使用烘干機械的積極性。

3.以規模化經濟組織為主體，推動金銀化烘干機械化發展。以金銀花儲備企業、金銀花加工企業、具有一定規模的農機專業合作社和種植大戶為主體，同時鼓勵和支持金銀花種植戶成立金銀花烘干專業合作社，購買烘干機械，解決單戶購置費用大，使用率低的弊端，加快金銀花烘干機械化的發展進程。

4.實行分等次補貼，推進金銀花烘干設備的使用推廣。對于已納入國家補貼目錄的烘干機械地方配套扶持資金可適當放低一些; 對于沒有進入國家補貼目錄又比較適合的機械，在考慮地方配套資金上可以提高一下，調動金銀花種植戶購買烘干設備的積極性，增加其選擇空間，以便進一步加快金銀花烘干設備的推廣利用。