張平春 蘭彥/重慶市涪陵區青羊鎮農業服務中心 408113
近年來,青羊鎮畜牧業發展前景較好,主要畜禽及產品持續穩健增長,2020 年底我鎮畜牧業存欄生豬1.32 萬頭,出欄生豬2.21 萬頭,存欄牛羊0.75萬頭只,出欄0.43 萬頭只,存欄家禽25.36 萬只,出欄家禽38.5 萬只,禽蛋產量2100 余噸,總產值1.26 億元。
青羊鎮位于涪陵區城西南,轄區總面積107.4 平方公里,屬于典型的坪上后山鄉鎮,以農牧業為主。截至2020年10 月秋季防疫統計全鎮生豬存欄1.32 萬頭(其中母豬存欄1039 頭),牛存欄2011 頭,羊存欄5489 只,家禽存欄25.36 萬只。我鎮中等規模及200 頭生豬當量以上養殖場數量20 戶,其中,生豬養殖場15 戶,牛羊養殖場3 戶,家禽養殖場2 戶;我鎮20 頭生豬當量以上到199 頭生豬當量以下養殖大戶58 戶,其中,生豬養殖場41 戶,牛羊養殖場12 戶,家禽養殖場5 戶。
畜牧業發展畜禽糞污資源化利用生物發酵床零排放項目不斷推進,我鎮有重慶市涪陵區豕福生態農業發展有限公司、張建波肉牛養殖場等,200 頭生豬當量的規模場20 戶全部修建異位發酵床,實現糞污零排放。2018 年劉太友養羊場、重慶市涪陵區豕福生態農業發展有限公司等13 戶養殖場和興冠農業園、趙朝林獼猴桃基地等10 戶種植場(合作社)簽訂糞污利用協議,將養殖糞污用于農業作物種植,解決了養殖戶廢棄物處理問題和種植場肥料問題變廢為寶,實現種養殖循環發展。我鎮正在修建輻射涪陵區及周邊區縣的畜禽糞污處理的有機肥料廠,預計今年年底建成,建成后能年產有機肥2 萬余噸。
青羊鎮畜牧業發展整體情況較好,但是目前畜牧業發展過程中,還存在一些不足之處,具體表現為以下幾個方面:
2.1 養殖戶普遍素質不高,防疫意識淡薄雖然防疫工作是國家強制性的,有一部分養殖戶因工作忙,嫌麻煩,不愿意配合,認為防與不防沒有多大關系,思想認識不到位,給防疫工作帶來很大阻力,工作開展比較困難;目前從事養殖工作的以當地農戶為主,中大型養殖場所占比例較小,養殖人員都以農村勞動力為主,他們受教育程度普遍都不高,總體素質較差,各方面能力相對不平衡,影響了我鎮畜牧業現代化發展進程。
2.2 養殖大戶帶動能力缺乏和認識不足雖然畜牧業發展進程不斷深入變化,規模養殖場的比例不斷提高,但是當前我鎮畜牧產業發展的龍頭企業整體實力不夠強、產業鏈不齊全、品牌影響力較小,帶動能力不大。尤其是產供銷有待整合;我鎮雖然有部分養殖設施農業用地,但有部分人認為養殖業容易給環境帶來污染,存在發生重大動物疫情的風險,對發展現代畜牧業持有保守、拒絕的觀望態度。
2.3 畜禽糞污資源化利用有待加強我鎮有一部分養殖場存在畜禽養殖廢棄物深加工不配套,養殖業主對環保設施設備檢查不細致,整治不及時,部分養殖場環保設施老化,不能有效運轉,時有消納不全現象。要進一步強化種養結合模式,鼓勵規模養殖場流轉土地,發展種植業與養殖業相結合、種養一體化的路子。生物發酵床不能充分利用,有時斷時續的現象發生。
2.4 消毒、重視力度還欠缺近年國內受非洲豬瘟疫情影響,我鎮生豬保有量下降,生豬價格比較高;我鎮在非洲豬瘟防控工作中,做好養殖戶技術宣傳培訓,堅持養殖畜禽巡查工作,高度重視生物安全體系,監督規模場定期消毒。防控工作取得階段性成效,養殖業主均獲得較好經濟效益;養殖戶法律意識淡薄,對徹底消毒、環境改善、品質效益等不夠重視,缺乏主動做大、做強、做優的能動性。
青羊鎮畜牧業發展前景雖然看好,有著得天獨厚的養殖優勢。但也還存在一些問題,我鎮應該抓住有利政策支持的大好時機,不斷深化改革創新,更好地發展綠色生態畜牧業。
3.1 優化畜牧產業,推動綠色生態畜牧業發展發展適度規模養殖場,引導已經發展起來的中型養殖場,發展標準化規模養殖,形成一體的產業鏈。依靠養殖大戶的帶動,推進畜牧業的規模化、標準化、集約化生產,強化標準化示范創建。以點帶面,點面結合,全面推進標準化生產逐步帶動養殖戶向著規模化、標準化、生態化的方向發展;更加促進農牧融合,推廣種養結合還田還土施肥模式,鼓勵規模養殖場流轉周邊土地,發展種植業,鼓勵種植大戶從事畜牧養殖,走農牧結合、種養一體化的路子;充分利用畜禽糞污資源化利用項目建設--生物發酵床,實現糞污零排放,徹底解決污染治理工作。培育綠色畜產品品牌,通過政策引導、培育主體、整合資源等各項手段,充分挖掘綠色畜產品精深加工潛力。
3.2 加強養殖戶的知識更新不定期開展培訓工作,提升養殖戶的飼養管理能力和業務技術水平,從而增加養殖的信心和意志,堅持綠色生態可持續發展;能夠從培訓中認識到在養殖生產過程中,必須“預防為主,治療為輔”的方針,做好畜禽防疫是重要工作;徹底全面做好圈舍內外的消毒滅源以及日常管理相關工作,正確處理養殖過程中的實際問題。
3.3 加強監督管理,確保畜產品品質加強畜禽規模養殖場掛牌獸醫制度和包片獸醫巡查制度,落實養殖業主畜產品質量安全監管責任。貫徹落實病死畜禽無害化處理長效機制,強化官方獸醫對病死畜禽無害化處理監管,持續推進病死畜禽無害化處理補助申報。要加大執法人員培訓工作,強化基層檢疫隊伍管理,切實加強隊伍作風建設,堅決查處亂收費、不作為行為;開展基層檢疫標兵比賽活動,做好正能量宣傳,切實樹立基層動物檢疫隊伍良好形象;畜牧業生產面臨著畜禽疫病發生的威脅,為了保持畜牧業的穩定綠色健康發展,要嚴格執行《動物防疫法》、《畜牧法》等相關法律法規的規定和要求,高度重視動物疫病防控工作,尤其要做好人畜共患病和非洲豬瘟的防控。要嚴格做好春秋兩季重大動物疫病防控工作,做好重大動物疫病防控物資的保管儲運發放、防疫人員的技術培訓、人員合理安排等的落實,并對相關防疫人員進行考核。發揮基層動物防疫工作的作用,加大監測力度,做好疫情監測工作,并建立重大動物疫情應急防控機制,規范應急工作程序方案,增加應急處置能力,防止疫情的擴散。
總之,青羊鎮畜牧業發展穩健,在我區保供量靠前,但也暴露出了一定的問題,在未來的發展過程中,要加強畜禽養殖管理,不斷地解決制約我鎮畜牧業發展的主要問題和矛盾,與時俱進,不斷創新,促進我鎮畜牧業更好更快更強地綠色生態健康可持續發展。