龍泉青瓷跳刀難點技法和及其審美特質初探

周光武

龍泉市光武青瓷廠

跳刀，一種獨特的技藝，一種彰顯古樸自然的藝術。本人長期從事青瓷創作實踐，為解決青瓷創作工藝中的難題，對諸多技藝創新，生產難題進行挑戰，并取得一定的成就。比如，作者創作的原礦紫金土跳刀紫砂茶器，被政府采購為東西扶貧禮品，并深得麗水市委書記胡海峰的夸贊，他說，光武啊，你這款產品很有創意，你把龍泉青瓷和宜興紫砂完美都結合了。本文對跳刀技藝進行理性概括和系統梳理。

一、淵源探究

跳刀技藝，源于我國原始陶瓷技藝中的紋飾刻劃手法，跳刀紋飾與彩陶、繩印、色釉等眾多技法一同并稱為中國古陶瓷裝飾技藝。在原始青瓷、陶瓷里原始的跳刀紋是由麻布敲打而成。作為獨特的陶瓷裝飾工藝，曾在好多歷史朝代里頻領風騷。只是因歲月久遠，留存于世的作品稀少而未被人注意。這一高古瓷裝飾技法，在我國五千年陶瓷歷史中占有相當重要的地位。

古代，在裝飾尚未被色彩的豐富變化突破之前，在陶瓷階段和青瓷的早期創作中，跳刀紋飾無疑是一種有效的極美裝飾。它增添了器物裝飾美和品位感，并為古時一些粗陶細瓷的所借鑒沿用。古代早期，在有意無意之間的修坯利坯時，發現游走于坯體的刻劃刀痕具有很寫意、很韻味規律的圖案裝飾效果，對打破光素平板的坯體視效，作用十分突出，因此跳刀技藝，逐漸被納入為青瓷裝飾的技法之一，并逐漸發展成為一種成熟的裝飾技藝。后來有研究者稱之為“飛刀紋”“跳刀飛白紋”。實際就是同一種技藝。在龍山文化郟縣三里橋出土的黑陶罐、壺、甕和夏商時期偃師縣二里頭的黑陶與灰陶以及戰國時期輝縣固圍村的黑陶壺都有跳刀紋，宋代的龍泉窯、磁州窯等窯址都可以發現“跳刀”裝飾的瓷器或瓷片。

二、解決難題技法

被外界視為神秘高超的跳刀技法，其實也不復雜。“跳刀紋”的形成，是在利坯的過程中，將半干的泥胎放置于高速旋轉的拉坯轉盤上，一手扶住泥坯，一手拿刀片尖端與泥坯外表作輕巧碰觸動作，以一定的角度和均勻的力量與坯體相切，泥坯與刀片因受特定阻力的作用，產生短促有力的跳動，持刀片的手快速“抖動”，形成的跳躍性動作，使刀頭對坯體進行斷續而規律的輕挑淺劃，在泥坯外表上留下數萬甚至數十萬的刀片劃痕或刀片觸碰痕跡。一氣呵成，遂形成浮雕式的刻花紋飾。技巧上不僅要求快速而且要求保證穩健均勻，才能做到紋路的點挑有致，肌理美觀，和諧統一，韻味無窮。這是一個有一定難度，有一定技巧的工程，注意力要高度集中，手法要沉穩，心態要很好，才能一氣呵成，創作出有韻有味的高品位紋飾。

施用跳刀技術需要取至高之境，開獨造之域。其中跳刀的難點解決大致有以下幾個方面：

1、手肘部一般應有所頂，手腕控制刀片要沉穩而輕松，輕微抖動，幅度有限，力度掌控平穩，讓跳刀紋深淺有致。

2、對瓷胎坯體的厚薄勻度掌握準確，手感要輕松輕快而準確，專心致志。

3、施釉厚薄的選擇，或以露胎方式不加施釉，注意搭配要合理，比例要得當。

三、審美意蘊

1、抽象美

美學上認為，抽象美是形式美的核心。跳刀所形成的劃痕、勾點、挑點、滴水點，一串串、一排排、一行行，各式各樣，疏密有間，各具特色。跳刀中力度的輕重，痕跡的濃淡，顯示速度的快慢，線條的長短，抖動的急緩，線點的連接，加之抑揚頓挫、快慢虛實的變幻等等，都會得到效果各異的紋飾，或顯莊重典雅，或見灑脫飄逸，或成蒼勁沉著，或質樸天真，或自由靈動，或活潑輕松，若雁排蒼穹，如云散天邊。這些看似單純而富有韻味的跳刀紋，看似抽象，卻給人隨意、自由、有韻律的趣味美，給人想象的空間。因為跳刀的出現，為人們傳達出了青瓷特殊的形式美，為青瓷的裝飾提供了抽象有效的表現手段。跳刀藝術的美，就在似與不似之間，在具象與抽象之間。創作者通過美的形式的抽象規律，融合造型藝術的精髓，演繹美的哲學，給人抽象的藝術感受。

2、情韻美

跳刀修飾的過程形成斷續而有規律的浮雕式刻花，猶如星星點點的花簇，整齊而有規律，富有一圈圈的意蘊生動的花絮，如桃花如柳葉如遠望的帆船，更如年輪流轉，歲月腳跡，彰顯神秘嫵媚，令人遐想聯翩。

跳刀裝飾，絕不是為跳刀而跳刀，該技藝的精髓是：刀行泥坯上，瓷韻留馨香。任何所謂的藝術都是一種情緒意念的流露，創作者，使用跳刀技藝，往往在跳刀所形成的紋飾中表現其特定意圖，包括制作與審美上的匠心。創作者往往憑借跳刀所形成的“點”趣，憑借其“線”的動感，透露作者內心的輕快與愉悅之情。

3、對比美：動靜搭配，粗中有細，質樸與清秀搭配。

跳刀中的點，形成豐富變化、有情有韻的線，充滿了天然對比的美，為瓷器提供了多樣的表現力。跳刀的肌理與靜態的釉色結合，一靜一動，空靈而俊美。青瓷釉色純凈，溫潤如玉，安靜而閑適，與跳刀所形成樸拙質感對比，便在簡單的紋飾中，生出了自然情趣。使得靜止的瓷釉有了動態的感覺。陶瓷與青釉的結合又給茶器增添特有的趣味。

青瓷中運用跳刀技藝，將現代美學融入日常的器物中，釉質的細膩，傳承中透出新味，亦可喚醒人們的對生活質感的渴求。青瓷中的跳刀，工而不呆板，隨意中見法度，撲拙中見靈秀，對比中見美妙，猶如夜空中的點點星辰，有了它，撲朔迷離，異常美麗，給人無邊的想象和恒久的魅力。