鄉土景觀在美麗鄉村建設中的特征與表達手法研究

劉 偉

(棗莊市水利勘測設計院，山東 棗莊 277800)

美麗鄉村建設作為社會主義新農村建設的有效途徑，是生態文明與美麗中國建設的前提和基礎，是良好鄉村環境可持續發展的重要保障，也是對習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”號召的積極響應[1]。2012年黨的十八大報告將生態文明建設作為美麗中國發展的重點，同時中央一號文件根據美麗中國的思想，將鄉村生態環境建設和保護放在第一位[2-3]。

隨著時代的進步和社會的發展，城市化進程在不斷推進，全球生態環境也在日趨惡化，因此提出了美麗鄉村建設、社會主義新農村建設及城鄉一體化口號。科學合理的進行美麗鄉村建設是提高鄉村生態環境效能、改善鄉村居民生活質量、營造良好景觀環境的主要手段和基本保障。在美麗鄉村建設中，以村民的需求為出發點，運用鄉土景觀設計，營造一系列具有鄉土景觀特色、有內涵的鄉村景觀，引起村民、外來游客的情感共鳴。鄉土景觀的表達形式能夠讓人感受到人與自然的和諧相處，從而實現美麗鄉村建設的目的[6]。

美國著名文化地理學家、作家約翰·布林克霍夫·杰克遜在《發現鄉土景觀》中指出，鄉土景觀具有機動性、暫時性、變化性、適應性等特征，其中最重要的是適應性，鄉土景觀是人類生活在地球上無意識地、不自覺地、無休止地、耐心地適應環境和沖突的產物[7-8]。鄉土景觀形成的空間一般是狹小的、不規則的，易受到功能用處、所有權及規模大小變化的影響；鄉村民居及村莊邊界也會隨著時間的推移不斷擴大縮小，甚至位置遷移；村內普遍存有公共土地，但是多數未被合理利用；村內道路多為小路或者小巷，且無人進行清理維護，會隨著村內經濟狀況及政策改變形態；鄉土景觀是分散的，不會打造標志性建筑物或構筑物，更新速度緩慢，因此，鄉土環境及形態需要經過一代又一代改變。

北京大學建筑與景觀設計學院教授俞孔堅作為《發現鄉土景觀》的譯者，其認為中國傳統鄉土景觀，包含鄉土村落、民房民居、基本農田、鄉間菜園、鄉土風水林場、鄉村公路、鄉間小道、鄉村橋梁、鄉村廟宇及墓地等，是鄉間村民生活場所的景觀，是中華民族數千年農業文明史歷程中，與各種自然災害如洪水、干旱、地震及滑坡泥石流等作斗爭的過程，同時在村莊選址、開墾農田、灌溉及耕種作物等方面，進行了無數次的嘗試的實驗結果，是人類生產生存的最優選擇[9-10]。中華民族自古以來就有“落葉歸根”一說，表達的是人們對村莊具有深厚的感情，對村莊具有強烈的認同感及歸屬感。

西方國家于20世紀40—50年代開始研究鄉土景觀，是建筑學與考古學協同推進的結果，多數研究歸結于文化景觀范圍內。中國專家學者對鄉土景觀的研究始于20世紀80年代，于90年代步入正軌，與西方國家不同的是，中國專家學者研究方向更專注于傳統村落，缺少對普通鄉村建設與發展的理論指導，導致我國許多地區的美麗鄉村建設處于盲目跟風狀態[11]。文章系統闡述了鄉土景觀的定義、國內外研究進展，對鄉土景觀類型進行了劃分，分析了當前鄉土景觀營造現狀，總結提出了鄉土景觀構成的特征及鄉土景觀元素的表達手法，以期為我國美麗鄉村建設提供一定的理論指導與借鑒[12]。

1 鄉土景觀定義

鄉土景觀(vernacular landscape)是人們在日復一日的生產生活中，通過自然和人文協同發展的產物，是人類悠久的歷史長河中不斷累積的寶貴財富，表達的是以大地景觀為畫布，描繪的鄉村文化內涵與底蘊。

2 鄉土景觀類型

鄉土景觀主要有兩種類型，一種是自然形成未經人類干擾的景觀；另一種是以人類為主導，以人的意愿形成與發展的景觀，是人類精神的寄托[13-14]。鄉土景觀包括鄉村土地、鄉村建筑、鄉村居民等，是人與自然、人與人及人與神之間關系的重要體現[15]。鄉土景觀事實上也是地域景觀，其具有明顯的地域文化特色，主要通過不斷的變化與發展，適應當地自然環境、滿足人類的需求、適應時代進步的需要。

3 當前鄉土景觀營造現狀

由于我國在美麗鄉村建設方面沒有完整的理論體系、實踐經驗不成熟、美麗鄉村管理者及建設者業務水平不足、資金嚴重不足，使得部分美麗鄉村建設為達到城鄉一體化建設及美麗鄉村建設標準急于求成，喪失了鄉村原有的面貌，破壞了鄉土自然景觀環境的生態性與多樣性[16-18]。主要表現在以下8個方面。

(1)村口樹立高大的村標構筑物，風格極具粉墻黛瓦的江南風，與當地鄉村風格毫無關聯、格格不入，甚至與其他鄉村村標相同或相似。

(2)民居外墻全部粉刷，院墻屋檐掛灰磚古瓦，破舊建筑建墻進行圍擋，單純的認為美麗鄉村建設就是“涂脂抹粉”、模仿江南民居、建“遮羞墻”[19]。

(3)過去村內帶有淳樸味道的青石板小路，被拆除拓寬打造成城市般的混凝土或瀝青道路，然而部分鄉村雨污排水設施不完善，導致雨污沒有妥善的分流[20-22]。

(4)太陽能路燈與垃圾桶隨處可見，與樸素的鄉村民居極不和諧。

(5)村居門戶兩側花壇整齊劃一，顯得過于呆板嚴整，且種植植物過于城市化。

(6)村內公共場所多被設計成城市廣場或公園，地面硬化采用花崗巖或透水磚鋪裝，與鄉土氣息不融洽。

(7)工業化進程的加快，使許多鄉鎮為提升業績，受利益驅使，引進工業企業，工廠排放的廢水污水對鄉村環境與河流帶來了極大的威脅，往日清澈見底的河水與溪流不復存在，臭氣熏天的水環境與美麗鄉村建設也不搭邊[23-25]。

(8)工礦業的引進，肆虐的掠奪自然資源，無情的吞噬著鄉村自然環境，經濟的快速發展換來的是山體被破壞，自然生態環境嚴重失衡，生物群落結構與物種多樣性遭到破壞。

美麗鄉村的建設與發展，需要自然景觀與文化景觀的共同烘托，應與習近平總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”的發展方向相一致[26]。鄉土景觀作為美麗鄉村建設的有效載體，應具備多種表達形式與樣式，對維護與發展鄉村自然生態環境起到決定性作用。

4 鄉土景觀構成的特征

景觀是由一個個空間和空間內部所在物質組合而成的，以人的視角望過去，具有明顯的空間特征，其可以發揮經濟、生態和文化等多樣作用。城市景觀體現出的是現代感與科技感，而鄉土景觀體現出的是自然與淳樸之感。田野、村落、鄉間道路與河流水系、山林樹林、鄉村生活場景，共同構成了一幅和諧、連續的鄉土景觀。

鄉村景觀是由多種鄉土元素構成的，正是因為這些元素使人們對鄉村景觀有了情感上的認同與共鳴。首先，從大的方面來講，山和水是最能體現鄉村元素的，“望得見山，看得見水”，這是人們對鄉村山水最直觀的感受。鄉村的山與水是具備鄉村自然氣息與格局的山與水，與城市中的假山疊石和人工水景不同，未經人工雕琢與開墾，彰顯的都是鄉土基質與自然脈絡，因此，通常提起山和水也能勾起人們對鄉村的美好記憶。其次，鄉村建筑是鄉村最為基礎的元素，與城市建筑不同的是，鄉村建筑多為一層或者兩層建筑，自然與城市中充滿科技與創造力的混凝土高樓大廈不可同日而語，鄉村建筑材料也多為當地材料，體現的是鄉村人民勤勞耕作和繁衍生息的智慧結晶。最后，鄉土植物是和村民一起生活的，鄉土植物是體現鄉村一年四季的重要特征，它們在村民心里是二十四節氣的翻譯，其代表著春去秋來，寒來暑往、秋收冬藏，而城市中的植物，多具備一年四季的觀賞性，即使在寒冬臘月，依然郁郁蔥蔥。因此，鄉村植物需要因地制宜，選擇適合鄉村當地生存的植物。因此鄉土景觀的構成應具有以下特征[15]。

(1)由耕地、菜園地、畦埂構成的田野景觀在保村民衣食無憂之外，也給人廣袤無垠的開闊感與穩重感，使人心曠神怡、悠然自在，給人精神上的滿足與愉悅。

(2)民居村落坐落在山腳林邊，村內裊裊炊煙、雞鳴狗叫，與周圍環境營造出一片祥和之感。

(3)田間小道、村內道路與窄巷構成鄉村路網。田間小道上的腳印彰顯著村民的腳踏實地，村居與村內道路、窄巷因地制宜的在無序中有序的排列著，則體現出村民的勤勞與智慧。

(4)鄉村的自然河流、池塘、小溪與田邊水渠，水流方向明確，不僅掌握著鄉村的命脈，也給人方向感。

(5)鄉村遠處近處的山林樹林，是村民的經濟來源，也維護著鄉村生態環境的多樣性與穩定性。

(6)村內祠堂、廟宇、墓地與石碑石刻等，是鄉風民俗的重要象征，是當地歷史文化發揚與傳承的重要載體；

(7)水井、石磨、地窖、水車、曬谷場、稻草堆等構成了生動的鄉村生活場景，是現如今難以再現的寶貴記憶。

5 鄉土景觀元素的表達手法

(1)運用鄉土材料及傳統工藝

材料與工藝是鄉土景觀元素表達的前提與保障，充分利用鄉土原材料，如當地盛產的特色鋪裝材料、木料等[27]；發掘鄉村常用的生產生活元素，如石碾石磨、水井、農業工具用具等；合理利用鄉土植物及適當引進符合當地鄉土風貌且能夠適應當地氣候的植物，便于打造當地特色景觀。

(2)新材料與傳統材料的有機結合

隨著科學技術的進步，新材料及新工藝日新月異，不斷推陳出新。傳統的鄉村景觀材料與新材料有機結合，傳統材料在一定程度上得到創新的同時，得到了升華與傳承，也豐富了鄉土景觀的表達形式[29]。

(3)繼承與發揚鄉土景觀主色調

鄉村在多年的發展建設中，已然形成了獨有的鄉村主色調，在未來鄉村規劃建設中，統一整體環境時，應重點突出鄉土色彩，保持其特有的主色調。

(4)弘揚鄉土文化

鄉土文化滲透到了鄉村所在地域的各個方面，主要包括村內歷史文化遺產、歷史遺留建筑、歷史名人、歷史傳說、古代農業文明遺產、古樹名木、鄉土風情、傳統工藝及技藝等眾多方面，作為鄉土文化傳播的有效載體，從鄉土文化與地域特色的角度出發，充分挖掘鄉土文化與內涵，采用“取其精華去其糟粕”的方法進行取舍，對鄉土文化的傳承與弘揚起到了決定性的作用。

(5)注重人與鄉土的互動體驗

隨著美麗鄉村的建設與發展，一股鄉村旅游熱迅速開展，越來越多的城市人在周末與節假日涌入鄉村，與大自然親近，進行農耕勞作，體驗慢節奏的生活與作息，在勞作的同時拉近家人之間的距離，亦可以對子女進行“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的諄諄教誨。

(6)鄉土元素符號化

鄉村中的傳統歷史文化與記憶、鄉土風情與民俗文化、日常的生產生活方式，均代表著鄉村特有的鄉土特色，運用陳列、集聚、夸張、引借、凝練、變異、融合、材質創新等景觀元素表達手法，把無形的鄉土文化提煉成有形的景觀符號，營造出令人觸景生情的鄉土景觀[29]。

6 結語

鄉土景觀作為美麗鄉村建設必不可缺的重要組成部分，亦是中國傳統文化遺產的有機組成部分。目前，我國美麗鄉村的建設與發展，在鄉土景觀元素的運用上，仍需充分挖掘地域特色景觀、鄉土文化，發揮地理優勢、因地制宜，與景觀功能、空間營造與表達形式緊密結合，將鄉土景觀合理的融入到鄉村環境中去，進而充分發揮鄉土景觀在美麗鄉村發展中的價值與優勢，繼承與發揚傳統鄉土文化，走具有中國特色的美麗鄉村建設之路，賦予美麗中國新的定義與內涵。