基于生態倫理觀的福建土堡建筑特色研究

林秀弘 林淑萍 曾 瓊 李 超

(廣東工業大學華立學院，廣東 廣州 511325)

0 引言

中國先民對自然懷著萬物皆有靈的觀念，出于對自然界的敬畏與對天地的崇拜，產生了“天人合一”的哲學思想，形成順應天意、物我一體的自然倫理觀。福建自古地理形態復雜，交通閉塞，加之匪患猖獗，先民為抵御外敵便修筑了防御性夯土民居福建土堡。傳統民居選址，追求“以山水為血脈，以草木為毛發，以煙云為神采”的意境。與其他傳統民居擇地選址不同的是，土堡營造更加重視居住與防御的雙重要求，因此土堡充分利用自然環境據險扼要，是其天人合一傳統生態倫理觀的體現；并且考量與聚落環境的關系，是攻守兼備需求的體現。與其他傳統民居擇地選址相同的是，土堡也注重風水意向。此外，在建筑營造與材料選擇方面，土堡更是體現其生態起居的內涵。

1 福建土堡擇地選址之倫理

1.1 據險扼要，土堡與自然環境之關系

閩中地區自古就有“八山一水一分田”的地形地貌，山林茂密地勢復雜。土堡選址最大限度結合“山”“水”“田”的地理特征，形成天然防御的優勢。土堡與山結合，形成了“山崗型土堡”或“坡地型土堡”；與田結合，形成“平地型土堡”；與水結合，形成“環水型土堡”；以及多種元素結合的“復合型土堡”。與不同環境要素結合的土堡類型，其攻守側重性與能力都略有不同，但目的都為據險扼要宜守宜農，這也是土堡自然和諧的傳統生態倫理觀體現。

1)山崗型土堡。山崗型土堡整體面積較小，都在千平以下，建于獨立山崗之上，利用山崗陡峭地勢，讓土堡處于易守難攻居高臨下的格局，敵匪只能選擇堡門為唯一進攻路線。堡門開在側面，通過田間小道繞至堡門。土堡有斗式條窗與射擊孔正對入口。而堡內民居多為行列式內居，只設置簡易的居住與祭祀空間。又因土堡據險而建，水源為離土堡一定距離的溪水小溝，戰時取水不便。因此該類土堡防御功能突出，居住功能較弱，其代表有大田琵琶堡、梅列茂安堡。

2)坡地型土堡。坡地型土堡是將土堡建于山坡、山梁、山脊處，此類土堡數量最多，也是土堡最典型代表。利用臺地思想修建臺基，依山就勢，根據山地坡度劃分臺地階層。有的前后落差可達10 m以上，內部形成四五層臺地，例如茂荊堡；有的前后落差較小，建于緩坡形成單向臺地，例如光裕堡。土堡形制以前方后圓型為主，探其緣由，前方后圓既很好順應后方高聳地勢，屋檐最高處順應中軸線向兩側跌落也利于建筑排水，后圓形制也利于觀測敵情。該類土堡三面環繞山體，正面面對水田、溪流或者緩坡引道路進入土堡，據險而建背山御敵，因此只有正面單向攻擊路線。與山崗型土堡類似，坡地型土堡據險扼要，但其內部以合院式為主，生活設備更加健全，多靠土堡后方或側向山澗取水或自鑿水井，保證戰時水源供應。因此，坡地型土堡兼備防御功能與居住功能。

3)平地型土堡。平地型土堡是將土堡建于田地或者旱地中，人為抬高基地形成前低后高趨勢，但是落差較小，其代表有鳳陽堡、光裕堡。該類型土堡占地面積較大，都在數千平米以上。土堡內多為行列式民居，民居前有大面積禾坪，有的還設有水井。該類土堡只通過田間蜿蜒小路引導入內，視野開闊并且使敵軍缺少掩體，因此不設望樓、只靠跑馬廊御敵，可見其因地制宜天然防御的功效。

4)環水型土堡。環水型土堡是將土堡建于山川溪流處，通過水域形成防御屏障。土堡環水分為兩大類，一類是通過對自然水體的利用，例如潭城堡，三面由銘溪環繞，堡門靠近河流朝向，堡墻高達12 m，更加易守難攻；第二類是在現有環境基礎上人工挖設溝渠河道，例如尤溪汶潭土堡。土堡水體營造一方面是與起居防御需求有關，更多的是風水意向中對“藏風聚氣”的講究，因此即使土堡外沒有大型天然河流形成天然屏障，堡內居民大多會人工挖取水道。

5)復合型土堡。嚴格來說上述四類型土堡很少以單一的形式存在，多是以一種類型為主形成主要防御屏障，其他類型輔助。例如福建土堡最多形制的是以后側方三面環山的坡地型土堡為主，通過山體形成天然防御；正面是平地，視野開闊易守難攻，因地制宜滿足居民起居防御需求[1]。

1.2 擇宜安居，土堡與聚落環境之關系

福建土堡防御模式分為暫時性防御與長久性防御。暫時性指居民只在外敵入侵時進入土堡庇護，長久性是指居民日常起居于土堡內，形成“堡宅合一”的形制。土堡選址依據自然環境的關系不同，也會對其村落關系形成不同模式。例如山崗型土堡，多距離村莊聚落0.5 km～1 km左右，土堡面積較小平時不住人，發生戰亂居民進入土堡形成臨時性防御，這也是山崗型土堡防御性強的原因。坡地型土堡，離村莊聚落較近，既有臨時性防御也有長久性防御。平地型土堡、環水型土堡，多離村莊聚落0.5 km內，形成長久性防御“堡宅合一”形制。

福建土堡與村落距離的關系，大致分類兩種情況，一種是土堡距離村落不遠的坡地或者山崗，這種土堡多以“堡宅合一”形制存在，土堡周圍有居民獨立的水田，自給自足；另一種是土堡位于村落內部，成為村落的一部分。而這種情況又可以細分為三類，一是土堡選址位于村邊村口或者村落要道，利于村民戰時緊急入土堡，同時土堡占據地理優勢成為要口阻礙敵方進村，例如會清堡；二是土堡位于村內田野水岸，是前文提及平地型與環水型土堡，視野開闊并且使敵軍缺少掩體，例如潭城堡；三是土堡位于村落后方，村民通過對村落熟悉程度能順利進堡躲避，在敵匪侵略與退防之間形成時間差，而土堡也成為村落最后的屏障，該類土堡以臨時性防御為主，例如琵琶堡。

綜上所述，若土堡距離村落距離較遠，多以山崗型與坡地型為主，形成“堡宅合一”形制，兼顧防御性與居住性；在村落末端的土堡，以山崗型為主，形成臨時性防御模式；位于村落內部的土堡，以平地型與環水型為主，形成“堡宅合一”形制。可見土堡的防御需求與村落距離、防御模式以及其建筑形制存在對應關系。

2 福建土堡風水意象之倫理

2.1 土堡外環境之風水意向

風水理論形成于前科學時期的中國古代，其前提是“天人合一”的宇宙觀與實用理性的整體思辨，雖有迷信色彩，卻有科學的成分與合理的內核[3]。土堡選址大部分坐北朝南，向陽避風；而部分土堡坐西朝東，是根據實際地形“藏風聚氣”的考究。無論哪種朝向都與正向產生一定偏角，這是傳統建筑倫理的規定，只有皇室建筑才允許正向。土堡背靠之山多為多重山，靠近土堡為矮山，遠山重疊地勢高起，風水里稱“龍脈”，是對土堡先民風調雨順、人才興旺的保佑；而從現代選址角度而言，背山層疊高起能御冬季西風寒流。左右護衛山前低后高環繞土堡，符合青龍白虎之說。土堡靠山與護山都有取勢考究，呼應風水“千尺為勢，百尺為形”的說法；也有根據其形狀象形命名，例如安貞堡背山為“天馬山”，安良堡背山為“虎形山”。土堡所對方向有兩層以上的重山，近山稱為案山，遠山稱為朝山；山勢或中峰凸起象征出人頭地，或有形似吉祥圖案例如元寶，都是先民對美好生活的祈求。土堡前景為空曠田野，視野開闊，有蜿蜒而隱蔽的小路引導至土堡。風水里有“山主貴，水主財，方向主運”的說法，土堡前若沒有自然溪流環繞，土堡先民也會鑿取水道池塘，一是為藏風聚氣；二是為阻隔敵匪。

2.2 土堡內營造之風水意向

有的土堡內樓閣命名也通過風水意境達到心理補償，例如“登云樓”“擎天樓”，都是先民對土堡高聳偉岸建筑意向的寄托。土堡內構件尺寸多取魯班尺數目，希望趨吉避煞，例如堡墻地基取魯班尺“吉數”，落在招財進寶、富貴平安的刻度；斗式條窗與射擊孔取“兇數”，旨在對侵略者燒殺搶掠的憎恨。有的土堡在十字與三叉路口立刻有“泰山石敢當”的石碑，用以壓制惡煞；有的土堡在屋脊山花處會泥塑風獅怪獸，為鎮壓風口；還有的土堡放置有八卦或吉祥圖案的鎮宅牌，都是驅邪擋煞之用。

土堡營建過程也及其講究，一方面是講究忌諱，趨吉避害；另一方面是在關鍵營造活動時都會舉行祭奠儀式。動土之日多在農事閑暇時候，需要避開不詳之日，動土前還行殺雞“發彩”儀式。舂墻時不得說忌諱言語，婦女不可跨越砌墻工具。砍伐上梁都需選擇良時吉日，上梁前還有一系列敬祖儀式。搭灶時也需選擇吉時，并且先祭拜灶神。喬遷之前，會舉行驅妖除魔的“出煞”儀式。雖然土堡的風水意向有迷信說教成分，但是技藝結合與形勢兼備的意向，也卻有自然科學內涵，同時也表達了先民對和平幸福生活強烈向往。

3 福建土堡生態起居之倫理

3.1 實用主義與生態建筑

建筑的生態倫理，不僅僅寄托于天人思想，也體現在返璞歸真與擇宜安居的生態意識。閩中先民多深居山林，以傳統農業為主要生存方式，形成了自給自足，知足常樂的山林文化；先民眷戀故土、安土重遷，選址建屋融入自然樸實、節儉自然的農耕文化；土堡起居都為其“用”，實用是土堡興建的第一側重點，形成了以人為本的實用主義營造思想。從現在的角度看，土堡是以山林文化與農耕思想為背景，在通風采光、保溫隔熱、建筑材料等諸多方面都極具簡樸自然的生態理念。

土堡外堡堅固厚實卻不利內部通風，通過內部數量多面積小的天井與地形坡度組合改善內部舒適性。土堡背靠山可以抵擋冬季風向；正向與夏季主導風向產生夾角，自然風通過風壓流向堡內，沿中軸方向錯落有致的天井與通風形成“煙囪效應”，自然風順應高差與每一進院落通風對流。此外芳聯堡等土堡在堡墻上還設有通風窗、通風孔，改善外堡部分的通風性能。

土堡天井密集且面積小，圍合天井的建筑往往不滿足日照間距的要求，因此土堡通過地勢錯落改善后排樓房采光；二層以上土堡會將起居用房置于高層，有的土堡在山花處會開高窗，還有的土堡在前廳后堂設置白色鏤空隔墻，使后堂也能間接采光。

土堡是獨特的防御性民居，形成外土堡圍繞內民居的形制，因此內部居住空間的保溫隔熱除了宅墻以外，主要靠外堡體作為圍護屏障。外土堡下層為石墻，多厚至2 m以上；上層為夯土墻，厚度多在0.5 m～0.8 m不等；石材與夯土的導熱系數都較低，保溫能力強。因此土堡外堡首先是通過厚實外墻與熱阻低的材料形成第一道“實體屏障”，而二層跑馬道與內環樓形成了第二道“緩沖屏障”。內部民居依靠層層跌落的屋頂與小窗高窗阻礙熱量散失，也在夏季起到良好遮陽作用，形成第三道“空間屏障”。

福建土堡在沒有利用電能進行人工采光取暖的年代，最大限度的利用自然條件與建筑營造減少能量消耗來滿足通風采光、保溫隔熱的居民需求，因此可以說福建土堡是被動式生態性的房屋。

3.2 耕耘為食與土木為居

根植于閩中地區的大地文化與生命意識，土堡多選擇土與木作為建筑材料。福建土堡位于福建中部山區，自古形成“耕耘為食、土木為居”的樸素內向的山林文化，間接影響了閩中民居自然樸素的建筑形態；再者，土堡以血緣家族聚居，其建筑營造在乎的是寄情于物，并不寄托于物質的長久存留，雖然土木不耐久卻成為核心材料，這也便是重要的思想內涵。

1)土。土堡堡墻為生土夯筑，用黃土、鵝卵石和鹽混合而成，墻內會用竹筋鞏固，墻外層用石灰紙漿保護。夯土墻防火防潮、保溫隔熱性能良好，加上數十厘米的厚度，火銃很難攻陷。此外，土堡地面也會用生土或者三合土鋪制。

2)木。土堡梁柱、樓板等主體結構與門窗等小木作以杉木為主要材料。杉木是福建省主要樹種，優點是生長速度快，筆直高大易加工。杉木搭建多不涂油漆，木質紋理自然裸露，杉木內含杉腦可防蟲蛀，因此清水杉木既無污染又持久耐用。有的土堡周圍遍種杉木，例如安良堡、安貞堡，方便土堡興建就地取材。其次毛竹也是土堡建材，它的抗拉性強，易于種植也易于加工，用在竹窗、家具等小木件上，也用于墻體龍骨。

3)其他材料。土堡的地面、臺基以及外墻墻基都是由石材搭建，石材以毛石、塊石為主，根據不同用途截成不同尺寸，墻基截面可達200 mm～500 mm，鋪地臺基多在300 mm以下。瓦為黏土燒制，呈現青灰色。在灰塑與裝飾飾面中，還有用到石灰。

從當代的生態觀而言，土、木、石等材料所耗費人力、時間都更加靈活，符合閩中地區小農經濟模式；此外都取材于當地，為可以回收并且循環利用的材料，是“取之自然、還之自然”的天然建材，這也是土堡生態建筑的又一體現。

4 結語

生態倫理視野下的福建土堡，是建立在中國傳統“天人合一”倫理觀基礎上。與其他傳統民居不同的是，土堡的建筑營造更加重視居住與防御的雙重功能，因此土堡選址首先考慮其防御需求。與其他傳統民居相同的是，土堡也注重風水意向，一方面體現在擇地選址的外部環境中，強調建筑朝向以及和自然環境的關系；另一方面體現在動土興建的內部營造過程中。此外，土堡雖興建于科技不發的封建社會，卻是實用便捷的生態建筑典范。一方面通過建筑營造以及環境融合滿足通風采光、保溫隔熱，提高建筑舒適性；另一方面就地取材，通過土木材料的利用，體現著福建土堡自然純樸的生態倫理。