直營(yíng)VS加盟：你更pick誰(shuí)

在第18屆營(yíng)銷盛典主題征求意見(jiàn)期間，不少?gòu)氖逻B鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)朋友都建議大會(huì)能夠討論一下連鎖業(yè)態(tài)的新賽道在哪里。為了響應(yīng)這些企業(yè)的需要，《銷售與市場(chǎng)》雜志社安排了本屆大會(huì)的圓桌交流，主題是：新連鎖時(shí)代的科商融合。

他們之中，有來(lái)自連鎖快餐企業(yè)老鄉(xiāng)雞的董事長(zhǎng)束從軒，有開(kāi)了近萬(wàn)家餐飲、茶飲門店的謝嵇懷，有來(lái)自教育行業(yè)，服務(wù)萬(wàn)千家庭的郭愛(ài)和吉登高，以及幫助400多個(gè)品牌招商的王菲彤。他們代表各自的企業(yè)和行業(yè)，圍繞“新連鎖時(shí)代的科商融合”進(jìn)行了分享，現(xiàn)場(chǎng)還就加盟和直營(yíng)兩種不同的模式針?shù)h相對(duì)地進(jìn)行了辯論。接下來(lái)，讓我們看看他們是如何“互懟”的。

王霏彤：我認(rèn)為直營(yíng)比加盟好，主要原因是直營(yíng)利于管控，不管是品牌形象維護(hù)、產(chǎn)品品控還是對(duì)整個(gè)門店的規(guī)劃管理，都可以掌握在自己手上，相當(dāng)于掌握整個(gè)公司的命脈。

束從軒：從全球來(lái)看，加盟連鎖已經(jīng)發(fā)展上百年了，是一個(gè)相對(duì)成熟的商業(yè)模式，但是想要讓加盟店走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，需要品牌商仔細(xì)考量。我認(rèn)為有兩個(gè)關(guān)鍵因素：第一，發(fā)起加盟的人，不能賺快錢；第二，加盟的人一定要講誠(chéng)信。當(dāng)“賺快錢”和“不誠(chéng)信”碰到一起，生意一定是做不下去的。

加盟連鎖不是不能做，但老鄉(xiāng)雞對(duì)加盟商有一些要求，而且一旦加盟老鄉(xiāng)雞，我們就是一起創(chuàng)業(yè)的關(guān)系，不僅僅是財(cái)務(wù)投資。反過(guò)來(lái)，老鄉(xiāng)雞也需要一些時(shí)間把加盟體系做完整，要讓加盟商能掙到錢。

郭愛(ài)：我認(rèn)為在教育行業(yè)，還是加盟模式好。直營(yíng)需要品牌方一家一家地開(kāi)店，全國(guó)各地環(huán)境差異性較大，比如教育理念、飲食習(xí)慣等。相反，加盟商對(duì)本地更熟悉、反應(yīng)更快，能夠讓品牌商更快速、更高效地服務(wù)到全國(guó)更多的家庭。此外，目前借助互聯(lián)網(wǎng)工具，可以打通線上的管理培訓(xùn)體系，同時(shí)帶動(dòng)線下區(qū)域間的競(jìng)爭(zhēng)，所以我認(rèn)為加盟能夠在不同的時(shí)期，在一個(gè)新的賽道上，讓一個(gè)品類、一個(gè)行業(yè)跑得更快、更遠(yuǎn)。

吉登高：說(shuō)客英語(yǔ)走的也是加盟的道路。首先加盟商是我們產(chǎn)品的忠實(shí)粉絲，而且他們有一個(gè)突出的特點(diǎn)，被我們稱為“學(xué)霸的父母”。這類人其實(shí)就是家長(zhǎng)群里的KOL，能夠分享經(jīng)驗(yàn)給其他家長(zhǎng)，這是加盟商做本地化服務(wù)一個(gè)很好的價(jià)值，也是這個(gè)行業(yè)的一個(gè)特質(zhì)，遠(yuǎn)比招幾千個(gè)年輕店銷人員好得多。其次，加盟模式能夠很好地激發(fā)加盟商的能動(dòng)性，因?yàn)樗窃跒樽约嘿嶅X，能夠做到晚上12點(diǎn)還在為學(xué)員制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，這也極大地提高了運(yùn)營(yíng)效率。而所有的商業(yè)形態(tài)，最終比拼的都是產(chǎn)品價(jià)值、企業(yè)商譽(yù)和運(yùn)營(yíng)效率。

謝嵇懷：給大家分享一下博多是怎么做品牌的。我們認(rèn)為一定要直營(yíng)為先，博多每創(chuàng)立一個(gè)新品牌，干的第一件事，一定是開(kāi)直營(yíng)店。如果品牌商自己沒(méi)有做過(guò)直營(yíng)，或者直營(yíng)店不掙錢，還讓別人來(lái)加盟，這是不正確的。

直營(yíng)為先之后，第二個(gè)要解決的就是效率問(wèn)題、管理問(wèn)題，做好管控，探索出相應(yīng)的模型。這可能也是未來(lái)我們大家需要共同思考的問(wèn)題，如何在加盟商和直營(yíng)店之間做到平衡，讓雙方都能發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)。在對(duì)加盟商的選擇上，有錢當(dāng)然是第一個(gè)要求，第二個(gè)要求是加盟商要有精力和熱情，必須100%投入到這家店里，如果只是財(cái)務(wù)投資，這家店的存活率不會(huì)高。

戴鑫（主持人）：剛才各位都不約而同地提到了科技，其實(shí)無(wú)論是后臺(tái)、中臺(tái)還是前臺(tái)，科商融合必然是未來(lái)新連鎖時(shí)代的趨勢(shì)，我們也預(yù)祝各位朋友都能在2021年收獲成功！（本專題所有內(nèi)容經(jīng)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)演講整理，未經(jīng)本人審閱）

“2020中國(guó)杰出營(yíng)銷機(jī)構(gòu)金智獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)?wù)撸ㄅ琶环窒群螅?/h3>

華紅兵品牌機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人 華紅兵

他成功運(yùn)作過(guò)農(nóng)夫山泉、王老吉等多家知名品牌的營(yíng)銷策劃，撰寫了22 部營(yíng)銷學(xué)專著，其新著《移動(dòng)營(yíng)銷管理》是數(shù)字化轉(zhuǎn)型時(shí)代的引領(lǐng)性著作，他是影響中國(guó)營(yíng)銷進(jìn)程的知名品牌營(yíng)銷策劃專家。

復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院博士后、上海皇獅創(chuàng)意咨詢有限公司董事長(zhǎng)皇甫曉濤

他為多個(gè)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的增長(zhǎng)提供了清晰的戰(zhàn)略目標(biāo)，著眼增長(zhǎng)、聚焦實(shí)戰(zhàn)，憑借“穩(wěn)準(zhǔn)狠”的打法，幫助企業(yè)在有限的資源下，實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)段位的提升與業(yè)務(wù)的騰飛。

國(guó)寶李渡品牌總監(jiān) 胡雪

她是國(guó)寶李渡“文化牌”的踐行者；她推動(dòng)企業(yè)在全國(guó)建設(shè)超過(guò)1000家知味軒，打造“文化李渡”窗口；她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高舉文化創(chuàng)意，讓800年李渡元代古窖活了起來(lái)。

高標(biāo)（北京）管理咨詢有限公司CEO、首席架構(gòu)師 舒金旺

高標(biāo)，作為一家泛家居行業(yè)的管理咨詢公司，多年來(lái)一直用敬業(yè)的精神服務(wù)客戶、專業(yè)的態(tài)度深耕市場(chǎng)，用實(shí)踐累積筑就企業(yè)高度，用時(shí)間磨礪打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

成都曹實(shí)文化傳播有限公司董事長(zhǎng) 曹文明

曹實(shí)會(huì)展創(chuàng)始人曹文明先生，準(zhǔn)確把握新時(shí)代趨勢(shì)，建立了會(huì)、展、商三位一體的綜合性服務(wù)業(yè)平臺(tái)，將曹實(shí)品牌打造成為行業(yè)內(nèi)的風(fēng)向標(biāo)。

鄭州賽尚品牌創(chuàng)意傳播有限公司總經(jīng)理 于衛(wèi)紅

作為新?tīng)I(yíng)銷品牌IP化聯(lián)合創(chuàng)始人，于衛(wèi)紅帶領(lǐng)賽尚團(tuán)隊(duì)助力消時(shí)樂(lè)成為現(xiàn)象級(jí)飲品，如今再度助力潤(rùn)菲樂(lè)引爆燉梨品類。從山楂紅到梨皮黃，他不斷為民族飲品貢獻(xiàn)新思想。

哈爾濱廣維營(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理 周楊

以創(chuàng)意為支點(diǎn)，撬動(dòng)品牌影響力；以市場(chǎng)為根本，聚焦圈層消費(fèi)偏好。自我迭代，與時(shí)俱進(jìn)，廣維致力于為企業(yè)量身定制品牌建設(shè)體系，實(shí)實(shí)在在幫助客戶解決營(yíng)銷推廣難題。

“2020中國(guó)杰出營(yíng)銷人金鼎獎(jiǎng)”獲得者（排名不分先后）

年度金牌展柜服務(wù)商獎(jiǎng)：東莞市光名展柜科技有限公司

針對(duì)不同食品的個(gè)性化展示需求，光大展柜在材料、音響、光線、色彩和裝潢用品方面不斷給客戶新鮮感，增強(qiáng)展柜實(shí)用性，深得客戶推崇，以20年匠心制造努力打造中國(guó)食品終端展柜領(lǐng)導(dǎo)品牌。

第十四屆中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)

1.河南雙匯投資發(fā)展有限公司，“雙匯”，品牌價(jià)值704.32億元。

2.九牧廚衛(wèi)股份有限公司，“九牧”，品牌價(jià)值450.25億元。

3.歐派家居集團(tuán)股份有限公司，“歐派”，品牌價(jià)值435.66億元。

4.廣東東鵬控股股份有限公司，“東鵬”，品牌價(jià)值402.16億元。

5.慕思健康睡眠股份有限公司，“慕思”，品牌價(jià)值356.92億元。

6.東易日盛家居裝飾集團(tuán)股份有限公司，“東易日盛”，品牌價(jià)值311.59億元。

7.恒潔衛(wèi)浴集團(tuán)有限公司，“恒潔”，品牌價(jià)值235.61億元。

8.洽洽食品股份有限公司，“洽洽”，品牌價(jià)值225.4億元。

9.廣東萬(wàn)和新電氣股份有限公司，“萬(wàn)和”，品牌價(jià)值213.23億元。

10.廣東好太太科技集團(tuán)有限公司，“好太太”，品牌價(jià)值165.56億元。

11.八馬茶業(yè)股份有限公司，“八馬”，品牌價(jià)值139.66億元。

12.廣州好萊客創(chuàng)意家居股份有限公司，“好萊客”，品牌價(jià)值138.89億元。

13.四季沐歌科技集團(tuán)有限公司，“四季沐歌”，品牌價(jià)值138.25億元。

14.九芝堂股份有限公司，“九芝堂”，品牌價(jià)值124.83億元。

15.揚(yáng)州市管件廠有限公司，“遠(yuǎn)揚(yáng)”，品牌價(jià)值118.63億元。

16.合肥市國(guó)有資產(chǎn)控股有限公司，“榮事達(dá)”，品牌價(jià)值113.51億元。

17.威海市山花地毯集團(tuán)有限公司，“山花”，品牌價(jià)值112.36億元。

中國(guó)行業(yè)標(biāo)志性品牌（排名不分先后）

1.中國(guó)肉制品行業(yè)標(biāo)志性品牌——雙匯

2.中國(guó)五金衛(wèi)浴行業(yè)標(biāo)志性品牌——九牧

3.中國(guó)建筑陶瓷行業(yè)標(biāo)志性品牌——東鵬

4.中國(guó)寢具行業(yè)標(biāo)志性品牌——慕思

5.中國(guó)家裝行業(yè)標(biāo)志性品牌——東易日盛

6.中國(guó)衛(wèi)生陶瓷行業(yè)標(biāo)志性品牌——恒潔

7.中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)標(biāo)志性品牌——洽洽

8.中國(guó)茶葉行業(yè)標(biāo)志性品牌——八馬

9.中國(guó)衣柜行業(yè)標(biāo)志性品牌——好萊客

10.中國(guó)燃?xì)鉄崴餍袠I(yè)標(biāo)志性品牌——萬(wàn)和

11.中國(guó)燃?xì)獗趻鞝t行業(yè)標(biāo)志性品牌——萬(wàn)和

12.中國(guó)集成熱水器行業(yè)標(biāo)志性品牌——萬(wàn)和

13.中國(guó)電動(dòng)晾衣機(jī)行業(yè)標(biāo)志性品牌——好太太

14.中國(guó)清潔能源行業(yè)標(biāo)志性品牌——四季沐歌

15.中國(guó)金屬管件行業(yè)標(biāo)志性品牌——遠(yuǎn)揚(yáng)

16.中國(guó)地毯行業(yè)標(biāo)志性品牌——山花

17.中國(guó)菜刀行業(yè)標(biāo)志性品牌——十八子作

18.中國(guó)消毒碗柜行業(yè)標(biāo)志性品牌——康寶

19.中國(guó)櫥柜行業(yè)標(biāo)志性品牌——?dú)W派

第七屆中國(guó)年度EMBA案例獎(jiǎng)（排名不分先后）

1.河南省雙匯投資發(fā)展股份有限公司——《雙匯品牌年輕化引領(lǐng)國(guó)貨浪潮》

2.九牧廚衛(wèi)股份有限公司——百日會(huì)戰(zhàn)：《九牧用文化燃爆科技》

3.廣東東鵬控股股份有限公司——《東鵬健康“磚家”凸顯戰(zhàn)略高度》

4.慕思健康睡眠股份有限公司——《健康睡眠系統(tǒng)：慕思的品牌定位和要素創(chuàng)造》

5.東易日盛家居裝飾集團(tuán)股份有限公司——《科技創(chuàng)新推動(dòng)?xùn)|易日盛長(zhǎng)期成長(zhǎng)》

6.恒潔衛(wèi)浴集團(tuán)有限公司——《恒潔衛(wèi)浴“專業(yè)至上，萬(wàn)家一品”新國(guó)貨營(yíng)銷戰(zhàn)役》

7.洽洽食品股份有限公司——《羅永浩和洽洽交個(gè)朋友》

8.廣東萬(wàn)和新電氣股份有限公司——《萬(wàn)和聰米在小家電市場(chǎng)逆市飛揚(yáng)》

9.廣東好太太科技集團(tuán)有限公司——《第四屆好太太節(jié)玩轉(zhuǎn)晶智生活》

10.八馬茶業(yè)股份有限公司——《八馬的國(guó)茶邏輯》

11.廣州好萊客創(chuàng)意家居股份有限公司——《好萊客的時(shí)尚內(nèi)閣》

12.四季沐歌科技集團(tuán)有限公司——《四季沐歌20年創(chuàng)新變革史》

13.合肥市國(guó)有資產(chǎn)控股有限公司——《榮事達(dá)三鮮門保鮮冰箱讓你重拾兒時(shí)記憶》