黑豆品種對比試驗分析

宋文亮,楊志杰,李 濤,張乃雄,馬 兵,崔魏峰,木卜文

(1.寶雞市種子工作站，陜西 寶雞 721001；2.麟游縣種子管理站，陜西 麟游 721500；3.陜西省種子工作總站 楊凌試驗站，陜西 楊凌 712100)

黑豆屬豆科植物大豆的干燥種子，種皮黑色，富含維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂、微量元素等物質，除滿足人體對蛋白質、脂肪需要外，還具有營養保健作用。隨著對黑豆營養和藥用價值的逐步認識和人們健康保健意識的增強，今后黑豆開發利用更加廣泛，市場潛力巨大，發展前景廣闊。寶雞地區種植黑豆悠久歷史，以當地農家品種為主，生育期較短，耐旱、耐瘠薄，一般麥收后夏播種植。目前農民種植規模較小，技術粗放，效益不高。為解決當地品種種植年限長，混雜退化嚴重的問題，提高生產技術，促進產業發展，帶動農民增收，我們引進省內外黑豆品種進行比較試驗，鑒定各品種豐產性、適應性和抗病性，篩選適宜本地種植優良品種，為大田生產提供科學依據和技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗點概況

試驗地點位于麟游縣常豐鎮常豐村，年平均氣溫9～10℃，年日照時數2 200 h左右，年降雨量680 mm左右。試驗地前茬小麥地勢平坦，肥力中等。

1.2 品種及試驗設計

試驗品種以當地麟游黑豆為對照，參試品種有府谷黑豆、府谷小黃豆、定邊黑豆、延安黑豆、汾豆70、晉豆47、冀黑豆1號、汾牧綠23、晉都47、子洲黑豆、鳳翔黑豆共12個。試驗隨機排列，重復三次，每小區18 m2，種植6行，行長6 m、行距0.5 m。每667 m2留苗密度1.2萬株。

1.3 種植管理

前茬收獲后先深翻再旋耕整地， 2019年7月19日人工開溝點播。7月15日至18日人工中耕除草一次 。10月11日至10月12日收獲，取中間4行計產，小區實收面積12 m2。

2 結果與分析

2.1 成熟期

本地生產習慣黑豆收獲后種小麥，但播種期已在適宜期9月20-30日的下線。因此，試驗品種成熟期應比對照早或者相當，成熟過晚則影響后茬小麥種植。本試驗參試品種成熟期在9月28日至10月8日之間，對照麟游黑豆9月30日成熟。冀黑豆1號早熟3 d，延安黑豆同期成熟，晉豆47、定邊黑豆、汾豆70三品種晚2 d左右，府谷黑豆、府谷小黃豆、汾牧綠23、子洲黑豆、鳳翔黑豆5個品種晚5 d以上。

2.2 抗旱性

試驗地處關中西部塬區，無灌溉條件，年降雨量少，土壤干旱是影響農作物生長的主要因素之一，要求農作物品種必須有較強的抗旱性。本試驗期間降雨量和往年同期相比較多，干旱影響較小，對參試品種抗旱性鑒定不足。從短期旱象田間表現看，抗旱性相對較好的品種有府谷小黃豆、延安黑豆、汾豆70、汾牧綠23、麟游黑豆、晉豆47。

2.3 抗倒性

延安黑豆、晉豆47、冀黑豆1號、晉都47、麟游黑豆、鳳翔黑豆這6個品種株型緊湊，植株較低，一般30～40 cm ,抗倒伏性較強，田間未發生倒伏現象。

2.4 豐產性

試驗產量145.62～87.31 kg·667 m-2,平均114.96 kg·667 m-2，產量水平與大田相當，試驗品種的豐產潛力發揮正常。經方差分析,晉豆47較對照增產但不顯著，鳳翔黑豆、府谷小黃豆、府谷黑豆、延安黑豆、定邊黑豆、汾豆70、晉都47(延安)較對照減產不顯著，冀黑豆1號、汾牧綠23、子洲黑豆較對照減產顯著。

表1 黑豆品種比較試驗主要性狀

表2 方差分析

表3 黑豆品種比較試驗產量結果

3 結論與討論

麟游黑豆綜合性狀較好，在做好提純復壯和良種繁殖的基礎上可繼續推廣種植。晉豆47品種豐產性和抗逆性較好，籽粒圓形，較大，商品性較對照好，成熟期雖較對照晚2 d左右。示范推廣必須采取提早播種和及時收獲等技術措施，解決晚熟問題。其他品種綜合性狀不及對照，不宜示范推廣。