宣城萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)購(gòu)物中心消防設(shè)計(jì)

（華東建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司安徽分公司，安徽 合肥 230001）

1 工程簡(jiǎn)介

宣城萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)購(gòu)物中心位于宣城市水陽(yáng)江大道與景德路交口東北角，南鄰水陽(yáng)江大道，北側(cè)為風(fēng)景優(yōu)美的梅溪河公園。建設(shè)用地成不規(guī)則的矩形，地勢(shì)南高北低，場(chǎng)地最大高差約6m。購(gòu)物中心總建筑面積10.8萬(wàn)㎡，其中地上9.2萬(wàn)㎡，打造以零售、商業(yè)、娛樂(lè)、影院為主的互動(dòng)體驗(yàn)式主題購(gòu)物中心，力圖讓消費(fèi)者在公園式的環(huán)境里享受商業(yè)的繁華，體驗(yàn)現(xiàn)代生活消費(fèi)的極致主題。

地下面積約1.6萬(wàn)㎡。主要設(shè)置為機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)庫(kù)、設(shè)備用房及非機(jī)動(dòng)車(chē)庫(kù)；其中在北側(cè)沿梅溪河公園側(cè)積極利用場(chǎng)地6m的高差，設(shè)置局部對(duì)外商業(yè)及超市，打造雙首層的商業(yè)人流動(dòng)線。地面、中庭和屋頂采用統(tǒng)一的環(huán)境與建筑設(shè)計(jì)手法，將不同功能有機(jī)地聯(lián)系，以強(qiáng)調(diào)整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格，打造嶄新的自然共生型的新型社區(qū)級(jí)商業(yè)標(biāo)桿。

沿南側(cè)城市廣場(chǎng)建筑主體高度21.50m，沿北側(cè)商業(yè)中心消防環(huán)道建筑主體高度為27.50m（見(jiàn)圖1）。

圖1 宣城萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)鳥(niǎo)瞰圖

2 消防設(shè)計(jì)的前期溝通

為更好地適應(yīng)宣城當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求，根據(jù)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)商業(yè)運(yùn)營(yíng)策劃要求，方案設(shè)計(jì)階段對(duì)平面功能及業(yè)態(tài)進(jìn)行了多次調(diào)整，相應(yīng)總平面布局與單體方案也進(jìn)行多次調(diào)整與萬(wàn)達(dá)集團(tuán)內(nèi)部簽批。步行街的設(shè)計(jì)從開(kāi)始簽批的C字型動(dòng)線到調(diào)整為取消百貨業(yè)態(tài)后的o字型動(dòng)線，再到業(yè)態(tài)取消大歌星調(diào)整為寶貝王，增加運(yùn)動(dòng)集合店及大玩家等等，最后因場(chǎng)地的豎向高差導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)由多層建筑變成高層建筑。由于方案的多次調(diào)整，前期已經(jīng)得到消防部門(mén)認(rèn)可的消防思路又發(fā)生改變，造成消防部門(mén)對(duì)項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)產(chǎn)生不信任感，使得與消防主管部門(mén)再次溝通的難度增大。適逢新版《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-2014）于2014年8月27日發(fā)布，并于2015年5月1日起執(zhí)行。另外公安部《關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》(公消〔2016〕113號(hào))也開(kāi)始執(zhí)行；本項(xiàng)目報(bào)審時(shí)間為2016年12月，消防部門(mén)在新規(guī)范執(zhí)行初期，對(duì)于規(guī)范理解與看法不一致，審查尺度較為嚴(yán)格。設(shè)計(jì)院及萬(wàn)達(dá)設(shè)計(jì)部負(fù)責(zé)人反復(fù)與消防部門(mén)就消防專(zhuān)項(xiàng)進(jìn)行溝通匯報(bào)，提出了多項(xiàng)合理又便于實(shí)現(xiàn)的技術(shù)措施，最終這些消防技術(shù)措施順利通過(guò)了安徽省消防設(shè)計(jì)專(zhuān)家評(píng)審會(huì)論證。

3 消防設(shè)計(jì)采取的主要技術(shù)措施

3.1 總圖消防設(shè)計(jì)

本項(xiàng)目沿北側(cè)消防環(huán)道建筑主體高度為27.50m，定性為高層建筑，需按高層建筑相關(guān)的防火規(guī)范進(jìn)行消防設(shè)計(jì)；水陽(yáng)江路為基地主要的城市展示面，人流較大，商業(yè)價(jià)值較高，因此沿水陽(yáng)江路設(shè)置購(gòu)物中心主要的商業(yè)界面展示城市形象，不考慮在主立面設(shè)置消防撲救面。基地東側(cè)設(shè)置大型室外停車(chē)場(chǎng)，西側(cè)又設(shè)置非機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)場(chǎng)，以滿(mǎn)足來(lái)客停車(chē)需求。根據(jù)地形和規(guī)劃特點(diǎn)，主要客用車(chē)行出入口設(shè)置東側(cè)昭亭南路和水陽(yáng)江路基地東側(cè)。

經(jīng)過(guò)以上分析，沿北側(cè)梅溪河公園處濱河路設(shè)置消防救援場(chǎng)地最為合適，既不影響主體的建筑形象，又兼顧作為貨運(yùn)停車(chē)場(chǎng)，同時(shí)又滿(mǎn)足高層建筑消防撲救要求。消防救援場(chǎng)地距建筑5m，寬度10m，總長(zhǎng)度與最長(zhǎng)邊等長(zhǎng)。在基地四周設(shè)置5m寬消防車(chē)道環(huán)通并聯(lián)通場(chǎng)地各主次出入口，消防救援窗設(shè)置在毗鄰消防登高場(chǎng)地一側(cè)的外墻上，每層設(shè)置可供消防救援人員進(jìn)入的外窗，外窗凈寬及凈高均為1.2m，窗下口距室內(nèi)樓面高度1.0m，每個(gè)防火分區(qū)設(shè)置4個(gè)，水平間距18m，消防救援窗均設(shè)置的室內(nèi)的公共區(qū)域，便于消防救援人員順利進(jìn)入室內(nèi)施救。

3.2 步行街形態(tài)的優(yōu)化

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中對(duì)室內(nèi)有頂商業(yè)步行街做如下規(guī)定：“步行街兩側(cè)建筑相對(duì)面的最近距離均不應(yīng)小于本規(guī)范對(duì)相應(yīng)高度建筑的防火間距要求且不應(yīng)小于9m，步行街的端部在各層均不宜封閉，確需封閉時(shí)，應(yīng)在外墻上設(shè)置可開(kāi)啟的門(mén)窗，且可開(kāi)啟門(mén)窗的面積不應(yīng)小于該部位外墻面積的一半。步行街的長(zhǎng)度不宜大于300m。”

設(shè)計(jì)采用的o形商業(yè)街不符合安徽消防部門(mén)對(duì)常規(guī)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的理解，認(rèn)為這是首次出現(xiàn)的步行街形態(tài)，人員的疏散路線不直接，方向感不強(qiáng)，緊急疏散容易造成人員聚集情況。經(jīng)過(guò)多次和安徽省消防總隊(duì)溝通匯報(bào)，總隊(duì)提出要求將o形街增設(shè)做成井字形，并建議在多個(gè)轉(zhuǎn)折部位增加通道，確保通道端部打開(kāi)；同時(shí)要求中間疏散樓梯靠邊設(shè)置。萬(wàn)達(dá)規(guī)劃院認(rèn)為井字形平面對(duì)商業(yè)布局及動(dòng)線造成太大破壞，中間部位疏散樓梯靠邊也影響了商鋪沿街面和超市的使用，但考慮到新規(guī)范的強(qiáng)制規(guī)定，設(shè)計(jì)綜合考慮在步行街西側(cè)增設(shè)一條與室外連通的疏散通道，并同在二三層主入口上方設(shè)置通道聯(lián)通，滿(mǎn)足規(guī)范規(guī)定的“端部打開(kāi)”的要求，同時(shí)保證步行街內(nèi)部包圍的疏散樓梯間首層至室外的疏散距離不得超過(guò)60m。另外，嚴(yán)格控制步行街的總長(zhǎng)度不超過(guò)300m，寬度滿(mǎn)足高層建筑之間的防火間距不小于13m要求（如圖2）。此室內(nèi)步行街形式及各項(xiàng)技術(shù)措施順利通過(guò)了消防專(zhuān)家論證。

圖2 宣城萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)步行街分析

3.3 防火分區(qū)及防火分隔

3.3.1 防火分區(qū)

根據(jù)新版《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-2014）的規(guī)范理解：步行街是位于多座不同建筑之間的一個(gè)獨(dú)立的貫通空間，類(lèi)似設(shè)置了頂棚的街道，不從屬于該街道兩側(cè)的任何建筑，只用于人員通行用，因此步行街本身不需要再劃分防火分區(qū)。消防設(shè)計(jì)嚴(yán)控室內(nèi)步行街兩側(cè)店鋪劃分均小于300㎡，并采用耐火極限不小于2小時(shí)的墻體分隔。對(duì)于面積超過(guò)300㎡以上的寶貝王、大玩家、影院、運(yùn)動(dòng)集合店、銀行等次主力店各自劃分防火分區(qū)。其中影院部分劃分為兩個(gè)防火分區(qū)，每個(gè)防火分區(qū)均設(shè)置1個(gè)獨(dú)立直接對(duì)外安全出口，且在首層能直通室外地面安全區(qū)域。經(jīng)過(guò)此種措施，減少了火災(zāi)相互蔓延的可能性，極大降低了不同業(yè)態(tài)在緊急情況下對(duì)相鄰防火分區(qū)的影響，提高了購(gòu)物中心整體的防災(zāi)能力。

3.3.2 防火分隔

步行街兩側(cè)建筑相對(duì)面最近距離滿(mǎn)足步行街兩側(cè)建筑相應(yīng)的防火間距，且最小處按高層建筑的防火間距要求為13m。各條步行街端部均在外墻設(shè)置外窗，設(shè)置可開(kāi)啟的電動(dòng)開(kāi)啟扇，開(kāi)啟面積大于該部位外墻面積的一半。步行街長(zhǎng)度最長(zhǎng)為290m，均符合規(guī)范每段不超過(guò)300m的要求。

步行街兩側(cè)建筑的商鋪，其面向步行街一側(cè)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用耐火完整性及耐火隔熱性均不低于1小時(shí)的防火玻璃墻；相鄰商鋪之間面向步行街一側(cè)設(shè)置1.2m寬，200厚加氣混凝土砌塊實(shí)體墻，耐火極限3小時(shí)；寶貝王、大玩家、影院、運(yùn)動(dòng)集合店、銀行等次主力店采用耐火極限大于3小時(shí)的加氣混凝土砌塊與相鄰商鋪進(jìn)行分隔，面向步行街一側(cè)采用特級(jí)防火卷簾和防火墻進(jìn)行分隔，特級(jí)防火卷簾耐火極限不小于3.0小時(shí)，防火墻耐火極限不小3.0小時(shí)。

步行街每層均設(shè)置回廊，出挑寬度最小處為1.3m。步行街地面面積5830m，步行街上部各層開(kāi)口面積為2907m，開(kāi)口面積占步行街地面面積的49.9%，且均勻布置，滿(mǎn)足防火規(guī)范規(guī)定的不低于步行街地面面積的37%的要求。

步行街兩側(cè)建筑內(nèi)的疏散樓梯均可直通室外或在首層直通步行街；首層商鋪的疏散門(mén)直接通至步行街。首層步行街內(nèi)任一點(diǎn)到達(dá)最近室外安全地點(diǎn)的步行距離最遠(yuǎn)為59.8m。滿(mǎn)足不超60m的要求。步行街兩側(cè)建筑二層及以上各層商鋪的疏散門(mén)至該層最近疏散樓梯口或其他安全出口的直線距離最遠(yuǎn)為37m。

購(gòu)物中心內(nèi)的通風(fēng)、空調(diào)機(jī)房及其他設(shè)備室之間及與其他部位之間，采用耐火極限不低于2.00小時(shí)的隔墻和耐火極限不低于1.50小時(shí)的樓板進(jìn)行分隔，墻上開(kāi)設(shè)的門(mén)采用甲級(jí)防火門(mén)。室內(nèi)步行街的電纜井、管道井、排煙道、排氣道、垃圾道等豎向管道井，分別獨(dú)立設(shè)置；其井壁應(yīng)為耐火極限不低于1.00小時(shí)的不燃燒體；井壁上的檢查門(mén)采用乙級(jí)防火門(mén)。門(mén)下設(shè)置200高素混凝土門(mén)檻。

另外根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》公消〔2016〕113號(hào)文規(guī)定：餐飲場(chǎng)所食品加工區(qū)的明火部位應(yīng)靠外墻設(shè)置，并應(yīng)與其他部位進(jìn)行防火分隔。由于餐飲外側(cè)是疏散走道，無(wú)法直接對(duì)外，通過(guò)與消防部門(mén)溝通，4層中間餐飲和不貼臨后勤通道處餐飲廚房區(qū)采用頂部天窗形式排煙，步行街外側(cè)餐飲廚房區(qū)采用在后勤通道處開(kāi)高窗排煙滿(mǎn)足規(guī)范要求（如圖3）。

圖3 步行街防火分隔及廚房排煙分析

對(duì)于餐飲類(lèi)商鋪，使用燃?xì)獾让骰鸬膹N房和備餐區(qū)與營(yíng)業(yè)區(qū)之間采用耐火極限不低于2.00小時(shí)的墻體和甲級(jí)防火門(mén)進(jìn)行分隔。未靠建筑外墻的餐飲鋪采用電加熱的輕餐飲模式，禁用燃油燃?xì)狻?/p>

4 結(jié)語(yǔ)

萬(wàn)達(dá)的產(chǎn)品線已經(jīng)有了四代，從單體店、商業(yè)組合店、城市綜合體升級(jí)到萬(wàn)達(dá)城。其中標(biāo)準(zhǔn)化程度最高、商業(yè)運(yùn)營(yíng)最為成熟的應(yīng)該是輕資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)版萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)模式。本消防設(shè)計(jì)的難點(diǎn)是在滿(mǎn)足萬(wàn)達(dá)集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上的消防設(shè)計(jì)也應(yīng)完全滿(mǎn)足《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-2014）關(guān)于室內(nèi)有頂商業(yè)步行街設(shè)計(jì)的各項(xiàng)要求，包括步行街的寬度、端部開(kāi)窗面積、上部各層樓板開(kāi)口面積、頂部排煙面積均滿(mǎn)足規(guī)范要求。經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)院與萬(wàn)達(dá)設(shè)計(jì)部的反復(fù)優(yōu)化調(diào)整消防策略，在基本不改變標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)業(yè)態(tài)的前提下，靈活機(jī)動(dòng)、因地制宜地采取以上消防技術(shù)措施，結(jié)合消防專(zhuān)家的指導(dǎo)意見(jiàn)，最終通過(guò)了消防專(zhuān)家論證。讓設(shè)計(jì)有效達(dá)到了保證人員生命財(cái)產(chǎn)安全和促進(jìn)城市繁榮的設(shè)計(jì)目標(biāo)。