《行廚集》版本及編纂特色芻議

劉瑞芝 付守沖

(1菏澤工程技師學院,山東菏澤 274000;2菏澤學院機電工程學院,山東菏澤 274015)

《行廚集》全稱《叩缽齋增補應酬全書行廚集》,是清代文人李之浵、汪建封編纂的重要私修日用應酬類書,由“叩缽齋”書坊刊刻發行,對清代學術文化史、思想史、社會史研究均具有重要價值。乾隆時期,為維護清廷權威,《行廚集》遭到禁毀,故“它對進一步研究清廷禁書有重要的史料價值”[1]。日用應酬類書的流行與明清以來的禮儀風尚有關,宋明以來,行禮的主體下移,禮之內涵也大大擴充,禮越來越從士大夫的精英規范落實到民間日常行為[2]。私修類書以其獲取容易、針對性強的特點,在民間廣為流傳,是正史的有益補充。《行廚集》作為供案頭翻閱的日常應酬方面的類書錦囊,是研究清初風俗民情、禮儀文化及應酬往來的重要資料。但日用應酬類書用途針對生活日用,讀者群體更貼近下層普通民眾,編纂動機多出于商業利益,多數文人不為此舉,在私修類書中并非主流[3]。且此書又遭禁毀,關于編者生平、刻書坊等均無現成的資料可考,其人其書均尚未引起學界關注。本文擬通過《行廚集》的文本研究,對該書編者籍貫及仕歷行跡、版本流傳情況、編纂特色等進行考察。

1 《行廚集》編者籍貫及仕歷行跡

編者李之浵,字靜淵;汪建封,字貢五,合著《叩缽齋應酬全書》《叩缽齋四六春華》《叩缽齋增補應酬全書行廚集》。從《行廚集》第一至十七卷著錄“西陵李之浵靜淵、汪建封貢五同輯”,第十八卷“仁和汪建封貢五、李之浵靜淵氏類輯”和“同學諸子參閱”等信息,可看出西陵與仁和是解讀編者的重要線索。朱則杰在《“西陵十子”系列考辨》中說:“杭州古稱西陵,原為浙江杭州孤山西面的一處地名,即借指杭州,后世一般也寫作西泠”[4]。《行廚集》卷十三《廣輿便覽》也說:“杭州府,別號武林,又曰西泠。揚州禹貢楊州之域,天文斗宿分野……龍飛鳳舞,錢唐王氣鐘靈……領縣九:錢塘(錢江、西泠)、仁和(虎林、監官)、海寧(東武、海昌)……”[5]錢塘、仁和皆為杭州轄縣,而錢塘縣包括錢江和西泠,故西陵更接近杭州府錢塘縣。《行廚集》卷六收錄李之浵《題汪毅齋像贊》言:“傳真之作不難傳,貌最難傳神。我見毅齋儀容儼然,可謂神乎技矣,乃以一言致頌尺幅畫圖中。呼童汲水煮茗也,旁月敲枰酒酣也。稚子依依,慨則文,夫性烈逍遙,則高士行清。為問他年攀桐百尺者誰?曰雙溪汪子;迥思此日坐石三生者又誰?曰天都李生。久矣,夫意氣相洽,今而后肝膽相傾。”[6]“天都”意為帝王居住的地方,與上文杭州府之“龍飛鳳舞,錢唐王氣鐘靈”相吻合,故編者李之浵或為浙江省杭州府錢塘人。

丁丙《武林坊巷志》記載了仁和縣儒學明倫堂的地理位置及其重建時的情景:“仁和縣學宮創建于城西北,天順初始徙郡學右,地即貢院舊址,而明倫堂在先師廟北,蓋垂百二十年于茲矣。時大清康熙二十七年,歲次戊辰,仲秋吉旦,仁和縣儒學署教諭事、舉人包映奎頓首拜撰文。訓導韓球頓首拜篆額,丁巳科舉人金成器頓首拜書丹,本學生員吳筠……汪建封……李之浵……貢監徐吳升等。”[7]此處李之浵、汪建封于康熙二十七年曾以仁和歲生員身份參與重修儒學明倫堂碑,而生員是其踏上仕途的必修之路。

汪建封才華出眾,出身官宦之家,父親在北寮為官,有湯修禛:“惟世兄把翰研摹高文戛玉,我夫子蕓簽業架,寄托有人,而健翮凌云,翔輝九萬,知此際固已。破壁飛去,不惟絳帷生色而研席,同心皆切著鞭之慕矣!且夫子北寮領解云起鹍池,作述重光,為吾鄉一時盛事,羨慰奚極,傾聽捷音,即容馳賀。”[11]家叔汪炳,多年在朝為官,其《與侄貢五分俸》:“宦海浮沉不勝寂寞,長林野性,其何日忘之,即札來具悉情況,愧無以助薄分俸以資膏火,幸恕而存之可耳。”[12]清朝趙吉士《寄園寄所寄》云:“汪炳字虎文,安徽休寧人,其先入暨其兄,俱官京師,虎文又燕產也。少讀書過目成誦,其兄既明為中翰,精四體書,是以虎文于書法特有家學焉。甲申以后,挈家南還,僑居武林。”[13]可知汪炳與其兄曾同就職京師,精通文墨書法,清順治元年(1644)后舉家南遷杭州。

汪建封的家學淵源,使其在書法篆刻方面頗具天分,其《題巖親公刻篆》:“刻篆,古也,至于昂而法奇,至雪漁而法正,自趙凡夫以草法作篆勢,天矯搖曳,姿態橫生。而近之刻篆者遂宗之,此亦邈斯變倉籀之意也。嚴君視公,精千古法而時或作變,勢皆有新理,出人意表,今日刻篆名手也。且其書法逼玄,宰詩律細,蒼溟技也,進乎道矣!”[14]將篆刻的傳承之風盡數道來,令人嘆服。汪作賓,字尚五,為汪建封的家弟,有汪作賓《與家貢五兄招飲》:“新涼著人,山雨驟來,窗外芭蕉作聲,起視銀床,半為梧葉堆沒矣,吾兄速來小酌數杯,酣余尚擬授簡,吟悲秋賦也。”[15]而汪珝《與弟尚五賀入泮》言:“吾弟甫髫齡耳,偕游浙水,輒采藻于郡庠,可賀,可賀。然尊公亦臨叔氏,赍志而歿,萱堂堅節,撫孤以冀成立,吾弟勿以青衿自足,發奮勤學,鯨魚跋浪滄溟開于此始基之矣。”[16]可知汪作賓尚在幼年時,父親即已去世,為維持一家生計,家兄汪建封通過創作日常應酬之文來補貼家用,也常得到親戚友人的接濟。如友人湯修禛:“愿以凋殘之地,雖稍綿效,而于令兄多所疏節,兼仄如何?茲因羽便,附詢千祥,薄俸戔戔,聊中鄙悃之百一,惟異哂存之,憑楮可任欣籍。”[17]上文家叔汪炳的分俸尺牘也為一例,此處不再贅述。

汪建封志向高遠,渴望建功立業。其《錢塘觀潮賦》:“舟子逡巡以往,安知射弩之功,矧今日盛月新,移風易俗,幸逢景運之綿長,永調金甌于玉燭,從茲海宴且河清,還睹山青共水綠。”[18]表達了他對太平盛世的歌頌,對祖國金甌永固、玉燭永調的美好祝愿。汪建封官至浙江省臺州府黃巖縣學訓導,并于康熙四十八年(1709)致仕。黃巖隸屬臺州市,位于浙江黃金海岸線中部,訓導為學官名,是清朝時府、州、縣儒學的輔助教職。喻長霖《臺州府志·職官六》中有黃巖縣學裁訓導的相關記載:“汪建封,康熙四十八年,訓導,字貢五,仁和歲。”[19]《臺州府志》卷三十五也稱:“李際時、陳槐皆黃巖人,事跡具文苑傳,是集乃槐所刻,郡守張聯元為之序;際時詩凡367首……槐詩凡342首,詩余14首,有訓導汪建封序。”[20]李際時、陳槐合著《合騷集》,收錄的陳槐詩序文為訓導汪建封所作,至于他何時開始做訓導,尚無資料可稽。

2 《行廚集》版本及流傳情況

《行廚集》是一部以日用應酬為主的私修類書,究其版本的流傳譜系,就筆者所見材料,大致可分為原始刊本《應酬全書》、單行本《四六春華》、新輯本《增補應酬全書行廚集》、重訂本《增補行廚新集》四類。

康熙二十八年(1689)夏初,《叩缽齋應酬全書》開始刻印,歷時半年,至秋末始成,其凡例曰:“集初刻始于己巳之夏初,成于己巳之秋末,刻期迅速,不無舛錯,今者魯魚亥豕,一一較正,識者只能鑒之。”[21]《應酬全書》由徐浩軒太史為之“序之以義,晰之以類”,是最早刊本,即原始祖本,但由于時間倉促,訛誤較多。后因《應酬全書》所涉之文,僅收駢體,散文不選,故編者將其駢文部分單獨摘錄,并結集成《叩缽齋四六春華》,洪偉、曹虹認為:“《應酬全書》詩文兼顧,其所涉之文,啟序尺牘,只收駢體,散文不與,故《四六春華》應是文之部的單行本。”[22]清康熙二十九年(1690),以《應酬全書》為底本,為便于攜帶,由學山堂刊刻發行了袖珍本,也可稱為單行本。《應酬全書》出版后,編者只收駢文之舉遭到讀者質疑,康熙二十九年秋,在《應酬全書》的基礎上,編者進行了修正和增補工作,《增補應酬全書行廚集》成為新輯本,編選體例趨于完善,堪稱善本,也是此后各種流行本的源頭。乾隆九年(1744),清畏堂刊刻發行了重訂本,即《增補行廚新集》,在《行廚集》的基礎上進行了改版和增補。

乾隆三十八年(1773)至四十七年(1782)的禁書事件,《行廚集》未能幸免于難,乾隆四十年(1775)被下令禁毀,此后再無《行廚集》版本面世,清代檔案史料記錄了禁書的場面:“湖南巡撫臣劉墉跪奏,謹將查獲外省人著作應毀書目開列清單,恭呈御覽。”[23]《行廚集》現列于《四庫禁毀書叢刊補編》第38、39冊,《四庫全書》未收錄,極大影響了《行廚集》的流傳。關于該書的被禁原因亦有不同說法,李森虎認為:“《叩缽齋纂行廚集》被清代列為禁書,大概是因為其內容中有清廷禁忌的字眼,也可能是史籍與詩文及禮儀有違礙、悖逆的緣故”[24]。雷夢辰則認為:“《叩缽齋行廚集》西陵李文浵(應為之浵)汪建封同輯,查集內有已經銷禁之錢謙益、呂留良等尺牘,應銷毀。”[25]筆者于《行廚集》第十卷發現錢謙益《與朱長孺寄友》《寄嚴印持辭文》、呂留良《與沈初三引寮友》、龔鼎孳《與胡彥遠論詩余》《寄吳次園太守薦游客》、今釋(即金堡)《與朱函五寄詩》等尺牘數篇,這或是《行廚集》被禁的主要原因。《行廚集》還見列于《八千卷樓書目》《清代禁書知見錄》,《中國古籍總目》將其歸入子部,傳本卷數不一。結合全國古籍普查登記基本數據庫及高校古文獻資源庫,現存《行廚集》的版本大致如下:

《叩缽齋應酬全書》十六卷十六冊,(清)李之浵、汪建封輯,清刻本,陜西省圖書館;

《叩缽齋四六春華》十二卷,(清)李之浵、汪建封輯,清刻本,陜西省圖書館;

《叩缽齋纂行廚集》十七卷一冊,(清)李之浵、汪建封輯,清抄本,煙臺圖書館存;

《叩缽齋纂行廚集》十七卷二十冊,(清)李之浵、汪建封輯,汪志瑞注釋,康熙二十九年(1690)學山堂刻本,北京大學圖書館;

《叩缽齋纂行廚集》十卷六冊,(清)李之浵、汪建封輯,汪志瑞注釋,康熙二十九年(1690)叩缽齋刻本,北京大學圖書館;

《叩缽齋纂行廚集》十八卷二十三冊,(清)李之浵、汪建封輯,康熙三十五年(1696)學山堂刻本,開封市圖書館;

《叩缽齋纂行廚集》十七卷,應酬詩集四卷,十冊,(清)李之浵、汪建封輯,康熙三十五年(1696)刻本,洛陽市圖書館;

《行廚集》十七卷詩四卷:三函二十冊,(清)李之浵、汪建封輯,清康熙五十一年(1712)帶月樓刻本,現藏于清華大學圖書館。

《增補行廚新集》十卷:二函十二冊,(清)李之浵、汪建封輯,汪志瑞等注釋,乾隆九年(1744)清畏堂刻本,現藏于北京大學圖書館。

《叩缽齋纂行廚集》十八卷十六冊,(清)李之浵、汪建封輯,清乾隆二十二年(1757)刻本,福建省圖書館。

從現存版本上看,《行廚集》版本系列體系較為完整,多為刻本,尚有珍貴抄本存世,以叩缽齋、學山堂、帶月樓、清畏堂等刻坊最具代表,叩缽齋本最早,隨后其他刻坊競相仿刻,遂書名前均有叩缽齋字樣。《叩缽齋應酬全書》為其原始祖本,僅收錄駢文,散文不選,刊刻時間最早,刻期較短,訛誤較多。《叩缽齋四六春華》為文之部的單行本,將應酬駢文獨成一冊,突出了駢文在日常應酬中的作用,為駢文應酬之文的寫作提供了范例。《叩缽齋纂行廚集》是在《叩缽齋應酬全書》的基礎上進行增刪修改而成的新輯本,兼容各體,資料詳實,堪稱善本,無論是其內容還是編排體例都有了質的變化,故可稱新輯本。《增補行廚新集》是在新輯本基礎上的重新修訂,其選材與體例變化不大,可稱重訂本。

從流傳情況可以看出,此書實用性強,流傳廣,坊間翻刻較多,其刊刻和流行大致有兩個的高峰:一為康熙時期,大量刊刻,有初刻版,改刻版,翻刻版等,主要由叩缽齋、學山堂、帶月樓等書坊刻印;二是乾隆時期,出現清畏堂書坊重新排版印刷。但自禁書事件發生后,再無新版出現。時隔百年,如今《行廚集》諸多古籍版本在遭禁后依然完好保存,可見此書對時人的影響之大,受眾范圍之廣。

3 編纂特色

《行廚集》采輯日常應酬所需為文,得到錢塘名宦徐潮的賞識,并為《叩缽齋應酬全書》作序:“夫應者,以我應物而物相應也,《易》童蒙求我,志應也。莊子同類相從,同聲相應;陸子事以類相從,生以音相應,夫皆所謂應也。夫人幼而學之,壯而行焉,而以之經綸四方,裕如也。其誰曰不可!夫酬者,周也,厚也,勸也,《傳》不云旅愁乎?夫群相獻酬而情相與也,風斯古矣,此先王之所以聯天下而固結之道也,又誰曰不宜!”[26]他充分肯定了應酬對個人發展的社會意義。古人注重禮儀規范,凡應酬之文必講求文采,此書可謂應酬文之必備參考錦囊,借此行于人事,方能經綸四方,游刃有余。《行廚集》作為私修應酬類書,在材料擇取、編纂體例方面均具特色。

3.1 取材力求豐富,選文各體兼備

《行廚集》的取材,與此前的《實憲通書》《萬寶全書》等應酬類書相比,從大而全的百科全書趨于細化,從無所不包的廣博走向人事應酬的豐富多元,從普及百科到專科應酬一系,彰顯駢文社會應酬功能的同時,兼擇名家散文、尺牘等,各體兼備。

《行廚集》取材豐富,借出游時攜帶的酒食器具,來暗喻出行應酬時帶上此書,以備案頭查閱之便。《行廚集》取材于日常生活,凡日用所需,事無巨細,俱以搜羅,講究實用性,辟如布帛、菽粟,尋常支給,供人所需。正如凡例所言:“詩文聯匾外,增有人物稱名、官制、月令、廣輿、便覽群方、仕宜,種種行篋中,實為便宜,非敢曰富,實以給所需云。”[27]《行廚集》卷十六也言:“物類相感,理多不可曉,然試之往往而驗。東坡尚有其書,苐苦未備。予因凡有聞見,輒續志之。存之案頭,日用不無小補。昔陶弘景讀書萬卷,一事不知,以為深恥,則此一編,未必非大雅君子之所取也。”[28]應酬無小事,精心摘取應酬實踐中的智慧結晶,這種重人事的追求深受明代理學傳統的影響,日用應酬漸被納入到格物、求道、作圣的實踐體系之中。

《行廚集》選文各體兼備。作為私修應酬類書,預期讀者廣泛,為使內容豐富,廣泛征稿,故“集中上自公輔內外職司,下至士庶商賈偏技薄藝,凡屬應酬所需,有詳無略,案頭披閱,庶幾暢遂”[29],使之真正成為應酬類書錦囊。選文時,除顧及時人的審美風尚外,更注重文章內容的選取,如序文所說:“文章之道,窮形而易變,每變而加厲,則益難求諸本矣。不知自有文以來,其所制不一,而其本自在,凡百君子窮本而知變,因源以悉委,雖秦漢也可,雖六朝也可,即唐宋也可,又何必冠章甫者而必衣逢掖,間山水者而必聽絲竹,比長而揭短,要必出于一身也乎?求其是而已。”文章之本在于內容,即情感的溝通與交流,無論采用何種形式,都為內容服務。編者的這種文道觀,直接影響著文章的選取。

首先,《行廚集》選取駢文講究風行水上、自然天成之美。選錄較多的作家有陸繁弨、汪光被、章藻功、宋琬、吳琦、陳維崧、尤侗等,如鄧錫瑞所言:“所選啟與文若干首,則見有天地日月之形,山澤煙云之態,鳥獸草木之物,錦繡文章之衣,與夫宮闕城池之巨偉,交系往來之稠密,或歌或哭,可喜可怪,娛心悅目,而競不能名,作者多才若是,則可以瞻應矣。”[30]強調文風質樸,縱橫開闔,雄健簡古,反對“貴華而賤實”,強調作者要有充實的生活感受,有搖曳曲盡之妙。如汪建封游覽杭州之賦作,述山川之險,精雕細刻。其《錢塘觀濤賦》:“源引夫海,山峙為門,辟兩崖而風驚雨怒,揚百道而電掣雷奔,所以通舟楫于吳越,安民物于乾坤,邈矣!錢塘之遺跡,炳若巍然,潮汐之詭狀常存。昔夏王披簡授圖,千秋頌德,禹航載績以不朽,會稽表揚于勿忒。山川奠而睹安瀾,江海分而歸順,則兩龍潛伏,黃帝之夢無間。瓠子誰與,漢武之歌競息?……杜甫有開帆之詠,木華有飛沫之呻,聽松聲而若涌,瞻云漢而如神。山公名著于晉代,薛妓箋賞于才人。觀其澎湃三江,沸騰兩浙,應天潢而決金堤,破巨浪而開堅壁,快哉!耳目之一新,果爾人世之罕見……”[31]全文四百八十余字,從大處著墨,突出錢塘江的恢弘氣象,溝通吳越大地,安民物于乾坤;巧妙化用典故,將歷代錢塘豐功偉績娓娓道來,地勢險要,物華天寶,人杰地靈,表達了對祖國大好山河的熱愛,融寫景、敘事、抒情、議論為一體,紆徐而不煩,簡奧而不晦,談古論今,見解卓越。

其次,在選取散文時,《行廚集》編者推崇孟子、歐陽修、韓愈、柳宗元、蘇軾、王安石、曾鞏七子之文,以晉江毗陵為宗,提倡文以明道、簡而有法和流暢自然的文風。如汪建封所言:“余亟取當今諸名士散文登選成書,夫亦以斯體在天壤間,而有不容泯沒者。若曰吾宗前晉毗陵而以張唐宋之幟,則吾豈敢抑以其好也,而公諸同好云爾。”[32]《行廚集》卷六雜著文涵蓋記、啟、會、奏、疏、引、序、賦、文、書、傳、志、表、詞、跋、題、言、說、議、傳略、呈、銘、贊等各種文體206篇,可謂眾體兼備,能滿足不同應酬交際的需求。文以明道,盡管文章的形式千變萬化,但都是要表達意義之根本。如李之浵之《雪舟上人賦》兼具詩歌和散文的特點,以散文形式創作賦體,表達對雪舟之人的敬仰之情。“山有巔水有泉,高人寄跡,達者樂天。睹斯蒼蒼之林木,瞻彼冉冉之云煙。盼望六橋兮,乍遠乍近。盤旋三竺兮,忽斷忽連。仿佛落伽于海上,依稀兜帥于天邊。當其卓錫何來?祥光滿目,鋤月移花,現前一塢。白云餐霞咀露,早就三間茅屋。誰訪虎溪?步逡巡而攀林麓;孰追蓮社?意綢繆而叩巖谷……”[33]全文三百七十余字,猶如層層剝筍,風格汪洋澹泊,兼有秀杰深醇之氣。將杭州虎溪天竺山東林寺之景逐一呈現,三竺、虎溪、蓮社、三生石等不同地點的移步換影,以自問自答的形式,將舟上之人工書法,繕寫華嚴的道人形象刻畫得惟妙惟肖,入木三分。語言古樸簡勁、凝煉雋永,又能鋪陳排比,尤善作形象生動的妙喻,“鋤月移花”“餐霞咀露”,細致逼真,富于詩意。敘事既得委婉之妙,又簡括有法;議論紆徐有致,卻富有內在的邏輯力量。

再次,在尺牘選擇上,注重魏晉風流,蘇黃氣格。汪建封言:“至于近選尺牘,非華而鮮實,則質而鮮腴,其于文字則猶失之,而況于性情,其可問乎?務必如晉魏風流,蘇黃氣格,而后以付諸梓乎。”[34]在文與質的關系中,更加注重質的表達,華而不實、拘法難通、無關應酬、不良坊刻皆不在編者入選之列,凡例中也說:“尺牘坊刻甚多,濃者才華而鮮實,清者法拘而難通,是選骨肉停勻、斟酌穩順,蘇黃氣味宛然如新,無關應酬及坊刻者,概不登選。至于末篇附有當事稟帖,所以資幕者匪淺。”[35]編者在選材時,仔細斟酌,文章著墨太多則顯得華而不實,著墨太少則無法表達完整的意義,故要取擁有蘇黃氣格之文,這合乎此前傳統中和文化積淀下讀者的審美心理,亦可看出編者匠心獨運、字斟句酌和嚴謹治學的編纂特色。

3.2 體例上,分類編纂,詳細考究,方便實用

為編纂《行廚集》,可謂廣泛征稿,編者說:“駢集名作,惠投甚富,余兩人寒暑篝燈披讀不置。”[36]面對眾多文獻,寒來暑往,編者不分晝夜,翻閱甄別,搜羅殆遍,入選著實不易,傾注了大量的心血和汗水,眾多優秀作品脫穎而出,涉及文人眾多,如婚姻啟29人、征詩文啟16人、仕途年節啟14人、職方啟38人,雜著文啟、尺牘文啟更是不勝枚舉,同時也受到徐潮、汪志瑞、汪宗圣、汪惟寵、俞沈樹、陸慶瓚、吳磊、洪綱、蔣景濂、陸伊、關全美、沈玉亮、汪肇齡等人的大力協助,堪稱集體智慧的結晶。《行廚集》的作品編排,卷一為通套壽祭文75篇,后附壽祭日對聯29幅,卷二為婚姻啟40篇,卷三為征詩文22篇,卷四為仕途年節啟18篇,卷五為職方啟44篇,卷六為雜著文206篇。卷七為人事摘聯,卷八為人物稱謂,卷九為家禮,卷十為尺牘316篇,卷十一為姓氏摘聯,卷十二為月令廣義纂,卷十三為廣輿便覽,卷十四為聯匾,卷十五為官制備考,卷十六為便覽群方,卷十七為仕宜,卷十八為贈、賀、壽、挽詩,保存了豐富的應答詩文,為讀者撰寫應酬文字提供了較為詳實的資料。要將如此豐富的史料系統地呈現給讀者,編者務必使“月令之有纂也,廣輿之有輯也,官制之有考也,家禮之有據也,人物之有名也,而又取之以典墳,求之以丘索,參之以因革損益,博而約簡,文至精而至當資乎!”[37]以人事為旨歸,以類編次,詳細考究,方便實用。

《行廚集》與清初其他選本相比,此書體例不僅選文,而且摘聯、尺牘、廣輿、家禮、仕宜等,這在此前較為少見。如沈玉亮所說:“惠示佳刻,可謂廣羅傳搜,儉腹得之,何異中郎枕秘。弟示駢體,不甚究心,閑有應酬,多零散不敗拾,恐未便以覆瓿之余。復災梨棗敝友數篇,可公同好。幸補入集中以成全璧,想珠胎魚目,水鑒自能了然。”[38]可看出其以通用文為經,以人事應酬為緯的編纂特色。對于歷代官職各有稱名,如知府、刺史、太守之類的同官異名者,要梳理考究來歷,使人一望了然;對于同一稱呼臨時變化,如父母在稱父母,父母歿稱考妣,要詳細注明,使老嫗能解、稚子能懂。與以往坊刻相比,《行廚集》編排上更加詳細考究,闡明源流,便于讀者理清事物的發展脈絡。編者采輯日常應酬資料文獻,輯錄日常交往語句,為時人交往應酬提供了素材,也反映了士人交往種類與內容的豐富。

4 結語

日用應酬類書在清代私修應酬類書并非主流,但文人李之浵、汪建封不辭辛勞,幾易其稿,終成《叩缽齋增補應酬全書行廚集》(簡稱《行廚集》),形成其一脈相承的版本特色,即原作《叩缽齋應酬全書》、單行本《叩缽齋四六春華》、增補或重訂本《叩缽齋增補應酬全書行廚集》,使其版本日趨完善,為讀者的日常酬答、人情往來、檢索詩詞文句等提供了便捷之徑。在乾隆時期,或因此書存錢謙益、呂留良、龔鼎孳、金堡等人尺牘而遭禁,對進一步研究清廷禁書等都具有極高的史料價值。

透過此書,可以窺見編者駕馭應酬類素材的卓越才能,選材廣泛,涉及諸多作家,為人物之間的交往提供了有益史料,為編者李之浵、汪建封的相關研究提供了第一手資料;選文風格上追求漢魏遺風,蘇黃氣格,借景抒懷,注重文學的社會功能,提倡簡而有法和流暢自然的文風;強調經世致用,彰顯了類書的時代性,注重當世佳撰,求真務實,以能解決實際問題為用;以讀者為中心,詳細梳理淵源流變進程,以求通俗易懂。《行廚集》所體現的版本及編纂特色,或可作為開啟相關應酬類書研究的一扇門窗,以期引起相關學界的關注。

注釋

〔1〕〔24〕李森虎:《古代禁書與〈叩缽齋纂行廚集〉》,《書林》2012年第10期,第105頁。

〔2〕楊華:《〈酬世錦囊〉與民間日用禮書》,《中國出版史研究》2016年第4期,第90-100頁。

〔3〕沈偉:《清代私修類書數量及類型述論》,《圖書館理論與實踐》2019年第12期,第87-92頁。

〔4〕朱則杰:《“西陵十子”系列考辨》,《浙江樹人大學學報(人文社會科學版)》2015年第3期,第76-80,87頁。

〔5〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補應酬全書行廚集》卷十三,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第75a-75b頁。

〔6〕〔8〕〔14〕〔18〕〔31〕〔33〕(清)李之浵、汪建封:《叩缽齋增補應酬全書行廚集》卷六,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第354a-354b頁、第354a-354b頁,第109a頁,第149a頁、第148a-149a頁、第147a-147b頁。

〔7〕(清)丁丙輯:《武林坊巷志》第三冊第五卷,杭州:浙江古籍出版社,2018年,第714頁,716頁。

〔9〕〔10〕〔11〕〔12〕〔15〕〔16〕〔17〕〔38〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補應酬全書行廚集》卷十,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第89b-90a頁、第75b頁、第103a-103b、第50b頁,第21b頁,第17a頁,第103a-103b、第84b頁。

〔13〕(清)趙吉士:《寄園寄所寄》下冊,大連:大連圖書供應社,民國24年11月,第288頁。

〔19〕喻長霖:《臺州府志》卷二十三,上海:上海游民習勤所,民國25年,第225-226頁。

〔20〕喻長霖:《臺州府志》職官六,上海:上海游民習勤所,民國25年,第972頁。

〔21〕〔27〕〔35〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補應酬全書行廚集》凡例,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第2b頁、第1a頁、第1b頁。

〔22〕〔26〕〔29〕〔30〕〔36〕洪偉,曹虹:《清代駢文總集編纂述要》《古典文獻研究》第十三輯,2010年,第231頁,第223頁,第223頁,第226頁,第223頁。

〔23〕中國歷史第一檔案館:《清代檔案史料·纂修四庫全書檔案下》,上海:上海古籍出版社,1997年,第1395頁。

〔25〕雷夢辰:《清代各省禁書匯考》,北京:書目文獻出版社,1989年,第39頁。

〔28〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補應酬全書行廚集》卷十六,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第1a-1b頁。

〔32〕〔34〕〔37〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補應酬全書行廚集》汪序,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第2b-3a頁、第4a-5b頁、第3b-4a頁。