初中化學(xué)教學(xué)中元素觀的滲透路徑

袁潔潔

(江蘇省蘇州市吳江區(qū)盛澤第二中學(xué) 215228)

隨著新課程改革全面實(shí)施，對(duì)各個(gè)學(xué)科教學(xué)提出了比以往更高的要求和標(biāo)準(zhǔn).化學(xué)作為一門(mén)抽象性較強(qiáng)的學(xué)科，教師應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生元素觀并在教學(xué)活動(dòng)中逐步滲透化學(xué)基本觀念，全面提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生綜合素養(yǎng).

一、合理分析化學(xué)教材，引領(lǐng)學(xué)生初步理解

元素屬于質(zhì)子數(shù)目相同的原子類型，這是人們?cè)诹私庠蛹捌浣Y(jié)構(gòu)后對(duì)物質(zhì)基本成分形成的觀點(diǎn).元素概念有著較強(qiáng)的抽象性，只有長(zhǎng)期了解元素及其化合物相關(guān)內(nèi)容才能充分理解該概念，隨即再區(qū)分原子和原子結(jié)構(gòu).縱觀化學(xué)教材，編者基于相對(duì)簡(jiǎn)單的宏觀角度設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，即以學(xué)生最熟悉且最簡(jiǎn)單的英文字母形式排列常見(jiàn)物質(zhì)組成元素，并在此基礎(chǔ)上形成元素周期表，有利于幫助學(xué)生理解抽象元素與實(shí)質(zhì)物質(zhì)間關(guān)系，豐富化學(xué)認(rèn)知經(jīng)驗(yàn).

以初中化學(xué)“元素”一課為例，該章節(jié)包括的知識(shí)內(nèi)容分別為元素、元素符號(hào)、元素周期表，無(wú)疑是滲透元素觀念最佳途徑，也是學(xué)生自主探究化學(xué)知識(shí)重要方式.該單元以綜合化形式呈現(xiàn)元素概念、空氣、原子結(jié)構(gòu)等典型元素.化學(xué)教師在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)就可圍繞“元素”，并設(shè)置相關(guān)問(wèn)題引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)不同元素組成物質(zhì)，以及相同元素可組成近萬(wàn)種不同物質(zhì)，然而組成物質(zhì)元素種類相對(duì)有限.此外，化學(xué)教師還可引領(lǐng)學(xué)生梳理元素與離子、原子、分子、物質(zhì)間關(guān)系以及元素符號(hào)特有的價(jià)值，為學(xué)生后續(xù)化學(xué)學(xué)習(xí)做好鋪墊.

教材是教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的重要輔助工具，初中化學(xué)教師應(yīng)在新課程標(biāo)準(zhǔn)理念下合理分析教材內(nèi)容，引領(lǐng)學(xué)生初步理解元素概念，調(diào)動(dòng)學(xué)生探究化學(xué)知識(shí)的積極性和主動(dòng)性，提高教學(xué)效率.

二、開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生情感體驗(yàn)

觀念滲透和培養(yǎng)并非單純借助語(yǔ)言灌輸就可達(dá)到預(yù)期目的，它貫穿在交流合作過(guò)程中并在實(shí)踐反思中生成.對(duì)此，初中化學(xué)教師可結(jié)合學(xué)生學(xué)情與知識(shí)內(nèi)容開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)，引領(lǐng)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象與規(guī)律背后特有的原因，沖擊原有思想觀念，使學(xué)生形成良好的化學(xué)元素觀.與此同時(shí)，化學(xué)教師在教學(xué)中還應(yīng)注重激發(fā)學(xué)生情感體驗(yàn)，因?yàn)閷W(xué)生會(huì)因積極的情感體驗(yàn)樹(shù)立正確學(xué)習(xí)態(tài)度，根據(jù)學(xué)科規(guī)范要求約束自身行為，更能啟發(fā)學(xué)生潛在的創(chuàng)新思維，使學(xué)生積極探究問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題.

以初中化學(xué)“水的組成”教學(xué)為例，教師在提出實(shí)驗(yàn)室可運(yùn)用分解雙氧水的方式制備氧氣，隨即提問(wèn)：“為何能運(yùn)用雙氧水制備氧氣？”學(xué)生閱讀教材并結(jié)合認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)回答：“雙氧水由氫元素與氧元素組成”.教師為學(xué)生演示水通電分解實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)可發(fā)現(xiàn)均有氣泡從2個(gè)電極中冒出，其中正極氣體體積大約為負(fù)極氣體體積的1/2，由此可推斷水由多種元素組成.為了強(qiáng)化學(xué)生觀念認(rèn)知，教師運(yùn)用雪花片模型對(duì)化學(xué)變化微觀過(guò)程進(jìn)行模擬，直觀展現(xiàn)化學(xué)變化微觀本質(zhì)的同時(shí)使學(xué)生深層次認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)前后元素守恒，為后續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊.

觀念教學(xué)與具體化學(xué)知識(shí)緊密相連，教師可通過(guò)科學(xué)探究活動(dòng)使學(xué)生深入且形象地了解化學(xué)基本觀念，突破學(xué)習(xí)障礙，一定程度還有利于不同類型化學(xué)觀念交互形成，提高學(xué)習(xí)效率.

三、緊貼生活創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

現(xiàn)實(shí)生活聚集大量化學(xué)知識(shí)，正因如此滲透化學(xué)元素觀需與現(xiàn)實(shí)生活社會(huì)相結(jié)合，由此一來(lái)才能使元素觀教學(xué)做到生根發(fā)芽.化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中可結(jié)合學(xué)生學(xué)情與知識(shí)內(nèi)容設(shè)計(jì)具有實(shí)際意義且緊貼學(xué)生實(shí)際生活的真實(shí)學(xué)習(xí)情境，拉近化學(xué)知識(shí)與學(xué)生間距離，激發(fā)學(xué)生潛在的探究化學(xué)知識(shí)欲望，為滲透元素觀奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，使學(xué)生感受化學(xué)元素知識(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用價(jià)值，從而積極配合教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)一步提升化學(xué)教學(xué)效率和質(zhì)量.

例如，教師在講解元素概念知識(shí)時(shí)就可結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活常見(jiàn)物質(zhì)，如鈣爾奇、葡萄糖酸鋅口服液、加鐵醬油、加碘食鹽等，提出問(wèn)題：“上述物質(zhì)可以補(bǔ)充身體哪些成分？”學(xué)生結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活經(jīng)驗(yàn)表示上述物質(zhì)可以補(bǔ)充鈣、鋅、鐵、碘，繼續(xù)提問(wèn)：“鈣、鋅、鐵、碘”分別表示哪些？直接引出元素.當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)元素后提出毒奶粉事件，此時(shí)有學(xué)生提出三聚氰胺，該化學(xué)原料主要用途可作甲醛清潔劑、減水劑、阻燃劑等，不法分子在牛奶中添加三聚氰胺提升含氮量，營(yíng)造牛奶蛋白質(zhì)含量高假象，通過(guò)事例使學(xué)生了解生活與化學(xué)元素關(guān)聯(lián).

創(chuàng)設(shè)現(xiàn)實(shí)生活情境能使學(xué)生在腦海中樹(shù)立元素結(jié)構(gòu)體系，一定程度還能糾正錯(cuò)誤認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)知識(shí)的興趣，并深刻體驗(yàn)和感悟只有學(xué)好化學(xué)知識(shí)才能更好地應(yīng)用于生活.

四、基于思維開(kāi)展教學(xué)，簡(jiǎn)化學(xué)生理解難度

相關(guān)研究指出，如果深入了解知識(shí)根源，思維的創(chuàng)造力與原創(chuàng)力就會(huì)越來(lái)越高.所謂接近根源的問(wèn)題即最簡(jiǎn)單的問(wèn)題，因?yàn)榇祟悊?wèn)題的答案普遍存在于自然界基本規(guī)律，正是因?yàn)樗究找?jiàn)慣的問(wèn)題才會(huì)直接接受結(jié)果，然而卻不對(duì)背后根源進(jìn)行思考.伽利略曾說(shuō)過(guò)，偉大的發(fā)明要從最簡(jiǎn)單的開(kāi)始并充分認(rèn)識(shí)神奇的藝術(shù)涵蓋在微小的事物中，只有思維開(kāi)闊的人才能做到.元素觀涵蓋的內(nèi)容均為思維產(chǎn)物，教師在滲透元素觀時(shí)也要從最簡(jiǎn)單的問(wèn)題著手，引領(lǐng)學(xué)生探究問(wèn)題答案并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建元素觀.

例如，在講解物質(zhì)時(shí)，學(xué)生在教師指導(dǎo)下了解原子是構(gòu)成物質(zhì)的基礎(chǔ)，也明確認(rèn)識(shí)分子、原子、離子是構(gòu)成物質(zhì)的三種粒子，單單形成上述觀念遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需讓學(xué)生學(xué)會(huì)區(qū)分原子和元素.先指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)解析原子結(jié)構(gòu)挖掘最基本與穩(wěn)定成分，此時(shí)有學(xué)生會(huì)聯(lián)想到由電子、質(zhì)子、中子構(gòu)成原子微粒，電子會(huì)在化學(xué)變化中發(fā)生得失，此時(shí)原子核會(huì)更趨于基本和穩(wěn)定.學(xué)生學(xué)習(xí)到此步驟已把握元素核心，建立元素概念后在認(rèn)識(shí)物質(zhì)時(shí)就會(huì)從微觀過(guò)渡至宏觀，體現(xiàn)思想重要性.此類思維展現(xiàn)極具智慧，改變了以往直接灌輸知識(shí)，簡(jiǎn)化了學(xué)生理解難度.

初中化學(xué)教師在滲透元素觀時(shí)應(yīng)避免直接灌輸，注重引領(lǐng)學(xué)生思考，如果學(xué)習(xí)元素概念單純?yōu)榱藨?yīng)付習(xí)題和考試，那么這種學(xué)習(xí)和觀念形成只能浮于表面，無(wú)法使學(xué)生深入理解和掌握.

五、合理分散知識(shí)難點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建觀念

相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，導(dǎo)致學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣的重要因素之一即知識(shí)難點(diǎn)，一旦學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣，無(wú)論學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)或建構(gòu)觀念都不知從何談起，故而化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)分散難點(diǎn)，貫徹循序漸進(jìn)和由易到難原則使學(xué)生理解知識(shí)，逐漸形成良好的元素觀念和學(xué)習(xí)能力.與此同時(shí)，教師在滲透元素觀念時(shí)其難點(diǎn)集中于元素符號(hào)意義與對(duì)原子的理解等，可適當(dāng)在教學(xué)中分散難點(diǎn)知識(shí)，直至學(xué)生充分理解和掌握.

例如在理解原子知識(shí)時(shí)，學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)初期已相繼了解由極其微小的原子與粒子分子構(gòu)成世界萬(wàn)物.其中由水分子構(gòu)成水，氫分子與氧分子分別構(gòu)成氫氣與氧氣.再引領(lǐng)學(xué)生了解水的分解、合成是由原子重新組合這一化學(xué)變化的微觀實(shí)質(zhì)引起的.此時(shí)學(xué)生了解原子可結(jié)合成分子和構(gòu)成物質(zhì)，由此一來(lái)學(xué)生就充分理解原子的基本性質(zhì).為了深化學(xué)生理解，還可引入相對(duì)原子質(zhì)量概念，構(gòu)建原子與質(zhì)量知識(shí)體系，以循序漸進(jìn)模式認(rèn)識(shí)原子.

化學(xué)知識(shí)有著較強(qiáng)的抽象性，無(wú)疑是學(xué)生學(xué)習(xí)和理解的困難點(diǎn)，教師在教學(xué)過(guò)程中適當(dāng)分散知識(shí)難點(diǎn)，有利于學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)化元素觀以及知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高化學(xué)教學(xué)效率與學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量.

總之，在化學(xué)教學(xué)中滲透元素觀能使學(xué)生形成系統(tǒng)化學(xué)習(xí)體系，并學(xué)會(huì)主動(dòng)探究和分析化學(xué)知識(shí)，從整體層面提升化學(xué)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力，激發(fā)潛在的探究知識(shí)欲望，推動(dòng)化學(xué)學(xué)科快速發(fā)展，對(duì)學(xué)生未來(lái)學(xué)習(xí)與發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義.