會做飯的人，值得珍惜

文/儒風君

做飯是一種藝術，也是美好的生活態度。會做飯的人，總是自帶一種柔和的光芒，對待他人、對待生活也格外認真。

會做飯的人，心態好

人在異鄉舉目無親的時候，總盼著能吃上一口家常菜。胃舒坦了，心也跟著舒展開來。一個會做飯的人，能安撫一顆漂泊不定的心。

一頓家常飯菜，能幫游子找回直面人生風雨的勇氣。蘇軾被貶黃州時，手頭拮據。他原本最愛吃羊肉，可是牛羊肉常被大戶人家買走，而且很貴。他發現當地豬肉的價格便宜，便索性買了許多豬肉回家，反復烹飪，研究豬肉怎么做才最好吃。

一番研究下來，還真叫他發明出了舉世聞名的“東坡肉”。蘇軾專門做了一篇《豬肉賦》，寫道：“慢著火，少著水，火候足時它自美。”小火慢煮，熬出香味兒，像極了蘇軾的一生。

做飯就跟做人一樣，要不急不躁、沉得住氣。能夠用心做好一頓飯的人，總是比別人多了幾分平常心。沒有大魚大肉，清粥小菜亦能果腹；沒有錦衣玉食，隨遇而安心更坦然。照顧好自己的胃，不論走到哪里，都有勇氣好好生活。

會做飯的人，人緣好

常聽人說：“要抓住一個人的心，首先得抓住他的胃。”這句話不僅適用于愛情，在人際交往中同樣奏效。

飯桌，是中國人的交際場。一群人坐在一起面面相覷，難免顯得有些拘謹；倘若是同桌吃飯，在推杯換盞之間，就能快速拉近彼此的距離。要是主人家再有幾樣拿手好菜，何愁朋友不登門？

汪曾祺說：“愿意做菜給別人吃的人，是比較不自私的。”只因做飯是個“苦差事”，既要忍受高溫的熏蒸，又要忍受嗆人的油煙。耗費大把的時間精力，等到好菜端上桌，做菜的人卻早已累得沒了胃口。

其實，對于會做飯的人來說，最大的幸福，莫過于看到大家吃得開心。因而能陪你出去下館子的人很多，愿意為你“洗手做羹湯”的人卻很少。一群人在一起聚會，甘愿為大伙下廚做飯的人，總要有幾分“舍己為人”的熱心腸。

珍惜身邊會做飯的朋友吧，默默付出的人，最值得交心。

會做飯的人，品性好

一個會做飯的人，一定擁有三種美好的品性。

第一種品質，是做事細致認真。《道德經》里講：“治大國若烹小鮮。”能夠耐下心來，把一道菜料理得有滋有味，同樣也能把生活打理得井井有條。無論柴米油鹽還是雞毛蒜皮，經過他們的巧手，都變成了美好生活的調味料。

第二種品質，是待人溫柔體貼。一個家庭的溫度，很大程度上取決于廚房的溫度。一個家，總是離不開會做飯的人。會做飯的人，時刻關心著家人的健康。季節的更替，飲食的調配，都牽掛在他們心間。買菜、洗菜、切菜、做菜，把對家人的溫柔融入飲食里。再繁重的勞作，也都甘之如飴。

第三種品質，是對生活充滿熱情。俗話說得好：“民以食為天。”會做飯的人，更有獨立生活的底氣；一個家，只有開火做飯，才有人間煙火氣。

假如你對生活感到疲倦，不如清早去趟菜市場。看著新鮮的果蔬擺滿貨架，賣菜的攤販忙碌穿梭，你會重拾對生活的熱情。

唯有認真對待一日三餐，才能不負一年四季。