探析食品科學類本科生考研群體特征的調查與研究
——以錦州醫科大學食品科學與工程學院為例

周圍，楊鈞翔，耿麗晶，韓金承，張艷麗

錦州醫科大學食品科學與工程學院（錦州 121001）

參加研究生考試的大學生不但數量特別巨大，而且參加考試的人數近幾年呈現逐年遞增的趨勢。根據研招網發布的數據顯示，2019年研究生考試報考人數為290萬人，相對于2018年的238萬人增長52萬人，增長幅度21.8%，2019年成為最近10年增長幅度最大的一年。研究生報考的學生中，往屆考生占比45.00%[1]。面臨巨大競爭壓力，食品科學類本科生應該科學備考，結合問卷分析和實際考研數據進行分析和研究。

1 數據來源

所用的數據分別來源于2017年12月在錦州醫科大學食品科學與工程學院實地調查結果[2]和錦州醫科大學食品科學與工程學院學生2018和2019年這2年的考研數據。調查并整理部分人生規劃選擇考研的學生，分析學生對于研究生考試備考方面的相關問題。調查問卷共250份，收回249份，其中與研究生考試相關的調查問卷141份，有效樣本130份，有效率92%。所有數據用WPS（2019版本）軟件進行分析處理。

2 結果與分析

2.1 基本信息

被調查學生的男女比例為男生15%，女生85%；年級情況為大二學生35%，大三學生36%，大一（專升本）學生13%，大二（專升本）學生15%。由于專業性質，男女比例稍有不協調，由于專升本班學生人數較少，所以在年級方面調查比例基本協調。

2.2 學生考研的目的

學生的考研目的見圖1。34%學生的考研目的是想在本專業繼續深造；29%學生的考研目的是對未來工資不滿意；8%學生的考研目的是打算轉專業。

通過分析數據可知，大部分學生的考研目的是打算繼續在本專業深造，為未來就業的工資基礎和企業規模做出努力，小部分學生打算通過研究生考試改變專業，選擇一個自己更為喜歡的或就業前景更好的專業去深造。結果表明，準備考研學生的目的大體一致，為通過研究生考試，提升科研水平，避免就業壓力，逐步提高自身競爭力[3]。

圖1 學生考研目的

2.3 考研學生的備考方式

學生的備考方式見圖2。在準備考研學生中，13%學生選擇報班復習；26%學生選擇自己復習；61%學生選擇自己復習的同時報班復習。

有考研意向的學生，絕大部分選擇在自己復習的情況下報班復習，僅少部分學生選擇只報班進行考研復習。對于研究生考試來說，如果基礎較好，對于考研考察的課程學習理解較為深刻，可通過自己復習，如果覺得僅靠自己復習無法通過研究生考試，或對于自己有更高目標，可在自己復習的過程中選擇報班復習，但僅靠補課班的課程，不通過自己復習，則難以獲得理想成績，或者無法通過研究生考試。外部有效的指導有助于復習，但不應過度依賴外援。

圖2 考研學生的備考方式

2.4 考研學生對于專業的選擇

準備考研的學生對于專業的選擇情況見圖3。59%學生考研選擇專業仍為食品科學類專業，23%學生選擇考生物類專業，選擇化學專業和其他方向的學生較少，分別占6%和12%。

食品類專業本科生在研究生的專業選擇方面大部分選擇繼續攻讀本專業研究生，一方面原因可能是學生對于專業認可度較高，選擇繼續進行專業性的科研工作；另一方面，學生可能對于跨專業沒有更好想法，跨專業難度相對較大[4]。在跨專業學生中，選擇與食品類專業有聯系的生物類專業的學生相對較多。

圖3 考研學生對于專業的選擇

2.5 考研學生對于備考時間的選擇

準備考研的學生對于研究生考試備考時間的選擇情況見圖4。在準備考研學生中，48%學生選擇準備1年時間備考，僅1%學生選擇不刻意去準備。

對于研究生考試而言，大部分學生都給自己預留相對充足的備考時間，少部分學生選擇3～6個月或不刻意準備研究生考試，對于研究生考試而言，每年報考學生不斷增加，但招生院校的招生人數有限，而且通過分析近幾年數據，往屆考生人數逐年增加，就業市場對于學歷的要求越來越高，研究生考試難度隨之遞增。因此，對于有考研打算的同學，有必要留足備考時間，通過不斷積累，查缺補漏，從而提高考試成績，為自己爭取更多選擇高校的權利[5]。

圖4 考研學生對于備考時間的選擇

2.6 考研學生對于數學和英語的掌握情況

準備考研的學生對于數學和英語的掌握情況見圖5。學生對于數學的掌握情況見圖5（A），學生考取英語四、六級證書情況見圖5（B）。根據圖5（A）可知，47%學生對于數學掌握程度還可以，其中13%學生對于數學掌握程度很好。除此之外，14%學生對于數學掌握程度很差。根據圖5（B）可知，47%學生在校期間考取四級證書，其中18%學生通過英語六級考試。除此之外，53%學生沒有通過四級考試。

準備考研的學生中半數左右的學生對于數學和英語掌握情況相對較好，還有半數左右的學生對于數學和英語的掌握情況相對較差。由于數學和英語是研究生考試中的考試科目，學生在復習備考過程中，應加強學習，對于這2門科目，難以短期速成并非大幅提高成績，需要長期積累過程。所以，對于這2門科目掌握不理想的學生，應該適當增加科目備考時間。由于考研英語和四、六級的考察方向有一定區別，學生在備考英語時，要以考研英語為主，考研英語主要考察學生的英語邏輯，更接近于以英語為母語的國家的語言習慣，在備考時要多注意這方面學習[6]。

圖5 考研學生對于數學和英語的掌握情況

2.7 考研學生錄取率及考取院校情況

圖6 考研學生錄取率及考取院校情況

由于被調查人員年級不同，調查并整理2018和2019年這2年考研學生考取院校情況，對2年度數據綜合分析，考研學生錄取率及考取院校情況見圖6，其中圖6（A）代表學生考研錄取情況，圖6（B）代表學生被錄取高校情況。根據圖6（A）可知，學生綜合錄取率為48%。根據圖6（B）可知，在錄取學生的高校中，普通高校83%，985/211高校17%。

學生考研錄取率在50%左右，與學生高數英語課程掌握程度的數據基本一致，與備考時間為1年的數據基本相同，因此學生經過自主學習和報班復習，經過1年左右備考時間，充分掌握高數和英語課程，對于通過研究生考試有很大幫助。

3 結語

錦州醫科大學考研報考學生數量逐年增加，學校提供各種各樣與考研相關活動，輔導員和授課教師積極引導學生參加研究生考試，完善專業知識，獲得更高學歷，從而為社會提供更大價值[7]。由于就業壓力大，社會對于學歷的需求越來越高，導致參加研究生考試學生逐年遞增[8]。學生對于研究生考試的備考方式相對明確，對于研究生考試的科目基本掌握，對于考研目的基本了解，但對于數學和英語復習時間上還需適當增加時間，同時應充分復習好專業課，全面學習，經過科學合理復習，從而提高考研成績，通過研究生考試進入國內知名高校繼續深造。