蘇式生活：把尋常過(guò)成詩(shī)意

□

公元前514 年，伍子胥在吳王諸樊所筑城邑基礎(chǔ)上擴(kuò)建大城，蘇州城由此奠基。2500 多年，時(shí)光流轉(zhuǎn)，這方水土經(jīng)歲月沉淀而出的城市格調(diào)和生活美學(xué)，已成為中國(guó)遞給世界的一張精美名片。

詩(shī)意日子

每個(gè)人心里住著一個(gè)不一樣的蘇州，情調(diào)是打開(kāi)這座城的第一把鑰匙。蘇式生活的精致，紛呈于四季的不同時(shí)辰：煙花三月，是逛園子的好時(shí)節(jié)，泡上一杯碧螺春，在藝圃流連；正午鉆進(jìn)十全街尋一碗地道的三蝦面；金秋時(shí)節(jié)，覓一處古戲臺(tái)、溫一壺黃酒、品一只肥蟹、聽(tīng)一段昆曲水磨腔、會(huì)一會(huì)久違的票友……

清風(fēng)明月不須一錢買，小巷深宅人間情味在。精細(xì)的蘇州人除了時(shí)令的享受外，更善于在城市空間細(xì)節(jié)上營(yíng)造出情調(diào)，就連最日常的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也能鋪陳出讓人想象不到的格調(diào)。

穿過(guò)小橋流水人家的葉家弄，就是雙塔市集。木質(zhì)的柜臺(tái)，規(guī)整的肉鋪，清爽的水產(chǎn)攤，還有暖心的咖啡館、小食肆……充滿姑蘇風(fēng)情的市集，處處傳遞著蘇州人的講究。

早市賣菱藕，小巷藏春秋。黃昏時(shí)分來(lái)到定慧寺巷，幾位上了年紀(jì)的老人坐在巷口閑談，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)去，有所爭(zhēng)執(zhí)，又夾帶耳語(yǔ)，隨后繼以笑聲。未幾，老人們起身，拱手作揖，消失在小巷深處。這種蘇州生活中最普通的場(chǎng)景，常讓身居高樓的城市人觸摸到久違的市井氣。在蘇州人眼里，自己的日子簡(jiǎn)單而又純粹、淡雅中有意韻。

講究精致

許多蘇州人的一天，是從一碗面開(kāi)始的。在蘇州人看來(lái)，鄉(xiāng)愁始于腸胃的思念，解于味蕾的享受。

“從晚清到現(xiàn)在，如果只能選擇一種美食代表蘇州，那唯有湯面。”在蘇州大學(xué)教授方世南看來(lái)，面是蘇州人性格的縮影：精致考究，毫不張揚(yáng)，看似簡(jiǎn)單平常，卻意味深長(zhǎng)。

蘇州人講究不時(shí)不食，即使是市井人家吃一塊肉，也因四季不同而吃法各異——谷雨時(shí)節(jié)春筍嫩，要拿過(guò)冬咸肉煲湯，叫腌篤鮮；春末櫻桃甜，要吃櫻桃肉；夏季荷葉消暑，可吃荷葉粉蒸肉；秋天出產(chǎn)梅干菜，自是梅干菜扣肉；冬天是蜜汁火方，外甜里咸，加火腿入味，講究至極。

不單飲食，精致作為一種態(tài)度，浸潤(rùn)在姑蘇的每個(gè)角落：設(shè)計(jì)縝密的蘇州園林，亭臺(tái)軒榭布局嚴(yán)整、假山池沼搭配有致，不經(jīng)意間流露雅致之美；蘇繡技法精妙，功夫盡在方寸之間，宛如“針尖上的奇跡”；蘇作巧奪天工，鏤空雕、圓雕、浮雕、嵌雕、陰刻多種工藝手法靈動(dòng)呈現(xiàn)出“精、細(xì)、雅、麗”，獨(dú)步于中國(guó)雕刻界……

從明朝建造故宮的蘇州“香山幫”到今天亮相巴黎時(shí)裝周的宋錦傳人，從園林之秀、昆曲之雅到蘇工之美、蘇菜之精，無(wú)數(shù)驚艷時(shí)光的匠心之作，已讓世人把“尚巧”“求精”作為辨識(shí)蘇州的城市標(biāo)簽。

放達(dá)怡然

這里的流水至清，桃花濃艷，彈唱撩人，小食香甜，茶館太多，書(shū)肆忒密，書(shū)法流麗，繪畫(huà)難見(jiàn)蒼涼遒勁，詩(shī)歌缺少易水壯士低啞的喉音……這是不少文人對(duì)蘇州的印象。

的確，蘇式生活沒(méi)有宮墻高聳式的抱負(fù)，不全是田園牧歌式的逃離，而是文人氣息與商貿(mào)傳統(tǒng)的奇妙混合體。一曲出云霄，一夢(mèng)入姑蘇。蘇州的哲學(xué)，允許你享用世俗生活的富足，亦能擁有精神世界的充盈。

身心愉悅才是蘇式生活的底色，繞著環(huán)村步道慢跑，守著農(nóng)家小院種菜，乘著一葉扁舟在水巷搖蕩……慢品人間煙火，閑觀萬(wàn)事歲月。在蘇州，我們不是過(guò)客，是歸人，這里有我們的精神原鄉(xiāng)。