汝南縣棚室黃瓜瓜條畸形和砧木裂稈的原因及防治技術(shù)

張建剛

近年，汝南縣棚室黃瓜生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種畸形瓜條和定植后的黃瓜砧木莖稈開(kāi)裂的現(xiàn)象。前者會(huì)不同程度地影響黃瓜瓜條的商品性狀，后者則影響黃瓜植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至導(dǎo)致植株死亡。本文旨在探討黃瓜瓜條畸形和砧木莖稈開(kāi)裂的原因并提出針對(duì)性的防治措施。

一、黃瓜瓜條畸形的原因及防治技術(shù)

汝南縣棚室栽培黃瓜出現(xiàn)的畸形瓜條主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、彎曲瓜。

（一）黃瓜瓜條畸形的原因

1.雌花發(fā)育不完全或單性結(jié)實(shí)能力弱。在黃瓜結(jié)果初期或后期，雌花形成過(guò)程中遇到溫度過(guò)高或過(guò)低、肥水供應(yīng)不足或過(guò)量等多種不利環(huán)境導(dǎo)致雌花發(fā)育不完全造成畸形瓜條的比例較高。黃瓜不用授粉也可單性結(jié)實(shí)，在營(yíng)養(yǎng)條件良好或正常時(shí)可發(fā)育成正常瓜條。對(duì)于單性結(jié)實(shí)能力弱的品種，因管理不善等會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)植株衰弱、莖葉郁閉通風(fēng)不良、肥水供應(yīng)不足等情況，易形成尖嘴瓜等畸形瓜。

2.開(kāi)花期環(huán)境條件異常。黃瓜雌花在開(kāi)放期間如果遭遇高溫（35 ℃以上）干旱或低溫多雨天氣，就會(huì)導(dǎo)致植株光合產(chǎn)物不足，授粉、受精不完全而形成畸形瓜。如田間通風(fēng)不暢，白天溫度36 ℃左右，不正常的部分種子沒(méi)有發(fā)育或種子分布不均，較易形成尖果、歪果。在低溫多雨、單性結(jié)實(shí)時(shí)，瓜條往往會(huì)彎曲不直。

3.水肥供應(yīng)不足或失衡。在植株生長(zhǎng)衰弱、果實(shí)膨大期水分供應(yīng)不足的情況下較易出現(xiàn)尖嘴瓜條，在瓜條形成期澆水量過(guò)大，長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，易出現(xiàn)細(xì)腰或大肚的瓜條，也會(huì)出現(xiàn)尖嘴的僵果。在結(jié)瓜盛期，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足容易結(jié)出畸形瓜，缺硼和缺鉀容易結(jié)出蜂腰瓜。

4.植株生長(zhǎng)異常。一是植株徒長(zhǎng)。黃瓜植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)快，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不均衡，這種情況主要出現(xiàn)在剛開(kāi)始坐瓜的新蔓上，導(dǎo)致尖嘴瓜較多。二是植株衰弱。植株葉片制造的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法滿足植株的正常生長(zhǎng)需求，一般出現(xiàn)在結(jié)瓜盛期和后期，常出現(xiàn)一些彎瓜或大肚瓜等畸形瓜。三是坐瓜留瓜過(guò)多。植株長(zhǎng)勢(shì)正常但坐瓜留瓜過(guò)多，葉片制造的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法滿足果實(shí)正常生長(zhǎng)的需求，也容易造成畸形瓜和僵果。

（二）防治技術(shù)

1.溫度控制。在黃瓜的花芽分化期和開(kāi)花期要注意控制好溫度，避免溫度過(guò)高或過(guò)低。如果植株長(zhǎng)勢(shì)正常，白天的溫度宜保持在28～30 ℃，夜間溫度要控制在13～15 ℃。

2.科學(xué)運(yùn)籌水肥。水肥管理應(yīng)根據(jù)黃瓜各個(gè)生育期的需肥需水特性制定合理的水肥管理方案并嚴(yán)格執(zhí)行，必須做到平衡植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)期間的肥料供應(yīng)，以保證植株生長(zhǎng)健壯。澆水則宜堅(jiān)持少量多次的原則，以保證土壤合理的濕度。

3.合理整枝留瓜。黃瓜結(jié)瓜期綁蔓或吊蔓時(shí)，要及時(shí)摘除雄花、卷須和植株下部的老葉、黃葉、病葉。如果發(fā)現(xiàn)畸形瓜也要及時(shí)摘除，這樣可以減少養(yǎng)分消耗。注意合理留瓜，坐瓜過(guò)多時(shí)要及時(shí)疏除。

4.加強(qiáng)病害防治及葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在黃瓜結(jié)瓜期重點(diǎn)防治霜霉、灰霉（冬春）、靶斑（春季）等病害，可以結(jié)合施藥注意葉面補(bǔ)充硼、鋅等中微量元素。

二、黃瓜砧木裂稈的原因及防治技術(shù)

黃瓜定植不久蔓下部砧木莖稈開(kāi)裂，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起植株萎蔫死亡，這是菜農(nóng)反映較多的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)調(diào)研，我們認(rèn)為這是黃瓜的生理性問(wèn)題，主要是棚室內(nèi)溫度管理粗放、濕度調(diào)控失衡所致。

（一）主要表現(xiàn)

1.莖基部砧木開(kāi)裂。莖基部砧木發(fā)白開(kāi)裂，發(fā)病輕的呈細(xì)紋狀開(kāi)裂，發(fā)病重的整個(gè)裂開(kāi)。

2.開(kāi)裂嚴(yán)重的植株，由于水分養(yǎng)分運(yùn)輸不暢，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)相對(duì)緩慢。

3.棚內(nèi)濕度大時(shí)，開(kāi)裂部位易發(fā)生蔓枯、病菌侵染等，導(dǎo)致蔓病部變黃腐爛，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整個(gè)植株萎蔫死亡。

（二）發(fā)生原因

1.干濕不均，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)。莖稈內(nèi)外生長(zhǎng)不一致，就會(huì)引起裂稈發(fā)生。

2.溫度的劇烈變化，影響植株生長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致植株萎蔫，對(duì)莖稈外部造成損傷，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)莖稈發(fā)白的情況，這些受損的莖稈，后期很容易出現(xiàn)開(kāi)裂。

3.其他因素引起的砧木皮層受損，植株后期生長(zhǎng)中不能正常分生新組織，內(nèi)外生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)導(dǎo)致開(kāi)裂。

（三）防治技術(shù)

1.選擇壯苗，剔除基部砧木受損的弱苗。

2.盡量避免忽干忽濕的情況，根據(jù)天氣情況和土壤濕度合理澆水，定植水澆透，二三水要小澆、及時(shí)澆，緩苗后適當(dāng)控水。

3.及時(shí)遮陰，避免高溫強(qiáng)光灼傷植株，特別是晴天中午或連陰天突然晴天時(shí)要及時(shí)遮陰。

4.對(duì)于出現(xiàn)裂稈的植株，要控制澆水，降低棚內(nèi)濕度。