中國-東盟傳統養生文化與旅游產業融合發展研究

唐紅珍 戚祥 廖祖君

[摘要]旅游貿易是中國與東盟合作的重要領域，養生旅游是生態資源、養生文化和旅游產業融合發展的新業態。中國與東盟各國是山水相連的近鄰，在生態資源、養生文化等方面各具魅力、充滿潛力，可以在相互交流、相互借鑒中實現共贏，雙方在養生文化與旅游產業合作上，具有地緣基礎、資源優勢與合作動力，但也存在配套基礎設施不足、合作開發的旅游項目比較單一等問題。實現中國一東盟傳統養身文化與旅游產業融合發展，需要優化合作機制，豐富養生旅游產品的文化內涵，提高養生旅游目的地的文化知名度，協同培養養生旅游文化復合型人才。

[關鍵詞]旅游貿易;旅游產業;傳統養生文化;文旅融合

[中圖分類號]F592.3

[文獻標識碼]A

[文章編號]1008-0694（2021）06-0015-08

在經濟全球化的背景下，全球各國都在不斷推進區域經濟一體化的進程，跨越國家和地區的旅游產業也繁榮起來。跨國的旅游互動合作有利于推動各國經濟的發展、政治文化的交融以及維持地區的和平與穩定。目前，中國與東盟的合作已經具備一定的深度和廣度，中國一東盟自由貿易區是我國參加的第一個體制性區域經濟一體化組織，在國際旅游貿易上具有改革先行先試的優勢。“一帶一路”倡議是中國在國際地緣政治形勢不斷變化及中國對外開放、產業轉移不斷推進的形勢下，主動作為、全面深化對外開放與擴大國際貿易、技術交流合作的重要戰略決策，有利于中國和東盟國家的多邊合作向更高的臺階邁進。旅游合作在提升中國與東盟國家的多邊關系中發揮著重要作用，旅游貿易是中國和東盟國家合作的重點領域。養生旅游是養生文化、生態資源和旅游產業融合發展的新業態，中國與東盟各國山水相連，在養生文化、生態資源等方面各具魅力、充滿潛力，可以在相互交流、相互借鑒中實現共贏，雙方在養生旅游合作上具有地緣基礎、資源優勢與合作動力。

一、文獻綜述

1.中國傳統養生文化傳承與發展

中國的傳統養生文化歷經上下五千年歷史傳承，是我國優秀傳統文化的瑰寶。《易經》成書于殷末周初，是利用八卦及六十四卦來闡述陰陽消長變化的道理，以揭示天地自然和人類社會的某些客觀規律，指導人類如何順應和利用自然規律去休養生息。《易經》富含哲學式養生思想，是中國傳統養生文化的源頭。“養生”一詞最早見于《莊子·養生主》內篇中，“養”有保養、調養、補養之意，“生”即生命、生存、生長，養生就是通過各種方法增強體質、預防疾病，達到延年益壽的目的。《呂氏春秋》提出“養有五道”的觀點，五種養生之道涉及起居、飲食、文章、韻律、烹調、言行舉止、禮儀規范、道德修養等諸多方面。在我國的封建社會時期，儒、道、佛各家養生文化思想也隨之深入滲透和影響當時的社會。儒家強調修德與修身的重要性，西漢董仲舒認為“能以中和養其身者，其壽極命”，認為怡情養性修德是長壽的根本。道家的養生文化則出自于對長生的追求，崇尚“清靜無為”“返璞歸真”“順應自然”等思想，倡導心靈境界的修煉，輔以呼吸、形體修煉錘煉身體，達到身心俱修的健康狀態。佛家以禪宗養生思想為代表，要求人保持一顆平常心，遵循豁達、超然、閑逸、淡雅的生活態度和生活方式。中醫學是中國傳統養生文化的核心，養生是中醫不可或缺的重要組成，中醫匯集了歷代醫家防病養身的思想精華，成書于戰國后期的《黃帝內經》對前代醫學和養生經驗進行系統整理，是我國中醫養生的開端，歸納了中國傳統養生的兩條主要原則：一是調攝精神與形體，努力提高機體防病抗衰能力;二是適應外界環境，避免外界侵襲。古代名醫也總結了許多養生理論與方法，如張仲景在《傷寒雜病論》一書中系統地闡述了養生的功效以及防治老年病的方法，華佗編創了“五禽戲”推廣運動健身，藥王孫思邈所著的《千金方》論述了許多傳統養生理念與方法，李時珍在《本草綱目》中對飲食和藥補作了大量論述。中華武術源遠流長，傳統武術養生文化中“內外兼修”的保健思想，強調對人全面的鍛煉，外練筋骨皮、內練精氣神、內外兼修、促進身體健康。傳統武術是中國養生文化的重要內容。

2.東盟國家傳統養生文化傳承與發展

在東南亞各國，養生同樣成為人們非常重視的方面，那里的人們擁有不同的生活方式，秉持不同的養生理念，形成了不同的養生模式和養生文化。東盟國家的人民絕大多數都信仰宗教，導致民風民俗、文化傳統與宗教息息相關，也深刻影響到這些國家養生文化的發展。小乘佛教主張通過教義使人們友愛互敬、和善相處。佛經用“色、識、受、想、行”五種表現來解釋身體組織結構與生理現象，“色”指的是人的形體和變化，“識”指人對事物的認識和辨別能力，“受”指的是人對喜怒哀樂的感受能力，“想”指的是認識的思維過程，“行”即人生長至死亡整個過程中的變化活動。小乘佛教認為“色、識、受、想、行”是防治情志病和養心調神的重點。此外，小乘佛經中還記載有豐富的身體構造、醫藥、養生等方面的內容，獨特的藥物配方對人防病治病及養生有奇特的功效。除了受宗教影響形成的養生文化之外，東盟國家內部也傳承有各式各樣的養生方式，如：印度尼西亞的火山泥浴;泰國隨處可見的SPA，奇特的手法和具有溫和木質氣味的草藥球，給泰國人民乃至外國游客帶來了來自天然的養生尊享;馳名海外的越南養生保健藥酒，用稀缺野生動物泡制，具有舒絡筋骨的功效;緬甸的養玉文化，婦孺均喜歡佩戴玉石，玉石中多種有益的礦物元素通過人體吸收起到保健作用。

3.養生旅游產業功能與新發展趨勢

隨著人口老齡化的加劇及現代生態環境的惡化、生活壓力的增大，人們對健康和養生的消費需求更加旺盛，推動著旅游消費由傳統的觀光體驗向休閑養生度假方向轉變，養生活動與旅游產業的交叉融合發展日益成為新時代旅游消費的趨勢。養生旅游是人們以追求身心健康為主線，在參與旅游活動的過程中達到養生和休閑雙重功效。人們遠離嘈雜的大城市，到旅游勝地去度假養生，追求身心的健康體驗，這種集療養、休閑、保健、度假等多功能為一體的旅游方式，不僅滿足現代人的旅游需求，也為游客的健康帶來福音，被越來越多的游客所青睞。養生旅游除了離不開綠色的自然生態資源本底，還必須有深厚的養生文化滋養，形成完整的文化配套。理想的休閑養生環境要求有良好的生態資源、豐富的社會資源、深厚的人文資源以及完備的服務設施和服務能力。優越的自然生態環境是開發養生旅游的前提與基礎，秀麗的自然景觀、優質的空氣質量、獨特的養生資源是養生旅游產業必不可少的自然條件，目前發展較為成熟的溫泉洗浴、海濱度假、陽光康養、森林療養等，均依托當地獨特資源進行開發，主要側重于生理養生，專注于身體療養與修復，精神養生方面的內容涉及較少。當下人們承受的工作、生活和心理壓力越來越大，普遍處于焦慮、煩躁、經常性自我感覺不適、疲勞乏力的亞健康狀態，人們迫切需要釋放負面情緒、精神壓力、放空心靈，使不堪重負的心靈得到慰藉。在此背景下，以身體療養為主線的傳統養生旅游產品已經難以滿足游客的需求，消費者對休閑養生產品的文化和精神內涵提出了更高的要求，旅游市場的這些變化給休閑養生旅游產業的未來發展指出了新的方向。

二、中國-東盟旅游產業發展現狀及問題

1.中國-東盟旅游產業發展情況

（1）旅游合作持續升溫并互為客源地與目的地。現階段，中國與東盟國家之間的游客往來數量規模進一步擴大，雙方互相成為重要的旅游客源地與目的地。近年出版的《中國一東盟統計年鑒》相關數據表明，自2012年以來，除東盟國家內部互訪外，中國赴東盟旅游人數一直穩居首位，2012年中國赴東盟國家旅游人數達928.3萬人次，到2016年則增長至2033.9萬人次，四年間增長了一倍多。從中國文化和旅游部發布的統計數據來看，中國2016年出境旅游總人數為12203萬人次，選擇東盟國家作為旅游目的地的人數占比達17%，中國已連續多年成為東盟國家入境旅游的第一大客源市場。與此對應的是，中國旅游市場對東盟國家游客的吸引力也在逐漸增強，2018年，按照入境中國的旅游人數排序，在排名前17位的國家中，有7個是東盟國家，并且緬甸、越南兩個國家分別占據榜單的前兩位。特別值得注意的是，緬甸、越南、馬來西亞、菲律賓等入境中國的游客人數超過千萬人次，且保持了較快增速。在過去的十年間，中國與東盟之間游客互訪數量擴大了6倍左右，游客規模的急劇提升，有力地促進了雙方旅游業的合作交流發展。

（2）旅游資源互補優勢不斷增強。獨具特色的旅游資源構成了旅游業發展的基礎，中國與東盟各國互補性極強的旅游資源是雙方合作發展的基礎。東盟國家由于特殊的地理位置和多元的文化交匯形成了獨特的區域旅游資源要素，具有旖旎秀美的熱帶風光、讓人心曠神怡的海濱景色及別具一格的火山風景，還有絢麗多彩的宗教文化、風格迥異的民俗風情，這些獨特的旅游資源對中國游客來說具有很強的吸引力。同時，自古以來，中國文化在東盟國家廣泛傳播，東盟國家的文化傳承中蘊含了許多中國文化元素，與中國在歷史上和文化上有著天然的親近性。東盟地區是全球華人、華僑最多的區域，這些遷居海外的華人華僑有到中國大陸進行觀光旅游、探親訪友、尋根問祖及商業投資等多種愿望和需求。另外，多數東盟國家在旅游基礎設施配套建設方面依然欠缺，我國在基礎設施建設方面全球領先，具有成熟的建造技術和豐富的經驗，通過發揮中國的優勢和特長，可以促使東盟旅游業基礎設施的進一步完善，也可提升我國旅游產業在國際市場的地位和份額。

（3）旅游合作機制的建設和旅游合作平臺的建設逐漸完善。2003年中國與東盟建立了戰略伙伴關系，經過十多年的發展，中國與東盟在各相關領域的合作機制建設逐步完善。中國與東盟建立了“10+1”“10+3”“10+8”等一系列對話合作機制，并在此基礎上建立了常態化的國家領導人會議、部長級會議和工作層對話合作等機制，為雙邊旅游合作創造了條件。在旅游合作方面，中國與東盟十國分別一對一簽訂了雙邊旅游合作協議，已建立起大湄公河旅游合作機制，定期舉行中國與東盟、日本、韓國的“10+3”旅游部長會議，推動了雙方旅游合作。在平臺建設方面，中國-東盟中心成為了雙方旅游交流合作的重要服務平臺，中國-東盟協會、中國-東盟博覽會等在促進雙方旅游交流合作中也發揮了重要的作用。同時，中國和東盟還充分利用中國-東盟旅游合作論壇、中國-東盟工業旅游國際論壇、中國-東盟旅游教育合作論壇等，深入推動雙方的旅游合作。

2.中國-東盟旅游產業發展中的問題

（1）恐怖主義與犯罪問題影響旅行安全。旅游業的發展與當地政治和社會穩定密切相關。由于種種原因，之前東盟一些國家政局有時出現動蕩，如泰國經常遭受政變以及民眾的大規模示威的影響，社會的不穩定容易引發游客對人身安全的擔憂。近年來，東盟國家的政治局勢有所改變，各個國家經過民主選舉，執政當局雖有所變動但沒有出現激烈的政治斗爭、民眾分裂，這為中國與東盟旅游合作提供了有力的政治保證。但不可忽視的是，東南亞地區恐怖主義勢力正呈現蔓延趨勢，由于其地緣、宗教、種族、歷史等原因，印尼、菲律賓、泰國、馬來西亞等國家一直以來就存在本土恐怖組織。近年來這些東南亞本土恐怖組織與國際恐怖勢力融合速度明顯加快，恐怖襲擊事件在一些東盟國家時有發生，嚴重影響了當地旅游事業的發展。除此之外，一些東盟國家社會治安問題嚴重，走私、販毒、網絡詐騙等犯罪活動猖獗，發生在中國游客身上的盜竊、敲詐、搶劫等犯罪行為也屢禁不絕，危及游客的人身和財產安全，在一定程度上影響了東盟國家的經濟社會發展尤其是旅游業發展。

（2）配套基礎設施不足。在東盟各國工業化和城市化的發展進程中，東盟國家的基礎設施建設逐漸展開，多數國家的交通運輸、通信基礎設施已初具規模。在東盟十個國家中，新加坡作為發達國家，其基礎設施建設最為完善，公路網、鐵路網密度在全球排名前列，馬來西亞、泰國的基礎設施也較為發達。除上述東盟國家外，東盟的其他國家基礎設施建設配套仍不盡如人意，公路網和鐵路網的密度水平都不高，其中菲律賓、柬埔寨、老撾、緬甸和印度尼西亞等國家的鐵路建設水平低下，鐵路設備陳舊且長期缺乏維護，致使事故頻發。最為典型的如老撾2007年才在國內建設完成第一條鐵路，柬埔寨在其殖民時期建設的兩條鐵路在多年的戰亂和經濟蕭條中損壞嚴重且長期處于癱瘓狀態。當前，最需要的是健全中國與東盟鄰近地區的基礎設施建設，完善和擴充鐵路、公路、航空運輸、內河航道等基礎設施網絡，提高游客流動的便利性。同時，部分東盟國家的互聯網通信、供電、供水、住宿等設施不完善，使得國外游客的旅游體驗不盡如人意。

（3）合作開發的旅游項目比較單一。中國與東盟目前合作開發旅游產品仍顯不足。從整體上看，雙方的旅游合作項目形式較為單一，大多數旅游活動局限于自然景觀、海島風情游，主要依靠一些典型旅游線路和基地帶動，高度集中于新、馬、泰等國家，線路單一且分布不均衡。針對經濟發展水平相對落后的緬甸、老撾、柬埔寨等國家的旅游項目開發較為滯后，其豐富的旅游資源沒有得到有效利用，開發力度尚待加強，經濟水平、開放程度以及其他一些因素限制了中國與這些國家旅游合作的提升。同時，在更高層次的諸如跨國體育活動、婚禮蜜月、醫療護理、水上娛樂等旅游產品深度開發、合作也稍顯不足，難以提升旅游服務質量。在中國與東盟合作開發的旅游項目中，涉及養生旅游方面的產品、基地和線路都較少，還存在養生旅游產品供給不足、品牌效應不佳和專業人才缺乏等問題，需要在未來重點解決。

三、中國-東盟旅游產業發展可依托的養生文化資源

1.中國養生旅游的人文資源優勢

中國的養生旅游人文資源以傳統文化、傳統武術、中醫等為典型代表，飽含中國傳統哲學思想，匯集道家、儒家、佛教、中醫、中華武術的思想精華。在中國傳統文化中，琴、棋、書、畫、茶被稱為“文人五件寶”，不僅作為一種藝術，也被認為是一種娛樂身心的有效方法。琴，泛指音樂，包括演奏樂器、歌唱、朗誦等可以對人產生精神慰藉的有聲傳播，對有關精神層面的疾病療效明顯。棋類運動可以使人保持全神貫注的思考，排除腦中雜念，使得精神張弛有度，達到鍛煉思維、健腦防衰、養身怡性的作用。書法、繪畫是中國優秀文化傳承，練習書法、進行繪畫創作可強身健體、陶冶情操，我國歷史上的書法家、畫家多是長壽之人。中國茶道歷史悠久，茶葉含有鉀、鈣、鎂、鈷、氟、碘、硒等元素以及茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素等有機化學成分，合理的喝茶對人體百益無害。儒、道、佛是中國傳統文化傳承的支柱，在養生方面蘊含著豐富的思想、理念和方法。中國傳統武術結合陰陽五行學說、經絡學說，以健身為宗旨，注重人體的內外兼修，如太極拳的動作舒展大方、緩慢柔和、剛柔相濟，不但符合人體的生理保健要求，還能對人的心情進行調節。中醫理論是講究如何合理地調配飲食，利用中藥進行養、治藥物保健，通過針灸、按摩、推拿、拔火罐等理療手段進行治療。

2.東盟養生旅游的人文資源優勢

東盟國家的養身保健深受各國人民的重視和鐘愛，在養生思想理念、方法手段上充滿著異域風情。東盟的宗教文化是最具特色的文化特征之一，佛教文化、儒家文化等皆分布聚集于此。中南半島是其佛教文化的聚集地，位于中南半島的各國分別反映著佛教文化兩大派別的文化特征（除了越南受中國大乘佛教南傳的影響以外，緬甸、老撾、泰國、柬埔寨均是主要信奉小乘佛教的國家）。有“火山之國”之稱的印度尼西亞，是世界上火山分布最為密集的國家之一，全球約六分之一的活火山都分布于此，擁有活火山120多座。在印尼，游客不僅可以欣賞到各種火山噴發奇景，大量火山噴發后的灰燼凝固而成的火山泥也成為美容養生護膚的絕好材料，火山泥中蘊含硅、鋁、鎂、鈣、鐵等礦物質及微量元素，如果科學使用可達到美容美白、緩解疲勞、治療疾病的效果。泰式按摩融入了大量傳統中醫按摩手法，形成了一套完整穴位按壓及肌肉舒展理論，如聞名海內外的泰式SPA，融合了東、西方特色，輔以傳統的泰式按摩技巧，加入泰式香料，構成了泰國獨特的風格，是當今世界最為流行的養生美容方式。越南長期以來形成了以天然草藥、稀缺野生動物泡酒的治病、養生、抗疲勞的方式，利用天然草藥進行簡單治療或按摩，通過飲用稀缺野生動物泡制的保健酒舒絡筋骨，也常常通過蒸汽浴、山泉浴調節身心。新加坡根據中醫陰陽五行學說將五種顏色的蔬菜制作成五色養生蔬菜湯，調和對應的身體部位。緬甸流傳著“人養玉、玉養人”的養玉養生文化。

四、中國-東盟傳統養生文化與旅游產業融合發展路徑選擇

1.優化中國-東盟旅游產業和養生文化融合發展合作機制

中國與東盟10國都是具有獨立主權的國家，在推進養生旅游融合發展時各個國家都希望獲得最大的經濟利益。要協調各個國家不同的利益訴求以實現最終的合作，首先必須建立多元旅游合作機制，為中國一東盟旅游產業和養生文化融合發展提供支持。應在各國的特色生態文化相互交織、旅游資源稟賦相互補足的基礎之上，秉持平等互惠、分工合理、共生共存、利益共享、風險共擔的原則，適當打破國界建立跨國性質的組織合作機制，有效整合中國一東盟養生文化資源，優化旅游產業的空間布局。可在現有中國與東盟常態化對話合作機制的架構下，針對養生旅游產業與文化融合發展定期進行溝通與交流，協商建立起養生旅游產業的長遠發展規劃，統一規劃、開發中國與東盟各國的生態、文化養生資源。建立聯動性的宣傳營銷機制，借助于旅游推介會、博覽會、會議論壇、廣告投放等宣傳推銷雙方養生文化理念、旅游產品與線路等。完善旅游信息對接服務協調機制，建立專門化的養生旅游服務信息分享平臺，促進消費者對養生旅游信息的充分了解，方便消費者對比、選擇適合自身需要的養生旅游活動和線路。

2.豐富養生旅游產品的文化內涵

中國與東盟在合作實施養生旅游項目時要加大市場調研力度，針對銀發族、中年人、青少年與嬰幼兒等不同年齡階段的消費群體，找準不同目標客戶群體在養生旅游產業中的主要消費訴求，準確定位其養生旅游發展方向，根據不同目標群體開發有針對性的產品。在產品的開發過程中，應注重結合各自的養生旅游資源，在考慮游客對項目所在國的文化接受度的基礎上，深入挖掘各個國家蘊含的養生文化特色。應將更多、更深層次的養生文化元素融入所開發的旅游產品中，增加養生旅游產品的文化屬性，推出獨具特色的養生旅游產品，使游客獲得良好的療養效果與體驗，提高游客消費意愿。同時，在服務配套設施中注重融入文化元素，如在交通、住宿、飯店、旅游紀念品等方面增強養生文化的藝術性。突出各個國家養生旅游產品的明顯特色與比較優勢，形成優勢互補的養生旅游產業格局和完整的產品體系，滿足消費者的養生、休閑需求，推動中國與東盟養生旅游產業的協同發展。

3.全力提高養生旅游目的地的文化知名度

發展養生旅游產業，需要中國與東盟的旅游企業共同加大養生旅游產品的營銷力度，特別是要加強對養生旅游目的地文化知名度的策劃與宣傳，以提升公眾的認可度和接受度。雙方要通過共同舉辦養生旅游產品博覽會、推介會等，大力宣傳養生旅游。定期舉辦養生旅游產業發展論壇，邀請雙方專家學者共同為養生旅游的發展建言獻策。加強與報紙雜志、廣播電視等傳統媒介合作，充分利用新興網絡媒體進行養生旅游推廣，擴大傳播范圍、提高傳播效果。建設專門網站，實時更新網站內容，打造網絡宣傳窗口;積極與各大旅游網站及重要手機APP合作，在臉書、推特、微博、微信上開通官方賬號，加大養生旅游產品的宣傳力度。

4.共同培養養生旅游文化復合型人才

養生旅游產業的繁榮歸根到底需要人才的支撐。養生旅游產業屬于眾多交叉領域的新型產業，要推動養生旅游產業的可持續發展，不但需要專業的旅游、酒店、管理、產品開發、設備運營等方面的人才，而且需要具有較高文化藝術修養與文化創意的人才。因此，要強化人才隊伍建設，完善人才培養策略，針對養生旅游產業個性化需求的特征，系統培養文藝創作、藝術表演、經營管理等專門文化產業人才，加快旅游策劃、推廣等方面的人才培養，努力打造一批熟悉傳統養生文化、善于經營管理的養生文化旅游復合型人才，為旅游產業與養生文化融合發展提供人才保證和智力支持。建設養生文化專業研究團隊，對中國-東盟養生文化進行全方位研究，定期召開研討會、交流會，針對旅游產業與養生文化融合發展進行探討和交流。在中國與東盟國家的相關院校中，調整旅游、文化等相關專業的課程教學內容，推進科研院所、協會、企業等機構開展旅游文化復合型人才的在職培訓和繼續教育，共同培養出一支結構合理、專業門類齊全、素質過硬的養生旅游文化復合型人才隊伍。

（責任編輯 張筠）