中高海拔地區苜蓿種子種植技術研究

雷文韜

摘 ? ?要：傳統的種植觀念和種植技術對苜蓿產業發展形成了制約，我國苜蓿產量已經無法滿足畜牧業需求。選擇適合中高海拔地區生長的紫花苜蓿新品系，對苜蓿栽培技術要點進行探究，以期為中高海拔地區建立高產、優質苜蓿飼草基地奠定技術基礎。

關鍵詞：苜蓿種子;高海拔;種植技術;選種

文章編號：1005-2690（2021）24-0034-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S541.9 ? ? ? 文獻標志碼：B

苜蓿以“牧草之王”著稱，不但有優良的質量，還有極高的產量。其中，紫花苜蓿被譽為“牧草皇后”，其干物質中含粗蛋白質15%～26.2%，比玉米高1～2倍，賴氨酸含量1.05%～1.38%，比玉米高4～5倍。苜蓿作為適口性好、產量高、品質優的植物蛋白飼料，兼具防風固沙等作用，在全球畜牧業發展中占據重要地位[1-3]。

當前我國苜蓿種植主要分布在北方地區和西北地區的半干旱地區。隨著西部大開發和退耕還林等，苜蓿種植面積成倍增長，推動了產業規模擴大。為了在中高海拔地區種植苜蓿、促進苜蓿產量和品質的提升，探討中高海拔地區苜蓿栽培管理技術要點十分必要。

1 ? 研究中高海拔地區苜蓿種植技術的必要性

由于我國傳統種植技術的限制，苜蓿種植產業發展一直較為低迷。

首先，我國苜蓿品種非常單一，抗病性和抗逆性較差，產量非常低[4]。我國傳統的苜蓿種植技術是由人工種植，較低的成活率是該技術的突出缺點之一。尤其是在中高海拔地區，苜蓿產量很低，種植效益低。

其次，中高海拔地區農業技術相對落后，收割技術水平落后，對整個地區苜蓿產業發展有很大的制約與限制。較差的收割質量和較長的收割時間，對于收割茬次和田間管理技術形成制約[5]，使中高海拔地區單位面積產量和品質降低。

基于此，研究苜蓿種子種植技術，以期為家畜冷季貯備足夠的飼草料，是中高海拔地區發展苜蓿產業的必由之路和當務之急。

2 ? 中高海拔地區苜蓿育種的難題

首先，苜蓿冬春生理脫水問題是中高海拔地區苜蓿種植業面臨的首要難題。在中高海拔地區，苜蓿春季返青受限，特別是在干土層中，根頸休眠芽發生反滲透后，會有生理脫水而死亡的問題出現。

其次，中高海拔地區苜蓿種子不結實難題是中高海拔地區苜蓿種植業面臨的難題之一。青海省海拔高、氣溫低，不能滿足苜蓿種子結實的要求，增加了育種工作難度。在育種工作中，需要立足于中高海拔地區實際情況，而不是完全照搬國內外低海拔地區選育全過程的方法。

3 ? 中高海拔地區苜蓿選種

近年來，我國引進約20種優質苜蓿，以解決我國苜蓿產業產量較低、品種單一的問題。采用的技術路線是結合大面積示范、小面積試種和小區試驗的方式，效果比較顯著[6]。在中高海拔地區苜蓿選種時，需要選擇具有較高產量、較強抗病性和較好抗逆性的品種。

3.1 ? 選種標準

在苜蓿新品系選育標準中，第一表型選擇指標是根冠入土深度，第二表型選擇指標是根冠直徑大小。在育種的全過程中，這兩項指標貫穿始終。

在生長第三年，在人工選擇的范圍中，納入經自然選擇成功返青的單株。將根冠直徑、根冠入土深度、單株產草量和紫花等表型性狀，作為人工選擇的指標。在自然選擇的基礎上，制定人為標準。在選擇標準上，還需要兼顧單株牧草和籽實產量。

3.2 ? 選種地點

中高海拔地區苜蓿表型選擇的主要地點定位在海拔3 300 m以上。這里自然環境較為嚴酷，應將春季返青率作為選種地點選擇的根本。對各項人工指標實現量化，在合理范圍內逐年提高每年指標值。

3.3 ? 選種類別

對合格的單株進行選種，按株采集枝條，向低海拔地區運輸，進行無性系繁殖。這是正確的途徑和方法，也是必然的環節和過程，可以逐步完成苜蓿優良性狀的集中。在較低海拔地區，只有在第二年無性系扦插后才可正常結實。通過多代、多次輪回選擇，在新品系的各代材料中，納入Ladak原始群體中符合育種目標的優良單株。通過表型選擇，在新品系中導入具有遺傳性狀、與育種目標相符合的基因。在自然選擇和人工選擇下，使苜蓿優良性狀基因實現不斷累加，在擁有良好抗旱性的同時，實現90%以上的新品系綜合返青率，使牧草和種子有穩定的產量性能。

4 ? 栽培技術要點

4.1 ? 預防有害生物

海拔3 000 m以上地區的原生植被主要是草甸，這里的自然環境不利于種植業發展。因為其他原因，一些牧區被開辟成農田，主要種植春小麥、油菜等，在西南地區還種植有青稞等，產量較低，品種較差。據不完全統計，在晉北及蒙古草原有2萬hm2已被開墾的草地，需要盡快落實退耕還草政策。可以用苜蓿草將油菜花覆蓋，對草原地區實施保護。天然草甸區暖季雜草旺盛生長，地下蟲鼠頻繁活動。為了對播種當年苜蓿正常出苗與生長提供保障，第一要務是有效預防土壤中的有害生物[7]。

在播種第一年夏、秋季，將氟樂靈和敵百蟲噴施在土壤表面。按照商品說明書推薦的方法噴施，用量為商品推薦量的2～3倍。噴后需要盡快對土地翻耕，以期提高藥效。必要時，在播種當年耕地。為了避免傷害到種子和幼苗，應于耕前噴施氟樂靈和敵百蟲。

4.2 ? 整地

苜蓿的種子質量輕、形態小，子葉供應養分的能力弱，胚芽拱土能力差。播種質量是由土地質量決定的，而幼苗出苗和齊苗的關鍵環節往往是由播種質量決定的。相比于一般農作物，種植苜蓿時，整地要更加精細。應結合耕、耙、耱，保障有細碎的土坷和平整的地表。

4.3 ? 施肥

中高海拔地區土壤中有著稀缺的磷肥。苜蓿作為多年生牧草，比較喜磷，可長達10年以上利用年限。播種前，應將整地和耕地有機結合，以實現持續高產。

4.4 ? 播種

4.4.1 ? 播種量

中高海拔地區自然條件惡劣，相比于平原地區，其播種量通常要高出2～3倍，種子田應寬行稀植。

4.4.2 ? 播種期

在中高海拔地區，當氣溫穩定在5 ℃以上時，應在雨季前進行搶時播種，宜早不宜遲。

4.4.3 ? 播種方法

在有條件的地區播種時，應用磷酸二銨做種肥，用量為60～90 kg/hm2。為了保障苜蓿苗期生長，在播種入床時，應將種肥與種子分層或混合播入。

4.5 ? 田間管理

4.5.1 ? 控制雜草

在中高海拔地區暖季，雜草往往具有較強的競爭力和極快的生長速度。苜蓿苗期生長緩慢，需要及時控制雜草生長。苜蓿播種當年建植成功的關鍵是對草荒的發生進行有效預防。采取保障苗齊、苗全、苗壯的有效農藝措施預防草害，也可采取化學除草、機械除草或者人工除草。

4.5.2 ? 適當灌溉

中高海拔地區牧草生產田常處于天然干旱條件下。為了供給生長期所需水分，苜蓿主要依賴根系吸收深層地下水和降水。較低海拔地區的種子生產田，為了提高種子產量，可適當灌溉。

4.5.3 ? 追肥

進入雨季后，對于牧草生產田，可與降水結合及時追肥。一般追施兩次，主要采取磷肥、鉀肥等追肥種類，并采用追施微量元素肥料等輔助手段。

4.5.4 ? 抗病蟲害

青大1號紫花苜蓿的抗病性能良好，目前還沒有發現嚴重的病蟲害，但仍需高度重視防病抗蟲工作。一旦有病蟲害出現，需要及時對癥下藥。

4.6 ? 收獲

收割情況會對苜蓿的產量和品質產生直接影響，因此必須適時收割。傳統的收割方式已經無法適應現代苜蓿產業的要求。適時收割的基本保障是采用具有較高效率的機械化設備及配套技術。當前，我國不斷改進摟草、打捆設備，這些設備的研制與改進對苜蓿業發展具有巨大的推進作用。

在中高海拔地區，青大1號紫花苜蓿具有較長的盛花期持續時間，不能結實，植株體內能夠保持較好的營養成分。牧草收獲的最佳時間是10月中下旬。這個時段可以躲開雨季，對收割、加工以及后期干草的調制極為有利。在牧業生產空擋時間，也便于組織勞動力和安排機械。

參考文獻：

[1]甄莉娜，張英俊，白春生，等.不同種植年限苜蓿地土壤容重及含水量的比較研究[J].現代畜牧獸醫，2011（7）：58-59.

[2]劉宏炳，燕雪花，徐暾海，等.新疆紫花苜蓿中總黃酮的提取與含量測定[J].現代中藥研究與實踐，2011，25（4）：64-65.

[3]蒯佳林，劉曉靜，李文卿.不同氮素水平對接種根瘤菌紫花苜蓿生長特性的影響[J].草原與草坪，2011，31（3）：56-59，63.

[4]竇玉梅.國內紫花苜蓿抗寒性機理研究進展[J].黑龍江農業科學，2011（7）：146-148.

[5]寇利軍，寧洪波.紫花苜蓿高產栽培關鍵技術探討[J].中國乳業，2011（6）：36-39.

[6]徐馳，孫繼權，白曉亮.紫花苜蓿適應性栽培對比試驗[J].畜牧獸醫科技信息，2011（7）：119.

[7]朱耀東，杜廣洲.淺論凌源地區山杏林下紫花苜蓿種植[J].防護林科技，2011（5）：71，78.