淺析新晃黃精栽培技術要點

楊麗萍

摘 ? ?要：湖南省新晃縣獨特的氣候條件和地理環境非常適宜種植新晃黃精，而且隨著近年來當地新晃黃精種植規模不斷擴大，新晃黃精現已成為當地的朝陽產業。為了進一步提高新晃黃精栽培技術水平，更好地推動這項朝陽產業獲得更好的發展，文章主要對新晃黃精栽培技術要點予以分析探討，希望能為湖南新晃縣黃精栽培提供一些借鑒和參考，助力新晃黃精產業發展。

關鍵詞：新晃黃精;栽培;技術要點

文章編號：1005-2690（2021）24-0048-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S567.239 ? ? ? 文獻標志碼：B

新晃黃精是一種食藥兩用的大宗藥材，在湖南省新晃縣廣泛種植，味道甘甜爽口。經湖南省中藥原料質量監測技術服務中心檢測，新晃黃精浸出物為70.9%，多糖含量為27.7%，均遠高于國家藥典規定的標準。新晃黃精市場需求量不斷加大，野外采挖屢禁不止，導致野生資源被嚴重破壞。為了滿足市場需求，擴大人工栽培成為重要的途徑，采用人工栽培4～5年可采收一茬，產量可達2 500～3 000 kg/667 m2，效益可達4萬～5萬元/667 m2，種植經濟效益可觀[1]。

1 ? 新晃黃精的植物學特征

新晃黃精生長高度一般在50～120 cm，莖稈為圓柱形，單一、不彎曲，整株無毛，生長有3～5片葉，或是輪生狀生長4～7片，沒有葉柄，葉片呈現披針形條狀，長為8～10 cm、寬為6～11 mm，尖端部位輕輕卷曲，少量的灰粉分布于葉片背面，主脈平行，葉片背面生長有粗壯的中央脈，呈隆起狀分布。根部為黃白色肉質莖，略帶甜味，較為肥厚，并橫行分布，直徑大小約3 cm，有多個如雞頭狀的部分共同組成并形成大頭小尾狀，生莖一端較肥大且向一側分叉，莖稈干枯后留下如同雞眼狀的圓形莖痕，具有明顯的節且有少量根系生于節部。4—8月份開花，主要為腋生花，顏色呈白綠色，花序一般有4～6朵花呈傘狀，花梗約長2 cm，頂部分布有兩個分叉，各有一朵花生長?；üＲ话汩L5～11 cm，呈俯垂特點?；ü５幕糠植寄べ|的苞片，主要表現為披針形條狀或鉆形，苞片一般長4 mm并生長1脈，相比較花梗苞片或者等長或較小，花被呈淡黃色或乳白色，長10～11 mm，表現為圓筒狀，中部位置上，存在一定縊縮，6裂，均為4 mm長的裂片并有6個雄蕊。花絲相對較短，一般處于0.5～1 mm，通常在花被上部位置上著生;花藥一般長2～3 mm，子房約3 mm，花柱長6～7 mm，結果期為10月份左右，生長有球形漿果5～7顆，一般為8～10 mm，成熟的果實主要呈醬黑色[2]。

2 ? 新晃黃精的分布特點

新晃縣的地理條件十分適宜黃精的生長，新晃縣地處云貴高原余脈，雪峰山脈以西，武陵山脈以南。境內山地、丘陵、崗地等多種地貌俱全，且以山地為主。地形山巒起伏、河流交錯，溪谷縱橫，縣內各鄉鎮海拔大多在310～1 100 m，山地坡度在15°～70°，平均坡度30°以上，且植被豐富，森林覆蓋率高達70%。這些條件為黃精生長提供了廣闊山谷旱土和林下或林緣等最佳的生長環境。從海拔高度、經緯度看，新晃縣是黃精生長最理想的地域。

3 ? 適宜新晃黃精生長的土壤條件

新晃黃精具有非常強的適應能力，能適應各種氣候條件與土壤條件，特別是在輕黏質土及壤土、沙質土條件下生長良好，同時生長過程中對土壤肥沃條件沒有嚴格的要求。但為了實現新晃黃金高產、穩產，在具體栽培過程中還應首選土層深厚、肥力較好、排灌較好、土質疏松的壤土與沙質土，這樣能夠有效保證新晃黃精的健康生長，為其高產、穩產奠定良好的基礎。

4 ? 新晃黃精栽培技術要點

4.1 ? 栽培區域選擇

4.1.1 ? 耕地栽培

首選交通便利、具有良好灌溉條件，土壤、水質和大氣無污染地區，同時選擇5°～15°的坡度，且沒有應用過化學除草劑，排水條件較好，自然水源與種植地塊接近，或能打井供水的地塊進行種植，保證黃精在生長過程中有充足的水源供應。迎風地和一些低洼地帶容易積水、地下水位偏高的地塊，不適宜作為種植新晃黃精的地塊。

4.1.2 ? 仿生林下栽培

結合野生黃精的生長特點進行仿生林下栽培，通過人工手段努力創造和野生黃精生長過程中所需的土壤、溫度、氣候、光照、濕度等各方面條件，保證黃精健康生長。具體栽植過程中，應首選干燥、清潔的闊葉林，而且要確保林下雜灌稀少，具有良好的通風條件，水源充足、濕潤度適宜，地勢相對較高，坡度不大于35°，郁閉度為0.6～0.7，相距公路在200 m以上的林地。另外栽植區域50 m范圍之內不應有腐爛堆積物及積水，1 km范圍之內不應有畜禽養殖場所等[3]。

4.1.3 ? 相關要求

為了有效保證新晃黃精栽培質量，空氣質量必須要達到國家《環境空氣質量標準》（GB 3095—2012）標準要求，同時栽培土壤條件應當與國家《土壤環境質量標準》（GB 15678—1996）要求相符合，選擇的土壤以腐質土、沙質土、棕壤土為最佳，還必須要確保土壤具有較好的排水性、空隙大容量小。水質也應與《中華人民共和國農田灌溉水質標準》（GB 5084—2005）相符合，根據國家《中藥材生產質量管理規范（試行）》（GAP）管理要求規范種植。

4.2 ? 品種選擇

首選具有較強適應能力、抗病能力強、生長良好且經過當地馴化的新晃黃精品種。

4.3 ? 栽培方法

新晃縣一般于春季3月份進行栽植黃精，也可選擇秋季10月份進行栽植。在科學平整地塊的基礎上，株行距按照55 cm、60 cm合理設置，栽植密度根據245 000株/hm2進行栽植。種植穴開挖深度為5 cm，在種植穴內保證頂芽朝上放置塊莖并覆蓋4 cm厚的細土，將水澆足，確保土壤濕潤度。

4.4 ? 田間管理

4.4.1 ? 整地

在仿生林下栽培過程中，可結合地形按照帶狀方式進行整地，對土壤進行15 cm深翻，精耕細耙，并撒施150 kg/667 m2生石灰，能有效殺滅土壤中的病菌。同時施入3 kg/m2充分腐熟的綠肥或糞肥，利用旋耕設備翻耙25 cm，用50%的多菌靈消毒土壤，再通過旋耕設備對土壤進行第二遍翻耙，深度控制在30 cm左右，20 d后再通過旋耕設備對土壤進行第三遍翻耙，之后施用2 000 kg/667 m2農家肥，均勻與土拌好并整平;設置成高畦或平畦，寬為120 cm并設置45 cm寬的溝，畦高設置為15 cm，整地后5 d便可開展播種工作。

4.4.2 ? 摘花及肥、水、草管理

新晃黃精通過林下栽培，苗出齊后不必進行松土工作，使森林林木每年自然脫落的葉片進行覆蓋。新晃黃精開花后進入旺盛階段，在養分方面的需求量也在快速增長，所以在新晃黃精種植后的前3年內，形成花蕾的前期階段應及時將其摘除，確保營養輸送到根莖部位。

新晃縣在栽培新晃黃精方面，通常于5—6月份孕育花蕾并全部摘除花蕾。通過人工手段進行黃精栽培，基肥應和整地工作充分結合，之后每年冬季施入1次基肥。新晃黃精生長過程中，避免應用植物生長調節劑及化學肥料，栽植后的前三年內不除草，以免對黃精的根莖造成損傷。從栽植后的第三年開始，每年的7月開展1次剪草工作，剪除地塊中生長高度高于黃精的雜草，降水較多時節還應做好排水工作。現蕾開花階段的新晃黃精對水分需求量較大，在干旱時節必須要充足澆水，以免發生減產?，F蕾之前澆水可以提高土壤墑情，降低地溫，還能促進根莖膨大，通常每10 d澆水2次，澆3遍即可。

4.4.3 ? 病蟲害防治

黃精在生長過程中主要防治鼻涕蟲和葉斑病等。為了有效防治鼻涕蟲，可適當在地塊中撒施生石灰，能有效驅避鼻涕蟲。生石灰腐蝕性非常強，鼻涕蟲接觸到生石灰后便會腐蝕其體表，使其體液大量滲出而發生死亡。當發現鼻涕蟲后，可將玉米粉和豆餅與6%四聚乙醛顆粒劑均勻拌好，配制成毒餌，傍晚撒施在植株行間，能有效殺死鼻涕蟲。防治葉斑病可以運用1∶1∶（100～500）波爾多液噴施防治，間隔7 d噴施1次，連續應用3次便能得到有效防治。

新晃黃精進行林下栽培時，一般在野生環境條件下生長，不必進行蟲害防治工作，發現輕微病蟲害，通常將病株拔除即可。由于新晃黃精播種密度較大，按照優勝劣汰原則，合理保苗即可。

4.5 ? 種子采收與貯藏

10—11月種子成熟，一般果實表皮呈紫黑色時便可進行采收，完成采收后及時漂洗果實，篩選種子并陰干，合理密封保存。

4.6 ? 采收根莖

新晃黃精可在栽植后4～5年采收根莖，當秋季黃精地上部分莖稈發生枯萎至第二年春季發芽前均可采收。采收時間過早會降低黃精產量，過晚會造成競爭激烈，所以應合理控制采收根莖時間。采挖后的黃精清洗干凈，去除須根、殘莖并蒸透、曬干或烘干[4]。

參考文獻：

[1]宋平春.黃精栽培技術[J].特種經濟動植物，2019，7（9）：21-22.

[2]龔海軍.高海拔地區黃精栽培技術[J].甘肅農業科技，2019（6）：63-64.

[3]郭志堅.黃精的特征特性及栽培技術[J].中國園藝文摘，2019，25（9）：163-164.

[4]劉輝殿.黃精藥用價值與栽培技術[J].防護林科技，2019（6）：73-74.