廚房里的初戀

曾穎

20歲那年，不知是幸運還是不幸，我愛上了一個女孩。她竟然也愛上了我。

像許多剛滿20歲的男孩一樣，除了一臉的青春痘和無處發泄的誤將熱愛當才華的激情之外，我一無所有。而那女孩，卻是我們同齡人中回頭率頗高的女神級人物。

女孩的父親，將這段感情視為女孩青春期的一次登峰造極的叛逆。對此反對之極，而又不知該怎么反擊。因為此時此刻，任何形式的外力，都可能轉化成兩個小戀人之間的向心力。于是他以打落牙齒往肚里吞的心態，啞巴吃黃連地強作歡笑，接納了我去她家玩。在眼皮底下，雖然不喜歡，但至少知道兩個小家伙在干什么。

雖然各種受限，但畢竟能坐在一起，哪怕是聽聽音樂嗑嗑瓜子，或打打撲克，也是一件挺幸福的事。那段時間，我每天下班，風雨無阻地往她家跑，為了顯得不那么見外，我熱情而主動地搶下了她母親的鍋鏟，成為她家的大廚，從小學三年級就開始炒菜的經驗，使我很快獲得了她母親的好感。連她那對我不甚青睞的父親，對我炒的菜也無話可說。如果我不謀求做她女婿的話，我相信他甚至會表揚我的廚藝。

世界上沒有不好玩的地方，關鍵看是什么樣的同伴。那些日子，在擁擠甚至悶熱的廚房，我和女朋友一個擇菜洗菜，一個炒菜。手中做著事，嘴里聊著當天看到或聽到的趣事，偶爾用只有我們才懂的暗語說著我們才懂的事，傳過一絲只有我們才懂的會心微笑。特別是某個有夕陽的下午，窗外的樹葉被陽光照得金燦燦的，把我們的影子投射在廚房的墻上，被炊煙襯托著，婀娜婉轉，溫暖親切。我甚至可以確定，在此后的人生中，我對廚房的喜愛與此有關。

也許是那場面太令人感動，連一向對我們感情持懷疑態度的女孩母親，也漸漸轉變了立場，加入到我們這邊，時不時替我們打掩護，或幫我說好話。

遺憾的是，即便在認可甚至喜歡我做菜的手藝之后，女孩的父親依然沒有松口，準許我們以男女朋友的身份交往，而只能以女孩弟弟朋友的身份，向鄰里介紹。

女孩的母親為自己不能幫我們而感到遺憾，時常做些善意的小舉動來安慰我們。她把祖傳的做養元粉的方法傳給我，也算其中重要的一件事。每隔一兩個月，她就會將黃豆、花生、芝麻、核桃和曬干的米飯一起，炒得香香的，然后用石磨將它們磨成粉，細細地篩好，用青花瓷壇密封起來，加上白糖或紅糖，用開水兌成糊，幾乎整個院子都飄起了若隱若現的香氣。

做養元粉這天，也是女孩父親為數不多的要進廚房的日子，我負責炒，他負責磨，而女孩和她母親則負責除去花生和核桃的皮，偶爾撿出一顆，吃到嘴里，滿眼都是笑意……

幾年后，女孩遠嫁廣東，她母親也在多年后因腦溢血去世。后來再遇見她父親時，那位我恐懼和暗恨了半輩子的叔叔，已變成了一個眼角噙淚的老人。

我眼前，又閃過多年前我們一起做養元粉的場景。陽光摩挲在歲月斑駁的老廚房，石磨輕輕轉動，流出醇香的氣味……

那是我苦澀而又甜蜜的初戀。

（潘燁摘自《時代郵刊》）（責編 可樂）