構建高標準的安全保障體系南京提出“十四五”食安工作新目標

□文 寧市軒 崔愛霞

12月2日，南京市召開了“十四五”重點專項規劃系列專題新聞發布會，南京市市場監管局局長時新峰介紹了《南京市“十四五”市場監管現代化規劃》相關情況。

時新峰介紹，“十四五”期間南京將緊緊圍繞安全韌性城市建設，加強食品等領域風險防范，全面實施食品安全放心工程。推進食品安全放心工程建設攻堅行動，集中力量開展校園食品安全守護、嬰幼兒配方乳粉質量提升、農村假冒偽劣食品治理、保健食品行業專項清理整治、餐飲質量安全提升等系列攻堅行動。推進食品小作坊提檔升級，持續規范小作坊生產經營行為。嚴厲打擊食品非法添加、制假售假、濫用食品添加劑、保健食品標簽宣傳欺詐等突出問題。推進智慧民生服務項目，加強冷鏈物流基礎設施建設，提升冷鏈物流管理標準和管理水平。深入開展食品安全示范城市創建，力爭5年內食品安全指數評價覆蓋全市，創成國家食品安全示范城市。

拓展智慧市場監管應用場景，推動建設“互聯網+明廚亮灶”、探索完善餐飲食品安全智慧監管系統、長三角地區共建食品安全信息追溯體系。完善農產品和食品質量追溯平臺，推動主要大型農產品批發市場安全檢測和追溯體系升級改造，優化運行農產品質量和食品安全追溯體系。加快建設進口冷凍冷藏禽畜及水產品追溯體系。深化國家食品安全示范城市創建成果，實施食品安全示范“百千萬工程”，鼓勵引導社會公眾共同參與食品安全治理。

時新峰強調，“十四五”時期，南京市場監管工作將緊扣服務“強富美高”總目標，始終堅持“全省一流、全國領先”的工作定位，切實扛起市場監管領域“爭當表率、爭做示范、走在前列”的省會擔當，把握好“深化商事制度改革激發市場主體活力、支持科技創新服務高質量發展、建設高標準市場體系促進國內國際‘雙循環’、防范化解安全風險助創高品質生活”等4個方面的著力點，全力構建高效率的市場準入體系、高質量的產業服務體系、高標準的安全保障體系、高效能的監管執法體系、高水平的質量基礎體系。