文_劉文娟 圖_王展澳

“今天為兒子做了香橙蛋羹,滑嫩可口,非常好吃!”1月24日,國網內鄉縣供電公司綜合服務中心后勤事務專責劉英在微信朋友圈里曬出了香橙蛋羹的照片,不一會兒,就集了幾十個贊。
翻開劉英的微信朋友圈,大多都是制作的各種美食、瑜伽打卡的練習圖和攝影照片。從曬出的內容不難發現,這是一個興趣廣泛、熱愛生活的女子。
立冬第一天,恰逢周六。上午,劉英系上碎花圍裙,開始為家人做好吃的。她把圓葉餃子皮仔細地刷上油,七八個疊放在一起,用搟面杖搟得薄薄的。上鍋蒸熟后,趁熱再一張張揭開,放上早就拌好的韭菜雞蛋餡,再卷起來,放在電餅鐺里炕。幾分鐘后,面皮變得金黃酥脆,透著翠綠的韭菜和金黃的雞蛋塊,讓人饞涎欲滴……
開飯嘍!她一邊吆喝,一邊把韭菜盒子和木瓜紅棗銀耳粥端上桌。哇!看起來真美味。老公剛要伸手去拿韭菜盒子,被她擋了回去:“別急,讓我拍個照!”
一日三餐,劉英一點都不馬虎,做美食已經成了她的習慣。最初是因為她的兒子。兒子冉冉從小就挑食,不愛吃蔬菜。看著他瘦弱的小臉,劉英又心疼又著急。小孩子正長身體,不好好吃飯可不行。為了吸引兒子多吃點蔬菜,她買來菜譜照著上面學習做各種餃子。薺菜餃子、葛花雞蛋餃子、韭菜雞蛋餃子、蘿卜蓮菜餃子……凡是能想到的菜,都被她的巧手包成了餃子。經過反復練習,她的手藝越來越好。看到兒子愛上吃餃子,每次都能吃上滿滿一碗,她甭提有多高興了。
從此以后,她開始醉心于鼓搗各種美食。她常常在抖音上學習特色美食做法,買來食材在家里反復操練,直到做出自己滿意的效果,才樂不可支地跟親朋好友分享。看到自己用心做好的飯菜被大家一掃而光,開心之余更有一種深深的滿足感。
作為在公司員工食堂工作的專責,劉英對美食的這份摯愛讓她對工作也格外用心,她總是喜歡不厭其煩地挑選最新鮮的食材,和廚師們商量變換新的菜品花樣……每當大伙夸贊食堂的飯菜越來越好吃時,她會驕傲地微微昂起頭來:那必須的!
美食之外,瑜伽也是劉英的心頭好。每天5時20分,劉英會被鬧鐘準時喚醒,匆匆收拾完畢,騎上電瓶車開始趕往瑜伽老師的練功房。在輕柔舒緩的音樂聲中,她開始了瑜伽練習……一個小時后,她精神煥發地出現在員工食堂里,開始張羅著陸續到來的員工們吃飯。
劉英和瑜伽結緣,是在2018年10月。她在西峽縣銀樹溝游玩時遇到兩個同鄉女子,看到她手拿相機,便讓她幫忙拍照。只見兩人在一地金黃的落葉上時而前屈時而后彎,姿態非常優雅好看。照完相后,劉英自己也嘗試著想擺出那樣的動作來拍照,卻怎么也做不好。好奇的她就去請教那兩名女子,得知那些全是專業的瑜伽動作,她對瑜伽產生了濃厚的興趣。她要了瑜伽老師的名片,準備去看看。“誰知道我一去就喜歡上了。”從此以后,她開始了瑜伽練習。
那時候,劉英剛剛接手員工食堂專責工作,每天負責一百多人吃飯,不僅要保證食材新鮮營養,而且還要想方設法讓每天的菜品不重樣,工作非常辛苦。當時兒子在讀高中,學習上遇到了一些困難,情緒波動很大,母子之間的關系也越來越疏離,這使她非常苦惱。
身心俱疲的她因為缺少鍛練,體重長了十幾斤。“幸虧我及時遇到瑜伽!”劉英說,每天清晨,她都會早早地起床,來到瑜伽館,在輕柔舒緩的音樂聲中,隨著老師的節拍慢慢地進入瑜伽的世界。她讓自己的肢體盡情地拉伸、變換,從彎腰拱背到優雅的折疊前屈,日復一日的堅持,不僅使她很快瘦了下來,而且體形越來越好。最重要的是,通過不斷練習靜坐冥想,她從原來的心煩易怒慢慢變得平靜和專注。
久而久之,她的身體狀態越來越好,心情也一掃往日陰霾,笑容重新在臉上綻放。年輕時那個溫柔似水的女孩子仿佛又回來了。再面對兒子時,也沒有了急躁和指責,母子倆開始像朋友一樣交流,親人之間那種濃濃的親情和暖意又回來了,一切都在不知不覺中慢慢變好。劉英說,是瑜伽教會了她淡泊從容地面對生活,擁有了簡單的幸福!
劉英曾經從事過新聞寫作工作,對攝影有著異乎尋常的熱愛。每逢節假日,一有空閑,她就跟著影友東奔西跑,在山水間徜徉,用相機定格美好的瞬間。去年夏天,在寶天曼的山林中,為了拍一只不知名的美麗小鳥,她端著相機,躲在一棵大樹后一動不動,足足待了個把小時,才拍到自己滿意的照片。那一刻,汗流浹背的她高興得像個孩子,迫不及待地與影友分享喜悅。
她說,攝影是個苦差事,有時候僅僅為了找一個好的角度,要從這個山頭爬到那個山頭,有時候要輾轉好幾個山頭……特別是拍鳥,要悄悄地,不能驚動它們,常常要在山林中“潛伏”好久,經歷蚊蟲叮咬、忍饑挨餓,才能拍到鳥兒最曼妙的身姿。可是,攝影也是一塊糖,當你拍到滿意的照片時,所有的苦累都會不翼而飛,只剩下收獲的喜悅。
這些年,劉英的攝影技術不斷精進,她的攝影作品《白鷺鳥》《刺玫花兒》在內鄉縣攝影比賽中分別榮獲一等獎和二等獎。她說,攝影讓她收獲了太多,在捕捉美的過程中,既鍛煉了身體,又提升了美的素養。一張張照片串起了歲月的足跡,見證了歲月的美好,閑暇的時候翻一翻,重溫當初美好快樂的瞬間,真的是一件美事!
美食、瑜伽和攝影讓劉英的生活充實而愉悅。她說,人生就是要折騰得美美地,才不枉來世間走一遭!