永春縣畜禽糞污資源化利用工作探討

李彩虹 永春縣畜牧站 福建永春 362600

根據(jù)福建省的生態(tài)省建設戰(zhàn)略部署，永春縣積極摸索出適合本縣的畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)管機制，永春縣人民政府先后出臺了《永春縣人民政府關于進一步加強生豬養(yǎng)殖面源污染防治工作的通知》《關于印發(fā)永春縣畜禽養(yǎng)殖污染綜合整治長效管理機制的通知》《永春縣畜禽糞污資源化利用整縣推進項目實施方案》等政策文件，永春縣畜禽糞肥資源利用在全縣推廣項目，包括沼氣資源利用種植示范基地項目和新建有機肥加工廠項目，已建成沼氣資源利用種植示范基地，有機肥廠項目正在實施中。現(xiàn)就永春縣畜禽糞污資源化利用發(fā)展狀況、模式、存在的一些問題及整縣推進項目產(chǎn)生的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益等進行分析。

1 畜禽糞污資源化利用總體狀況

當前，永春縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率達98.67%，規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污處理設施裝備配套率達到100%。

1.1 規(guī)模豬場糞污資源化利用狀況 全縣共有40家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，截至2021年3月，全縣存欄共12.2萬頭，根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范》，理論上年產(chǎn)糞便約8.91萬t，尿液14.69萬t，年產(chǎn)糞污44.53萬t。豬場建有異位發(fā)酵床、原位發(fā)酵床、貯糞間、貯糞池、沼氣池、沉淀池、氧化塘、人工濕地等糞污處理設施，有的場還配備了廢水處理回用系統(tǒng)、管網(wǎng)、糞便（沼液）運輸車、田間儲液池、節(jié)水飲水器、高壓水槍。目前糞污治理與資源化利用主要有3種技術模式。

1.1.1 異位發(fā)酵床模式 全縣共有15家規(guī)模養(yǎng)豬場采用該模式，異位發(fā)酵床是指把豬糞和污水按一定比例與發(fā)酵基質(zhì)（墊料）充分混合在發(fā)酵槽內(nèi)發(fā)酵的方法。它是采用現(xiàn)代微生物高效發(fā)酵技術，對豬場糞便、污水進行集中無害化處理的一項綜合配套技術，可真正實現(xiàn)污染零排放。

1.1.2 原位發(fā)酵床模式 全縣共有3家規(guī)模養(yǎng)豬場采用該模式，原位發(fā)酵床是在圈舍地面鋪設一定厚度的鋸末、稻殼等墊料，不需要人工清糞。具有糞便分解及時、不要每天清除糞便、改善生豬生活環(huán)境、抑制病原菌生長等優(yōu)勢。

1.1.3 “豬-沼-果（蔬、茶、林、草）”能源生態(tài)型模式全縣共有22家規(guī)模養(yǎng)豬場采用該模式，糞污經(jīng)沼氣池厭氧、好氧發(fā)酵等處理工藝后，沼氣主要用于煮飯、照明、取暖等。沼液大部分用于還田澆灌果園、蔬菜、茶葉、經(jīng)濟林，基本形成了豬場及豬場周邊的種養(yǎng)單元循環(huán)，沼渣主要加工成農(nóng)家肥。

1.2 規(guī)模禽場糞污資源化利用狀況 永春縣共有3家蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場，常年存欄量80萬羽，折算成豬當量2.67萬頭（按1頭豬相當于0.2頭肉牛、30羽蛋雞、60羽肉雞折算），理論上年產(chǎn)生糞污9.75萬t。其中，有2家蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場糞污采用有氧發(fā)酵罐的模式進行發(fā)酵，養(yǎng)殖規(guī)模共計77萬羽，折算成豬當量2.57萬頭，占96.25%；有1家蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場糞污在堆肥場進行堆肥發(fā)酵，養(yǎng)殖規(guī)模共計3萬羽，折算成豬當量0.1萬頭，占3.75%。全縣蛋雞養(yǎng)殖發(fā)酵后的糞污主要是加工成農(nóng)家肥售賣。

1.3 其它畜禽糞污資源化利用狀況 永春縣的牛、羊、肉雞、肉鴨養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，糞便通過簡單堆肥發(fā)酵后作為農(nóng)家肥就近施入農(nóng)田，不會對環(huán)境造成污染。

2 存在的問題

2.1 污染源頭減量化管理不到位 雖然全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖標準化改造基本完成，但仍存在一些豬圈占地面積小、沼液儲存池容量不足或污泥沉淀堵塞、沼液后處理設施不規(guī)范或運行異常等現(xiàn)象。

2.2 后期分離困難 養(yǎng)豬場糞便固液分離后含水量很高，給糞便的收集帶來很大困難。加工工藝中的水處理和水質(zhì)處理也增加了后端難度，形成區(qū)間循環(huán)指標的難度也較大。

2.3 設施設備有待完善 規(guī)模化豬場配套雖然建設了異位發(fā)酵床設施，但絕大多數(shù)屬于簡易型，普遍存在容量不夠、機械技術設備簡單等現(xiàn)象，加上設備生產(chǎn)廠家多為小型作坊加工，設備質(zhì)量差，基本上沒有售后服務，造成部分異位發(fā)酵床無法正常運行發(fā)酵處理豬場糞污。

2.4 配套消納地不匹配 糞肥資源利用方面，雖然小型養(yǎng)豬場基本建立了場、點與周邊田地的單元循環(huán)，但仍存在養(yǎng)豬規(guī)模與配套消納地不匹配等現(xiàn)象。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟效益 永春縣正在建設的有機肥加工廠，極大改善永春縣養(yǎng)殖場固體糞污未能無害化處理就入田的現(xiàn)狀，經(jīng)過對養(yǎng)殖場收集固體糞污、糞肥、異位發(fā)酵床腐熟墊料到有機肥廠無害化，確保固體糞污無害化、資源化處理。有機肥廠年產(chǎn)有機肥最高3萬t，以生產(chǎn)成本為每噸548元、有機肥銷售價格每噸650元計算，年利潤估算為306萬元。

3.2 社會效益 實現(xiàn)糞污資源的合理化利用，同時，可以減少化肥使用量，提高經(jīng)濟作物產(chǎn)量和質(zhì)量，種植產(chǎn)品味道更好，并且可以申請無公害有機食品認證，較普通化肥種植同類產(chǎn)品售價要高，有機食品模式可以大幅帶動周邊種植業(yè)，有效解決農(nóng)村剩余勞動力，提高農(nóng)民收入。

3.3 生態(tài)效益

1）實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞污的資源化、肥料化利用，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效與農(nóng)民增收的同時，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。通過已有的技術，使用有機肥代替化肥氮肥的30%，能明顯減少農(nóng)業(yè)氮、磷損失超過35%，大大減少化肥投入使用，大大減少由施肥造成的地表水和地下水污染的風險。

2）禽畜糞尿混合后進入沼氣池，經(jīng)過發(fā)酵，沼液進入生態(tài)氧化塘的處理及雨水稀釋，可通過管道輸送到農(nóng)田、果場和林地進行灌溉，有效減少養(yǎng)殖業(yè)糞污中含有的大量COD、氨氮、總磷和有害菌污染物的排放，建立社會生態(tài)結(jié)構(gòu)良好、生態(tài)功能健全、環(huán)境優(yōu)美、資源豐富的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，有效改善養(yǎng)殖場及周邊區(qū)域生態(tài)環(huán)境污染狀況，形成一種生態(tài)可持續(xù)健康發(fā)展的趨勢。

3）按照安全、經(jīng)濟、高效、生態(tài)的理念，通過改善養(yǎng)殖場基礎設施、污染控制設施和綜合服務體系，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，積累和應用傳染病防治、污染物綜合治理、優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品開發(fā)等先進實用技術，建設資源節(jié)約型、科技密集型、生態(tài)環(huán)保型標準化，減少污水排放，有效改善生活環(huán)境，降低動物疫病和傳染病發(fā)病率，提高農(nóng)村環(huán)境公共衛(wèi)生水平。

4）通過推廣施用生態(tài)有機肥、沼液肥，大力開展秸稈還田和秸稈肥料化，可以有效改良土壤、提升地力、提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，生態(tài)環(huán)境效益顯著。